小元宝妈妈

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% y5 e# B7 x& x& ^妈网美食之星召集令：各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道，送大奖哦！~~
4 q1 y$ |* `; M3 ]6 Ohttp://www.bjmama.com/thread-1208067-1-1.html  q% `  k: D+ L1 P2 H

$ k: L, b0 V" k) k# C豆角是婆婆自己家种的 绿色食品
! B: y! b0 b  d' _味道确实和外面买的不一样 很容易烂
( o- _* _- Y% F, w- C+ l2 H5 S9 z难为我家吃个素菜也要放大片的肉肉啊
1 s8 O% g( ~4 q8 M4 ~  x5 m本来切了点 我老公嫌少 又切了一块 哎 真是离不开肉啊& Z* |. }+ L" r% B1 R: C5 {
原料
6 N7 y5 \4 n  o1 ]% u! h& _自己家种的豆角 肉肉 炸酱（这个没有就放老抽啦）
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锅里放油 肉肉肥就少放点 先放姜片再放肉肉煸炒 然后放葱
0 L$ K6 P- d% [; V1 ]+ T8 B) {我炒肉肉的时候都喜欢放点五香粉' G' J  ~8 d* v; {: j( E$ O4 r

1 Y. `0 Y1 g3 N/ T+ Y  Z放扁豆炒啊炒 再放炸酱翻炒 3 Y' C3 y- h: |) ~+ n
然后加少许水 这个水可以少量多次 要不成熬豆角了' q& F$ S9 |# S; v  D/ r

8 W, \  _0 A7 j' K* o放糖 鸡精就行了 你加炸酱要是觉得不咸就少加点盐1 A1 \+ {' |% N  ], a
汤快干了就出锅 做豆角一定要熟透啊 不然有毒啊7 E+ W, K9 s0 d
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悲催的赛螃蟹忘了照过程了 这个我很喜欢的 下次补
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) v( z" r( U; \& t
) V, @( d8 y& X8 }, `

果飞

不行了，看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇  

嘉赫妈

赛螃蟹怎么赛？

小元宝妈妈

嘉赫妈 发表于 2012-7-27 10:59 5 @# h4 i9 S! ~8 n$ X
赛螃蟹怎么赛？

) C. ^  }) X; w% G; U0 T% h6 o3 O
大概说一下 就是准备姜末放小碗里 放盐 醋 然后鸡蛋打碗里 别搅拌 锅里放油 多点 把鸡蛋倒进去 在锅里搅拌 搅拌差不多定型了 再把那碗东西倒进去 搅拌一下就行了

小元宝妈妈

果飞 发表于 2012-7-27 10:58
& a7 ]) U# r' t  ]. B不行了，看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇

8 C: g2 Y. E$ `7 n4 D
看看我发的赛冰箱的话题怎么样 呵呵

袁方/ty

看到你这个肉 待人亲啊  口水啊

chq0923

焖豆角不错4 O5 |0 X5 C' ?6 K; P8 l/ H7 @
话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面，非要试着做，味道那个难吃啊

小元宝妈妈

chq0923 发表于 2012-7-27 12:14 - _' ]+ S/ h, `
焖豆角不错
$ L# |2 X2 Z" n7 j. z7 e: j话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面，非要试着做，味道那个难吃啊 ...

1 n, _* i1 p  R- u; l这点我也挺服的 我教我们家街坊做 比网上教的更详细 那她做出来也没我做的好吃 还是多试几次就好了

chq0923

回复 小元宝妈妈 的帖子
' d( g! x9 k) X; }: ^0 Z% |: ^- E/ N1 r, k: U  }$ V! R
哈哈，我老公说再也不做那个了，哈哈

小元宝妈妈

chq0923 发表于 2012-7-27 12:31
; Q4 q! i% ?1 Q) c& z' z回复 小元宝妈妈 的帖子
% @* L6 g: @9 C* k! M. q; i
2 E& P( `+ x* Q: ^- b哈哈，我老公说再也不做那个了，哈哈

  d/ G9 D* W% z# Y" s3 r这家伙 你告诉他失败乃成功之母啊

淘淘之妈咪

赛螃蟹
7 v; u% ^- M- [6 Q这是什么呢

小元宝妈妈

淘淘之妈咪 发表于 2012-7-27 17:54
, c9 F9 z3 @% z" G1 F2 C7 K赛螃蟹
; w5 g4 j0 ]1 T" a  }这是什么呢

8 |) x$ C2 ?( N* L" v( @# ^/ s. m
用鸡蛋做出类似蟹黄的东东

淘淘之妈咪

回复 小元宝妈妈 的帖子' K+ H: v& X4 t" {4 u

" V7 Z. F1 I% ]+ K谢谢高人指点

chq0923

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; g+ k! L9 W* v/ a' u( y; p! O) F2 g3 z- F& ?& e0 z0 s
我也告诉他，别做了，不是一般的难吃