- 妈米
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宝妈们，都吃早点了吧？上次一个妈妈问我炸油饼，我说了过程，今天终于拍了照片了，再发一遍吧。7 b! X& {7 M6 H, h7 I
先准备材料：面粉，食盐，泡打粉，安琪，小苏达- I1 C) q6 V+ {$ o" {
就以我和这点面为例吧，吃饭碗一碗多点面粉，大约加了半汤匙泡打粉，2克盐，半克小苏打，和匀。/ }9 f7 ?2 m2 Y, J
2克盐勺的三分之一那么多的安琪用50-60度的温水冲匀和面，比平时烙饼面略软些就可以了。+ S: E8 |- n: ^- W
醒上三四个小时以上吧，我一般都是晚上和好面，早起炸的。. s9 y/ P$ f% k) U1 S8 D
做成小剂子，开炸。因为我闺女爱吃，所以我都是橄榄油炸的。
# O# g8 B/ f, Y6 |6 U7 _, _2 T每次我都是把豆浆机打开，边榨豆浆边炸，10左右吧，都是油饼炸好了再等上几分钟豆浆才好呢。
6 e6 ?4 ~. H& ^% V& g% n配上小酱菜，早点开吃喽！
* u& ^3 B- n+ i$ _7 i/ L7 n6 [最后一张是我家昨天晚上吃的扁豆焖面，相当好吃的哦！
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发表于 2012-7-11 10:05
