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MW11676

初 三

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宝宝生日
2012-09-17 
帖子
394 
楼主
发表于 2012-7-14 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天和老公的午饭显摆一下吧!哈哈# Q4 Z/ M4 m6 b2 V, F" H# V* V

. r9 ?+ H( T! }% s: w+ y, B! _
4 z6 b0 v/ ~* n+ S9 A其实都是很简单的料理,在家经常做滴。。。。- ?2 Q' R3 `2 o/ f  I
先列举下材料吧。。。
% E& p- u1 C3 d) ]; J) {% w" E7 K( _0 x
韩式海鲜炒年糕需要用到的材料有:
$ E/ d. B* E3 U) k2 S$ R& A) Z1.蟹**:超市里现成的1 w1 K" }2 t, A' y9 e5 @. m# r
2.青椒:洗净,切丝4 p, a: l, e) F" s/ S8 e) n
3.南美对虾:洗净
& P3 z, Y$ u4 m  ~) r$ I- r4.鱿鱼:洗净,切块切丝都行
' a7 ~3 Y/ B7 H) |6 G: m4 L: F; N5.鲜贝:超市现成的,水冲一下就OK( x6 T3 s+ ^; p4 }# H% ~
6.洋葱:洗净,切丝
. x% B5 W9 l: Q2 }- `- Q: o: {  }6 D% s1 g! D& x5 B. H
其实海鲜是可以自由组合的,大家还可以放虾仁啊、蛤蜊啊等
% Z$ q* A$ U3 p. r4 @1 g/ A6 v0 z8 U/ j, x
7.盐、味精、糖
' Z2 J* X, H2 ^# p8.番茄沙司
# t) Y% F0 H/ {- T9.黄酒. l2 [7 D% @7 G; d
10.年糕& I  [. F1 [+ u' A) S9 p( M

5 f. ]- y1 [. G6 S& V做法也很简单,起油锅,油热放入海鲜类,翻炒,喷上少许黄酒去腥
* S2 D5 O- U3 z2 k  N& z
! W  u* u' {/ z% r( \" o- r
五分熟的时候,放入青椒丝和洋葱丝9 `8 V) C4 U( p4 c: d6 ]8 [! O
  J6 y) |$ w- X2 N0 P, d: P
放入少许盐、糖,铺上年糕,加入番茄沙司,半碗水
* ]8 @! b, f9 R- Y6 a# I
4 j( s3 \4 _6 j  U9 H- \$ R
因为年糕很硬,需要用蒸汽把它蒸软,所以盖上锅盖
- O& y6 D$ h' x2 {5 H另一方面我也比较喜欢吃烂的洋葱和青椒,这个就看个人口味了
/ W9 S' ~( X" \  Z

) H  p- N& j7 B2 e

- w) C" N5 K4 J" F) `1 x焖差不多7、8分钟,加入少许味精,就可以出锅啦~~
2 Q, ]2 E/ X# n5 t. x# v当当当当~~
) {$ X  j* o/ Z8 W3 @5 {  {
. C$ V4 L- k; I2 j! {( ^' w
1 e9 y0 \& F" M. A3 m7 {% S$ z
2 p' {0 J1 v4 E* D1 }# Q

; S) D: K; C- U& E6 D$ A日式咖喱猪排饭就更简单了。。。
- F2 H* M/ |" t7 x4 u' J9 d材料:
! t- c7 i- i9 R# |- v1.6 i7 u$ {8 g6 o
2.黄酒1 P1 S7 k3 x: o( O+ R2 X2 ^7 h( ^
3.咖喱
; N' d, o+ e7 U: D0 d" e* `4.胡椒粉
. m9 W/ P' z+ k5.面包糠+ K" P! b" @7 C4 p; O$ [; |
6.鸡蛋
, i5 A& p4 G: ]7.大排2 ?" t8 m" E3 A5 s: z
8.米饭
0 u) a* ?1 S5 |& ^, K: v
& k; v1 K; _  U" r7 R. e2 ?用刀背先把大排正反面敲一下,这样炸出来的猪排口感松软) p; @/ k, h! h( i& y0 E0 N& ^
. q' h) |) [, G8 q( l
用鸡蛋清、淀粉、胡椒粉、盐把大排腌制半小时* P" ^. t; |+ n0 q
+ A! P; z8 g! q* t
裹上面包糠: }8 C( g8 z- `' I0 d

& o) Z9 n' ~/ M* ]4 J锅里少许油,准备炸猪排: a9 S$ ]* v% B% g& }4 C

2 x( h" x7 F# _待到猪排熟肉呈金黄色,捞出,切条, v- ]0 U5 H# ?0 _- ?5 k& d% E5 V' N$ T

# T: M6 r" D. [' u; D盘里盛上米饭,把热好的咖喱酱浇在米饭和大排上即可
" {; w9 j% K+ r" Q- R$ @8 V
7 |' @- A0 H; ]& f; C是不是很棒呢?哈哈哈
+ C. B2 {) w+ C. w7 b' d, v7 ^, s

团长编号:MW11649

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宝宝生日
2010-05-09 
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炒年糕真棒!我只会加番茄酱炒~我得学学!
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羊羊妈MW12520

博 士

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宝宝生日
2012-01-31 
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我也喜欢炒年糕,看起来很不错哦

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宝宝生日
2012-08-24 
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饿了啊,赶紧做饭去

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宝宝生日
 
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227 
看起来很不错,很好吃的样子!

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宝宝生日
2011-11-30 
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好好吃的样子~~~~~

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宝宝生日
2010-02-07 
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31 
跟我在五道口吃的日本咖喱猪排饭,简直一模一样!
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自制韩式海鲜炒年糕+日式咖哩猪排饭
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