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[烘培DIY]

[烘焙达人PK赛]赶个末班车---秀秀兜宝的生日蛋糕 ...

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反正你不认识我

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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-7-28 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 反正你不认识我 于 2012-7-29 13:37 编辑
, h& W- B9 N% c8 v/ c, D3 ]7 J1 T# _* z: L
我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
$ N  O, ~* A1 ~/ @8 b+ [2 e9 Ghttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
" }! L% E- I1 A! W( X/ z5 {1 G9 G" J; j) g$ ^
7月12日，兜兜宝贝周岁。  G# `: N. k' P5 W3 `# c
担心外面卖的蛋糕不够健康，因此决定给兜宝自制生日蛋糕。丑就丑点吧，咱走朴实路线，胜在健康
# U1 l8 K$ B& z
! K, K0 _! t! x& t" @
  w3 B  u3 j# J6 x' Q3 W+ j
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宝宝生日
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沙发
发表于 2012-7-28 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 反正你不认识我 于 2012-7-28 16:14 编辑
4 y9 c" u  Y8 V9 X' L4 _
) ], s* u6 \( z/ B2 b1 e原料工具大集合+ ~. D2 I% P/ O: \( c
  p7 f& {5 K, r2 k& `* Z
鸡蛋四颗，低粉70克，白砂糖60克，奶45ml，调和油三茶勺，鲜柠檬汁，泡打粉。。。。。- ?; h2 \0 e: I/ O9 |/ @% Q( J

$ G2 t6 W# Q- e克称，不锈钢盆，量杯量勺，打蛋器，活底蛋糕模) f2 W: r8 Z; G  `
  Q5 l6 g" O% Q6 [, a" A

( B8 S$ D" y, d& [: z/ s. }" F; a* X
$ [) C: y% i4 O
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宝宝生日
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板凳
发表于 2012-7-28 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 反正你不认识我 于 2012-7-28 16:17 编辑
* z: h. w2 s3 K! G2 [9 `3 n1 k& \; j% b6 u6 g/ z
打发蛋清
! y1 g; i7 y, e+ Q1 A8 e( _8 O) S, a5 m" _# G3 |4 ?
无油无水的不锈钢盆里放入四个蛋清，加几滴鲜柠檬汁，打蛋器打到出现大泡；逐次加入40克白砂糖，打蛋器高速打到蛋清干性发泡
. A2 D$ z: \$ C: ^/ N: y# Q( ~. o2 q& j) w# Y6 s/ Y, h; e9 ~

9 j) Z- y9 z( ?6 W8 w) g; |
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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地板
发表于 2012-7-28 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 反正你不认识我 于 2012-7-28 16:20 编辑
2 P- V1 C# ^) k5 H, I" |0 v" `! L; |) d6 _1 D
蛋黄---蛋奶面粉糊---入模具2 J1 M. z  Y8 L1 {& t; t3 H3 Z

5 @5 g+ \: H+ C& G* a7 e% J$ Z1 \  R" @4 _蛋黄加20克糖，45ml奶，3茶勺调和油，搅匀。再筛入70克低粉，拌匀至无颗粒。# r/ d6 R. Z( l- `$ e8 v

7 g7 q. P% y5 k) W分次加入打发的蛋清，上下搅拌混匀。避免画圈。以防蛋清消泡和面粉起筋
+ s" |( d. O! r! a' d# y% G- ]' o

4 q' e. f$ {7 h
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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发表于 2012-7-28 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 反正你不认识我 于 2012-7-28 16:20 编辑 ' n7 x' F6 L" P' z2 i7 l2 }3 a" O

9 [/ `3 v( z% _9 Q) t开烤啦
# @! Z; h: O, g; b8 {
( n7 i9 \  g- C" H* p  K) n180度，30分钟8 e6 a' v+ N+ ]$ q) `$ B% A

; n% S% r" f  ?+ p8 j+ E' B. B* e% u! L$ m

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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发表于 2012-7-28 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  B6 u4 ^2 k% K  P' _, T! e
, ~9 c; n7 u) Q/ C) M  o" z

3 e/ w( g# L6 G" x) m
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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发表于 2012-7-28 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
裱花就略过吧，忒寒碜
) o/ x( O& V! L5 A! N, d
: _8 h: G0 s, W+ C主要原因是我手潮，次要原因是夏天温度高，动物性奶油不好定型。做到后来，我都放弃了。。。
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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宝宝生日
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发表于 2012-7-28 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
兜兜爱吃，为娘表示很欣慰
4 C3 U. i. E& |: y# T# t( [
" T+ f3 x2 ^: h) m& q% @, S% N  |  Z6 A/ J

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！
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小老虎的马妈妈
天天妈MW12392

大 专

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宝宝生日
2010-11-10 
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发表于 2012-7-28 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好有心的妈妈，好幸福的宝宝！$ t' n+ Z6 |. e

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！
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suzy925

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2011-08-09 
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发表于 2012-7-28 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶,兜兜妈手好巧哦, 我是悠悠妈妈,哈哈
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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beani

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2011-03-02 
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11#
发表于 2012-7-28 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我好想做蛋糕，就是没工具啊，准备去买点，我最喜欢吃蛋糕了
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发表于 2012-7-28 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 suzy925 的帖子* w% n  m- z$ ^

& x6 i8 i2 ~# `4 C) s: V老熟人，哈哈
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宝宝生日
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发表于 2012-7-28 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怀孕之前到现在，有两三年没碰烘焙了。为了兜兜，决定重新开始
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发表于 2012-7-28 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小老虎的马妈妈 的帖子/ Y5 \" k$ c4 b  S; }. b
7 H2 Q) G8 `, s
多谢帮顶
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发表于 2012-7-28 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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7 P1 y, z9 a9 h( X
1 ?% `7 U: @! N" Z+ d: W8 U( i自己做的更健康，嘿嘿
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娅娅/可爱

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发表于 2012-7-28 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊！！！！, K- ^7 h$ H. x4 \7 P$ G
那天看见了，以为是买的呢，我还和老公说，怎么没自己做，原来真的是做的，明年和我儿子一起过生日吧，哈哈。
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娅娅/可爱

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宝宝生日
 
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发表于 2012-7-28 20:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我要带老公去看你家厨房，我也买个烤箱，好好学习。( X' b: k7 F* F3 @4 g6 c' h

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发表于 2012-7-28 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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* y" J8 S1 d, X! M- Q
0 I9 ]. u$ _  `# X+ {/ b" C, p/ M4 Z2 U欢迎一起过生日。那天你走以后才想起来，怎么没给你切块蛋糕。猪头了，呵呵
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发表于 2012-7-28 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 俊杰笑傲江湖 的帖子+ u- ^$ O$ l( X# |  F2 r9 i% ^9 K* M) @

: r8 b" _5 s8 {/ c* b谢谢
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