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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-14 17:22 编辑 , S" Q; W' n& k: d0 I
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上午给妈妈洗了个澡，然后准备中午饭，今天发小在，有人帮我拍照了，哈哈，不过她的拍照技术可真不敢恭维！大家凑合看吧！酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花，西兰花的也是我随便自己乱炒的，呵呵，味道还是很不错滴！
* y( |+ h. E; V" f4 e妈妈中午饭的合影
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土豆丝切丝，我的刀工还是不从滴！3 Z* s, d$ K' j, a2 D) I; E
5 M6 {( K) |. _. q把土豆丝放到清水里泡一会，再滴些醋，这样炒出来的土豆丝更脆！
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辅料，青红椒丝，胡萝卜丝，干辣椒，葱花
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这是我发小给我拍的，我穿的太随便了，没敢出镜，呵呵，葱花和辣椒爆香
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. |( r% G3 z9 [4 N3 p" h# G把泡好的土豆丝下锅炒，马上放醋，先不要放盐，这样的土豆丝更脆3 ^ }& g3 P, |( ]3 V4 B
8 e! g) i' S* [" }) o0 g( t+ g5 Y把辅料放进去
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1 v* a$ L0 M2 t9 E% m翻炒，加一点点糖调味，临出锅时加盐，再点点醋，这样味道更好！, f0 Y1 e5 X- J3 @
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出锅成盘！
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发表于 2012-7-14 16:59
发表于 2012-7-14 18:16
