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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-7-27 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-7-27 10:48 编辑
# Y) }; l. ]) i7 t% A) I+ O
5 x  s5 Y6 D7 m妈网美食之星召集令:各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道,送大奖哦!~~
- I! J$ `9 k7 g0 @. d
http://www.bjmama.com/thread-1208067-1-1.html0 v2 r  O) k5 ]' m) C) A# G
6 F! {5 w8 n) K$ I" l* [
豆角是婆婆自己家种的 绿色食品
+ K' _+ G7 E- C4 Z味道确实和外面买的不一样 很容易烂4 ]* m0 d9 k, a+ t0 F7 Y
难为我家吃个素菜也要放大片的肉肉啊
/ ?4 {1 N2 N, g) h本来切了点 我老公嫌少 又切了一块 哎 真是离不开肉啊5 S. z' V/ {) p$ R3 ~( T- Y5 E7 \
原料
4 D  P. R: s8 O0 x: o自己家种的豆角 肉肉 炸酱(这个没有就放老抽啦). H# B* w' V; c
4 ]1 p  O5 s' Z  s7 v
锅里放油 肉肉肥就少放点 先放姜片再放肉肉煸炒 然后放葱
& {2 e  c$ F, |: n3 p: \# G我炒肉肉的时候都喜欢放点五香粉
% ]! t5 q5 Z7 T) X+ R' N$ c# Q! l) u4 z  B6 M' Y
放扁豆炒啊炒 再放炸酱翻炒 ! p# Y- W$ ]9 v' d
然后加少许水 这个水可以少量多次 要不成熬豆角了
8 A3 N; D- _. p9 `- v' o0 t4 H" P3 E
( _: G; G% l5 E2 @: y6 K放糖 鸡精就行了 你加炸酱要是觉得不咸就少加点盐7 [0 N) l1 ?% D* Y. W6 L8 z
汤快干了就出锅 做豆角一定要熟透啊 不然有毒啊" n/ [- \! n) Y) N0 e

- f) U/ v7 ^: l- M悲催的赛螃蟹忘了照过程了 这个我很喜欢的 下次补+ o" U9 m9 t" K. ~  x$ y  Y$ \

: R7 O# _6 [* v. U9 U  ~- ?+ {+ r6 a* T
! i' P: j3 `3 d; L' `+ n$ k: k. z  M0 ^

# o0 o4 ?+ O! E4 S. @9 q# G3 z" a. z8 _

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不行了,看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇  
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赛螃蟹怎么赛?

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嘉赫妈 发表于 2012-7-27 10:59
' u+ E9 v) S7 V" b. a% p赛螃蟹怎么赛?
# T* L4 M* K5 D, n4 m" h1 @+ \" f
大概说一下 就是准备姜末放小碗里 放盐 醋 然后鸡蛋打碗里 别搅拌 锅里放油 多点 把鸡蛋倒进去 在锅里搅拌 搅拌差不多定型了 再把那碗东西倒进去 搅拌一下就行了

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果飞 发表于 2012-7-27 10:58
' J" k( }$ t' g* G6 e: l不行了,看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇

3 F  l; ^) ?* v! m. F- P看看我发的赛冰箱的话题怎么样 呵呵
尕野猫 MW11718

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看到你这个肉 待人亲啊  口水啊
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焖豆角不错
# U$ j! D' b! i+ l话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面,非要试着做,味道那个难吃啊

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chq0923 发表于 2012-7-27 12:14
0 r. c8 ?, `( T2 D- S) z焖豆角不错
. Z' @! X! g2 K) |话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面,非要试着做,味道那个难吃啊 ...
1 ]6 i& E! \  B2 C7 Y
这点我也挺服的 我教我们家街坊做 比网上教的更详细 那她做出来也没我做的好吃 还是多试几次就好了
羊羊妈MW12520

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' t% R9 o2 o+ a8 J& \) l( u
$ b: r/ m& F8 o4 }0 x: e" G哈哈,我老公说再也不做那个了,哈哈

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chq0923 发表于 2012-7-27 12:31 7 ?4 V8 D0 v* Z
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, a* A8 `6 _# Y" J& f* E) z7 U! T2 |, P3 d. U
哈哈,我老公说再也不做那个了,哈哈

/ q+ A5 `# D. h这家伙 你告诉他失败乃成功之母啊
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赛螃蟹
7 c! U* ?/ [& J这是什么呢

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淘淘之妈咪 发表于 2012-7-27 17:54
# f6 P0 Y- C1 s" z4 C赛螃蟹3 R6 H' _: ?+ b0 M/ p  z2 c
这是什么呢

+ M3 ^. i7 J: r( |! {7 f" {用鸡蛋做出类似蟹黄的东东
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1 G7 B- J3 K& w( _& k7 K, h
* \8 x+ G0 G+ P* m谢谢高人指点
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* c4 q, l& N8 X0 J4 P! A" d! T1 ?$ H2 \, f
我也告诉他,别做了,不是一般的难吃
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元宝家美食 难得来点素的 酱焖豆角
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