- 妈米
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宝妈们，都吃早点了吧？上次一个妈妈问我炸油饼，我说了过程，今天终于拍了照片了，再发一遍吧。
' t3 ?$ i6 _: _% T8 z8 x先准备材料：面粉，食盐，泡打粉，安琪，小苏达
& k3 {* }: ~, ~/ Z就以我和这点面为例吧，吃饭碗一碗多点面粉，大约加了半汤匙泡打粉，2克盐，半克小苏打，和匀。- ]0 c7 v4 X8 }1 O: R( Y' a( I: q
2克盐勺的三分之一那么多的安琪用50-60度的温水冲匀和面，比平时烙饼面略软些就可以了。
# \ F* M) n1 J, P2 D+ Y醒上三四个小时以上吧，我一般都是晚上和好面，早起炸的。* Q( M4 ^# p4 i! T" x( c4 j
做成小剂子，开炸。因为我闺女爱吃，所以我都是橄榄油炸的。' T" e7 o/ R1 e) \% c1 z, h' e
每次我都是把豆浆机打开，边榨豆浆边炸，10左右吧，都是油饼炸好了再等上几分钟豆浆才好呢。
9 ?/ K1 O8 w' e+ O& d* O6 i& ^/ x) _配上小酱菜，早点开吃喽！
# A: W+ I& P# e+ x8 Y1 h最后一张是我家昨天晚上吃的扁豆焖面，相当好吃的哦！7 z2 B: D3 z+ e' ?4 v& z
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发表于 2012-7-11 10:05
