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[美味私房菜]

巧妈私房菜，山药~紫薯~玉米~一锅蒸出多款美味小点！ ...

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嘉赫妈
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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-8-22 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料：
& m, Z4 ]+ e  b$ w, q5 ]# G! F甜玉米~淮山药~小紫薯
* V+ X1 H/ K1 p
) m$ L. p% ?& R3 i9 V4 C# {
* Q* o) L% I+ }- ~4 g洗干净~
; {0 H# T& E/ [6 @  p  [玉米留须~这样煮的水可以喝！
* ^. ?6 T) ]; \" D* `6 n6 R, K# J4 v2 o
上锅~山药切厚片~紫薯削皮！玉米在水里煮了~一是放不下了~二是这样煮玉米的水可以喝！有好处的！/ O% S$ T9 R( \( l( R+ H
" U6 k/ l$ N8 ?$ j$ j! V8 r) w

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嘉赫妈
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宝宝生日
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沙发
发表于 2012-8-22 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 嘉赫妈 于 2012-8-22 13:14 编辑
* w* H' O5 [8 M2 C5 Z' D0 D" j9 [4 L2 p/ d- c
上锅蒸15~20分钟！用筷子试试！能扎透就是熟了！
6 L' H/ Y2 I, a- l紫薯处理方法！' W, G, w; i- W# U
9 {& h/ s8 ]: g
加点黄油~没有不放也行！正好有就放了一点！
; F7 {6 h9 l0 h# ]) g% l2 s6 n: A
% e. |% A* Z1 X5 t7 o$ ~+ r加糖！适量！
2 a5 v) O' ?+ `' O# r
: P: R7 J* H/ A* q( v% _加糯米粉！方便成型！' i( P0 ?% d* g4 A

' L. z. U  @1 k: ^- l1 V& ~捣碎~紫薯蒸熟了很容易捣碎！
+ D! B1 h3 K* Z4 Y* Z2 U
7 a( I5 P: e4 T1 K; @0 p
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嘉赫妈
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宝宝生日
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板凳
发表于 2012-8-22 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 嘉赫妈 于 2012-8-22 13:20 编辑 , P8 C0 I. l- y) d+ B. \
1 n' l2 h( c$ s& S  e! C
紫薯泥抓匀~我怕不均匀~在面板上揉了一下！4 J. @. p' v: W% g% r4 U) a& f* m. S5 M

: H# H, W' P7 y' J- p团成团备用！
2 X# U' t! n% [) ?  y3 z1 D! D1 G: c3 Z6 r
用模具压了一下~
0 N! [0 X6 L) g% R. h) S& b9 L, U$ R7 ?
其实材料都是熟的~只有糯米粉是生的~微波2分2 g# I; k8 g7 T5 v3 D
试了一下~已经熟了！
  Q! a* c/ c! W放的糯米粉很少！热的时候有点散~稍微放凉一点就成型了！# {, A3 }" y2 K, {5 {$ T
9 G* ^4 f# l' F5 o
第一次做~有点裂~估计做小一点会好点吧！" V" Q1 W! B" I& |; V

# C! t" |, n6 I" L- D  V
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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嘉赫妈
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宝宝生日
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地板
发表于 2012-8-22 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 嘉赫妈 于 2012-8-22 13:30 编辑
9 Y5 K$ b/ O: Q9 @% V$ X1 d6 ~6 v  L, j, |5 }/ r4 j
玉米~煮完的玉米看着颗颗饱满可好了！
8 o0 L2 H/ T9 n( ?我都想直接啃了~哈哈哈！不过这次主要想给儿子做点心用！我忍了~
* D. K- q8 Z; E8 |2 b+ ^早知道多买点！这玉米还真不错！挺甜的！5 A$ q! t. `& X, @& E3 F

% a5 c+ n" r  d9 R0 U+ |% Q取玉米粒~
# ?" J+ B" J% h5 Z% K/ z) F) @  U: G" e7 T5 D8 t( Q0 L
记得有个什么工具来着~专门切玉米粒的！让我切的乱七八糟的！, r6 X; R4 D7 }+ ]

6 ~& |3 C$ F8 g( Z5 W% J& @分一分~比较整的装袋冻起来~下次拿出来直接能用了！
7 i3 W  x' C2 n  t5 E  L. {/ \7 B6 ~
跟紫薯泥搭配~做小饼！. q( D' A3 \) J$ ~0 T0 ]  }( {3 A
; A  {: u+ v0 q# Z+ d

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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嘉赫妈
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宝宝生日
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发表于 2012-8-22 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 嘉赫妈 于 2012-8-22 13:37 编辑
1 ?% ^+ c7 _3 o8 [: R
) P; W  F# H& R% |! T煮玉米的水可以喝的~特意留的玉米须~洗干净就行啦~5 G6 P0 T4 I0 s0 F# h
山药~直接粘果酱吃就很美啦~
: Q& q( k# N6 I- h' f0 ~6 B
% k( Z! L3 s$ l+ q; ?哈哈！: ]6 x, s4 O( o1 V
用这些材料~待会发个五彩饺子~不能浪费~
, _  N: ~9 T6 v
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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袁方/ty
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
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发表于 2012-8-22 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我先等着你上图 刚准备去推荐你咧
<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
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嘉赫妈
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宝宝生日
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发表于 2012-8-22 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 袁方/ty 的帖子
* V8 J8 P# j" N
$ S8 c- o( L4 R( ?上完啦~你要干啥~
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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袁方/ty
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
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发表于 2012-8-22 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘉赫妈 发表于 2012-8-22 14:24
: H/ f( n4 @6 b  g1 P& b( t回复 袁方/ty 的帖子9 H! @& p. `6 m/ t! l; Q7 @' }. r

) v" i( a: ^) I% D上完啦~你要干啥~

( X# y+ S# S! D3 _& b 我来踩楼呀
【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！
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浅仔裤

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宝宝生日
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发表于 2012-8-22 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈··真不错， 我先看了五彩饺子， 然后才看到这个的！
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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嘉赫妈
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宝宝生日
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发表于 2012-8-22 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 浅仔裤 的帖子6 ?4 V: W# ]& m% o$ H' T

  J6 d. C* m6 {& M嘿嘿~一下午鼓捣出来的！
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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依依唔舍
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高 三

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宝宝生日
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发表于 2012-8-22 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我的口水流的花花的
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来铭妈
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高 二

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宝宝生日
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发表于 2012-8-23 02:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鼓捣得不错
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家有拉臭宝

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宝宝生日
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发表于 2012-8-23 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错！！！！
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睿轩妈妈1

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宝宝生日
2011-11-19 
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发表于 2012-8-24 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 嘉赫妈 的帖子( \' G  }' B+ a# x0 C7 M
, A3 o' N# P! F: f- I9 ]" @" v/ D
呵呵，不错、很方便
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嘉赫妈
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宝宝生日
2010-05-09 
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发表于 2012-10-30 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎~一个人带孩子就没那么多时间鼓捣了！
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