小元宝妈妈

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妈网美食之星召集令：各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道，送大奖哦！~~
# |9 Z# h" d: w3 U' I# |" ahttp://www.bjmama.com/thread-1208067-1-1.html. b- @1 g" x* o; X# w

7 M9 ?% M1 {4 T1 }& w. g! D0 P! ~豆角是婆婆自己家种的 绿色食品 % A: _+ o+ r  r! s2 j) G' f
味道确实和外面买的不一样 很容易烂2 c- L$ n6 B" O2 v
难为我家吃个素菜也要放大片的肉肉啊
# W, ^1 U9 `0 |; _' r9 K  x本来切了点 我老公嫌少 又切了一块 哎 真是离不开肉啊
1 F% R4 L9 Y& b$ u原料. s4 T* E. z5 X4 p4 {
自己家种的豆角 肉肉 炸酱（这个没有就放老抽啦）: L+ O, K' m% S8 P7 f& }. a

7 C, Q  n3 [2 |% _锅里放油 肉肉肥就少放点 先放姜片再放肉肉煸炒 然后放葱# Z4 L6 Y; n0 b
我炒肉肉的时候都喜欢放点五香粉
& b0 C/ T% x7 z0 Q; B( b1 |' s3 }8 B& @
放扁豆炒啊炒 再放炸酱翻炒
9 v. q4 E  U) I8 x然后加少许水 这个水可以少量多次 要不成熬豆角了7 Z$ g% z7 ?2 D' S
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放糖 鸡精就行了 你加炸酱要是觉得不咸就少加点盐% z+ T9 P. U/ s$ K( }' x
汤快干了就出锅 做豆角一定要熟透啊 不然有毒啊
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悲催的赛螃蟹忘了照过程了 这个我很喜欢的 下次补
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果飞

不行了，看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇  

嘉赫妈

赛螃蟹怎么赛？

小元宝妈妈

嘉赫妈 发表于 2012-7-27 10:59 # [9 j2 r9 l/ g
赛螃蟹怎么赛？

  f1 J3 H; [4 l# w- n
大概说一下 就是准备姜末放小碗里 放盐 醋 然后鸡蛋打碗里 别搅拌 锅里放油 多点 把鸡蛋倒进去 在锅里搅拌 搅拌差不多定型了 再把那碗东西倒进去 搅拌一下就行了

小元宝妈妈

果飞 发表于 2012-7-27 10:58
6 y. {1 m- _' a% ^+ K" `不行了，看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇

1 }/ |* @3 G7 a; T9 \看看我发的赛冰箱的话题怎么样 呵呵

袁方/ty

看到你这个肉 待人亲啊  口水啊

chq0923

焖豆角不错7 k+ D% X! j, W: S) U: V
话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面，非要试着做，味道那个难吃啊

小元宝妈妈

chq0923 发表于 2012-7-27 12:14
6 i, p. e7 Y, X9 T5 V8 w6 y焖豆角不错
' N6 f. P  i  D; L2 `, a/ J* G$ U话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面，非要试着做，味道那个难吃啊 ...

2 K& _  e* x) V4 o7 B
这点我也挺服的 我教我们家街坊做 比网上教的更详细 那她做出来也没我做的好吃 还是多试几次就好了

chq0923

回复 小元宝妈妈 的帖子9 z2 S5 E  D/ {9 l3 L

  Y: o/ H3 D* Q# {, R+ h( [哈哈，我老公说再也不做那个了，哈哈

小元宝妈妈

chq0923 发表于 2012-7-27 12:31 1 V0 q+ Y3 v& w* c) w2 ^5 _' X
回复 小元宝妈妈 的帖子6 H+ s, \6 F( A$ v: }0 y

* {0 C# Z6 M% b9 w) P/ r& l6 J, D7 G哈哈，我老公说再也不做那个了，哈哈

9 V8 |+ u! T6 u这家伙 你告诉他失败乃成功之母啊

淘淘之妈咪

赛螃蟹
/ L( S. J1 n; U0 E, x& m这是什么呢

小元宝妈妈

淘淘之妈咪 发表于 2012-7-27 17:54
' ]# _3 K, t) @* f( o6 ~赛螃蟹6 C0 h0 G, X, X9 a+ A
这是什么呢

4 P7 z- i9 B+ d1 ^1 _) ^3 M9 l用鸡蛋做出类似蟹黄的东东

淘淘之妈咪

回复 小元宝妈妈 的帖子/ }" }5 K" S2 J( |; P+ |
% T& f+ W1 @2 x, G9 L/ r- a, r8 z& g
谢谢高人指点

chq0923

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我也告诉他，别做了，不是一般的难吃