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楼主
发表于 2012-7-27 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-7-27 10:48 编辑
, X, h. q' x. n. v4 ~: E" N; v& i
妈网美食之星召集令:各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道,送大奖哦!~~
3 M1 }" h3 Q; ^7 R$ k6 y- c$ Z
http://www.bjmama.com/thread-1208067-1-1.html
. P% a9 p- m. u
+ o+ J2 X' k; m+ {
豆角是婆婆自己家种的 绿色食品
1 _! K7 \8 M. X+ U4 \" d; e味道确实和外面买的不一样 很容易烂
6 p/ r' m$ r) x$ j3 q难为我家吃个素菜也要放大片的肉肉啊! |( Q5 b: L$ n- B9 G
本来切了点 我老公嫌少 又切了一块 哎 真是离不开肉啊- A3 i4 _! p6 d$ ^. E
原料5 W. [% j& {$ X; V8 Z! v
自己家种的豆角 肉肉 炸酱(这个没有就放老抽啦): ^) b  g% \* W( h) U$ i$ ~

) n6 V+ e3 a! H. k锅里放油 肉肉肥就少放点 先放姜片再放肉肉煸炒 然后放葱3 i# R/ q4 a: p- N( k) `. b
我炒肉肉的时候都喜欢放点五香粉0 \  b( S' E. l3 \; C, D' ^
* X/ V% b* C' k! ?1 f; b4 l
放扁豆炒啊炒 再放炸酱翻炒 : f- `% R' l9 X0 G! f$ k2 G
然后加少许水 这个水可以少量多次 要不成熬豆角了
: F$ N9 ^4 Y. _- m9 j2 c. S/ O0 h* ~- F1 ?
放糖 鸡精就行了 你加炸酱要是觉得不咸就少加点盐) u  |& B. X% r: J  G
汤快干了就出锅 做豆角一定要熟透啊 不然有毒啊
4 k1 u. z! e1 ^0 ~0 `; p  S
. u( a9 Y" n/ i0 R悲催的赛螃蟹忘了照过程了 这个我很喜欢的 下次补: G: v8 X  k* O& Z
0 u& l$ U1 ?; D0 ?. l9 m) f  l

6 f3 O1 [- V- C2 @8 [' o& l4 i! q# V$ y+ q0 G  }

! _( z9 d3 ]. Q; L' w6 Y, a

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不行了,看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇  
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赛螃蟹怎么赛?

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嘉赫妈 发表于 2012-7-27 10:59 4 @  J0 X7 l+ K, n' J1 [- P& @
赛螃蟹怎么赛?

& _+ d1 q  ], D! a" i! u: v大概说一下 就是准备姜末放小碗里 放盐 醋 然后鸡蛋打碗里 别搅拌 锅里放油 多点 把鸡蛋倒进去 在锅里搅拌 搅拌差不多定型了 再把那碗东西倒进去 搅拌一下就行了

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果飞 发表于 2012-7-27 10:58
* G3 k; k$ k2 O2 p不行了,看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇
6 g6 s( [( ~2 g+ t, w* x
看看我发的赛冰箱的话题怎么样 呵呵
尕野猫 MW11718

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看到你这个肉 待人亲啊  口水啊
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焖豆角不错1 f2 g; @5 S0 M( A- ]7 x0 s8 f+ `4 i$ U
话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面,非要试着做,味道那个难吃啊

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chq0923 发表于 2012-7-27 12:14
8 y3 x; C4 z* E  P焖豆角不错
( u- r3 v: @4 r2 {0 Q; z话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面,非要试着做,味道那个难吃啊 ...
' n- ~" n3 O0 |' ~! h' a' F3 O" E
这点我也挺服的 我教我们家街坊做 比网上教的更详细 那她做出来也没我做的好吃 还是多试几次就好了
羊羊妈MW12520

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回复 小元宝妈妈 的帖子  i% G- [6 V% g4 x! ~2 N5 s
" |- O" G$ G: L9 n0 X/ Q; ~
哈哈,我老公说再也不做那个了,哈哈

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chq0923 发表于 2012-7-27 12:31
1 |! `  M: l8 ]( T6 c4 g# I% {: l) K回复 小元宝妈妈 的帖子( p% [$ n0 Z' r6 G+ M
7 B/ P7 D. c9 L( n4 g: N) w
哈哈,我老公说再也不做那个了,哈哈

6 a. g, U6 E" z+ u: R这家伙 你告诉他失败乃成功之母啊
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赛螃蟹
/ C# ^" A- ~* o0 i" s这是什么呢

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淘淘之妈咪 发表于 2012-7-27 17:54
' l. q: I2 O' G9 r赛螃蟹9 w# {+ a0 m; Y! W% \1 h
这是什么呢
% \7 U  X; d8 }' S5 A9 r
用鸡蛋做出类似蟹黄的东东
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黄金长老

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  x, a, Q3 e. G* z9 g, I" w0 a1 _9 E
谢谢高人指点
羊羊妈MW12520

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5 q( a* T* h. Y/ x6 }, v/ R5 I$ i5 T- r8 _4 I- N  Y6 Q
我也告诉他,别做了,不是一般的难吃
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元宝家美食 难得来点素的 酱焖豆角
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