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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-3-5 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sharonecho 于 2012-3-5 15:09 编辑 3 [5 n; Q% _" \, f0 C, L

" \- R. R# o$ B3 D6 H' d戚风蛋糕受到大多数人喜爱。其实和戚风蛋糕有得一拼的就是海绵蛋糕。虽然海绵蛋糕的打发时间比戚风蛋糕要长一点。但制作上,比戚风蛋糕更简单。而且它吃起来更有嚼头。属于那种回味悠长的蛋糕。这次把海绵蛋糕变个花样,做个千叶纹蛋糕。) d2 K0 k5 h1 s% f
+ ?) p3 q. u& E
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已有 3 人评分经验值 妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 看着就有食欲啊,上首页了
果飞 + 50 做的可真美味哦
豆豆的点儿 + 23

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宝宝生日
2006-09-08 
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本帖最后由 sharonecho 于 2012-3-5 14:54 编辑
* M1 D0 |4 J; R( q* C
! k9 A& A3 A/ z6 t3 p+ `: ?2 s: O$ V: w  b2,打至原来的五倍左右大,表面基本上没有气泡,将鸡蛋打发到提起打蛋器,低落下来的蛋糊不会马上消失,可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路并且纹路不消失,就可以了
' _& m/ p# d( z; ]: a" {2 m; m$ ~; T7 _3 W) o) n  ]0 @

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本帖最后由 sharonecho 于 2012-3-5 14:56 编辑 9 t6 s/ T! C6 o' ?) l% Q0 U

1 P% n) o! r' _: O# W- F6、端起来在地上用力震几下,把内部的大气泡震出来。把烤盘送入预热好180度的烤箱,烤15分钟
; ?7 t" ^+ K$ `4 l8 p
- ~3 h) ?# o/ Y# @0 d2 U+ ^出炉后可以切成块,或者卷成蛋糕卷,随意啦$ d$ T! ]5 H0 U" H/ I* [$ i
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点儿妈 团长编号MW11603

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还是喜欢戚风啊,总觉得海绵没有戚风的口感好啊,呵呵

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不同口感,都尝尝

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这个肯定有难度啊
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最爱吃的就是这样的高点了,不过每次都是买来的

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看来是吃场的高手了 哈哈哈
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高手在此啊
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最近很喜欢吃这种蛋糕呢,估计也是我胖了的原因呢。
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为什么中午的时候让我看到这个。

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知道了 不错~~~

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真不错啊

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宝宝生日
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本帖最后由 珣珣 于 2012-3-6 10:56 编辑 ' T9 H$ m! x9 r" z
9 m8 I/ N/ p/ }: |! d- ~1 r
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我也经常被楼主诱惑
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宝宝生日
2007-02-17 
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不看前面,我还以为买嘀呢~~
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更有嚼头D千叶纹蛋糕
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