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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-14 17:22 编辑 7 j# M3 Y2 s7 {0 G3 P
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上午给妈妈洗了个澡，然后准备中午饭，今天发小在，有人帮我拍照了，哈哈，不过她的拍照技术可真不敢恭维！大家凑合看吧！酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花，西兰花的也是我随便自己乱炒的，呵呵，味道还是很不错滴！
' k; }3 b8 W/ e$ k2 B妈妈中午饭的合影) ~: k6 |2 f% t
I1 _ ^/ m7 N* Y+ M土豆丝切丝，我的刀工还是不从滴！! ^' [6 G. k; H# J3 c
9 G) o# Y& H/ T6 M把土豆丝放到清水里泡一会，再滴些醋，这样炒出来的土豆丝更脆！
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1 s, v: D% t1 {2 l8 Z- f辅料，青红椒丝，胡萝卜丝，干辣椒，葱花
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这是我发小给我拍的，我穿的太随便了，没敢出镜，呵呵，葱花和辣椒爆香7 Y8 M! ?1 q6 G0 n( Y
* l0 n- s$ [9 r! C( d0 L把泡好的土豆丝下锅炒，马上放醋，先不要放盐，这样的土豆丝更脆
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把辅料放进去
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- b* H% Z% p( h( p# }翻炒，加一点点糖调味，临出锅时加盐，再点点醋，这样味道更好！1 Q' P/ ^# x! F/ S, y) O$ b4 u
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出锅成盘！# G8 {( ~, o: i# s; ~
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发表于 2012-7-14 16:59
发表于 2012-7-14 18:16
