小元宝妈妈

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妈网美食之星召集令：各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道，送大奖哦！~~) w7 j0 N8 I" G+ h0 v# N( R
http://www.bjmama.com/thread-1208067-1-1.html3 E* l$ k' |2 i4 @2 ]' ^

: K' S9 X+ N% ^$ y6 g豆角是婆婆自己家种的 绿色食品
6 K/ C% K( k  t0 z$ E味道确实和外面买的不一样 很容易烂
- T- w1 ?$ y% {+ l: L9 {* Z% q难为我家吃个素菜也要放大片的肉肉啊, W' d5 j# [" o2 N" x' b/ _
本来切了点 我老公嫌少 又切了一块 哎 真是离不开肉啊
5 F# Y3 a" [+ M0 @. e0 J( S8 u原料! ~1 N, \* k9 s0 f2 C
自己家种的豆角 肉肉 炸酱（这个没有就放老抽啦）
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! K9 n8 z/ \2 d* p* O& n& S锅里放油 肉肉肥就少放点 先放姜片再放肉肉煸炒 然后放葱) _, C+ k% H: l  S$ h
我炒肉肉的时候都喜欢放点五香粉
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放扁豆炒啊炒 再放炸酱翻炒
& g9 G/ Q. G4 [" M- s然后加少许水 这个水可以少量多次 要不成熬豆角了" |8 Z3 ~# S& k: R
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放糖 鸡精就行了 你加炸酱要是觉得不咸就少加点盐9 y( i& n# E* Z2 ^) f
汤快干了就出锅 做豆角一定要熟透啊 不然有毒啊8 i! V3 c; H6 t* }0 @9 Y# u  F3 I
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悲催的赛螃蟹忘了照过程了 这个我很喜欢的 下次补/ k! ^4 F) t0 ~% k1 I5 e: Q) M; ]

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果飞

不行了，看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇  

嘉赫妈

赛螃蟹怎么赛？

小元宝妈妈

嘉赫妈 发表于 2012-7-27 10:59 2 w: R& R' ?# n. u1 r
赛螃蟹怎么赛？

' q6 W! f( S- i; x大概说一下 就是准备姜末放小碗里 放盐 醋 然后鸡蛋打碗里 别搅拌 锅里放油 多点 把鸡蛋倒进去 在锅里搅拌 搅拌差不多定型了 再把那碗东西倒进去 搅拌一下就行了

小元宝妈妈

果飞 发表于 2012-7-27 10:58 ) E! Q0 W# K2 A& \  }6 M* ]' k
不行了，看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇

( {* X9 o( H7 m- }9 z4 c看看我发的赛冰箱的话题怎么样 呵呵

袁方/ty

看到你这个肉 待人亲啊  口水啊

chq0923

焖豆角不错
! \8 j. w, O; z$ Y话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面，非要试着做，味道那个难吃啊

小元宝妈妈

chq0923 发表于 2012-7-27 12:14
1 O+ D9 q9 L5 z4 q' w焖豆角不错* V7 Z& _& F/ Q7 Z' r. B
话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面，非要试着做，味道那个难吃啊 ...

1 |8 C; A; j/ c+ E# L: A这点我也挺服的 我教我们家街坊做 比网上教的更详细 那她做出来也没我做的好吃 还是多试几次就好了

chq0923

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/ w$ B! V( g4 T
; r2 z+ d, ~( {1 m哈哈，我老公说再也不做那个了，哈哈

小元宝妈妈

chq0923 发表于 2012-7-27 12:31 5 x- n( U: }4 Q# ^
回复 小元宝妈妈 的帖子
0 p; J4 {- W4 H" t) e8 h! L# t& i9 [! p
哈哈，我老公说再也不做那个了，哈哈

; a/ j& W3 a# H4 Z9 l2 Q! {( j这家伙 你告诉他失败乃成功之母啊

淘淘之妈咪

赛螃蟹
/ F( ~" O3 q: T. ~$ h0 B, E8 }这是什么呢

小元宝妈妈

淘淘之妈咪 发表于 2012-7-27 17:54
( E- T6 D+ `8 X9 [& d赛螃蟹
( t1 t6 e! z' N, D' M这是什么呢

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用鸡蛋做出类似蟹黄的东东

淘淘之妈咪

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! U2 p* P! T/ j  V* V6 }; |9 e7 v# L% x4 [0 {
谢谢高人指点

chq0923

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' ^9 E% d1 s9 }) L' E3 s5 ?3 p3 I
7 B1 I. t- `: L1 }  t我也告诉他，别做了，不是一般的难吃