小元宝妈妈

' B; @/ v/ t+ K  [5 Z" l% v
8 J3 C) M0 `8 Q8 y6 f4 c9 E妈网美食之星召集令：各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道，送大奖哦！~~
0 ^9 l. i  o, P. ]http://www.bjmama.com/thread-1208067-1-1.html4 s: W9 P: s  I/ b# a/ _

! R  T8 }$ b: K% I% H豆角是婆婆自己家种的 绿色食品 - O1 d# }) v7 Q8 y! w, i
味道确实和外面买的不一样 很容易烂
, B3 d9 Q! [$ u9 I难为我家吃个素菜也要放大片的肉肉啊
$ p$ M9 d0 r0 U3 I本来切了点 我老公嫌少 又切了一块 哎 真是离不开肉啊8 `$ _% G9 O! e+ N! m( ~
原料# d3 q( c2 i% E- t" K$ a8 s+ W- ~7 i4 J
自己家种的豆角 肉肉 炸酱（这个没有就放老抽啦）
  o1 B6 H) H' Y% T! y( k1 _7 C( s5 G1 G4 r- W9 Y1 ]  j8 C" n7 l* {
锅里放油 肉肉肥就少放点 先放姜片再放肉肉煸炒 然后放葱, N+ Y* Y" H$ y6 `
我炒肉肉的时候都喜欢放点五香粉  ?; q7 |- j( e1 L/ C2 y, L3 d

5 g" ^7 B9 {2 r4 }! F4 s放扁豆炒啊炒 再放炸酱翻炒
* f% d# Z$ \! v) M然后加少许水 这个水可以少量多次 要不成熬豆角了1 p! J5 ?: v4 W2 X4 a5 Y

7 j7 r4 ^+ `& k9 C; \. O放糖 鸡精就行了 你加炸酱要是觉得不咸就少加点盐  {( k0 y2 r; C' `# \
汤快干了就出锅 做豆角一定要熟透啊 不然有毒啊
: m  U7 w( n7 m% ^+ C' C
1 @' m" A8 v( s3 C+ j5 d1 ~* u悲催的赛螃蟹忘了照过程了 这个我很喜欢的 下次补, j! M, F! f* ~( V

% f' g- l3 U6 ?- B
8 h: ^& @2 q+ C3 c4 L% P
- B' @! a2 y% f7 N! T% l* t& X& n$ _: a% v. N& b% j

果飞

不行了，看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇  

嘉赫妈

赛螃蟹怎么赛？

小元宝妈妈

嘉赫妈 发表于 2012-7-27 10:59 * Z3 a2 L' E# N; ]% s
赛螃蟹怎么赛？

: g  J3 f: H. K( l) s5 ^, {0 ^大概说一下 就是准备姜末放小碗里 放盐 醋 然后鸡蛋打碗里 别搅拌 锅里放油 多点 把鸡蛋倒进去 在锅里搅拌 搅拌差不多定型了 再把那碗东西倒进去 搅拌一下就行了

小元宝妈妈

果飞 发表于 2012-7-27 10:58
; `" C2 P4 o2 ^. c不行了，看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇

% n- }: A5 `3 f& t看看我发的赛冰箱的话题怎么样 呵呵

袁方/ty

看到你这个肉 待人亲啊  口水啊

chq0923

焖豆角不错
4 g. z+ J+ J$ I" E话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面，非要试着做，味道那个难吃啊

小元宝妈妈

chq0923 发表于 2012-7-27 12:14
! \* [8 W  q, q2 {5 @焖豆角不错2 @7 l9 `/ l8 Y3 e
话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面，非要试着做，味道那个难吃啊 ...

9 d+ H% g0 j3 i1 g这点我也挺服的 我教我们家街坊做 比网上教的更详细 那她做出来也没我做的好吃 还是多试几次就好了

chq0923

回复 小元宝妈妈 的帖子
: y+ Q  m% j. D( x( j$ n; i' E/ ~
5 s- C; x5 J3 l3 l% ^哈哈，我老公说再也不做那个了，哈哈

小元宝妈妈

chq0923 发表于 2012-7-27 12:31 5 U% |/ ^- Q& Q$ l0 N# M( U! Z2 P" r7 M
回复 小元宝妈妈 的帖子  P- X! q7 s1 V5 ^* l# n# {
% L2 r8 I7 q- N; ~
哈哈，我老公说再也不做那个了，哈哈

3 J2 N5 j( S! E- n4 P
这家伙 你告诉他失败乃成功之母啊

淘淘之妈咪

赛螃蟹! }8 E0 H. H* ~( o  K
这是什么呢

小元宝妈妈

淘淘之妈咪 发表于 2012-7-27 17:54
; F* s+ K- s& V: c赛螃蟹
" c$ X( D4 j0 l! g  w  X7 ^! J! H1 p这是什么呢

( _& m% T) p% R& n' z8 _用鸡蛋做出类似蟹黄的东东

淘淘之妈咪

回复 小元宝妈妈 的帖子
/ J5 y" L  h& p5 m
: @* x: I6 L$ D谢谢高人指点

chq0923

回复 小元宝妈妈 的帖子  ~0 `; o$ g: _7 R, c

* u5 ~( {5 x1 a' x我也告诉他，别做了，不是一般的难吃