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材料：冬瓜一块，莲子约20粒，干银耳5－10克
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做法：
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1、将莲子去掉芯，洗净，放入砂锅中，加足量水煮; u6 Z2 \4 ^) L6 Y/ D% w- [
* E0 M( U& j: d! p3 X9 ? 2、煮莲子的同时，将干银耳泡发，去掉根部，洗净撕成小朵
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$ Q& \2 ^1 X* T6 h5 y2 P. \3 v$ H 3、冬瓜去皮洗净切成片, O: r* s5 b/ B
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4、莲子煮15分钟后，放入泡发好的银耳，继续小火煮约20分钟
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5、放入冬瓜片和少许冰糖，煮至银耳软糯、莲子冬瓜片熟即可。
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发表于 2012-7-13 17:05
