- 妈米
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由于儿子太爱吃了,知道油炸的不太好,但是也要做呀,不过要是有客人来,还真是可以露一后呀。 1 Z% N( \) Q' |1 X$ c0 W
我买的是翅根,这样炸出来跟小鸡腿是的,还爱熟# G0 W" b7 [! i; g% u4 p+ ]0 v
先把它洗干净了,用料酒和一点点盐淹一下
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% o: N, A1 M" W# |% Z' c然后用吃剩的面包片,擀成沫0 f' h W7 B" `! @! |5 L% k3 S
+ g2 q+ U# m. H0 O7 O9 c把淹好的翅根沾点蛋清然后在面包沫上滚一下
9 ?- g3 C* H5 ?% e8 m然后在沾上炸鸡翅的调料
/ D: r, ]; E) D' [7 {% E最后成的就这样子了
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调料用的是这个
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然后就可以上锅炸了# d$ W- w* | @! b
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最后的样子3 o7 J; s# \8 I
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比不上外面的样子好看,不过还算是拿的出手吧
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