‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 6 | 浏览: 1599 |倒序浏览 | 字体: tT
MW11676

初 三

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2012-09-17 
帖子
394 
楼主
发表于 2012-7-14 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天和老公的午饭显摆一下吧!哈哈
% D6 g2 L: F6 p  ?: e# N
% ~7 c4 \6 o: I9 o. ~6 i/ o9 H- D* F; n& z8 g' l
其实都是很简单的料理,在家经常做滴。。。。
9 o+ a3 k! g3 M( b0 R先列举下材料吧。。。
/ E5 W8 @7 b7 n; L$ I  F. ?9 D/ t6 ?* M1 t& {4 b
韩式海鲜炒年糕需要用到的材料有:
& ?% U7 B8 l* M4 d3 q, }1.蟹**:超市里现成的* _7 {( `% Y" [4 C- M( T
2.青椒:洗净,切丝
9 R. A. {! ~$ S& J' Q) Z$ m3.南美对虾:洗净
0 k) ^5 T" K- \* @  c+ x7 q4.鱿鱼:洗净,切块切丝都行
# y( P8 K( s9 f) I2 S5.鲜贝:超市现成的,水冲一下就OK+ |' H* w, Q  }% R# W
6.洋葱:洗净,切丝$ A) J+ |, j( j8 o4 x; r
0 b5 T& q$ G$ N: u3 I
其实海鲜是可以自由组合的,大家还可以放虾仁啊、蛤蜊啊等8 E; C, a) R( Z  V' L, T6 T
7 c* g! i( n* _  q$ j
7.盐、味精、糖
. p% D4 h! D  y  k8.番茄沙司
' p; ]3 t& m) @4 u9.黄酒
% y6 ~  y4 {- Y; w8 s4 P10.年糕
1 X" J& D1 ^1 X9 w% F* X
- A# F: @$ @1 a4 c+ ~做法也很简单,起油锅,油热放入海鲜类,翻炒,喷上少许黄酒去腥# m  e. n8 H/ ^; J$ _2 M
7 m6 D$ k" z: w1 I, x, m
五分熟的时候,放入青椒丝和洋葱丝
% g1 \' w% E  s; H( h7 [7 z) b8 `
* u. L5 t$ Q! g& a
放入少许盐、糖,铺上年糕,加入番茄沙司,半碗水: j1 l( E' L4 r! h
/ S6 @  X- c! Q' ^7 O$ |
因为年糕很硬,需要用蒸汽把它蒸软,所以盖上锅盖5 A; }  _- {2 w
另一方面我也比较喜欢吃烂的洋葱和青椒,这个就看个人口味了
) ?3 n" C! F: P
6 T7 p% q5 ]) x( |) [

- }3 `1 l% @6 j, H* p$ ?. Q" q, d焖差不多7、8分钟,加入少许味精,就可以出锅啦~~
' ]! n, m2 [! n# e" H& c当当当当~~
( h+ i5 E8 {1 X5 V9 {# h9 I/ E5 Z

. l  u$ F7 a0 m8 C( x" x$ v0 m& G0 _" n# X  u! W) L  h/ ~' n3 G; p( G9 x$ B8 I
* F! U1 m! U% z# c
3 d6 ~2 F" e* o, [( ]
日式咖喱猪排饭就更简单了。。。/ q3 J6 e" `8 n
材料:2 @% S+ r. B' `
1.+ d5 x" b3 l$ Y, M+ u) J
2.黄酒7 |7 b9 d! p  U, b0 `
3.咖喱
4 w4 P+ q- q7 r; b. K( z2 q8 {4.胡椒粉
  s2 g) ]  N4 R% t4 q6 H5.面包糠$ {6 O, ^  o5 \$ q0 n7 |/ Y
6.鸡蛋
, j2 a" l) G+ a- z" x0 s3 y+ `1 T7.大排$ m- D/ t* O( x4 E5 S: y8 |' H
8.米饭
. O6 G% X5 C# c
, O* `' @5 i0 \! N) C. E' k7 a- a用刀背先把大排正反面敲一下,这样炸出来的猪排口感松软
, [3 E% x4 J, f( R8 c; c! {
  M/ Z- v8 u8 E- e7 }
用鸡蛋清、淀粉、胡椒粉、盐把大排腌制半小时1 {( M: u) Z9 J8 J# Z1 t
: q# ~1 w* {2 q& H- U( V* \2 F
裹上面包糠; B) M& t) X; w" m2 D

( `0 N8 C% C$ l6 ~3 H锅里少许油,准备炸猪排1 I1 [! M( N1 R- C: b

. M6 e# V3 ^+ X- Q待到猪排熟肉呈金黄色,捞出,切条# D0 M& C/ d1 _, m  c: ]

' a. u7 K- E& ], Y盘里盛上米饭,把热好的咖喱酱浇在米饭和大排上即可
. d, [+ G% n2 @3 E& c
+ B8 p# G: E5 h9 x是不是很棒呢?哈哈哈* g: m2 y* T; K

团长编号:MW11649

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-05-09 
帖子
12754 
炒年糕真棒!我只会加番茄酱炒~我得学学!
5 ?" j- u3 z: {1 [5 D
羊羊妈MW12520

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2012-01-31 
帖子
14612 
我也喜欢炒年糕,看起来很不错哦

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2012-08-24 
帖子
279 
饿了啊,赶紧做饭去

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
 
帖子
227 
看起来很不错,很好吃的样子!

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-11-30 
帖子
412 
好好吃的样子~~~~~

Rank: 4

宝宝生日
2010-02-07 
帖子
31 
跟我在五道口吃的日本咖喱猪排饭,简直一模一样!
‹ 上一主题|下一主题
自制韩式海鲜炒年糕+日式咖哩猪排饭
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部