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宝宝生日
2011-10-31 
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楼主
发表于 2014-5-18 23:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
营养又美味的紫薯饼干,没有放太多的糖,成品吃起来不似一般的饼干那么甜,紫薯泥的加入使饼干伴有淡淡的薯香味,小娃儿很爱吃。那一抹淡紫色也给海洋世界的精灵们带来了灵动。  }; e( b* ^, I3 ~2 a' k) L
1 j: P2 C* L2 F
# ]- F2 S. D# K3 M$ l8 I
材料:
1 ~+ D. ?- V) [) u: @黄油100G、糖粉20G(原方是50G,不想给孩子吃太甜,减量了)  低筋面粉140G 、玉米淀粉30G 、紫薯泥100G
$ I8 X& l  A' E9 P
7 {9 O' P9 _; w+ }9 C3 H% q步骤:
2 S" ]3 z. Q7 w1 G5 \7 ?: W. @2 m1、紫薯切小块上锅蒸熟后碾成紫薯泥。; g3 }, h8 n# }

! i+ O+ C2 K) ]* X$ y- O5 f3 k( t  D" h3 w+ l7 N5 `+ F, D
2、黄油软化打成糊状,加入糖粉搅拌均匀。
; r5 L3 Q# \6 i8 s
+ b4 o0 W8 Z+ D: x# X( S! C; o' {3、筛入面粉、玉米淀粉,加入紫薯泥搅拌均匀。
/ e3 {; z. q: P; U3 U0 c- `) e: M9 v# ^/ A0 |
5 M- d/ ?3 P  y6 ]
4、 团成面团后,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时以上。
9 ?- {/ D, K  F# r6 p  E7 o. D, R$ N; _3 X# s- R- [" k4 {
5 、从冰箱内取出,擀成薄片。用饼干模具切出可爱的模样, 这次用的是海洋系列的模具,有贝壳、海螺、海星和螃蟹
; ~# `& a7 s1 G7 @
2 }; ]4 z6 ^6 D$ q' Q! h3 c6 、切好以后摆入烤盘,烤箱预热150度烤22分钟。(烤箱的温度和时间根据自家烤箱的实际情况调整)) |$ {- c3 Q! \* l/ O7 q
, U& K0 m/ }; J( v. c4 T! v' l2 Z

1 n( }5 o  R3 G
九月

大 专

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宝宝生日
2009-09-19 
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太可爱了,我觉得再做点别的颜色,看着会更好看,味道不同,宝贝会更喜欢吃

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 @shmily 的帖子4 h) F1 Z2 ?  ~9 i. m; F" k$ H" C
2 B# q- \4 g9 \
好主意,下次多做点别的颜色的,五颜六色应该更好看
团长编号MW12734

初 一

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宝宝生日
2010-01-11 
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不错,改天我也试一下

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宝宝生日
null 
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你们都太有心啦,我一般都是出去淘,自己很少动手做,怕麻烦,不过看着教程应该做起来也不费劲
九月

大 专

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宝宝生日
2009-09-19 
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回复 紫灵童趣 的帖子5 O7 U9 O) L5 f& M
9 p) a: c. s9 T! T
等你晒图啊,要是我女儿喜欢,我也做给她吃

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 微微公主 的帖子; K+ x0 u2 I3 {; @# R& s
0 g4 y4 H4 k5 G, Z% b4 ^2 U: T- y
我觉得饼干是最好做的,哈哈哈
! b& U. W- {) K: J

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宝宝生日
2012-03-21 
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楼主好棒   下回我也来试试做紫薯饼干
团长编号 MW12267

初 三

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宝宝生日
2008-08-20 
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真是好诱人呀,

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宝宝生日
2011-02-09 
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不错,孩子肯定很喜欢
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大 专

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宝宝生日
2009-10-21 
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收藏了,楼主站短我买模具的链接吗?谢谢

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 温暖-- 的帖子
- ^3 J$ E; c) b
0 U" e7 |- I) D4 A. V6 J% x' xhttp://detail.tmall.com/item.htm ... &id=35616512001
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紫薯饼干
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