巧妈私房菜，山药~紫薯~玉米~一锅蒸出多款美味小点！ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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楼主

发表于 2012-8-22 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

原料：
甜玉米~淮山药~小紫薯! i$ h8 o: C7 q, C' W3 w

洗干净~
玉米留须~这样煮的水可以喝！- G$ Z% a7 q' j

上锅~山药切厚片~紫薯削皮！玉米在水里煮了~一是放不下了~二是这样煮玉米的水可以喝！有好处的！

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沙发

发表于 2012-8-22 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由嘉赫妈于 2012-8-22 13:14 编辑
2 L1 e6 @( [0 y, Q# ~# P- V
上锅蒸15~20分钟！用筷子试试！能扎透就是熟了！
紫薯处理方法！

加点黄油~没有不放也行！正好有就放了一点！

加糖！适量！/ _ L9 i' O F: Z/ O4 A! [
7 Y0 \+ N4 f1 z; J1 X
加糯米粉！方便成型！
( v/ o$ P; q) A* s) `9 G! p
捣碎~紫薯蒸熟了很容易捣碎！
$ _5 c. \ @9 W$ C, U4 d

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板凳

发表于 2012-8-22 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由嘉赫妈于 2012-8-22 13:20 编辑 5 I9 P# O+ i. s# h/ E. C- U

紫薯泥抓匀~我怕不均匀~在面板上揉了一下！
- L& S. [2 @- {1 T
团成团备用！
, u3 O; p) j% M) ]1 o
用模具压了一下~+ G3 V* R1 A& z8 X6 \4 q) \! c

其实材料都是熟的~只有糯米粉是生的~微波2分! g' n) K+ i% P; ]' V! S
试了一下~已经熟了！; g- R2 o) L, ~ b) Z
放的糯米粉很少！热的时候有点散~稍微放凉一点就成型了！$ Z: |" O5 c! \6 F) E* z# L
9 u/ ?( V8 D; x5 O. @! U. V
第一次做~有点裂~估计做小一点会好点吧！
& i; z+ s9 X( X2 u- @0 A

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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地板

发表于 2012-8-22 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由嘉赫妈于 2012-8-22 13:30 编辑 ' x; y+ E+ |( b0 u& K
5 o% m. `$ T% c8 a# _, J
玉米~煮完的玉米看着颗颗饱满可好了！
我都想直接啃了~哈哈哈！不过这次主要想给儿子做点心用！我忍了~2 q; a7 u$ X2 \8 N& m( n5 ]. C/ w7 w
早知道多买点！这玉米还真不错！挺甜的！! h) \4 s. f, \7 p }
, _8 E& M" z8 x# B% a6 M- v" D
取玉米粒~

记得有个什么工具来着~专门切玉米粒的！让我切的乱七八糟的！7 a5 Y- t& U/ H2 k! v+ M9 U! D5 M
( w8 z8 E8 ?9 U7 d" \) L. p) v* e
分一分~比较整的装袋冻起来~下次拿出来直接能用了！! @( U' G! i+ i7 A2 j# q8 f

跟紫薯泥搭配~做小饼！

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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5^#

发表于 2012-8-22 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由嘉赫妈于 2012-8-22 13:37 编辑
* g9 g& h0 ^( Q3 X# P
煮玉米的水可以喝的~特意留的玉米须~洗干净就行啦~
山药~直接粘果酱吃就很美啦~

哈哈！
用这些材料~待会发个五彩饺子~不能浪费~2 F; s2 Z. j! R! M' p; a, E3 @6 d+ \

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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尕野猫 MW11718

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6^#

发表于 2012-8-22 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我先等着你上图刚准备去推荐你咧

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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7^#

发表于 2012-8-22 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子' x+ m8 n5 [) d
N8 i0 {4 ]6 Q6 F3 k
上完啦~你要干啥~

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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尕野猫 MW11718

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宝宝生日: 2007-11-06
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8^#

发表于 2012-8-22 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘉赫妈发表于 2012-8-22 14:24 ' y3 ?$ W# ?0 ^7 ^3 U
回复袁方/ty 的帖子# b+ @9 X; w9 w8 |5 Q
/ T* S& P) j, M, j7 b) H9 f; u4 {
上完啦~你要干啥~

0 I; I2 s: K2 M

我来踩楼呀

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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9^#

发表于 2012-8-22 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈··真不错，我先看了五彩饺子，然后才看到这个的！

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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10^#

发表于 2012-8-22 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复浅仔裤的帖子
+ n& E& _5 F7 Z( E4 P
嘿嘿~一下午鼓捣出来的！

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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帖子: 3133

11^#

发表于 2012-8-22 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我的口水流的花花的

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帖子: 896

12^#

发表于 2012-8-23 02:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鼓捣得不错

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家有拉臭宝

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13^#

发表于 2012-8-23 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错！！！！

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帖子: 1889

14^#

发表于 2012-8-24 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复嘉赫妈的帖子- ?2 d0 K7 b# k2 M2 l
' ^' p. E" d$ ^' H4 [
呵呵，不错、很方便

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15^#

发表于 2012-10-30 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎~一个人带孩子就没那么多时间鼓捣了！

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