小元宝妈妈

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妈网美食之星召集令：各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道，送大奖哦！~~
1 ~( d, I% s5 R# S; X& Ghttp://www.bjmama.com/thread-1208067-1-1.html) x9 S) i0 f. J+ ?' i( h  l2 u

% ]$ s* F& q# r  A) I! u, c  q豆角是婆婆自己家种的 绿色食品 1 f/ X. ?! j% R' r8 \
味道确实和外面买的不一样 很容易烂
3 ]5 B6 {; F  ~: N' L; D+ j难为我家吃个素菜也要放大片的肉肉啊
# g+ ]) }  s# v. B: x本来切了点 我老公嫌少 又切了一块 哎 真是离不开肉啊
9 G6 ?9 {8 M6 W6 |# a  ^5 c原料
; d8 o; x" ]5 A2 @7 Z1 k+ ]+ d自己家种的豆角 肉肉 炸酱（这个没有就放老抽啦）& \. q6 Z( F4 M) _; V

# ~1 D# g+ v3 p1 l0 ?% Z# V1 k锅里放油 肉肉肥就少放点 先放姜片再放肉肉煸炒 然后放葱
6 T3 e' q7 K  D7 j* k* e我炒肉肉的时候都喜欢放点五香粉
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& I( S5 y1 ~1 O& l6 [' L放扁豆炒啊炒 再放炸酱翻炒   S7 Q- c7 z' N8 f' O3 D, o9 a
然后加少许水 这个水可以少量多次 要不成熬豆角了; w1 [5 y0 o) ^2 I

6 A4 H; S$ S5 A2 ^5 h放糖 鸡精就行了 你加炸酱要是觉得不咸就少加点盐( r# w0 x; n1 v, D
汤快干了就出锅 做豆角一定要熟透啊 不然有毒啊
- q: ]0 r5 d: z5 ?) M- u6 w8 ?3 n% q% j
悲催的赛螃蟹忘了照过程了 这个我很喜欢的 下次补3 H9 c" d. n9 Q$ D$ r) M
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果飞

不行了，看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇  

嘉赫妈

赛螃蟹怎么赛？

小元宝妈妈

嘉赫妈 发表于 2012-7-27 10:59 5 {! [+ ?+ l' K$ L: k: J0 \7 |
赛螃蟹怎么赛？

  d0 A: J# v6 G1 u9 y3 S$ \大概说一下 就是准备姜末放小碗里 放盐 醋 然后鸡蛋打碗里 别搅拌 锅里放油 多点 把鸡蛋倒进去 在锅里搅拌 搅拌差不多定型了 再把那碗东西倒进去 搅拌一下就行了

小元宝妈妈

果飞 发表于 2012-7-27 10:58 8 }4 F" N/ f  q; x4 L
不行了，看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇

/ |( s" n* A6 U4 n0 y看看我发的赛冰箱的话题怎么样 呵呵

袁方/ty

看到你这个肉 待人亲啊  口水啊

chq0923

焖豆角不错
, `  O) u" V- M! B* Z+ ^0 E话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面，非要试着做，味道那个难吃啊

小元宝妈妈

chq0923 发表于 2012-7-27 12:14
7 a1 ]  I- H9 p# r1 h! z- h2 P焖豆角不错! b: i. c; C! q9 Z
话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面，非要试着做，味道那个难吃啊 ...

3 x" @/ y! A* {. B这点我也挺服的 我教我们家街坊做 比网上教的更详细 那她做出来也没我做的好吃 还是多试几次就好了

chq0923

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; M' e8 ?+ E& w3 V  z& ~
" j! ~: Z. ~' O" g9 B哈哈，我老公说再也不做那个了，哈哈

小元宝妈妈

chq0923 发表于 2012-7-27 12:31
; r) K1 U; N5 `: L; x) r- X回复 小元宝妈妈 的帖子2 b0 m6 n) [2 Q% S
) B2 A) z0 L( W+ y! a& V
哈哈，我老公说再也不做那个了，哈哈

0 L7 k9 T& r/ y& I8 G; C( L这家伙 你告诉他失败乃成功之母啊

淘淘之妈咪

赛螃蟹
% x9 q; {0 [' v% f; p2 O& c这是什么呢

小元宝妈妈

淘淘之妈咪 发表于 2012-7-27 17:54
% u+ @, r9 x- R3 e. m赛螃蟹
7 K8 h! i. B$ G这是什么呢

( i# ?7 F& E* |; u! {! x
用鸡蛋做出类似蟹黄的东东

淘淘之妈咪

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* [( [! u" ]5 L0 |1 R8 H5 T% r& U; L: _& Z" A7 e
谢谢高人指点

chq0923

回复 小元宝妈妈 的帖子+ @5 }8 l. T/ h" V

0 \" U9 F% I2 M% L* q3 g0 a# C+ o  X我也告诉他，别做了，不是一般的难吃