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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-7-27 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-7-27 10:48 编辑 : q/ F, L0 ?0 t1 J
& C5 `0 p8 s+ N8 M/ I; T
妈网美食之星召集令:各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道,送大奖哦!~~# j7 ?" h5 O& v+ \
http://www.bjmama.com/thread-1208067-1-1.html
. m" T' z5 e/ X8 T  a
% ?% t5 _3 `0 ?8 R
豆角是婆婆自己家种的 绿色食品
2 C0 U1 R4 k; l* ?% B+ d味道确实和外面买的不一样 很容易烂# I8 ~7 t  D5 ]! ~) q: `
难为我家吃个素菜也要放大片的肉肉啊) w9 \4 y# q) Q" {; t8 w! s3 H) G
本来切了点 我老公嫌少 又切了一块 哎 真是离不开肉啊
4 y7 M2 I! u% j5 m, R* d* y原料
# e' K" t, }& ~/ I  L6 [自己家种的豆角 肉肉 炸酱(这个没有就放老抽啦)
  }, D# @4 H: V- c9 ^3 c1 N# t& o( c* c
锅里放油 肉肉肥就少放点 先放姜片再放肉肉煸炒 然后放葱
- S1 T* M( l( K% r) V: {我炒肉肉的时候都喜欢放点五香粉% }- n0 o" B# u! w. X# c9 _' f

0 m$ E. Z7 `3 k& e2 H放扁豆炒啊炒 再放炸酱翻炒
$ M" I% V; ^6 w8 E8 q- C, a2 H8 A然后加少许水 这个水可以少量多次 要不成熬豆角了
6 M3 d0 w: B( o* S% S& y8 s: e5 q& S
3 R9 i  e3 F& u' N  j# _放糖 鸡精就行了 你加炸酱要是觉得不咸就少加点盐
6 {8 ?, s+ _" [) e# T: |# r* E汤快干了就出锅 做豆角一定要熟透啊 不然有毒啊
( U( ^/ Y5 z# ]) P0 L; B7 N3 a; z( W% H0 F) F
悲催的赛螃蟹忘了照过程了 这个我很喜欢的 下次补6 i7 ~/ q6 {+ j. u! h2 Y) {- z

  F/ E4 H+ O. ^$ v4 q* P% v- r- t- D" w
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不行了,看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇  
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赛螃蟹怎么赛?

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嘉赫妈 发表于 2012-7-27 10:59
% n; I0 M" h7 G% `赛螃蟹怎么赛?
) R4 q) q) @- H% W, k6 U1 P4 x
大概说一下 就是准备姜末放小碗里 放盐 醋 然后鸡蛋打碗里 别搅拌 锅里放油 多点 把鸡蛋倒进去 在锅里搅拌 搅拌差不多定型了 再把那碗东西倒进去 搅拌一下就行了

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果飞 发表于 2012-7-27 10:58 % l! J' e2 p9 b2 {  @- U' K  e( ?
不行了,看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇

6 C+ p2 ^7 M* E- N! h6 J看看我发的赛冰箱的话题怎么样 呵呵
尕野猫 MW11718

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看到你这个肉 待人亲啊  口水啊
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焖豆角不错' i7 F* }6 W$ ^" p
话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面,非要试着做,味道那个难吃啊

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chq0923 发表于 2012-7-27 12:14
$ ^% n, A1 Z* z: A焖豆角不错5 p$ V" @5 x' h# z: N
话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面,非要试着做,味道那个难吃啊 ...

: [9 g, C5 y  ~$ t# Y这点我也挺服的 我教我们家街坊做 比网上教的更详细 那她做出来也没我做的好吃 还是多试几次就好了
羊羊妈MW12520

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7 j4 u8 @4 M9 \! C& M+ d8 J4 a1 j0 C! m+ x
哈哈,我老公说再也不做那个了,哈哈

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chq0923 发表于 2012-7-27 12:31
0 U" T" c' d& t回复 小元宝妈妈 的帖子
3 ^3 r  j6 Z8 i2 ~8 U- ]1 L: U0 Z" J! R/ l& u2 X3 n
哈哈,我老公说再也不做那个了,哈哈
) |# n  O' A9 H; {' j
这家伙 你告诉他失败乃成功之母啊
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赛螃蟹
: x9 D) r! E# q1 n$ W这是什么呢

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淘淘之妈咪 发表于 2012-7-27 17:54 $ k5 _( _% Y+ G, H
赛螃蟹
$ T8 b; N( I( s% E8 z& T* {这是什么呢
1 L" ~9 H) P5 u+ W% o
用鸡蛋做出类似蟹黄的东东
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谢谢高人指点
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回复 小元宝妈妈 的帖子6 f0 F; f/ u$ h" o1 s' ~2 g$ d

! B0 z- H+ @* c9 x" B" q: x我也告诉他,别做了,不是一般的难吃
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元宝家美食 难得来点素的 酱焖豆角
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