川式蒜泥辣茄条 - 我爱厨房

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 1 \| 浏览: 1004 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美味私房菜] 川式蒜泥辣茄条 [复制链接]

，虽然

幼中班

Rank: 3 Rank: 3

宝宝生日: 2003-03-19
帖子: 5

楼主

　　【主料】茄子两个、青椒一个、泡椒8个、鲜大蒜6颗
% V- ]% S. y4 O0 x) ~  @
　　【调料】鲜贝露调味汁两勺、盐半勺、香醋一勺、味精半勺、糖一勺、香油半勺, W: K& s# p, j! d. M
) f; A- {) N- C
　　【做法】1 x; i% Z1 @; \/ c8 C
4 p8 b6 i$ c" k* z- `% f/ K  M
　　1、将所有材料洗净，控干水分。
4 g3 i4 P- P, `
　　2、青椒、泡椒、蒜分别剁成细末。& |% t- c' c9 [8 \  l$ q
9 n! S. c9 w1 x! C- n
　　3、【调味汁】另取一个碗，将剁好的材料放入其中，分别调入鲜贝露调味汁两勺、油泼辣椒油一勺、盐半勺、香醋一勺、糖一勺、香油少许，搅匀。
9 a2 u* Y$ I' x; Q
　　4、茄子先切成厚片，上锅蒸7分钟。" L1 N$ g; a2 h
( q5 u7 K1 T( A  [* A& f% j
　　5、取出放凉后，再切成小长条。6 r' }( {0 b" y2 l

　　6、将之前调好的料汁淋在上面，吃的时候，拌匀即可。6 \( x8 b+ c% ?' g* z8 }) @5 W

回复引用

返回顶部

果飞

妈网小编

Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 16119

沙发

亲爱的上些图吧

点评回复引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›

川式蒜泥辣茄条

快速回复

返回列表

育儿资讯