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材料：冬瓜一块，莲子约20粒，干银耳5－10克
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做法：6 m( x, J; H2 C6 j: n5 W+ J$ e
4 M3 d& ] @ L) d7 V- h* C 1、将莲子去掉芯，洗净，放入砂锅中，加足量水煮. j7 c1 N5 @5 K8 T6 W
, ]1 y# k0 T% z8 l+ N1 ~ 2、煮莲子的同时，将干银耳泡发，去掉根部，洗净撕成小朵1 g! x0 U, w! E, _1 h# R. u2 g
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3、冬瓜去皮洗净切成片
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4、莲子煮15分钟后，放入泡发好的银耳，继续小火煮约20分钟
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0 ^0 o0 b e; c8 b9 t/ Z 5、放入冬瓜片和少许冰糖，煮至银耳软糯、莲子冬瓜片熟即可。8 f+ F* t4 J2 k3 n o$ N# |
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发表于 2012-7-13 17:05
