小元宝妈妈

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妈网美食之星召集令：各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道，送大奖哦！~~
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0 O8 D3 V- s; s. ]  a
; j$ l% J1 d3 V% I9 N  O# F2 g豆角是婆婆自己家种的 绿色食品
8 v9 I- i! x' ?9 }2 Y8 B味道确实和外面买的不一样 很容易烂
3 i% b2 `' }3 _难为我家吃个素菜也要放大片的肉肉啊$ W: Z3 V+ b- ?: r) P
本来切了点 我老公嫌少 又切了一块 哎 真是离不开肉啊5 O; p! ~% Y9 Z  x
原料
- A- ^5 S1 A/ ]1 i自己家种的豆角 肉肉 炸酱（这个没有就放老抽啦）8 b, c8 E$ I8 c; y6 G7 ~

- _  i0 ~2 k3 q+ x% F锅里放油 肉肉肥就少放点 先放姜片再放肉肉煸炒 然后放葱
% C' @2 r( S7 X, s. j# U) ~7 J我炒肉肉的时候都喜欢放点五香粉
) Q2 p/ ?5 U6 ]
2 c$ _  C+ i+ ^6 e% R! I$ ~放扁豆炒啊炒 再放炸酱翻炒
! `8 o0 D3 V& _( W然后加少许水 这个水可以少量多次 要不成熬豆角了
' Y: i! s# e% G/ s' H3 S
$ D& ~1 _+ x( B/ |) x" H* k/ G放糖 鸡精就行了 你加炸酱要是觉得不咸就少加点盐" j& _1 G# z1 E9 w7 u3 q0 ]
汤快干了就出锅 做豆角一定要熟透啊 不然有毒啊" e5 \5 z+ {* c' `' l
! u& y6 I- O$ c. J  }
悲催的赛螃蟹忘了照过程了 这个我很喜欢的 下次补0 S0 {) x. ~; m% r

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7 r" h, ]7 l6 o& a& k  R' W1 v) @1 g$ c
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果飞

不行了，看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇  

嘉赫妈

赛螃蟹怎么赛？

小元宝妈妈

嘉赫妈 发表于 2012-7-27 10:59
4 B& L. W* D( E6 R; L$ Z& I1 j% f- F赛螃蟹怎么赛？

; A9 \% c/ x" |5 N
大概说一下 就是准备姜末放小碗里 放盐 醋 然后鸡蛋打碗里 别搅拌 锅里放油 多点 把鸡蛋倒进去 在锅里搅拌 搅拌差不多定型了 再把那碗东西倒进去 搅拌一下就行了

小元宝妈妈

果飞 发表于 2012-7-27 10:58 ! G) @0 J" v; ?# p4 g: o% u7 J
不行了，看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇

$ z( t! y5 ~7 y& K, G2 ^看看我发的赛冰箱的话题怎么样 呵呵

袁方/ty

看到你这个肉 待人亲啊  口水啊

chq0923

焖豆角不错
7 p1 `  `8 ~) d" ?4 l话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面，非要试着做，味道那个难吃啊

小元宝妈妈

chq0923 发表于 2012-7-27 12:14 + @" L1 h9 \3 m/ L4 F9 M
焖豆角不错: b9 C7 p/ d& l0 I, W& G; C- W
话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面，非要试着做，味道那个难吃啊 ...

* I; X* g) z; h& e0 G9 F
这点我也挺服的 我教我们家街坊做 比网上教的更详细 那她做出来也没我做的好吃 还是多试几次就好了

chq0923

回复 小元宝妈妈 的帖子
  E2 [: Z+ _7 m5 U- b* n5 O. x$ }
哈哈，我老公说再也不做那个了，哈哈

小元宝妈妈

chq0923 发表于 2012-7-27 12:31
1 q9 U* @9 g$ y2 ]2 ]) p& x0 u: R. q回复 小元宝妈妈 的帖子
  C. y  _% U' \1 x0 @
5 o' e7 u7 c& |1 R4 Y5 c/ K4 S哈哈，我老公说再也不做那个了，哈哈

: p; m$ g; Y! g! }3 x这家伙 你告诉他失败乃成功之母啊

淘淘之妈咪

赛螃蟹
8 h% i- c9 y  M' ?' R+ ]这是什么呢

小元宝妈妈

淘淘之妈咪 发表于 2012-7-27 17:54   j2 d5 R+ {, g! @6 Z% I
赛螃蟹/ F$ E" V! g* `
这是什么呢

. s' @" E3 ?# u用鸡蛋做出类似蟹黄的东东

淘淘之妈咪

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3 g+ ^) e# ~0 R- h8 u( U% R5 C
6 S. `  G& f3 n: j9 N6 `- |7 N谢谢高人指点

chq0923

回复 小元宝妈妈 的帖子; r8 q, }! N' x6 i; U/ o

" L" O2 M5 P" B  B1 B  z我也告诉他，别做了，不是一般的难吃