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[烘培DIY]

[烘焙达人PK赛]赶个末班车---秀秀兜宝的生日蛋糕 ...

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反正你不认识我

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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-7-28 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 反正你不认识我 于 2012-7-29 13:37 编辑
& Q( U9 J! U( U8 D0 Q4 x: ]$ g
0 q1 \1 a$ A& O我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动! L  Q3 r" E/ r! V) U; M3 `% ?2 m
http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
7 P* ?4 q( j9 e; r9 B. P% `1 @4 D  I0 N, j) z0 m
7月12日，兜兜宝贝周岁。
- ^  U' Y' w2 R4 K1 b! z担心外面卖的蛋糕不够健康，因此决定给兜宝自制生日蛋糕。丑就丑点吧，咱走朴实路线，胜在健康
* k! R( K! N* K7 F0 I1 E
  ?4 x' q$ I* X6 x( i. M6 o( r( z* v7 H

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宝宝生日
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沙发
发表于 2012-7-28 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 反正你不认识我 于 2012-7-28 16:14 编辑
4 v) Z0 w; H# g- T; m
5 p! G* n5 }% z0 E4 p5 _原料工具大集合. ?$ I8 e8 u. s% C7 Z# m

- `% d8 }+ g! l# D鸡蛋四颗，低粉70克，白砂糖60克，奶45ml，调和油三茶勺，鲜柠檬汁，泡打粉。。。。。
, i& _" M. s. m% u7 \' {0 _4 _& o8 f' |  h3 ]6 S/ E! O3 R
克称，不锈钢盆，量杯量勺，打蛋器，活底蛋糕模' Z; M# g" ~* J4 A3 e* e

8 [0 P9 g, b" M; \
% F5 t/ n/ `. _8 s% }5 B& J0 {- y  T, {# g$ C9 ~) K+ C. o

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反正你不认识我

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宝宝生日
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板凳
发表于 2012-7-28 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 反正你不认识我 于 2012-7-28 16:17 编辑 9 W, r+ E) w% u* k

* ]2 t5 `/ o( S% L" n) N打发蛋清
; y9 J6 [$ \) z" x; w  f0 r2 l! V# d% I8 h6 l( {# k
无油无水的不锈钢盆里放入四个蛋清，加几滴鲜柠檬汁，打蛋器打到出现大泡；逐次加入40克白砂糖，打蛋器高速打到蛋清干性发泡
. |1 Z4 z6 i# @: g8 G1 e% H/ D, \/ [. W1 q
: P3 ?" B6 I  J9 N" h; T7 f

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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宝宝生日
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地板
发表于 2012-7-28 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 反正你不认识我 于 2012-7-28 16:20 编辑 ! A9 j7 _/ Z( j0 v* n5 l

4 c6 @# l1 t- e- N蛋黄---蛋奶面粉糊---入模具6 `( J$ f0 r% ~7 F) F, ~
+ X5 E! S, b! s; e8 t
蛋黄加20克糖，45ml奶，3茶勺调和油，搅匀。再筛入70克低粉，拌匀至无颗粒。
) d% }3 R/ G; x7 W& {0 A+ S
- P( p& ~2 L; w% s+ G分次加入打发的蛋清，上下搅拌混匀。避免画圈。以防蛋清消泡和面粉起筋9 n, s* d" j' w/ Y; D8 {

. Q$ E8 V( s  r! z4 e3 w: P3 K$ z' K# E9 w1 F7 o

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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发表于 2012-7-28 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 反正你不认识我 于 2012-7-28 16:20 编辑
) p( U5 A  M; B3 K) x2 Z" U
" Q2 B  n; b9 Y" W' s开烤啦
* j7 ^1 ?9 f$ C
5 v5 ~+ {/ `. h' p: D. Q& P180度，30分钟
. m) Y- U4 a3 Q5 y- S( Q
6 X' I5 ?9 v& W; n% n- i/ e2 I( O7 E4 R' i" W* |

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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发表于 2012-7-28 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

/ X$ U' f4 n3 x3 x; d( T" m( q; {' |0 @" m$ _" y

" t. F- G$ I6 P7 p' A$ U9 y
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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发表于 2012-7-28 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
裱花就略过吧，忒寒碜
1 h: o7 z5 ~, T' a4 o" U/ G5 E/ @+ {$ U
主要原因是我手潮，次要原因是夏天温度高，动物性奶油不好定型。做到后来，我都放弃了。。。
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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发表于 2012-7-28 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
兜兜爱吃，为娘表示很欣慰
5 Z8 I7 _! [( z: K/ c; Q. c
% a- F: b( [, |1 S/ D
8 w7 k8 L& Q6 g0 {$ F8 c5 a  r
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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小老虎的马妈妈
天天妈MW12392

大 专

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宝宝生日
2010-11-10 
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发表于 2012-7-28 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好有心的妈妈，好幸福的宝宝！
  I1 {; h0 Y1 Y9 M: ?7 D1 `0 j) N# Q
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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suzy925

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宝宝生日
2011-08-09 
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发表于 2012-7-28 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶,兜兜妈手好巧哦, 我是悠悠妈妈,哈哈
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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beani

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宝宝生日
2011-03-02 
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发表于 2012-7-28 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我好想做蛋糕，就是没工具啊，准备去买点，我最喜欢吃蛋糕了
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发表于 2012-7-28 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 suzy925 的帖子
" z, I$ w9 |* a+ w, `' R/ k
# C# ^4 w% N5 j6 c0 r) L老熟人，哈哈
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宝宝生日
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发表于 2012-7-28 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怀孕之前到现在，有两三年没碰烘焙了。为了兜兜，决定重新开始
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宝宝生日
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发表于 2012-7-28 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小老虎的马妈妈 的帖子- ~8 d& m' n$ b9 z  ?
- _2 Z& t/ p: z  ~4 D
多谢帮顶
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发表于 2012-7-28 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 beani 的帖子
* V: L3 y9 ]3 z/ i  }4 @6 L0 f. h2 v1 x, R
自己做的更健康，嘿嘿
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娅娅/可爱

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发表于 2012-7-28 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊！！！！" z2 B- h& |1 U6 M# I
那天看见了，以为是买的呢，我还和老公说，怎么没自己做，原来真的是做的，明年和我儿子一起过生日吧，哈哈。
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娅娅/可爱

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宝宝生日
 
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发表于 2012-7-28 20:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我要带老公去看你家厨房，我也买个烤箱，好好学习。' V3 l! i3 d, L6 `* {  p

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宝宝生日
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发表于 2012-7-28 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 娅娅/可爱 的帖子" z, b  E+ F- e8 |7 E. P
6 l5 P9 b# t0 C
欢迎一起过生日。那天你走以后才想起来，怎么没给你切块蛋糕。猪头了，呵呵
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发表于 2012-7-28 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 俊杰笑傲江湖 的帖子
) i5 ~* K) a8 t) s; x' c! w. Y
& M) i8 R' Z: ?' i5 c2 Q谢谢
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