小元宝妈妈

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妈网美食之星召集令：各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道，送大奖哦！~~
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豆角是婆婆自己家种的 绿色食品
1 _! K7 \8 M. X+ U4 \" d; e味道确实和外面买的不一样 很容易烂
6 p/ r' m$ r) x$ j3 q难为我家吃个素菜也要放大片的肉肉啊! |( Q5 b: L$ n- B9 G
本来切了点 我老公嫌少 又切了一块 哎 真是离不开肉啊- A3 i4 _! p6 d$ ^. E
原料5 W. [% j& {$ X; V8 Z! v
自己家种的豆角 肉肉 炸酱（这个没有就放老抽啦）: ^) b  g% \* W( h) U$ i$ ~

) n6 V+ e3 a! H. k锅里放油 肉肉肥就少放点 先放姜片再放肉肉煸炒 然后放葱3 i# R/ q4 a: p- N( k) `. b
我炒肉肉的时候都喜欢放点五香粉0 \  b( S' E. l3 \; C, D' ^
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放扁豆炒啊炒 再放炸酱翻炒 : f- `% R' l9 X0 G! f$ k2 G
然后加少许水 这个水可以少量多次 要不成熬豆角了
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放糖 鸡精就行了 你加炸酱要是觉得不咸就少加点盐) u  |& B. X% r: J  G
汤快干了就出锅 做豆角一定要熟透啊 不然有毒啊
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. u( a9 Y" n/ i0 R悲催的赛螃蟹忘了照过程了 这个我很喜欢的 下次补: G: v8 X  k* O& Z
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果飞

不行了，看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇  

嘉赫妈

赛螃蟹怎么赛？

小元宝妈妈

嘉赫妈 发表于 2012-7-27 10:59 4 @  J0 X7 l+ K, n' J1 [- P& @
赛螃蟹怎么赛？

& _+ d1 q  ], D! a" i! u: v大概说一下 就是准备姜末放小碗里 放盐 醋 然后鸡蛋打碗里 别搅拌 锅里放油 多点 把鸡蛋倒进去 在锅里搅拌 搅拌差不多定型了 再把那碗东西倒进去 搅拌一下就行了

小元宝妈妈

果飞 发表于 2012-7-27 10:58
* G3 k; k$ k2 O2 p不行了，看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇

6 g6 s( [( ~2 g+ t, w* x
看看我发的赛冰箱的话题怎么样 呵呵

袁方/ty

看到你这个肉 待人亲啊  口水啊

chq0923

焖豆角不错1 f2 g; @5 S0 M( A- ]7 x0 s8 f+ `4 i$ U
话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面，非要试着做，味道那个难吃啊

小元宝妈妈

chq0923 发表于 2012-7-27 12:14
8 y3 x; C4 z* E  P焖豆角不错
( u- r3 v: @4 r2 {0 Q; z话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面，非要试着做，味道那个难吃啊 ...

' n- ~" n3 O0 |' ~! h' a' F3 O" E
这点我也挺服的 我教我们家街坊做 比网上教的更详细 那她做出来也没我做的好吃 还是多试几次就好了

chq0923

回复 小元宝妈妈 的帖子  i% G- [6 V% g4 x! ~2 N5 s
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哈哈，我老公说再也不做那个了，哈哈

小元宝妈妈

chq0923 发表于 2012-7-27 12:31
1 |! `  M: l8 ]( T6 c4 g# I% {: l) K回复 小元宝妈妈 的帖子( p% [$ n0 Z' r6 G+ M
7 B/ P7 D. c9 L( n4 g: N) w
哈哈，我老公说再也不做那个了，哈哈

6 a. g, U6 E" z+ u: R这家伙 你告诉他失败乃成功之母啊

淘淘之妈咪

赛螃蟹
/ C# ^" A- ~* o0 i" s这是什么呢

小元宝妈妈

淘淘之妈咪 发表于 2012-7-27 17:54
' l. q: I2 O' G9 r赛螃蟹9 w# {+ a0 m; Y! W% \1 h
这是什么呢

% \7 U  X; d8 }' S5 A9 r
用鸡蛋做出类似蟹黄的东东

淘淘之妈咪

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  x, a, Q3 e. G* z9 g, I" w0 a1 _9 E
谢谢高人指点

chq0923

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我也告诉他，别做了，不是一般的难吃