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4 ]; F6 u6 b% \4 C材料： + ~- F6 J# ^- B8 Q7 C- f
燕麦片140g、全麦粉50g、核桃仁100g、葡萄干40g、蔓越梅干40g、蜂蜜100ml、黄油60g（可以按照自己家的存货，放入你喜欢的其他品种果干，核桃也可以换成大杏仁、榛子之类的坚果）; M2 L5 _0 S3 \% k
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做法：
+ ~; j9 N: z7 I/ N( I! ] 1、先把燕麦片放入预热好的烤箱，160度左右烤5-8分钟上色。3 @8 }8 l2 f2 p# S9 Y5 ], O8 ^" T
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2、把核桃仁稍微切碎，也放入烤箱内，170度烤5分钟。7 N# g3 z5 g8 n9 N- G) P) f
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3、葡萄干和蔓越梅干也大致切一下。2 P" `* ~; D" A5 b0 S% h1 F4 p- ^2 t# h9 T
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4、把烤好的燕麦片、核桃仁以及全麦粉、果干全部混合。0 a; {0 ^- P+ m) A2 s! e: a( S1 _
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5、将黄油隔热水融化，待其彻底融化后，加入蜂蜜与黄油（仍继续隔热水）混搅拌至融合。% e# F, Q# J9 X) U2 z
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6、将蜂蜜黄油混合物倒入燕麦片的混合物中拌匀( h; l- S5 c% u6 F! S$ y, X
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7、放入不粘烤盘里（如果是普通烤盘，则需要抹油，铺上一张烘焙油纸）再放入混合物，铺平，压紧。9 b) h( C9 n/ V; v/ ^3 W; K. }
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8、放入烤箱中层，170度烤20-25分钟。9 a5 }# s* d8 ^
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9、出炉后彻底放凉，凉透后再脱模，切成小块放密封盒保存。) B# j1 k; M, O( H+ o2 O' ~3 i
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发表于 2013-9-16 22:07
