! w5 {; }8 B7 B& \& j
9 Z" b4 I* J# C, f# A$ d/ {; r" t+ C7 j0 i/ y( G H
材料： ) w* |2 C, q8 T3 Y3 A, k
燕麦片140g、全麦粉50g、核桃仁100g、葡萄干40g、蔓越梅干40g、蜂蜜100ml、黄油60g（可以按照自己家的存货，放入你喜欢的其他品种果干，核桃也可以换成大杏仁、榛子之类的坚果）0 Q; k) w( p; i
# M z' q1 R. a4 h6 c* |# X: | ; j- U6 M3 }: `$ t, N
做法：: S, ^/ ?0 w. I# Y
1、先把燕麦片放入预热好的烤箱，160度左右烤5-8分钟上色。 T2 X; n( i! Q5 ?! n- J
4 E6 O/ K0 v, R" l( V2 Z
2、把核桃仁稍微切碎，也放入烤箱内，170度烤5分钟。( ^1 B; p' l9 J6 g% ^
`* _8 m. f: s. L
3、葡萄干和蔓越梅干也大致切一下。
3 [: y( W1 K2 Z1 U : E! a0 S# O V7 O2 E
4、把烤好的燕麦片、核桃仁以及全麦粉、果干全部混合。
" ?- S2 Z1 @4 z5 Q5 N- L7 r, o( q * s2 }0 U, X$ T4 b( o# ?
5、将黄油隔热水融化，待其彻底融化后，加入蜂蜜与黄油（仍继续隔热水）混搅拌至融合。
% J) a* H% L2 Y/ V
. y4 v9 f3 s/ |; G$ C; ?
6、将蜂蜜黄油混合物倒入燕麦片的混合物中拌匀
- }4 O% N R: E9 L
6 T o" J! I7 I
7、放入不粘烤盘里（如果是普通烤盘，则需要抹油，铺上一张烘焙油纸）再放入混合物，铺平，压紧。
, a4 z; H# r3 y9 T " T5 ~; y- [$ U0 u& }( ?
8、放入烤箱中层，170度烤20-25分钟。
7 b! E" F/ A$ U3 s) Q! Z0 X) I( B
# M9 g+ G3 h$ s( u
9、出炉后彻底放凉，凉透后再脱模，切成小块放密封盒保存。
" u( \+ W3 Z) q6 W % h, F' @& W/ y, U/ m% b! s' W* U
! y1 g, t- \- G( E( H
( _' O% V7 V w+ w' d
| 
发表于 2013-9-16 22:07
