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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-14 17:22 编辑 3 y1 Z: Q5 o9 f" z j
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上午给妈妈洗了个澡，然后准备中午饭，今天发小在，有人帮我拍照了，哈哈，不过她的拍照技术可真不敢恭维！大家凑合看吧！酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花，西兰花的也是我随便自己乱炒的，呵呵，味道还是很不错滴！* k+ W; b9 b# ? ]0 G
妈妈中午饭的合影+ {7 r$ m/ ]" C8 `5 [6 ^& V- k
6 G. ]% V! S2 l土豆丝切丝，我的刀工还是不从滴！
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3 C( v& ^& S# @( U! f5 z把土豆丝放到清水里泡一会，再滴些醋，这样炒出来的土豆丝更脆！% {# J& g" [% Q2 v# B
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辅料，青红椒丝，胡萝卜丝，干辣椒，葱花8 A+ K, A' k! t* R, x9 e. O
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这是我发小给我拍的，我穿的太随便了，没敢出镜，呵呵，葱花和辣椒爆香
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把泡好的土豆丝下锅炒，马上放醋，先不要放盐，这样的土豆丝更脆
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2 w: ~5 Y3 i* w) H8 t7 [把辅料放进去9 e! i* H4 V7 l' K$ m; I% ]1 R
0 z( [7 \, X9 B" h/ x翻炒，加一点点糖调味，临出锅时加盐，再点点醋，这样味道更好！
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3 A8 ~& K5 ?* T G) {7 Z出锅成盘！6 f2 y, L. D2 W! |! Z* n+ G, o: m
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发表于 2012-7-14 16:59
发表于 2012-7-14 18:16
