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[烘培DIY]

[烘焙达人PK赛]赶个末班车---秀秀兜宝的生日蛋糕 ...

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反正你不认识我

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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-7-28 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 反正你不认识我 于 2012-7-29 13:37 编辑
! C% |: V, i4 {: D+ E8 o
; I" @  K* ~: q6 n2 ?' Z我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动" L0 V. Q, q. n! ]
http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html; C. k) S% R2 N

7 i5 o# R3 F) f7月12日，兜兜宝贝周岁。
& T# h8 g# K6 z0 Z" O5 f7 @: p担心外面卖的蛋糕不够健康，因此决定给兜宝自制生日蛋糕。丑就丑点吧，咱走朴实路线，胜在健康
( Y: F" ~1 d% g% p  V3 ~4 f! i) I5 X- P
( ~& D1 ~) R. r/ P: @8 r6 e  ~; @

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反正你不认识我

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宝宝生日
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沙发
发表于 2012-7-28 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 反正你不认识我 于 2012-7-28 16:14 编辑 1 U" \% t( ?3 E! |
% l$ x) n* w  l) M! Z
原料工具大集合5 n# R, L* @9 A# \
* I! V6 O5 i6 z3 a4 {' ]1 f% ^/ H
鸡蛋四颗，低粉70克，白砂糖60克，奶45ml，调和油三茶勺，鲜柠檬汁，泡打粉。。。。。
( S- m! I. ]2 g$ W% n+ p4 ~! ^9 U
  f# L7 Q+ }, F- a: Y$ p克称，不锈钢盆，量杯量勺，打蛋器，活底蛋糕模) r" `" J/ ]7 M6 h: I

, B7 F7 p0 \6 o7 ]4 o5 ]
, _, }, w1 O7 q# D; t. s; F4 d& q" ~' S# ^! F

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反正你不认识我

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宝宝生日
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板凳
发表于 2012-7-28 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 反正你不认识我 于 2012-7-28 16:17 编辑 % y  q- ~. j. K' o

5 B* l4 ?# m  O% P9 d1 _( e: J* V打发蛋清
- [9 Z, m( w5 O' T! g" S9 h% }0 D4 H1 l, h8 u$ ~$ j
无油无水的不锈钢盆里放入四个蛋清，加几滴鲜柠檬汁，打蛋器打到出现大泡；逐次加入40克白砂糖，打蛋器高速打到蛋清干性发泡3 i; f$ f6 p5 [* V; X; v# n

0 u! ~: L- E4 N9 d  \& d8 `
8 \! X9 Z# A% e6 W8 T" |+ ~
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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地板
发表于 2012-7-28 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 反正你不认识我 于 2012-7-28 16:20 编辑
- y: P9 ?( C; o  ^! T: _; D$ E" D+ Q4 O: }. f% ^
蛋黄---蛋奶面粉糊---入模具
: g( O# F& x% M& s0 F5 f7 O  \) _) N- z0 m- d+ e# Y* z* d
蛋黄加20克糖，45ml奶，3茶勺调和油，搅匀。再筛入70克低粉，拌匀至无颗粒。1 H1 d" W! D& H' P4 L3 s) b& p% p. d
5 ]/ U6 L; j# X
分次加入打发的蛋清，上下搅拌混匀。避免画圈。以防蛋清消泡和面粉起筋
& S5 ^  `# O7 e5 M( S  c
8 X2 U. }  h3 z3 q" L
: `$ i5 ~' q$ R0 w5 `% {
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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反正你不认识我

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宝宝生日
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发表于 2012-7-28 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 反正你不认识我 于 2012-7-28 16:20 编辑
9 E5 g1 h( r; Z7 H: [+ @& e  n/ K$ V! P: {; O
开烤啦3 C! x" [; i5 X5 W' C

$ p( C+ Z/ C5 _% ~8 [1 d! D180度，30分钟. d1 M6 ~- Q/ u% s% X

+ R% ?- u( a/ i% A( j  F: n; U% ~: x* w9 T) K

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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发表于 2012-7-28 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

. P9 S0 \( b6 E' A5 n6 d1 b# ~+ h! Y5 @/ J2 j

1 r  w6 S  u+ b" X( D  g
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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发表于 2012-7-28 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
裱花就略过吧，忒寒碜
. ~$ d1 g  f4 n" D* x
9 j1 ^9 J: U  X+ e主要原因是我手潮，次要原因是夏天温度高，动物性奶油不好定型。做到后来，我都放弃了。。。
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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宝宝生日
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发表于 2012-7-28 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
兜兜爱吃，为娘表示很欣慰
# P* f* B8 E% X; j
1 y: N) P+ S4 I4 n/ I2 p, {" d+ A! t3 {) T  Y# o0 w

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房 你呢？
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小老虎的马妈妈
天天妈MW12392

大 专

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宝宝生日
2010-11-10 
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发表于 2012-7-28 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好有心的妈妈，好幸福的宝宝！7 e3 t$ C2 D, n

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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suzy925

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2011-08-09 
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发表于 2012-7-28 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶,兜兜妈手好巧哦, 我是悠悠妈妈,哈哈
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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beani

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2011-03-02 
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11#
发表于 2012-7-28 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我好想做蛋糕，就是没工具啊，准备去买点，我最喜欢吃蛋糕了
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发表于 2012-7-28 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 suzy925 的帖子
* x2 j1 k: O& [
7 }5 J9 n: Z9 c: Z* }老熟人，哈哈
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宝宝生日
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发表于 2012-7-28 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怀孕之前到现在，有两三年没碰烘焙了。为了兜兜，决定重新开始
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发表于 2012-7-28 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小老虎的马妈妈 的帖子
! e1 V, z! H/ D# u
3 q% q( G/ ^1 Z多谢帮顶
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发表于 2012-7-28 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 beani 的帖子& ^) z" H) M5 _  g$ H0 C: ?
0 D2 e) z. F6 y+ W" k+ }0 i, ]- W
自己做的更健康，嘿嘿
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娅娅/可爱

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发表于 2012-7-28 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊！！！！
6 o% ?2 a* I# v) [那天看见了，以为是买的呢，我还和老公说，怎么没自己做，原来真的是做的，明年和我儿子一起过生日吧，哈哈。
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娅娅/可爱

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宝宝生日
 
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发表于 2012-7-28 20:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我要带老公去看你家厨房，我也买个烤箱，好好学习。! r0 g- i. ~' e( ~

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宝宝生日
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发表于 2012-7-28 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 娅娅/可爱 的帖子
% d& [, y  _+ b" s" s' s( G8 ~& M+ L7 X' P, z3 o2 e5 h2 S5 B
欢迎一起过生日。那天你走以后才想起来，怎么没给你切块蛋糕。猪头了，呵呵
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宝宝生日
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发表于 2012-7-28 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 俊杰笑傲江湖 的帖子
' \4 m$ _- J1 K1 x2 c& t- ?5 c/ B, y- A, b
谢谢
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