跟超级吃货学来的高仿香蕉牛奶~样貌有点不像。因为咱没添加剂。 - 我爱厨房

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 9 \| 浏览: 1550 \|倒序浏览 \| 字体: tT [烘培DIY] 跟超级吃货学来的高仿香蕉牛奶~样貌有点不像。因为咱没添加剂。 ... [复制链接]

大嘴嘴里大

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2011-12-01
帖子: 3562

楼主

这个是我最爱吃的个美食了，只可惜我不会做啊，只能拿来分享给各位大厨了，有喜欢的也可以做试试哈- _3 U& a/ T* S- E5 Z
香蕉牛奶是韩国便利店里最畅销的饮品，已经连续三年问鼎饮品消费榜的榜首。许多外国游客到韩国也必喝的一款饮品。 ! f2 g- E& H9 e$ m. i
香蕉吃过，牛奶喝过，但是还没有想过“牛奶+香蕉”的组合。咱们这边现在的超市也有卖的了，就是好贵，七八块钱一盒，
吃货百爪挠心啊，因为不能喝到韩国正宗了，所以正好某日家里有香蕉，有牛奶，小试一下，是决定在家山寨一把，呵呵。: N& }2 v* a3 _% {" c
做法蛮简单的，一句话能说完：将香蕉果肉切小块，和牛奶混合，用搅拌机搅打均匀，再加适量蜂蜜调味。
调好之后，真的好喝——甜甜的，很丝滑的感觉，还略带一点香蕉的香味，牛奶和香蕉的组合口感很醇厚，但并不厚重，蛮清新的。
就是颜色没那么黄，是白色的，要不就是我牛奶放多了，要不就是人家那里有色素或添加剂之类的。
- S( ^9 U" {$ y/ B) i

回复引用

返回顶部

大嘴嘴里大

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2011-12-01
帖子: 3562

沙发

先来一张从首尔千里迢迢背回来的香蕉牛奶，这是在超市买的，# c) W0 M0 m8 [8 z- |( f2 _4 c
和大家在首尔喝的样子不太一样。牌子不一样，但也是香蕉牛奶，味道是差不多的。

, D! R& B$ ~0 R$ ]. v% c; T
% c8 j$ \+ x; u4 ]' J

原料：香蕉、纯牛奶、蜂蜜。　　
做法：　　
1、香蕉切小块，放进搅拌机。　
2、加入1勺蜂蜜，两个盒装的牛奶。因为香蕉本身也有甜味，　但不多，所以我又加了些糖。
3、用搅拌机搅打均匀，过滤一遍装进杯里，# E  [1 |7 Y# Z$ Q3 X, \2 \  s" x
4.我把牛奶先冻在冰霜里了。为了更凉爽。口感更佳。
. t1 t! z+ c  u2 H2 j* {( h

! M9 B, U# M% n4 }

然后是等牛奶化成这个状态，再放到搅拌机里的。: {) X" L0 [# A  [! U, b# G, |+ [
不喜欢冰的，就直接倒进去就可以了。味道是一样的。7 d7 J2 z% P; S9 {5 G
只是夏天到了，我喜欢凉一些的。; f  A, w. v  B" S0 j( H" N

1 |3 h3 m& `; }; Z' i4 X
; Y+ R( E% S: j+ r7 B/ A) M! _/ v

点评回复引用

返回顶部

大嘴嘴里大

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2011-12-01
帖子: 3562

板凳

/ c+ p) I: S7 v! U
然后就把所有东西倒进去就成了。+ Z4 m3 t/ ?2 d
) i+ d  U- N( L( C; K% \. d
  R& E; U( N0 l5 C0 P
# v9 _* P( {' \" c* r
* |! a* V: O+ p; ?% q
3 ?6 a9 J( y# {/ \7 [1 ^' f" b, c5 ]# k
4 M1 W6 r5 y+ q( y
5 E1 n7 g5 }$ }) S0 y/ H# K  F: S
. I  h& H8 g7 M5 m  e1 D
* W; J" U5 {4 E9 U2 D& [

' n: Z/ n/ }% _& z% Q) h. s
) p, ?# `: u2 d5 q6 b2 [5 b# y

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

返回顶部

大嘴嘴里大

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2011-12-01
帖子: 3562

地板

' T& R* N) r0 m: G
我还准备了一些冰块。心型的冰块。哈哈从淘宝上淘的。# H* M3 t# D) W6 i, r
还不错。只是放到杯子里哪能看出来是心型的了。就是给自己看了。. t, ], R& O7 ?$ [6 Z

9 }/ Z. q6 U( r5 n& u& a

成品来了，味道蛮好喝的，有点香蕉牛奶的味道，但颜色不像那个黄。
这个我也很奇怪是为什么。可能真是色素的原因了，
这个我真做不到和人家一样的颜色。
刚出来的时候等泡沫下去了之后再放点冰块就可以饮用了。味道很赞。! ~" d, z5 r' g2 g; B9 N9 @
而且香蕉含β胡萝卜素、维生素A、维生素C、钙质、铁质。有助消化、防止便秘、治喉病、贫血等功效，
香蕉和牛奶的搭配尤其适合爱美的女性，香蕉中富含维生素A，可以有效维护皮肤和毛发的健康，令皮肤光润细滑，牛奶有美白的效果，是美容的佳品。
多吃对身体还是有益的。
, W, k; ?3 w: i+ W6 R% m/ A

- b  c# t# v: l  ]
来两张正宗的香蕉牛奶的照片吧。首尔喝的。1 g* B$ f8 s8 F3 S
在韩文，香蕉原汁叫：바나나과즙，而香蕉香叫：바나나향，可以用记载来区分。6 L" W8 v2 \  h. s: W. I
因此现在韩国放香蕉香的牛奶只能叫做香蕉味牛奶，而不能叫做香蕉牛奶。 " {0 W/ G" H7 Q. `" g
韩国的香蕉牛奶有2种，一种是放香蕉原汁的，还有一种是放香蕉香（即这里并没有香蕉，只是一种发香蕉味道的东东）的牛奶。其实2个喝起来很好区分，放原汁的比较浓，而放香蕉香的没有放原汁浓，因此价格也差很多了，一般情况下，放水果香味的牛奶也就便宜，而放原汁的就贵了

( J- q  [6 R4 G: K" @
) x" X# ^1 e  [6 g
( \. H: u9 Y# T& C) S  f
关于品牌，一般有푸르밀< 富乐美>、서울우유(首尔牛奶）、남양（南洋）等几个牌子。其中，富乐美是一家拥有30年以上悠久历史的韩国乳品企业，一贯秉承绿色自然、新鲜、纯粹的企业理念，为消费者带来新鲜而健康的美味饮料。富乐美巧克力奶和香蕉牛奶是闻名韩国的大热乳饮料。
这个就是新出的口味，不是香蕉的了，后面的是巧克力牛奶。
冰冰的喝真的好爽。- |3 ]2 C- H5 |8 ~# k5 r
6 V' Y! @- R. o9 }6 T
6 B8 u, D# e9 S$ w; l" r

7 |" h4 |* e" u* I, o
4 J4 y8 Q, |: n% u* C( T# U