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材料： ! \; r% P/ I9 i' g; @# M1 q
燕麦片140g、全麦粉50g、核桃仁100g、葡萄干40g、蔓越梅干40g、蜂蜜100ml、黄油60g（可以按照自己家的存货，放入你喜欢的其他品种果干，核桃也可以换成大杏仁、榛子之类的坚果）% a% H; e3 F6 [) y& P
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做法：
4 j7 b* P9 q3 M 1、先把燕麦片放入预热好的烤箱，160度左右烤5-8分钟上色。( r, F, b) t0 z& d8 ]- }5 m
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2、把核桃仁稍微切碎，也放入烤箱内，170度烤5分钟。
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3、葡萄干和蔓越梅干也大致切一下。
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4、把烤好的燕麦片、核桃仁以及全麦粉、果干全部混合。/ {, \% W9 ^; d$ k: ]5 e6 s9 y) l B
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5、将黄油隔热水融化，待其彻底融化后，加入蜂蜜与黄油（仍继续隔热水）混搅拌至融合。
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6、将蜂蜜黄油混合物倒入燕麦片的混合物中拌匀
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7、放入不粘烤盘里（如果是普通烤盘，则需要抹油，铺上一张烘焙油纸）再放入混合物，铺平，压紧。2 R1 p; j0 `+ C/ x! o) y+ ]6 k
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8、放入烤箱中层，170度烤20-25分钟。0 x# Y& I4 z9 f4 ~4 ]1 p3 v! n
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9、出炉后彻底放凉，凉透后再脱模，切成小块放密封盒保存。
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发表于 2013-9-16 22:07
