【两只小熊】干煎带鱼，附详细步骤说明图 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 20090110
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油菜花

楼主

发表于 2011-6-22 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由两只小熊于 2011-6-24 09:11 编辑 , `' s4 U, n% g0 i0 o. z8 `& U

带鱼肉肥刺少、味道鲜美，很适合小孩子和怕鱼刺者食用。干煎带鱼很好吃哦。( P, @- L; C) n4 j  a- i  W

晒我家两只小熊的靓照啦！
http://www.bjmama.net/thread-835256-1-1.html9 U- w: E0 p( c( }- l: I# i  k1 a4 u
+ c. Y7 G  c& Z- q7 W* o

$ {2 p, t `6 h* q4 T
6 {* F+ B% z$ Q' | t5 n( V- i

首页截图：

已有 1 人评分	妈米	收起理由
仙蒂公主	+ 100	您的帖子被推荐首页了，欢迎截图留念.

总评分: 妈米 + 100 查看全部评分

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油菜花

沙发

发表于 2011-6-22 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

材料：. N- H' C" \7 `( v% D' P& V' k
带鱼两条，鸡蛋一个，面粉少许，盐，花椒粉

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油菜花

板凳

发表于 2011-6-22 20:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做法:+ }" F$ f; r2 _6 q" y- h! h
1.带鱼收拾好，擦干水分
" H1 c" m& j- H0 o6 z% I

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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油菜花

地板

发表于 2011-6-22 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2.先裹一层鸡蛋液，在裹一层面粉
; w$ d& t$ n0 m" k! Z! R: Y

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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油菜花

5^#

发表于 2011-6-22 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3.放入油锅，小火煎两面至金黄色
6 e. u9 V4 w7 T V9 c

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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油菜花

6^#

发表于 2011-6-22 20:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4.炸好之后洒点盐和花椒粉，就可以了
/ O" Q$ T4 I! C9 L0 r

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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宝宝生日: 20090110
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油菜花

7^#

发表于 2011-6-22 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由两只小熊于 2011-6-26 23:47 编辑 8 r0 p: F3 z0 i

感谢guxianghua分享，红烧带鱼的做法：
1 、带鱼斩块并在鱼块上划几道口子（可以更好入味）；
2 、姜片、大蒜、葱均适量；( M' `0 o! u; i3 ^4 [8 S- L0 f
3、生抽2汤匙、陈醋1汤匙、冰糖3-4颗、盐少许搅拌成湿料。
做法：
1、热油加姜片，入鱼两面稍微煎黄，加大蒜粒和一半的葱段；
2、先加料酒1汤匙去鱼腥味，再加入湿料稍微晃动锅就好，不要翻炒；
3、一次性加水盖过鱼肉，大火烧开转小火炖（20-25分钟，其实用不了这么长时间，自己尝尝感觉熟了就行了，其间将鱼块轻轻的翻面以便更好入味）；7 ]$ I1 I- E" O
4、然后加入其它的葱段和青红椒片，（可以根据自己的喜好加）就可以出锅了。

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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团长编号：MW12605

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宝宝生日: 2011-10-08
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8^#

发表于 2011-6-24 07:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我都是直接炸不爱裹面粉而且葱姜爆锅，那样比较入味

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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宝宝生日: 20090110
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油菜花

9^#

发表于 2011-6-24 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 paradiserose23 的帖子

加点葱姜一定更香~回头试试，谢谢啦~

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 20090110
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油菜花

10^#

发表于 2011-6-24 09:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小贺妈的帖子8 \" q* G& g! t4 ^

是不是油放少了？？？鸡蛋和面粉都裹了吗？另外一定要开中火

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

11^#

发表于 2011-6-24 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复飞飞他姨的帖子. C! ^" m8 y3 ?7 y
4 y0 ~+ P0 D; A
哦，腌一下更入味，电饼铛没用过

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宝宝生日: 2011-07-10
帖子: 4779

12^#

发表于 2011-6-24 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看得我口水都下来了……

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

13^#

发表于 2011-6-24 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复空白。的帖子
4 E& S2 e8 ~/ |2 C8 p% C# u
孕妇和小孩应该多吃带鱼，挺有营养的，我怀孕的时候吃了好多

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 64

14^#

发表于 2011-6-24 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主你这是什么品种的带鱼？？肉肥刺少？？？？？？？？

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宝宝生日: 2011-07-10
帖子: 4779

15^#

发表于 2011-6-24 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复两只小熊的帖子. C2 k+ B5 K: T6 d

我怕麻烦总是不吃鱼

不行~这周去吃！

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

16^#

发表于 2011-6-24 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 joytony 的帖子

带鱼还分品种吗？？我不知道哦，你就买大个的就行了，带鱼本身就没啥刺！

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

17^#

发表于 2011-6-24 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复空白。的帖子, `2 f4 E6 h3 R$ z, H
8 k4 h, U6 R( `: j
带鱼刺少，海鱼的营养都挺高的，要是不怕辐射，可以多吃！

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 64

18^#

发表于 2011-6-24 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

两只小熊发表于 2011-6-24 10:09 6 H8 @: W: Q8 [4 L8 t$ d0 X
回复 joytony 的帖子
9 r" k9 {8 {# E" v: W) ^: |4 ^7 d
带鱼还分品种吗？？我不知道哦，你就买大个的就行了，带鱼本身就没啥刺！ ...

头一次听说带鱼肉肥没刺啊，哈哈。请教一下你从哪买的？？

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