- 妈米
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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-14 17:22 编辑 1 Z8 O. r+ r4 ^5 [' P% l' N3 l) L
7 y- M3 t* x/ J' G# ~+ t4 ]' V9 ~ 上午给妈妈洗了个澡，然后准备中午饭，今天发小在，有人帮我拍照了，哈哈，不过她的拍照技术可真不敢恭维！大家凑合看吧！酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花，西兰花的也是我随便自己乱炒的，呵呵，味道还是很不错滴！3 B, f7 m; D M+ |4 H/ y$ f2 C6 |" a
妈妈中午饭的合影
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. @+ }) B: A" [2 ^土豆丝切丝，我的刀工还是不从滴！$ i H5 n* J% [5 E
, l! f6 f: p1 T) J1 M3 r把土豆丝放到清水里泡一会，再滴些醋，这样炒出来的土豆丝更脆！' u# Z6 b' v& ?! [ k
* c$ d! o- o1 r2 v辅料，青红椒丝，胡萝卜丝，干辣椒，葱花, @2 c6 r8 a! z3 {2 E% Z
% a9 d, V V% k4 Y# S; }& F这是我发小给我拍的，我穿的太随便了，没敢出镜，呵呵，葱花和辣椒爆香
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0 d. p0 s# k& E把泡好的土豆丝下锅炒，马上放醋，先不要放盐，这样的土豆丝更脆/ N/ v; N' q$ \& f9 n0 x) j7 w
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把辅料放进去
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翻炒，加一点点糖调味，临出锅时加盐，再点点醋，这样味道更好！" r3 W! B0 y4 _; z! F
+ Q/ \% E# E+ e6 I( v1 h出锅成盘！
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发表于 2012-7-14 16:59
发表于 2012-7-14 18:16
