0 _; [1 q! J* S3 {) U& q
/ J: K1 T! J- q& \ y- h! c
& f- g% z3 G8 E6 {5 ^( Z8 ?
材料：
Q, ~% _8 k6 i) g# c8 {0 \( V 燕麦片140g、全麦粉50g、核桃仁100g、葡萄干40g、蔓越梅干40g、蜂蜜100ml、黄油60g（可以按照自己家的存货，放入你喜欢的其他品种果干，核桃也可以换成大杏仁、榛子之类的坚果）( o2 n/ j$ E( ~% q# b
2 I1 b9 }1 _6 L8 h7 W) [ i
W% g4 i. [0 ]8 z& B6 e
做法：: p5 I0 S( t1 J% [+ Y7 A# g
1、先把燕麦片放入预热好的烤箱，160度左右烤5-8分钟上色。
) _, E Z3 X" o3 ], \ , c* N, }* c7 e! q' B$ c: h- U
2、把核桃仁稍微切碎，也放入烤箱内，170度烤5分钟。7 | x* G, D- I+ s, m
X6 N& S, a% g" F
3、葡萄干和蔓越梅干也大致切一下。% O) k( x! P) p: s+ A
4 I7 v1 b+ p5 R9 @3 C
4、把烤好的燕麦片、核桃仁以及全麦粉、果干全部混合。
, A; q' Z e) ^2 q. C7 Z/ ^
# ?9 A5 w* P# r/ l% o0 I3 C
5、将黄油隔热水融化，待其彻底融化后，加入蜂蜜与黄油（仍继续隔热水）混搅拌至融合。* K$ x3 D4 L' ^
0 p% @3 ?1 I8 B9 c/ \# V, ]4 R
6、将蜂蜜黄油混合物倒入燕麦片的混合物中拌匀8 N' Y( z4 g9 f/ d( d' J1 y5 i/ c& ^% c
! n* W" Q8 x. |
7、放入不粘烤盘里（如果是普通烤盘，则需要抹油，铺上一张烘焙油纸）再放入混合物，铺平，压紧。 d& |7 K8 T2 h# [4 O; t8 {
1 n/ l8 s8 X' a
8、放入烤箱中层，170度烤20-25分钟。
" d. f0 E: ]- D. |3 V6 c: m
1 |$ U' ^# F0 z7 _2 A
9、出炉后彻底放凉，凉透后再脱模，切成小块放密封盒保存。
# ]8 U) ^) c& n; C. r7 K! ^
5 D3 o$ r5 r. r7 ]+ `4 W
) S, F0 K ]3 ~4 t/ n' I P
: X8 E9 R0 O) n2 l* M
| 
发表于 2013-9-16 22:07
