- 妈米
- 185
- 经验值
- 185
- 在线时间
- 4小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2012-6-8
- 帖子
- 13
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 189
- 精华
- 0
- UID
- 7879104
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 13
|
特别喜欢吃茄子，买了几个，于是就变着花样吃，怎么吃都吃不烦。今天这个茄子，是我很偶然的看见了冰箱里的蒜蓉辣椒酱，于是拿来做了，没想到它们还很合拍---特别好吃，所以拿来分享一下。呵呵，现在还回味着呢。% v! J7 v; p+ z2 t! W) Q7 y
( r% O* I! g+ I+ \3 @! W6 j
 2011-10-26 20:43 上传
2 A" L. y e1 u- V! h下载附件 (257.63 KB) ! I) ]) k: z- R
% h g! h2 M. a
1 _* x# ?& a/ y( H9 ^1 j. Q# ?. `
# B3 a- `' D1 E* Z }6 O$ h蒜蓉茄子做法主料：茄子 350g
) S3 @& A+ V% ?配料：油 适量、盐 适量、蒜蓉辣椒酱（李锦记） 1勺、五花肉 适量( O0 N$ \3 H$ L% ]: f/ _7 q
姜丝 适量、冰糖 2块、鸡粉 适量) L# ~/ W3 Q2 f
1.茄子洗净，切长条。 2.过油炸透。 3.五花肉切片，姜切丝。 4.热锅凉油，油热先放肉和姜丝。 5.放2块冰糖炒至上色。 6.放一勺蒜蓉辣椒酱炒出香味。 7.放入炸好的茄子煸炒。 8.放入适量盐煸炒均匀。 9.放鸡粉拌匀出锅、装盘。 . r. a" `9 x* B
怎么样，你有食欲了吗。呵呵，反正我是特别喜欢吃。
5 J" Q$ g+ ]9 e G" \1 G |
\8 [5 O9 s9 \' M& g: r" v
|
|
发表于 2012-7-5 15:41
