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宝宝生日
2011-06-29 
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楼主
发表于 2012-8-31 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自从生了娃之后,近乎厨盲的我居然对烘焙产生了兴趣,先后尝试过君之的戚风蛋糕、海绵蛋糕、奶油小酥饼、蔓越莓蛋糕、花式牛奶面包、豆沙卷面包和轻乳酪蛋糕,整体来说还算比较成功,就是有时候卖相不是那么好,但是味道都真心不错,每次做的都不够家里人吃的。
% E  d! d. N3 }2 `  V最最最受到家人一致好评的就是这款轻乳酪蛋糕,我老公生日的时候我亲手做了一个给他,他说能上街摆摊了...
1 ~5 J' z: _" Y2 C; f- q: a3 p& N$ q' Z
这是之前手机拍的图片,嘿嘿,献丑了
9 e9 m; s" L: R1 }( T# A9 D看到坛子里有不少爱好烘焙的妈妈,可以多取取经啦4 E1 Q( R  V' l8 \% k1 ]

啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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做得真好,我就喜欢吃轻乳酪蛋糕!要是有制作过程就更好了!

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宝宝生日
2011-06-29 
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回复 fjonlyone 的帖子
& B* }% I, ~- q& C- S0 ?  @) k* b8 z6 y( U& v* d) H- R
君之的博客上有详细的配方和制作过程,我都是按他博客上的方子做的,你可以去看下~~另外,个人感觉君之的方子偏甜,所以一般糖量我会适当减一些,最多减1/3吧,否则怕减多了影响打发,你可以先按方子的糖量做,回头再按自己的口味调整吧~

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宝宝生日
2011-06-29 
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回复 fjonlyone 的帖子9 p" [! f* h! ~2 s3 L! ~" Z8 j
! J* Q- ]' M; G; ~
君之的博客上有详细的配方和制作过程,我都是按他博客上的方子做的,你可以去看下~~另外,个人感觉君之的方子偏甜,所以一般糖量我会适当减一些,最多减1/3吧,否则怕减多了影响打发,你可以先按方子的糖量做,回头再按自己的口味调整吧~
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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回复 selinajiang 的帖子
' ~8 H9 C# d( h( T
# m7 B) k- S( Q6 _. X0 H/ `好,谢谢!
丁丁妈 团长编号MW11682

大 本

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宝宝生日
2009-08-08 
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不错啊 看的我也想做了
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
2007-11-06 
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相当温馨的照片,好有爱哦

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宝宝生日
2011-06-29 
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回复 猴子献宝 的帖子
. q9 R. m6 H; J" l& ^( Z* m8 U& {# ?( e* z% P- |9 m* w
哈哈,做吧,保证吃过不后悔

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宝宝生日
2011-06-29 
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回复 袁方/ty 的帖子! A1 R0 d4 F3 _% P

% q; L! M' d- A3 C嘿嘿,卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距
尕野猫 MW11718

博 士

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2007-11-06 
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selinajiang 发表于 2012-8-31 22:34 3 |+ e/ d2 w2 f" Y; R
回复 袁方/ty 的帖子& g5 N, w9 n; M
  Q, C: R+ t' |/ J2 Q* w
嘿嘿,卖相比蛋糕店里的多少还是有那么点差距

5 a! }, t) _6 I% }3 Q2 W* f; s进嘴了以后的过程 木有区别~

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宝宝生日
2009-03-10 
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看着很不错
团长编号:MW11649

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宝宝生日
2010-05-09 
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哈哈~上街摆摊~可真够逗的!还带这么夸人的呢

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 selinajiang 的帖子
# |2 w: g6 H! p; x- Y% f3 A
" {9 ]+ O  k/ m4 Q. f( j看着就好想吃一口的,做的可真不错啊

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宝宝生日
2011-08-07 
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楼主你照的相片好温馨哦

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宝宝生日
2011-06-29 
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回复 新手妈咪初报道 的帖子  G3 Z0 h4 Z: @% j: `  J* `
) |8 g9 a! r1 a1 \$ e3 L: u' {8 L
嘿嘿,果酱果酱

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宝宝生日
2006-09-28 
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妈网红人

喜欢轻乳酪蛋糕,清爽不腻,热量还没那么高。

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宝宝生日
2011-06-29 
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回复 蕾蕾爱吃鱼 的帖子) g4 ]9 J& p( Y9 Z2 W# M0 \

5 G7 X6 P' Q* `; T" ^% Y只要一步步都按照方子上的来操作,就肯定能成功的
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烘焙新手第一次尝试轻乳酪蛋糕 味道真心的不错哦! ...
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