小元宝妈妈

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7 C1 h/ M4 l4 P5 ?妈网美食之星召集令：各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道，送大奖哦！~~) C; X2 T4 F# l7 ]' ^
http://www.bjmama.com/thread-1208067-1-1.html3 c) z4 J1 t: v2 d. p* v! a; @

" {4 ]' j$ U# e9 i1 [6 I豆角是婆婆自己家种的 绿色食品
+ Q9 s1 t* f  d& m3 t8 [味道确实和外面买的不一样 很容易烂
) D7 l/ V& d& _6 M( I难为我家吃个素菜也要放大片的肉肉啊0 \$ G' |6 Q: a1 X) f+ @
本来切了点 我老公嫌少 又切了一块 哎 真是离不开肉啊
* f* v/ e' `/ c( Y4 e原料" c. q) `+ K, ]+ W9 P
自己家种的豆角 肉肉 炸酱（这个没有就放老抽啦）7 M  i0 _! _- O% b: |; n4 D

9 |6 o, c- H" m. x: p锅里放油 肉肉肥就少放点 先放姜片再放肉肉煸炒 然后放葱
, v( [! N6 \: }5 B5 K- c我炒肉肉的时候都喜欢放点五香粉5 Y4 t/ ]/ j' P- U
& A/ {# f, j9 P: w, ~  r
放扁豆炒啊炒 再放炸酱翻炒 3 Q3 Y9 `: u4 k/ V+ Q8 o
然后加少许水 这个水可以少量多次 要不成熬豆角了
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放糖 鸡精就行了 你加炸酱要是觉得不咸就少加点盐
- R9 }( h1 k6 M汤快干了就出锅 做豆角一定要熟透啊 不然有毒啊
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悲催的赛螃蟹忘了照过程了 这个我很喜欢的 下次补
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0 W  H  j" R. g" F3 g
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果飞

不行了，看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇  

嘉赫妈

赛螃蟹怎么赛？

小元宝妈妈

嘉赫妈 发表于 2012-7-27 10:59 / m9 l$ @3 B- |: |; o/ {) m" u
赛螃蟹怎么赛？

$ h$ Q- ?. S0 M4 r大概说一下 就是准备姜末放小碗里 放盐 醋 然后鸡蛋打碗里 别搅拌 锅里放油 多点 把鸡蛋倒进去 在锅里搅拌 搅拌差不多定型了 再把那碗东西倒进去 搅拌一下就行了

小元宝妈妈

果飞 发表于 2012-7-27 10:58
5 N: Z' d3 `/ v3 n/ o& ?. h6 w不行了，看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇

# `, U7 f/ \# k4 h& ?看看我发的赛冰箱的话题怎么样 呵呵

袁方/ty

看到你这个肉 待人亲啊  口水啊

chq0923

焖豆角不错
8 I* B; I: M. U话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面，非要试着做，味道那个难吃啊

小元宝妈妈

chq0923 发表于 2012-7-27 12:14
) ?: i  g5 [+ Q焖豆角不错2 F- ?2 W& z7 i3 k/ j
话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面，非要试着做，味道那个难吃啊 ...

3 P  I9 B2 ]) n% m这点我也挺服的 我教我们家街坊做 比网上教的更详细 那她做出来也没我做的好吃 还是多试几次就好了

chq0923

回复 小元宝妈妈 的帖子# v2 N( l% X. V+ ]+ ]& n. l
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哈哈，我老公说再也不做那个了，哈哈

小元宝妈妈

chq0923 发表于 2012-7-27 12:31 ! y" f6 c6 D, L8 u
回复 小元宝妈妈 的帖子
4 I% Z- K9 K9 ~& z
, K: f- k( R1 n哈哈，我老公说再也不做那个了，哈哈

7 c% h/ `% g2 J4 R) F/ t
这家伙 你告诉他失败乃成功之母啊

淘淘之妈咪

赛螃蟹
7 ^, }) s3 b3 a4 \( Q  n这是什么呢

小元宝妈妈

淘淘之妈咪 发表于 2012-7-27 17:54 ' g. l9 V: R( u% J
赛螃蟹2 J: n+ D* Q7 {7 ]! f( Y4 A- W
这是什么呢

( F1 I  F3 l2 v1 N
用鸡蛋做出类似蟹黄的东东

淘淘之妈咪

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! \$ m. T- g0 z+ s$ |" `  K( R# R3 J7 D3 T* `1 _6 u$ H
谢谢高人指点

chq0923

回复 小元宝妈妈 的帖子- H7 ~& c5 s5 f' Z0 T
5 K4 Z0 ?0 ], K/ W8 B& U0 ?$ p
我也告诉他，别做了，不是一般的难吃