香辣凤爪，看电视最好的休闲小吃品~爱吃的MM要来学学哦 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 16 \| 浏览: 2845 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美味私房菜] 香辣凤爪，看电视最好的休闲小吃品~爱吃的MM要来学学哦 ... [复制链接]

羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

楼主

发表于 2012-8-17 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

最近全职了，孩子睡着了，我闲着，琢磨点小吃吧，最爱啃这些凤7 i! L+ o8 Y- d" I7 P
* c. V! [" H  O& v, m9 z6 U
爪啊，鸭翅呀，这不，香辣凤爪来了/ y9 u! q7 }8 r, ?/ l; D% L

原料：20元的凤爪，姜、蒜、干辣椒、花椒、一勺豆瓣酱、冰糖、酱油4 c! p* g1 p, Y
9 W/ U* x1 U  p. c5 J( e
先成品图诱惑下：3 C: [: t# j6 M6 p2 b  B9 z
. Q! R- n# T( I! E: t% @% n
手机拍的，图片一般，味道很不一般，看电视啃着带劲

5 I- @' Y7 i1 T3 p- Q! Z9 P8 v

2 r" ~. f, q; `

* q6 ?2 c5 B5 ]; \2 O; }# G' Q5 ]
: P6 m \, h1 K$ D

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

沙发

发表于 2012-8-17 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

步骤来了：. m6 A1 F$ b! g3 {, Y( w: t# S
" c( }# Z3 w- s' o
1、收拾鸡爪，洗干净、剪指甲、切小段，方便啃! J( R3 V/ P% S, O+ y" `! H/ n
2 _+ W: H% u z8 D

5 t! Q! U% k0 y. M
- c6 G% S" D; g1 V; k5 ^8 n
姜和蒜拍碎，不用切太小

/ v! ?$ k$ L0 s
2、焯鸡爪，然后凉水冲干净备用3 O8 J. q2 F& N5 U1 i! a
锅里放油，油热了下花椒、大料、干辣椒炸香，然后下姜、蒜煸

+ G& a Y' b/ D

3、下凤爪煸，煸的微微发黄，然后加豆瓣酱、老抽、冰糖翻炒# g+ `1 H/ k1 i+ }+ f) }

最后加点热水炖半小时，待汤汁收的差不多了，就可以加点鸡精起锅了% ?$ Y& n( O+ ~: P7 {3 ^

* B" Z; X9 C, e/ x% \1 ^$ I$ l
成品上桌了，开始啃吧

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尕野猫 MW11718

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宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

板凳

发表于 2012-8-17 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

耶耶，怪不得你有这么多时间来做好东东眼馋我~~~( g4 a. B6 x# w+ h
真的好有食欲啊

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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团长编号：MW11649

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宝宝生日: 2010-05-09
帖子: 12754

地板

发表于 2012-8-17 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给我留点~你可真会享受！

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2013-04-25
帖子: 7

5^#

发表于 2012-8-17 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手艺真的很不错呦，看着非常有食欲

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

6^#

发表于 2012-8-17 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子; m, S# Z; d% u- V

哈哈，每天也就两小时闲的时间

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

7^#

发表于 2012-8-17 21:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复乐贝乐趣四维的帖子0 J {7 K& d/ b T- d7 G/ X
% `1 y+ m# ~# K' _
谢谢夸奖

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

8^#

发表于 2012-8-17 21:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复嘉赫妈的帖子
, U) L( n2 N( M0 |
呵呵，主要是闲的

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

9^#

发表于 2012-8-17 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 apple9412 的帖子8 I' n# e( W- c

谢谢夸奖

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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团长编号MW11802

Rank: 11

宝宝生日: null
帖子: 239

10^#

发表于 2012-8-17 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感觉口水要留了

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

11^#

发表于 2012-8-18 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 baobei9200 的帖子. [! G# i5 f/ @' M* X
( \3 z" j# f7 h/ P! U' m

谢谢夸奖啊

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团长编号MW11802

Rank: 11

宝宝生日: null
帖子: 239

12^#

发表于 2012-8-18 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chq0923 的帖子

你饭做的也太好吃了吧~看的我馋死了

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

13^#

发表于 2012-8-18 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 baobei9200 的帖子
# m! L4 d1 q' S3 I5 @
谢谢夸奖哦

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Rank: 18

宝宝生日: 2006-09-28
帖子: 2557

妈网红人

14^#

发表于 2012-8-26 20:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着满诱人。这个凤爪是我朋友的大爱呢。不过他喜欢啃整只的。

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我爱老公tsl

一一娘（MW11886）

Rank: 19

宝宝生日: 2011-05-01
帖子: 3858

15^#

发表于 2012-8-29 17:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我觉着抓着一整根啃带劲$ V, g5 K' g- I" J
20块钱能买这么多？我们这边14一斤貌似

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啸啸妈

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-26
帖子: 14634

16^#

发表于 2012-8-31 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢吃鸡爪子，好想吃啊！

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