小元宝妈妈

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妈网美食之星召集令：各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道，送大奖哦！~~* w- t5 F0 M5 d' P- _8 q; T
http://www.bjmama.com/thread-1208067-1-1.html# [+ o+ d; e3 |) ]5 I$ r7 C  h0 I1 a

. ^, P$ N1 Y7 i& L( D) e" e7 o9 R豆角是婆婆自己家种的 绿色食品
' y. T% u) J, N% Y. X6 {味道确实和外面买的不一样 很容易烂4 W6 B3 [1 ^5 A, o
难为我家吃个素菜也要放大片的肉肉啊  H- D6 W: u$ Z# E. a
本来切了点 我老公嫌少 又切了一块 哎 真是离不开肉啊
. M# F2 V5 M, i! O1 o: B7 a原料+ d' T* @+ ?& M1 f
自己家种的豆角 肉肉 炸酱（这个没有就放老抽啦）3 Q7 B$ e  m4 b- _2 g

! V3 |1 r  A) p: {+ p" @' H锅里放油 肉肉肥就少放点 先放姜片再放肉肉煸炒 然后放葱, W7 g# Z1 [$ g- [  |
我炒肉肉的时候都喜欢放点五香粉
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放扁豆炒啊炒 再放炸酱翻炒
6 k1 \5 `  U0 U7 q然后加少许水 这个水可以少量多次 要不成熬豆角了
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放糖 鸡精就行了 你加炸酱要是觉得不咸就少加点盐
. ^% P7 P3 y1 \汤快干了就出锅 做豆角一定要熟透啊 不然有毒啊- G/ u6 i! G& ~4 j8 E9 v/ P+ a% ]

6 ]6 q5 i0 g! u- e" `" I悲催的赛螃蟹忘了照过程了 这个我很喜欢的 下次补
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果飞

不行了，看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇  

嘉赫妈

赛螃蟹怎么赛？

小元宝妈妈

嘉赫妈 发表于 2012-7-27 10:59
  D& i8 @" l* o& o/ }* _; T# v赛螃蟹怎么赛？

, _7 T4 d# u( m: @3 C1 O7 r7 C
大概说一下 就是准备姜末放小碗里 放盐 醋 然后鸡蛋打碗里 别搅拌 锅里放油 多点 把鸡蛋倒进去 在锅里搅拌 搅拌差不多定型了 再把那碗东西倒进去 搅拌一下就行了

小元宝妈妈

果飞 发表于 2012-7-27 10:58 & u* B7 H8 f5 B: ~5 E! I
不行了，看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇

) `8 i6 e0 z; u: @6 ^
看看我发的赛冰箱的话题怎么样 呵呵

袁方/ty

看到你这个肉 待人亲啊  口水啊

chq0923

焖豆角不错
1 g4 Y" O; ^, K# S: M, E话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面，非要试着做，味道那个难吃啊

小元宝妈妈

chq0923 发表于 2012-7-27 12:14
3 k' n- s- n- b0 l  x6 q+ U8 j& }焖豆角不错
5 m* H* M8 J, \) ]3 P话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面，非要试着做，味道那个难吃啊 ...

- u# \" j! C& W# [, s6 F
这点我也挺服的 我教我们家街坊做 比网上教的更详细 那她做出来也没我做的好吃 还是多试几次就好了

chq0923

回复 小元宝妈妈 的帖子' G- p/ W0 t: n5 u6 M

" @, U- y% l' v. {, I+ ~4 _哈哈，我老公说再也不做那个了，哈哈

小元宝妈妈

chq0923 发表于 2012-7-27 12:31
3 Z7 b  O, b7 d* I  H回复 小元宝妈妈 的帖子. Y9 [3 i0 L) j: K( r+ d  A. Q

( B, }% B; w7 Y" A, E哈哈，我老公说再也不做那个了，哈哈

- r7 R% w; F8 f7 c$ N1 N这家伙 你告诉他失败乃成功之母啊

淘淘之妈咪

赛螃蟹
* a1 ~* G! R* X这是什么呢

小元宝妈妈

淘淘之妈咪 发表于 2012-7-27 17:54
; u  p5 l" f7 m: U4 R) [赛螃蟹& f2 A0 P8 ~1 i
这是什么呢

- U3 d3 }' q; M% L. [
用鸡蛋做出类似蟹黄的东东

淘淘之妈咪

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# Z3 W( Y; Q5 w0 ?' _% I7 u2 c/ z5 d& q7 A
谢谢高人指点

chq0923

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我也告诉他，别做了，不是一般的难吃