- 妈米
- 185
- 经验值
- 185
- 在线时间
- 4小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2012-6-8
- 帖子
- 13
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 189
- 精华
- 0
- UID
- 7879104

- 宝宝生日
-
- 帖子
- 13
|
特别喜欢吃茄子,买了几个,于是就变着花样吃,怎么吃都吃不烦。今天这个茄子,是我很偶然的看见了冰箱里的蒜蓉辣椒酱,于是拿来做了,没想到它们还很合拍---特别好吃,所以拿来分享一下。呵呵,现在还回味着呢。
H" i( a3 _$ |. R9 u1 G2 ^
& d" N1 ?3 L J- H& [9 k9 N 2011-10-26 20:43 上传
9 `! F9 s- `' a! X4 I" S% J* }下载附件 (257.63 KB)
; J8 K% @- J- \! d+ U! y I
2 y N' |4 ^6 O2 V/ W9 I d8 y* t$ B' C! o# e+ s2 v* w$ K
! U* P5 M$ h9 Q' t- K# {! s1 K
9 h1 i. U% ~& `蒜蓉茄子做法主料:茄子 350g
; d& r3 Y! e% D3 e5 z8 V a2 J配料:油 适量、盐 适量、蒜蓉辣椒酱(李锦记) 1勺、五花肉 适量6 ]% y: x) ]0 d3 ^7 M& b/ B
姜丝 适量、冰糖 2块、鸡粉 适量
. O/ N* b( `* {; ~% m: p" Y$ }: B/ \1.茄子洗净,切长条。 2.过油炸透。 3.五花肉切片,姜切丝。 4.热锅凉油,油热先放肉和姜丝。 5.放2块冰糖炒至上色。 6.放一勺蒜蓉辣椒酱炒出香味。 7.放入炸好的茄子煸炒。 8.放入适量盐煸炒均匀。 9.放鸡粉拌匀出锅、装盘。 ; I1 v7 z$ k" z" }: G* i
怎么样,你有食欲了吗。呵呵,反正我是特别喜欢吃。
1 c! w. q* p t, {2 \( o | - p+ Y0 |0 p2 w% B0 k% q
|
|