本帖最后由 木与石 于 2012-7-10 12:58 编辑 D& Z9 c* u5 l
3 \/ e( |1 _8 p44届美国竞选总统，为了博得选民好感，布什与克里展开了一场“玉米战”，布什买了几根甜玉米，并当场吃了一口，称赞道：“不用煮就可以吃了，真好吃!”。8 _& U* r/ P- a K5 w- a. q6 _- H
; P7 k; ]0 u1 P" B" t( ^* [3 h! p
水果玉米 --- 像苹果一样的玉米
" Y; N1 Z5 H" l a9 ^( ~" x / P+ W, G. Y- s. V1 e, D$ A) i
( x* Q6 A' N( E% F. B  ! z& L3 s9 ^7 I
7 I: S( V8 l7 n2 i
6 G1 ]! p5 ]" s; [5 t3 G$ ^/ l x水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，与一般的玉米相比，它的主要特点是青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，象水果一样，因此被称为"水果玉米"。4 f3 _ ]1 w p# T* }
8 G8 t* P, Z( J& |7 A
) d4 X( A! z7 k4 g
（1）富含脂肪，含亚油酸60%以上，可减少胆固醇在血管中的沉积，防止高血压、冠心病和心肌梗塞等疾病的发生，并对糖尿病有积极的防治作用。; J% M8 Z( X- L, G) K4 {4 J
（2）含有丰富的维生素E—2.44mg/kg，它不仅是维生素，还可防止皮肤色素沉着和先期发皱，具有延缓衰老的良好作用。
) @1 x8 ~4 t# {' p7 T6 u2 W$ D （3)含谷氨酸0.59%，能促进脑细胞的呼吸，有利于脑组织里氨的排除，有很好的键脑和增强记忆力的功效。
1 o3 ^+ N f- e3 t% I (4)纤维素含量较高，可促进肠迫蠕动，减轻毒腐质在肠道内的积累，能有效地降低便秘、痔疮、结肠癌和直肠癌的发病率；另外，玉米中的纤维素还能预防高血压、心脏病、糖尿病、肥胖症等许多疾病。
& ?' L6 a+ ^/ k g, y* C$ { (5)玉米还含有公认的抗癌因子——谷胱甘肽，它可与人体内多种致癌物质结合，使其失去致癌能力，然后通过消化道排除体外。0 g# T; H% I4 V0 F) \% ~9 ?5 g0 A$ W
' X& ?- H# j* c1 X7 ~7 \' [* S※ 最简单的做法就是水煮玉米，又香又甜，可口怡人。
7 w# e* U5 O6 B" L& |8 B - i3 \6 a1 X7 n1 u: ?+ a" z; @8 {8 L
※ 可口的玉米饼( x. W7 H4 ^8 A# l
材料主料：玉米面400克，白面100克， 辅料：鸡蛋3个， 调料：白糖，发酵粉1克，花生油50克，# y: q( d9 A* K4 P% Y5 `
做法：1将玉米面、白面、鸡蛋倒入盆内，用温水和成糊状，放入发酵粉、白糖搅匀即可2当饼撑达到一定温度时，放入花生油，油有七八成热的时候，用勺子盛一勺玉米糊到在饼撑上掌握好饼的圆度即可，玉米糊成型后翻个身在烙会即可出锅。可以同时烙好多呢！
+ m- y9 b+ r8 a3 A! P
! O/ U" k+ c1 K! @5 v0 C
- m s) C9 m, W+ {7 i& q
| 
发表于 2012-7-10 12:45
