小元宝妈妈

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妈网美食之星召集令：各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道，送大奖哦！~~
! _- L: l% G( H! b7 Ahttp://www.bjmama.com/thread-1208067-1-1.html7 V  E, c5 U2 l; {+ T( o8 o
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豆角是婆婆自己家种的 绿色食品
" n4 }/ Z0 N/ R/ D% D9 s9 f味道确实和外面买的不一样 很容易烂  X9 o' V* e7 X0 [4 i! J
难为我家吃个素菜也要放大片的肉肉啊
; T  w+ d+ D0 _: T本来切了点 我老公嫌少 又切了一块 哎 真是离不开肉啊
* o3 L! A" e% C5 r, a原料4 y5 o9 E$ u4 H
自己家种的豆角 肉肉 炸酱（这个没有就放老抽啦）0 F. I2 C7 i. r

* P) C* D$ J- C7 O: X锅里放油 肉肉肥就少放点 先放姜片再放肉肉煸炒 然后放葱1 p; E( A/ r; d' X9 q
我炒肉肉的时候都喜欢放点五香粉& j. w2 g$ P  H+ J( C

4 ^! Q8 ~' y1 E, l: s放扁豆炒啊炒 再放炸酱翻炒 2 p" `* ?) j0 j- W9 n6 x* O
然后加少许水 这个水可以少量多次 要不成熬豆角了2 J) @/ F5 R9 M
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放糖 鸡精就行了 你加炸酱要是觉得不咸就少加点盐# L2 Q6 V" j1 D; b# E" D; o2 M2 E- [% I7 O( y
汤快干了就出锅 做豆角一定要熟透啊 不然有毒啊
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悲催的赛螃蟹忘了照过程了 这个我很喜欢的 下次补
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果飞

不行了，看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇  

嘉赫妈

赛螃蟹怎么赛？

小元宝妈妈

嘉赫妈 发表于 2012-7-27 10:59
" C1 w  f4 P  _* e" P9 w6 f赛螃蟹怎么赛？

" I! y# R6 y/ {( R0 m: I' l大概说一下 就是准备姜末放小碗里 放盐 醋 然后鸡蛋打碗里 别搅拌 锅里放油 多点 把鸡蛋倒进去 在锅里搅拌 搅拌差不多定型了 再把那碗东西倒进去 搅拌一下就行了

小元宝妈妈

果飞 发表于 2012-7-27 10:58 " F  ~# P/ F' h; l  F
不行了，看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇

' H7 z) Q- P8 o$ N看看我发的赛冰箱的话题怎么样 呵呵

袁方/ty

看到你这个肉 待人亲啊  口水啊

chq0923

焖豆角不错
0 \) ?" U( @9 [; B4 t话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面，非要试着做，味道那个难吃啊

小元宝妈妈

chq0923 发表于 2012-7-27 12:14
  h& F( |% E9 J9 A5 M& u焖豆角不错  L  a$ X: K  S/ f; r
话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面，非要试着做，味道那个难吃啊 ...

( h7 ~: o: }6 s+ j7 v这点我也挺服的 我教我们家街坊做 比网上教的更详细 那她做出来也没我做的好吃 还是多试几次就好了

chq0923

回复 小元宝妈妈 的帖子+ ?8 q" Q* [" B6 a$ U. g$ {% U
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哈哈，我老公说再也不做那个了，哈哈

小元宝妈妈

chq0923 发表于 2012-7-27 12:31
; [+ x# r- Q2 ]; M" J( {回复 小元宝妈妈 的帖子
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哈哈，我老公说再也不做那个了，哈哈

5 e' `# D2 ^4 w/ S( p
这家伙 你告诉他失败乃成功之母啊

淘淘之妈咪

赛螃蟹
( b- t( t7 j5 U. m/ a# {9 ]* i这是什么呢

小元宝妈妈

淘淘之妈咪 发表于 2012-7-27 17:54 / t; m! X- P$ x& J* j# b1 X
赛螃蟹0 D* d/ g: e! ^' m( d7 A
这是什么呢

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用鸡蛋做出类似蟹黄的东东

淘淘之妈咪

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, F8 u! I) {1 v5 s  N9 }
* j- l0 p' H. N: r8 T' |谢谢高人指点

chq0923

回复 小元宝妈妈 的帖子- `( R' F& @; t
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我也告诉他，别做了，不是一般的难吃