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丹儿娘

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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-7-23 13:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 stweetdream 于 2012-7-23 13:35 编辑
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丹儿娘

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回复 stweetdream 的帖子- q& Z" O( w; d, I$ R

& R5 L1 p, o* M# q( l1 Z  J$ f& s& I炎炎夏日,爱吃馅的一家人不畏炎热,火热吃馅,包子、饺子、肉饼,今天换吃蒸笼了。

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回复 Karine521 的帖子5 Z5 z2 S2 L+ X5 z3 A5 Z5 I( l
- z2 a( R, W, @( d( V% j
我支持,我也喜欢发面的

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回复 stweetdream 的帖子5 q9 b6 Z& ~  ^

7 C- s. `4 k. p" y* n亲爱的能告诉下大家这个的制作过程吗,这样的话,我们就都可以学习学习了呢  
丹儿娘

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( ?, i1 Y) E4 o) p: c% p1 ]  {! B& X* d4 B5 `+ r( U  z" z
发面也可以,做熟后发面的皮厚些。死面的吃着就很软,发面的适合肠胃不好的。
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回复 果飞 的帖子+ K6 u; n( ]8 S8 h9 w% {# X, K+ X
3 `! c8 b8 h; l" o- m
图上就是做的过程。先把丝瓜拍扁剁碎挤出汤汁,用浓浓的纯汤汁和面。爱吃肉的可以在馅里加入调好的肉馅。夏季,面当然要醒10多分钟。其次把面分成小剂子。把一块小剂子擀成薄薄的片,在面片上刷上一层油,放入馅,均匀平铺后卷成卷。如果卷大,可以随意揪成小卷。最后,把肉菜卷放入蒸锅蒸,水开后15--20分钟就熟了。
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5 `/ K1 l5 O! j4 ~0 [3 \# J& c想做的亲,哪里不明白,我再回复。
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夏日里爱吃馅的懒妈巧做蒸笼
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