- 妈米
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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-14 17:22 编辑 ; E! N5 I: G' d7 }. M& Q3 T
! s4 K) K4 c0 h. @, ^ 上午给妈妈洗了个澡，然后准备中午饭，今天发小在，有人帮我拍照了，哈哈，不过她的拍照技术可真不敢恭维！大家凑合看吧！酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花，西兰花的也是我随便自己乱炒的，呵呵，味道还是很不错滴！
0 P2 M( L+ h u" N; X- t妈妈中午饭的合影
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. M$ S' l# V0 A7 z( a4 U0 H; @: V; Q土豆丝切丝，我的刀工还是不从滴！5 b1 M8 r. G! G, r
" p5 e2 X' a% E; U+ T5 H把土豆丝放到清水里泡一会，再滴些醋，这样炒出来的土豆丝更脆！2 i) |; R/ A) M
! i7 z+ a) O, T- G辅料，青红椒丝，胡萝卜丝，干辣椒，葱花
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这是我发小给我拍的，我穿的太随便了，没敢出镜，呵呵，葱花和辣椒爆香
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- @- }3 S# i( z; w; a把泡好的土豆丝下锅炒，马上放醋，先不要放盐，这样的土豆丝更脆" H& X: Y+ N. Q7 r/ m3 _
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把辅料放进去
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' u, O: t0 B. n$ x翻炒，加一点点糖调味，临出锅时加盐，再点点醋，这样味道更好！+ H: H9 K. F2 L* ], a
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出锅成盘！
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发表于 2012-7-14 16:59
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