- 妈米
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宝妈们，都吃早点了吧？上次一个妈妈问我炸油饼，我说了过程，今天终于拍了照片了，再发一遍吧。: f" H- @# ?+ r! Y
先准备材料：面粉，食盐，泡打粉，安琪，小苏达7 g; e3 A5 [4 M4 C, @
就以我和这点面为例吧，吃饭碗一碗多点面粉，大约加了半汤匙泡打粉，2克盐，半克小苏打，和匀。/ \# S9 Y0 w1 Z( {& a9 `
2克盐勺的三分之一那么多的安琪用50-60度的温水冲匀和面，比平时烙饼面略软些就可以了。/ O% l$ `5 ~' a& c
醒上三四个小时以上吧，我一般都是晚上和好面，早起炸的。! M9 ?9 a. T4 m8 A' _4 z
做成小剂子，开炸。因为我闺女爱吃，所以我都是橄榄油炸的。
. b* p/ @1 f. R5 _7 g" B每次我都是把豆浆机打开，边榨豆浆边炸，10左右吧，都是油饼炸好了再等上几分钟豆浆才好呢。1 t- O5 I" M1 x
配上小酱菜，早点开吃喽！
$ X2 ?. d! Z6 E' I8 f6 h最后一张是我家昨天晚上吃的扁豆焖面，相当好吃的哦！1 v& U7 _% G9 X6 G& h+ S
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发表于 2012-7-11 10:05
