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在这骄阳似火的夏季，雪人小饭团是否给你带来些许的凉意呢 。我觉得造型饭团是给剩菜剩饭一个华丽丽的变身机会。哈哈。当然，最好还是用新鲜的饭菜来做哦。1 k0 U" C" E* w
材料：炒菜（依然是剩菜。你也可以放各种你喜欢的炒菜）、米饭（新蒸的也好，剩的也行）、海带、芝士片、胡萝卜、鸡蛋1 H4 ]" i5 q$ T7 R) X/ f0 I
辅助用具：剪刀、小刀、花式海苔夹、造型煮蛋器$ v: ?. P1 z! m" k* |4 I( q; j# X
做法：1、把菜放在盘子里摆出雪人形态的基本造型。
7 i W4 i- D3 K' f' m 2、上面铺上米饭。' ~ ~9 v. m$ j8 }% j/ a
3、煮熟的海带用剪刀剪出眼睛和嘴巴，按位置放在米饭上。9 X* p4 m7 R$ M% @) B9 _
4、煮好的胡萝卜用小刀切出帽子、鼻子、脸蛋和围巾的造型摆在饭团上面，芝士片切一小条做出帽子的围边。2 [9 \3 T" L" p
5、鸡蛋放入模具煮好后晾凉切片。1 a$ L2 M2 s9 _1 r, H2 f* O, I
6、海带用海苔夹扣出造型做装饰。
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发表于 2013-7-25 10:31
