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宝宝生日
2011-06-29 
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楼主
发表于 2012-8-31 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自从生了娃之后,近乎厨盲的我居然对烘焙产生了兴趣,先后尝试过君之的戚风蛋糕、海绵蛋糕、奶油小酥饼、蔓越莓蛋糕、花式牛奶面包、豆沙卷面包和轻乳酪蛋糕,整体来说还算比较成功,就是有时候卖相不是那么好,但是味道都真心不错,每次做的都不够家里人吃的。' f- M; c2 T7 D! @, a. N$ V) k
最最最受到家人一致好评的就是这款轻乳酪蛋糕,我老公生日的时候我亲手做了一个给他,他说能上街摆摊了...% d4 W" C0 K7 V8 e6 K) w- l0 }
9 e& w9 L1 g# N0 _" {1 s5 }4 g5 f
这是之前手机拍的图片,嘿嘿,献丑了6 R5 U9 X$ D8 h. H0 T
看到坛子里有不少爱好烘焙的妈妈,可以多取取经啦
3 `$ l& Z, d( f6 F7 l* x- Y& {
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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做得真好,我就喜欢吃轻乳酪蛋糕!要是有制作过程就更好了!

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宝宝生日
2011-06-29 
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回复 fjonlyone 的帖子, ?6 {7 U2 f5 [, h! x+ m& L

* W  \* P. C4 Z" G% @君之的博客上有详细的配方和制作过程,我都是按他博客上的方子做的,你可以去看下~~另外,个人感觉君之的方子偏甜,所以一般糖量我会适当减一些,最多减1/3吧,否则怕减多了影响打发,你可以先按方子的糖量做,回头再按自己的口味调整吧~

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宝宝生日
2011-06-29 
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回复 fjonlyone 的帖子
- R4 u) X4 m" I( I5 d! W  K8 d$ H2 _5 h. W5 _# o& S" e' X
君之的博客上有详细的配方和制作过程,我都是按他博客上的方子做的,你可以去看下~~另外,个人感觉君之的方子偏甜,所以一般糖量我会适当减一些,最多减1/3吧,否则怕减多了影响打发,你可以先按方子的糖量做,回头再按自己的口味调整吧~
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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回复 selinajiang 的帖子, W- {4 I9 M$ N, Q! |3 q* X- C
( }  q0 j; p+ Z9 ]1 x, }1 ?
好,谢谢!
丁丁妈 团长编号MW11682

大 本

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宝宝生日
2009-08-08 
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不错啊 看的我也想做了
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
2007-11-06 
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相当温馨的照片,好有爱哦

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宝宝生日
2011-06-29 
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回复 猴子献宝 的帖子2 v5 B* }& k  t6 l/ k
; d+ {, V/ `! t- u* x! K
哈哈,做吧,保证吃过不后悔

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宝宝生日
2011-06-29 
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回复 袁方/ty 的帖子
* O5 L) m! Q: {  G3 U, u0 T& r( j, x) q5 R+ x6 Q1 P
嘿嘿,卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距
尕野猫 MW11718

博 士

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宝宝生日
2007-11-06 
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selinajiang 发表于 2012-8-31 22:34 + O5 G7 a) `7 Y
回复 袁方/ty 的帖子
* ^% r6 }% \$ w4 m  |; a! O: `! d+ r+ y6 S1 p
嘿嘿,卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距

2 s$ y5 F/ A$ W) u  ]3 `! h进嘴了以后的过程 木有区别~

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宝宝生日
2009-03-10 
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看着很不错
团长编号:MW11649

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宝宝生日
2010-05-09 
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哈哈~上街摆摊~可真够逗的!还带这么夸人的呢

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 selinajiang 的帖子
, P4 D' J$ `1 Z* g  i
, u: }$ c! D, z2 _' b& [# u2 W" I看着就好想吃一口的,做的可真不错啊

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宝宝生日
2011-08-07 
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楼主你照的相片好温馨哦

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宝宝生日
2011-06-29 
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回复 新手妈咪初报道 的帖子  X3 i* O" ^, T4 q) Z0 {: S4 V

0 B& K" G1 y  y( n嘿嘿,果酱果酱

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宝宝生日
2006-09-28 
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妈网红人

喜欢轻乳酪蛋糕,清爽不腻,热量还没那么高。

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宝宝生日
2011-06-29 
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回复 蕾蕾爱吃鱼 的帖子
; y- b( l4 E- @% ]' |; K% j* \/ f  W) T, I6 ^/ J7 T
只要一步步都按照方子上的来操作,就肯定能成功的
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烘焙新手第一次尝试轻乳酪蛋糕 味道真心的不错哦! ...
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