小元宝妈妈

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0 G0 q4 u! v. b) \& p+ S7 z: H' V妈网美食之星召集令：各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道，送大奖哦！~~
+ ?: [7 ^7 _3 J4 @3 a" Ohttp://www.bjmama.com/thread-1208067-1-1.html( [, |. _/ ?8 m2 h, ?# d

2 w5 a8 @$ B: W" Q6 p2 u4 d豆角是婆婆自己家种的 绿色食品 " c$ j5 K3 [2 D9 L$ D
味道确实和外面买的不一样 很容易烂
5 {# h  Q+ L1 a* w' y难为我家吃个素菜也要放大片的肉肉啊
' V" [8 h; i9 I$ s% g" z本来切了点 我老公嫌少 又切了一块 哎 真是离不开肉啊7 O0 p" F6 }; @1 B3 y5 n
原料$ w  s1 X! w( M+ N5 M7 @
自己家种的豆角 肉肉 炸酱（这个没有就放老抽啦）
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. ~8 }) H  n8 s6 [% \8 E# g锅里放油 肉肉肥就少放点 先放姜片再放肉肉煸炒 然后放葱
9 R" q) n0 ?3 x  `" J3 f- h我炒肉肉的时候都喜欢放点五香粉
. z2 L5 B2 V% p1 m8 x/ V- s7 w9 }4 ?8 \8 `
放扁豆炒啊炒 再放炸酱翻炒 ! Y8 v9 ]/ t: }0 m
然后加少许水 这个水可以少量多次 要不成熬豆角了
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放糖 鸡精就行了 你加炸酱要是觉得不咸就少加点盐& c3 l2 x! \6 e% o) Q5 ?4 j( X
汤快干了就出锅 做豆角一定要熟透啊 不然有毒啊
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' B, p4 Q" ?  z9 W* y) P& D悲催的赛螃蟹忘了照过程了 这个我很喜欢的 下次补
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果飞

不行了，看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇  

嘉赫妈

赛螃蟹怎么赛？

小元宝妈妈

嘉赫妈 发表于 2012-7-27 10:59 " M# B- p2 y0 S# G1 Z' H
赛螃蟹怎么赛？

+ r: W3 l3 z- m& I* E. v, V8 E大概说一下 就是准备姜末放小碗里 放盐 醋 然后鸡蛋打碗里 别搅拌 锅里放油 多点 把鸡蛋倒进去 在锅里搅拌 搅拌差不多定型了 再把那碗东西倒进去 搅拌一下就行了

小元宝妈妈

果飞 发表于 2012-7-27 10:58
! ]7 a' n  N& D& ~, E( s不行了，看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇

  O! G9 A1 r) D9 t+ O$ T, m2 g看看我发的赛冰箱的话题怎么样 呵呵

袁方/ty

看到你这个肉 待人亲啊  口水啊

chq0923

焖豆角不错) D3 e. k$ e: e; T
话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面，非要试着做，味道那个难吃啊

小元宝妈妈

chq0923 发表于 2012-7-27 12:14 ' m7 e" ?+ g2 z, w
焖豆角不错" I5 g+ E/ U* g$ g, X# M
话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面，非要试着做，味道那个难吃啊 ...

% O1 K& G' J. K6 W8 x/ K! e/ H. [这点我也挺服的 我教我们家街坊做 比网上教的更详细 那她做出来也没我做的好吃 还是多试几次就好了

chq0923

回复 小元宝妈妈 的帖子' D) t9 a% t7 v+ I4 Q
, {  B1 N& t+ T9 z; l( @3 ?
哈哈，我老公说再也不做那个了，哈哈

小元宝妈妈

chq0923 发表于 2012-7-27 12:31
0 _: P. I/ E- W: E0 ^/ G8 D+ B2 C* L回复 小元宝妈妈 的帖子
: v; t+ U6 g( G9 c- i& g( Z2 g  _1 O, a: X7 ^4 |/ k
哈哈，我老公说再也不做那个了，哈哈

- ]! }7 x+ B3 q; [8 R这家伙 你告诉他失败乃成功之母啊

淘淘之妈咪

赛螃蟹
, _+ k) Z* P: r; e这是什么呢

小元宝妈妈

淘淘之妈咪 发表于 2012-7-27 17:54
3 U9 A$ m. @9 H- }赛螃蟹
% V6 S9 P$ h4 Y7 |" m& P: J这是什么呢

6 L& z; }5 J9 M6 x" o; `4 y
用鸡蛋做出类似蟹黄的东东

淘淘之妈咪

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. P( g0 \; q+ x% _: D! n5 c0 Q
) @+ I) X- ]' }- T0 r' R谢谢高人指点

chq0923

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7 a, _' c' u; N! q5 T7 Q, Z# }" Q$ P
我也告诉他，别做了，不是一般的难吃