巧妈私房菜，山药~紫薯~玉米~一锅蒸出多款美味小点！ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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楼主

发表于 2012-8-22 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

原料： W' a( v7 `7 t& R$ j' ~
甜玉米~淮山药~小紫薯, F, e9 F0 u) K! E

洗干净~0 v5 R0 P5 s7 y. p1 ]
玉米留须~这样煮的水可以喝！

上锅~山药切厚片~紫薯削皮！玉米在水里煮了~一是放不下了~二是这样煮玉米的水可以喝！有好处的！

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沙发

发表于 2012-8-22 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由嘉赫妈于 2012-8-22 13:14 编辑
: ]. X6 |8 f% O: f+ Q. u
上锅蒸15~20分钟！用筷子试试！能扎透就是熟了！
紫薯处理方法！

加点黄油~没有不放也行！正好有就放了一点！' y3 @1 ?3 Q J: p& w) A
. m5 u7 s5 H8 ]3 v6 s3 [7 s. T* N
加糖！适量！4 O3 Z! [: k& W+ E

加糯米粉！方便成型！4 F2 B7 f+ ?4 d8 }

捣碎~紫薯蒸熟了很容易捣碎！9 \2 |, H9 t4 U8 M

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板凳

发表于 2012-8-22 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由嘉赫妈于 2012-8-22 13:20 编辑 ; x7 P" M9 ]* z- L4 v; h
) P& A$ o, }- Z* y5 W5 {
紫薯泥抓匀~我怕不均匀~在面板上揉了一下！) ^6 G5 F) r2 Q! U% h" L2 c
8 K; ^4 |" j1 b# Q
团成团备用！
$ T/ b0 v7 x+ ~* S6 g
用模具压了一下~+ H! n! m8 ^# k1 d0 X# a

其实材料都是熟的~只有糯米粉是生的~微波2分( ^! K5 S: A/ y4 P' r
试了一下~已经熟了！
放的糯米粉很少！热的时候有点散~稍微放凉一点就成型了！; w( |+ n) B( X5 z
9 A7 I0 m1 Y7 u8 B6 U
第一次做~有点裂~估计做小一点会好点吧！! z3 i+ T" }& {$ [0 c0 L) W ?

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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地板

发表于 2012-8-22 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由嘉赫妈于 2012-8-22 13:30 编辑

玉米~煮完的玉米看着颗颗饱满可好了！1 o1 B& u8 W2 E" q4 D6 V) n2 k
我都想直接啃了~哈哈哈！不过这次主要想给儿子做点心用！我忍了~0 C$ m. R; Y$ [2 i
早知道多买点！这玉米还真不错！挺甜的！
) P) J" K) L- S$ r( ?! h
取玉米粒~
4 j" i, h5 _2 T6 X; t$ j
记得有个什么工具来着~专门切玉米粒的！让我切的乱七八糟的！
- `$ W6 i% }6 g) ]
分一分~比较整的装袋冻起来~下次拿出来直接能用了！0 Z8 R& i& k8 _: d4 A- h8 |% L2 ^
9 @3 ^! a3 b: a' @
跟紫薯泥搭配~做小饼！
7 O1 E P/ h F7 y

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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5^#

发表于 2012-8-22 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由嘉赫妈于 2012-8-22 13:37 编辑 ) F1 b# _! t# S

煮玉米的水可以喝的~特意留的玉米须~洗干净就行啦~
山药~直接粘果酱吃就很美啦~

哈哈！
用这些材料~待会发个五彩饺子~不能浪费~$ ]; u4 m& ~# @8 n. c0 j

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尕野猫 MW11718

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6^#

发表于 2012-8-22 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我先等着你上图刚准备去推荐你咧

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7^#

发表于 2012-8-22 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子

上完啦~你要干啥~

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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尕野猫 MW11718

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8^#

发表于 2012-8-22 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘉赫妈发表于 2012-8-22 14:24 * E& x( ~( L7 F8 A1 l
回复袁方/ty 的帖子/ l7 p0 X9 s6 @5 l+ p# O. p" O

7 V+ e* \+ D* l" G9 r上完啦~你要干啥~

( N/ s# Y! b2 a: G! s

我来踩楼呀

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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9^#

发表于 2012-8-22 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈··真不错，我先看了五彩饺子，然后才看到这个的！

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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10^#

发表于 2012-8-22 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复浅仔裤的帖子

嘿嘿~一下午鼓捣出来的！

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11^#

发表于 2012-8-22 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我的口水流的花花的

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12^#

发表于 2012-8-23 02:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鼓捣得不错

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家有拉臭宝

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13^#

发表于 2012-8-23 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错！！！！

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14^#

发表于 2012-8-24 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复嘉赫妈的帖子
" L' ] v8 s; l9 J7 J- L i
呵呵，不错、很方便

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15^#

发表于 2012-10-30 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎~一个人带孩子就没那么多时间鼓捣了！

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