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宝宝生日
2006-09-08 
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楼主
发表于 2012-3-5 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sharonecho 于 2012-3-5 15:09 编辑 . l: x" d" D! X6 w# N6 v+ s( }
2 c" p/ l# J  K( T& V) {
戚风蛋糕受到大多数人喜爱。其实和戚风蛋糕有得一拼的就是海绵蛋糕。虽然海绵蛋糕的打发时间比戚风蛋糕要长一点。但制作上,比戚风蛋糕更简单。而且它吃起来更有嚼头。属于那种回味悠长的蛋糕。这次把海绵蛋糕变个花样,做个千叶纹蛋糕。  f# d! o7 m& I1 t

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2 @0 r( e" E0 o  _$ k/ h
已有 3 人评分经验值 妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 看着就有食欲啊,上首页了
果飞 + 50 做的可真美味哦
豆豆的点儿 + 23

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宝宝生日
2006-09-08 
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本帖最后由 sharonecho 于 2012-3-5 14:54 编辑
9 h  G7 l3 H4 ]- x* h5 J1 ?0 w" |! x3 Q
2,打至原来的五倍左右大,表面基本上没有气泡,将鸡蛋打发到提起打蛋器,低落下来的蛋糊不会马上消失,可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路并且纹路不消失,就可以了+ Q) H/ _+ @; ]5 c

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宝宝生日
2006-09-08 
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本帖最后由 sharonecho 于 2012-3-5 14:56 编辑 * u* Y7 V) R8 w7 n& Z2 ~
7 r4 D6 N0 [0 C. F! u
6、端起来在地上用力震几下,把内部的大气泡震出来。把烤盘送入预热好180度的烤箱,烤15分钟9 j* }2 ?# ?9 l. Z! }

& J0 f  m% w# d( D出炉后可以切成块,或者卷成蛋糕卷,随意啦# M. P2 [8 i# y, K/ ~0 P
) I* {, O, M. F) b4 p  U; [$ r3 t: W

点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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还是喜欢戚风啊,总觉得海绵没有戚风的口感好啊,呵呵

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宝宝生日
2006-09-08 
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不同口感,都尝尝

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宝宝生日
2011-05-05 
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这个肯定有难度啊
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最爱吃的就是这样的高点了,不过每次都是买来的

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宝宝生日
2006-09-08 
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看来是吃场的高手了 哈哈哈
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2012-03-25 
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最近很喜欢吃这种蛋糕呢,估计也是我胖了的原因呢。
京宝美人

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宝宝生日
2011-09-29 
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为什么中午的时候让我看到这个。

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宝宝生日
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知道了 不错~~~

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宝宝生日
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真不错啊

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宝宝生日
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本帖最后由 珣珣 于 2012-3-6 10:56 编辑 - H" I: Q4 v: _- k  \- E
- ~. O. v6 y* |$ _
回复 iwoohyuk35 的帖子
7 |, K' I+ ^: L, D. M7 u" X' ^( L4 {
我也经常被楼主诱惑
团长编号:MW12320

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宝宝生日
2007-02-17 
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不看前面,我还以为买嘀呢~~
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更有嚼头D千叶纹蛋糕
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