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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-14 17:22 编辑 1 p, X' H. a. V* A0 z
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上午给妈妈洗了个澡，然后准备中午饭，今天发小在，有人帮我拍照了，哈哈，不过她的拍照技术可真不敢恭维！大家凑合看吧！酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花，西兰花的也是我随便自己乱炒的，呵呵，味道还是很不错滴！
@$ J8 H: ?' G7 {. _: M1 K% Q妈妈中午饭的合影
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) ?7 B" I1 ^& R8 [! w土豆丝切丝，我的刀工还是不从滴！
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把土豆丝放到清水里泡一会，再滴些醋，这样炒出来的土豆丝更脆！3 o# q$ S/ F) g* Z& W
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辅料，青红椒丝，胡萝卜丝，干辣椒，葱花
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这是我发小给我拍的，我穿的太随便了，没敢出镜，呵呵，葱花和辣椒爆香. j" r4 b& i: J# y, j' a) q, {
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把泡好的土豆丝下锅炒，马上放醋，先不要放盐，这样的土豆丝更脆" T; e* s8 g- f9 Y; X
|/ U& G# l3 J把辅料放进去
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翻炒，加一点点糖调味，临出锅时加盐，再点点醋，这样味道更好！
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5 m! _$ x/ B* v0 @: J6 P) j出锅成盘！. D% t$ E; X( K N8 s1 z
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发表于 2012-7-14 16:59
发表于 2012-7-14 18:16
