- 妈米
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在这骄阳似火的夏季，雪人小饭团是否给你带来些许的凉意呢 。我觉得造型饭团是给剩菜剩饭一个华丽丽的变身机会。哈哈。当然，最好还是用新鲜的饭菜来做哦。1 z4 [( }7 I* s* a
材料：炒菜（依然是剩菜。你也可以放各种你喜欢的炒菜）、米饭（新蒸的也好，剩的也行）、海带、芝士片、胡萝卜、鸡蛋! h n+ S* A0 j* f) W% F! }
辅助用具：剪刀、小刀、花式海苔夹、造型煮蛋器+ X; e- @) B( D8 z, }& h
做法：1、把菜放在盘子里摆出雪人形态的基本造型。
1 q8 P1 ?% @- M) }: F) Y 2、上面铺上米饭。
: w" X$ u( [9 D* @/ ^4 e# R5 h# E3 ? 3、煮熟的海带用剪刀剪出眼睛和嘴巴，按位置放在米饭上。
/ o3 W1 e# P6 r 4、煮好的胡萝卜用小刀切出帽子、鼻子、脸蛋和围巾的造型摆在饭团上面，芝士片切一小条做出帽子的围边。4 f1 A& G0 J2 o& z* G2 b! t' U
5、鸡蛋放入模具煮好后晾凉切片。6 Z* [! k/ ?9 k4 @' W
6、海带用海苔夹扣出造型做装饰。
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发表于 2013-7-25 10:31
