[烘焙达人PK赛]赶个末班车---秀秀兜宝的生日蛋糕 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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反正你不认识我

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楼主

发表于 2012-7-28 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由反正你不认识我于 2012-7-29 13:37 编辑 / ]7 s! Q* V [. W* c6 r# p
9 f8 a2 z0 }. x) W# b! @
我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动6 y2 y% ?1 V% z% Y
http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
/ i% c+ g3 Y! F7 T& @
7月12日，兜兜宝贝周岁。1 S/ `& A5 b0 p
担心外面卖的蛋糕不够健康，因此决定给兜宝自制生日蛋糕。丑就丑点吧，咱走朴实路线，胜在健康

3 k; t( K- _- ~7 F. O2 a3 t

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反正你不认识我

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沙发

发表于 2012-7-28 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由反正你不认识我于 2012-7-28 16:14 编辑 0 r2 }# i; F6 f- V( {
- t5 W8 |' N6 o& p$ ?: j! @
原料工具大集合+ r3 X' f, P$ P* Y7 a/ C

鸡蛋四颗，低粉70克，白砂糖60克，奶45ml，调和油三茶勺，鲜柠檬汁，泡打粉。。。。。

克称，不锈钢盆，量杯量勺，打蛋器，活底蛋糕模, Z: P" |6 y' A2 W2 ~

# c3 ? b, a5 ]# e" y. b
, q2 X6 j' o4 b) [# I/ w# T

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反正你不认识我

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板凳

发表于 2012-7-28 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由反正你不认识我于 2012-7-28 16:17 编辑 4 b* J7 I( t7 n# d
# r5 {/ M% Z6 H4 p$ T
打发蛋清

无油无水的不锈钢盆里放入四个蛋清，加几滴鲜柠檬汁，打蛋器打到出现大泡；逐次加入40克白砂糖，打蛋器高速打到蛋清干性发泡; M. J1 m( d1 l) j$ p, `

* b$ b5 i; ]6 K1 @" l: A

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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地板

发表于 2012-7-28 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由反正你不认识我于 2012-7-28 16:20 编辑 * Z( K) ?4 h8 x9 F. f

蛋黄---蛋奶面粉糊---入模具

蛋黄加20克糖，45ml奶，3茶勺调和油，搅匀。再筛入70克低粉，拌匀至无颗粒。
' D* c& C$ T7 H
分次加入打发的蛋清，上下搅拌混匀。避免画圈。以防蛋清消泡和面粉起筋

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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反正你不认识我

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5^#

发表于 2012-7-28 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由反正你不认识我于 2012-7-28 16:20 编辑
l* r, w2 @: H7 e/ m3 J
开烤啦, y! ?* {/ M; s: w+ l; Q; o

180度，30分钟. q4 U G b4 E* N! s

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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6^#

发表于 2012-7-28 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

/ z$ C: u+ G0 O2 A

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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7^#

发表于 2012-7-28 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

裱花就略过吧，忒寒碜

3 m- f7 z" I/ |, ~& y
主要原因是我手潮，次要原因是夏天温度高，动物性奶油不好定型。做到后来，我都放弃了。。。

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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反正你不认识我

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8^#

发表于 2012-7-28 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

兜兜爱吃，为娘表示很欣慰

8 W0 K+ s P! c7 v

3 ^2 j5 U a" j+ p! a2 _

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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小老虎的马妈妈

天天妈MW12392

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宝宝生日: 2010-11-10
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9^#

发表于 2012-7-28 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好有心的妈妈，好幸福的宝宝！( u- Z; S0 g. G: k$ }9 v

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2011-08-09
帖子: 39

10^#

发表于 2012-7-28 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶,兜兜妈手好巧哦, 我是悠悠妈妈,哈哈

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2011-03-02
帖子: 78

11^#

发表于 2012-7-28 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我好想做蛋糕，就是没工具啊，准备去买点，我最喜欢吃蛋糕了

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12^#

发表于 2012-7-28 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 suzy925 的帖子
2 Z2 a3 R% C y% I; h' k1 m

老熟人，哈哈

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13^#

发表于 2012-7-28 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怀孕之前到现在，有两三年没碰烘焙了。为了兜兜，决定重新开始

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14^#

发表于 2012-7-28 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小老虎的马妈妈的帖子5 i2 X" s9 q1 q( G

多谢帮顶

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15^#

发表于 2012-7-28 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 beani 的帖子% m j) _' E' W: K1 C

自己做的更健康，嘿嘿

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宝宝生日
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16^#

发表于 2012-7-28 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香啊！！！！: X, V! r& e3 J- I0 a- r
那天看见了，以为是买的呢，我还和老公说，怎么没自己做，原来真的是做的，明年和我儿子一起过生日吧，哈哈。

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宝宝生日
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17^#

发表于 2012-7-28 20:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我要带老公去看你家厨房，我也买个烤箱，好好学习。

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18^#

发表于 2012-7-28 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复娅娅/可爱的帖子0 i* P6 [6 b8 B- H& Q
/ U6 c: ?8 l9 @* ~( p) Z K f
欢迎一起过生日。那天你走以后才想起来，怎么没给你切块蛋糕。猪头了，呵呵

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19^#

发表于 2012-7-28 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复俊杰笑傲江湖的帖子7 g: ~( c: |, ?4 w! s
2 q3 F9 y$ J& ~9 F+ g: \3 c0 ~
谢谢

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