小元宝妈妈

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* U, V4 A6 j9 ~妈网美食之星召集令：各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道，送大奖哦！~~
- U5 x* v: I1 L9 q' vhttp://www.bjmama.com/thread-1208067-1-1.html) Y2 b: e: g) J1 z+ V
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豆角是婆婆自己家种的 绿色食品
2 s7 N8 l4 @/ p+ P( T味道确实和外面买的不一样 很容易烂# r* x- D0 e3 H- f  X( X3 E- s8 C
难为我家吃个素菜也要放大片的肉肉啊
2 f' ]# s7 i2 d6 s4 J本来切了点 我老公嫌少 又切了一块 哎 真是离不开肉啊9 r0 L: f: Z; O( t, i  e* }
原料
7 k% T/ j! d+ c自己家种的豆角 肉肉 炸酱（这个没有就放老抽啦）
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% P2 A: D/ p0 U9 F1 L锅里放油 肉肉肥就少放点 先放姜片再放肉肉煸炒 然后放葱
1 Z# z7 V# N& i" }# }; z& o我炒肉肉的时候都喜欢放点五香粉- E* d* p8 a5 N" f

. I2 w0 y2 h' a放扁豆炒啊炒 再放炸酱翻炒
3 q" N/ N, Q; |1 i1 Z6 j8 f然后加少许水 这个水可以少量多次 要不成熬豆角了
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8 K4 v# O% q0 B4 r3 ^- |放糖 鸡精就行了 你加炸酱要是觉得不咸就少加点盐4 O& Z* S5 S8 Q( r; L( z8 `
汤快干了就出锅 做豆角一定要熟透啊 不然有毒啊
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悲催的赛螃蟹忘了照过程了 这个我很喜欢的 下次补
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果飞

不行了，看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇  

嘉赫妈

赛螃蟹怎么赛？

小元宝妈妈

嘉赫妈 发表于 2012-7-27 10:59 * T& ]0 z2 `6 c# B. f) _/ n, o
赛螃蟹怎么赛？

  s( Y! i' h  T8 Q  Y: u( ?, X大概说一下 就是准备姜末放小碗里 放盐 醋 然后鸡蛋打碗里 别搅拌 锅里放油 多点 把鸡蛋倒进去 在锅里搅拌 搅拌差不多定型了 再把那碗东西倒进去 搅拌一下就行了

小元宝妈妈

果飞 发表于 2012-7-27 10:58 2 Z# [) j: V8 v. x+ H
不行了，看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇

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看看我发的赛冰箱的话题怎么样 呵呵

袁方/ty

看到你这个肉 待人亲啊  口水啊

chq0923

焖豆角不错8 k6 k# I- Z' U8 O2 }) K* s7 H3 k
话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面，非要试着做，味道那个难吃啊

小元宝妈妈

chq0923 发表于 2012-7-27 12:14 9 A/ j* R* f0 ?+ l1 @8 p) X
焖豆角不错
) I! f3 D8 J& w( n话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面，非要试着做，味道那个难吃啊 ...

/ I* \' U+ l4 ^5 \% F: @& D这点我也挺服的 我教我们家街坊做 比网上教的更详细 那她做出来也没我做的好吃 还是多试几次就好了

chq0923

回复 小元宝妈妈 的帖子
. n# [. ^; h6 M1 ]
4 d% P4 D: J/ k9 b" d7 ^! ]) ]哈哈，我老公说再也不做那个了，哈哈

小元宝妈妈

chq0923 发表于 2012-7-27 12:31
% b- t. q& i" M9 T; S$ I1 C4 a回复 小元宝妈妈 的帖子
& F! r" H' o5 N1 L2 w# c, F
( h# Q0 ?9 {/ [3 {6 u: R哈哈，我老公说再也不做那个了，哈哈

; b+ W1 i2 |) ]' H这家伙 你告诉他失败乃成功之母啊

淘淘之妈咪

赛螃蟹  _- G- u; W1 r5 c1 k
这是什么呢

小元宝妈妈

淘淘之妈咪 发表于 2012-7-27 17:54 1 n, c9 v3 X, n* k% W. g3 F
赛螃蟹
4 _. |1 [5 {, u3 i( u这是什么呢

3 j# L9 C% b9 s, s' N7 Q
用鸡蛋做出类似蟹黄的东东

淘淘之妈咪

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  J' Z9 C2 Z, I
  k% M% Q" E1 e1 p8 o3 ?谢谢高人指点

chq0923

回复 小元宝妈妈 的帖子$ d5 T5 O7 i+ N

6 @  O$ @- I2 P# a( P1 a2 W% S我也告诉他，别做了，不是一般的难吃