小元宝妈妈

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9 X2 n9 x/ ~& W$ B; R. I+ S" _/ S- A妈网美食之星召集令：各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道，送大奖哦！~~
4 u" f# d  ^5 N9 e3 V' D" Phttp://www.bjmama.com/thread-1208067-1-1.html
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豆角是婆婆自己家种的 绿色食品
" u$ }/ i  Q  n/ D2 P味道确实和外面买的不一样 很容易烂
9 l/ r# X7 d3 f  {难为我家吃个素菜也要放大片的肉肉啊
4 y$ a) \; j4 y本来切了点 我老公嫌少 又切了一块 哎 真是离不开肉啊
0 w' z1 Q9 G4 H6 b8 K" @) \. T  r原料, J1 j+ y+ H* u( V: Q5 O: y+ x
自己家种的豆角 肉肉 炸酱（这个没有就放老抽啦）
( V/ z& b9 \) M; I& X5 H" i6 S4 L! O0 a  ~4 |0 d
锅里放油 肉肉肥就少放点 先放姜片再放肉肉煸炒 然后放葱
( j. ~" t. R* ]( e我炒肉肉的时候都喜欢放点五香粉1 O' [& F9 e/ {% Z

- B$ p* w5 [7 l+ j" z! Q0 y放扁豆炒啊炒 再放炸酱翻炒
! y, r7 S: m8 y) a然后加少许水 这个水可以少量多次 要不成熬豆角了- E5 A# Z, @0 s. R/ e3 r

4 J# j1 s5 m& m放糖 鸡精就行了 你加炸酱要是觉得不咸就少加点盐% p9 r3 O4 [3 C7 Z& W, X. o8 P
汤快干了就出锅 做豆角一定要熟透啊 不然有毒啊) c& `: I2 P2 v: `

; ^2 B( w. C) M6 d* I1 j悲催的赛螃蟹忘了照过程了 这个我很喜欢的 下次补8 @9 }2 O0 p: l! d; C/ Y8 g
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- ?' P$ R9 K4 I3 k" o2 G3 J

0 U6 r* w# L, W* H2 w0 G0 f  i* b
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果飞

不行了，看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇  

嘉赫妈

赛螃蟹怎么赛？

小元宝妈妈

嘉赫妈 发表于 2012-7-27 10:59
7 b2 [) @" l8 L& u0 B3 r赛螃蟹怎么赛？

- d) F# o. O- _( ]0 `9 k大概说一下 就是准备姜末放小碗里 放盐 醋 然后鸡蛋打碗里 别搅拌 锅里放油 多点 把鸡蛋倒进去 在锅里搅拌 搅拌差不多定型了 再把那碗东西倒进去 搅拌一下就行了

小元宝妈妈

果飞 发表于 2012-7-27 10:58 # u& c) B' ]0 v9 p) f9 t9 X+ o& D9 s# ^
不行了，看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇

, H0 G4 I) R' X7 J. U* _% I8 \看看我发的赛冰箱的话题怎么样 呵呵

袁方/ty

看到你这个肉 待人亲啊  口水啊

chq0923

焖豆角不错
8 R+ S" \& M: Y: t话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面，非要试着做，味道那个难吃啊

小元宝妈妈

chq0923 发表于 2012-7-27 12:14 & N( c/ Q- l, U7 a$ h0 n
焖豆角不错
9 H1 Z! h  ?- F( W9 Q话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面，非要试着做，味道那个难吃啊 ...

2 G- C8 ~5 d6 j* X5 t# U
这点我也挺服的 我教我们家街坊做 比网上教的更详细 那她做出来也没我做的好吃 还是多试几次就好了

chq0923

回复 小元宝妈妈 的帖子1 C$ I7 n$ `# H2 H( ]) m( {/ a. j

& F7 N( n( J: `+ d' W0 A% W哈哈，我老公说再也不做那个了，哈哈

小元宝妈妈

chq0923 发表于 2012-7-27 12:31
* @3 W" {/ S, \5 U* |回复 小元宝妈妈 的帖子
0 R+ u5 c% J2 |2 q! M# H, z+ N6 O* h* i& @
哈哈，我老公说再也不做那个了，哈哈

. E& ?' |, e( n) @
这家伙 你告诉他失败乃成功之母啊

淘淘之妈咪

赛螃蟹0 ~/ d/ r0 ~5 g3 `0 i4 t
这是什么呢

小元宝妈妈

淘淘之妈咪 发表于 2012-7-27 17:54
+ p, `, J2 ?, |  Q1 T& [. \赛螃蟹( z$ O( W) c3 Y) l0 L& P; w& G
这是什么呢

0 H4 P5 q4 e5 |& u( E) \( D用鸡蛋做出类似蟹黄的东东

淘淘之妈咪

回复 小元宝妈妈 的帖子
$ [' o% e7 h$ J/ u0 \1 {- q) k" ?. v* s$ X; w8 ~* W4 ]$ E
谢谢高人指点

chq0923

回复 小元宝妈妈 的帖子, _8 Q" T4 n" S+ f+ c

! R" }# [# Z3 w$ F7 B5 r; U3 o我也告诉他，别做了，不是一般的难吃