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[烘培DIY]

[烘焙达人PK赛]赶个末班车---秀秀兜宝的生日蛋糕 ...

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反正你不认识我

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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-7-28 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 反正你不认识我 于 2012-7-29 13:37 编辑
0 _4 }- c5 ^! w1 F: w0 L) A: i- J# p
; X7 T4 |% x% ?$ C* k6 C& g我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
5 \2 T/ W( _. Z% t/ Qhttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
9 U* n: N2 U( a$ x' R! o5 a; e# o( k
7月12日，兜兜宝贝周岁。! r" C* J) z* Z7 j0 c8 F
担心外面卖的蛋糕不够健康，因此决定给兜宝自制生日蛋糕。丑就丑点吧，咱走朴实路线，胜在健康' i. K. z! m4 g" b9 e/ x: K, G! c
7 }+ v4 `! q( T" ~3 y

1 X8 l5 z5 ]6 r( T
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宝宝生日
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沙发
发表于 2012-7-28 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 反正你不认识我 于 2012-7-28 16:14 编辑
6 a( Q8 \6 o- b
  h4 q5 y3 @9 {- z' p% L% G原料工具大集合0 K) ?5 ]! [( f( ~

. y& D. h, s# w$ ]  r# |鸡蛋四颗，低粉70克，白砂糖60克，奶45ml，调和油三茶勺，鲜柠檬汁，泡打粉。。。。。
& R* Q2 B& l1 u! K# I/ ~9 k4 z( r; B" J% c6 y$ F' k% P
克称，不锈钢盆，量杯量勺，打蛋器，活底蛋糕模
- Q7 J# ^- v$ d3 `
, P, J$ p" w. h
) Y5 T' V# c: E
' H$ o& [/ U7 E4 ^0 y4 c, B" |
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宝宝生日
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板凳
发表于 2012-7-28 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 反正你不认识我 于 2012-7-28 16:17 编辑 : l! c( ?% G- W2 q( W0 F# y$ b

6 f& ~1 x, r. m# R$ G打发蛋清
! x4 Z# Q$ x  n9 C$ F8 ]+ |6 @" \
无油无水的不锈钢盆里放入四个蛋清，加几滴鲜柠檬汁，打蛋器打到出现大泡；逐次加入40克白砂糖，打蛋器高速打到蛋清干性发泡
. T' \  {& J% \0 |6 ^
0 l# z, q. P+ T) E% w6 l
2 K. w+ d5 _" A
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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地板
发表于 2012-7-28 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 反正你不认识我 于 2012-7-28 16:20 编辑
/ p' r- e- `5 x( o8 x
: b1 X+ M7 G1 l% X蛋黄---蛋奶面粉糊---入模具
! t+ f' |. n, r
% V6 {+ t- Q) V- c3 B1 E& u蛋黄加20克糖，45ml奶，3茶勺调和油，搅匀。再筛入70克低粉，拌匀至无颗粒。' v- e$ z* j" k. t$ V; N
7 ?: }: a  j2 O: p+ N4 s1 F
分次加入打发的蛋清，上下搅拌混匀。避免画圈。以防蛋清消泡和面粉起筋' e# ~: m* z- e2 ?- J

' V* F+ X' Z! E& w' ^1 u! E+ x$ x! b" F2 M6 ]0 {* |

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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发表于 2012-7-28 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 反正你不认识我 于 2012-7-28 16:20 编辑 . {) V1 E( f8 d& E. J% \8 s4 U

6 U: G9 i& ], l7 P! j4 ]/ N0 o+ l开烤啦
. E  _9 x, |2 c: `: l
. |% q9 U" V: s3 I, z% n180度，30分钟9 B8 Z6 p5 F, D, _! ?

& ?7 f, M" V* L: s. n- y& T( x. y# ~" T$ y8 M6 Y

《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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发表于 2012-7-28 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

- g5 Q9 E8 w( x
4 j6 y+ H, t9 D+ }9 e2 @# v- e/ f' p7 a( Z% F; X7 h

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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发表于 2012-7-28 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
裱花就略过吧，忒寒碜4 j4 [3 t2 Q0 M  n9 z2 F. z( X

+ z! t: D* K: E4 v; V主要原因是我手潮，次要原因是夏天温度高，动物性奶油不好定型。做到后来，我都放弃了。。。
【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！
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宝宝生日
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发表于 2012-7-28 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
兜兜爱吃，为娘表示很欣慰4 N3 ~9 s* e& K$ D7 r) m

/ M2 q3 v* V7 ?) a# w. ^; H/ `+ w* ]- Y

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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小老虎的马妈妈
天天妈MW12392

大 专

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宝宝生日
2010-11-10 
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发表于 2012-7-28 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好有心的妈妈，好幸福的宝宝！
& F+ z# }, G, `* f1 o; h8 |, N+ M0 |
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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suzy925

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宝宝生日
2011-08-09 
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发表于 2012-7-28 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶,兜兜妈手好巧哦, 我是悠悠妈妈,哈哈
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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beani

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宝宝生日
2011-03-02 
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11#
发表于 2012-7-28 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我好想做蛋糕，就是没工具啊，准备去买点，我最喜欢吃蛋糕了
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发表于 2012-7-28 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 suzy925 的帖子2 m5 g2 X( {5 e* n" G" q) U
3 y# B% J( o. v5 ~+ O# D% ^
老熟人，哈哈
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宝宝生日
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发表于 2012-7-28 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怀孕之前到现在，有两三年没碰烘焙了。为了兜兜，决定重新开始
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宝宝生日
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发表于 2012-7-28 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小老虎的马妈妈 的帖子( E: C6 y1 b6 P) O

  {7 l7 h8 C1 \1 W. M3 [' O4 |- C多谢帮顶
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发表于 2012-7-28 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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" A5 `' C% [1 y4 x, i: a/ j# D" G7 y, Y5 j+ f( ?
自己做的更健康，嘿嘿
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娅娅/可爱

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发表于 2012-7-28 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊！！！！
' ~$ k+ P4 t- J- I2 X+ ~' y( V! x那天看见了，以为是买的呢，我还和老公说，怎么没自己做，原来真的是做的，明年和我儿子一起过生日吧，哈哈。
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娅娅/可爱

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宝宝生日
 
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发表于 2012-7-28 20:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我要带老公去看你家厨房，我也买个烤箱，好好学习。4 W* X1 O) T* L: E% u+ j) z' j

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宝宝生日
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发表于 2012-7-28 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 娅娅/可爱 的帖子0 V1 L; N/ u  f) V9 t1 V
3 J$ {0 C' L: L1 l
欢迎一起过生日。那天你走以后才想起来，怎么没给你切块蛋糕。猪头了，呵呵
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宝宝生日
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发表于 2012-7-28 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 俊杰笑傲江湖 的帖子
9 M! P* A0 o2 L# l8 f8 n2 Y, {' l; L! C5 l" l: i1 U
谢谢
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