- 妈米
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宝妈们，都吃早点了吧？上次一个妈妈问我炸油饼，我说了过程，今天终于拍了照片了，再发一遍吧。
6 A+ m& T/ }$ w先准备材料：面粉，食盐，泡打粉，安琪，小苏达# Y p O, U5 u+ E8 @7 [
就以我和这点面为例吧，吃饭碗一碗多点面粉，大约加了半汤匙泡打粉，2克盐，半克小苏打，和匀。6 P! t9 r6 G4 _6 |1 r
2克盐勺的三分之一那么多的安琪用50-60度的温水冲匀和面，比平时烙饼面略软些就可以了。0 o; D- L5 b3 e- l
醒上三四个小时以上吧，我一般都是晚上和好面，早起炸的。
% e J+ r( Q" q: r- h做成小剂子，开炸。因为我闺女爱吃，所以我都是橄榄油炸的。
, G: V: n, y/ K# g, F/ i# l6 \) p每次我都是把豆浆机打开，边榨豆浆边炸，10左右吧，都是油饼炸好了再等上几分钟豆浆才好呢。. F/ S2 l. c- v# j* h9 r6 N
配上小酱菜，早点开吃喽！) V; }! |1 t6 M4 l8 I! O
最后一张是我家昨天晚上吃的扁豆焖面，相当好吃的哦！
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发表于 2012-7-11 10:05
