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宝宝生日
2006-09-08 
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楼主
发表于 2012-3-5 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sharonecho 于 2012-3-5 15:09 编辑
0 M; D3 C% N3 U6 u3 l
! N: s5 o# C+ i4 M$ J' T- ?7 T戚风蛋糕受到大多数人喜爱。其实和戚风蛋糕有得一拼的就是海绵蛋糕。虽然海绵蛋糕的打发时间比戚风蛋糕要长一点。但制作上,比戚风蛋糕更简单。而且它吃起来更有嚼头。属于那种回味悠长的蛋糕。这次把海绵蛋糕变个花样,做个千叶纹蛋糕。
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# j% W7 \: d3 H, q
已有 3 人评分经验值 妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 看着就有食欲啊,上首页了
果飞 + 50 做的可真美味哦
豆豆的点儿 + 23

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宝宝生日
2006-09-08 
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本帖最后由 sharonecho 于 2012-3-5 14:54 编辑 / f- p  |( r) M  b6 B7 k  i# s' N# M
/ d4 h' j1 n2 x' w0 R  P4 m/ W
2,打至原来的五倍左右大,表面基本上没有气泡,将鸡蛋打发到提起打蛋器,低落下来的蛋糊不会马上消失,可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路并且纹路不消失,就可以了
, l$ C6 {1 k( ^, G! p- C
  Y( k3 F) t2 f( F* R

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本帖最后由 sharonecho 于 2012-3-5 14:56 编辑 ) @5 X& Q/ w$ H/ P  C

, U0 p& P+ y" I) p7 p+ ?, u: Y1 g6、端起来在地上用力震几下,把内部的大气泡震出来。把烤盘送入预热好180度的烤箱,烤15分钟, C' z, R$ O, @" w8 E

+ c. o6 O% W* Q# b7 v: }出炉后可以切成块,或者卷成蛋糕卷,随意啦
$ j  L6 q# ^% u( m: Q: n1 \4 {
) k) D1 `( k7 r
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还是喜欢戚风啊,总觉得海绵没有戚风的口感好啊,呵呵

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不同口感,都尝尝

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这个肯定有难度啊
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最爱吃的就是这样的高点了,不过每次都是买来的

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看来是吃场的高手了 哈哈哈
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高手在此啊; b. [: x, g; f6 S( Z

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最近很喜欢吃这种蛋糕呢,估计也是我胖了的原因呢。
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为什么中午的时候让我看到这个。

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知道了 不错~~~

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真不错啊

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本帖最后由 珣珣 于 2012-3-6 10:56 编辑 % ?# H) @5 A8 O6 h

$ M+ q& w$ U  D) W4 C& j% w1 A/ k2 B8 z回复 iwoohyuk35 的帖子% i, w# k( Y9 T( J* K9 O

8 J3 n# x8 f0 M: g我也经常被楼主诱惑
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宝宝生日
2007-02-17 
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不看前面,我还以为买嘀呢~~
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更有嚼头D千叶纹蛋糕
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