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宝宝生日
2012-06-03 
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楼主
发表于 2012-3-13 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 gotoxl 于 2012-3-14 10:25 编辑
9 j3 |1 g5 Y, c6 u! W, n4 b6 x
/ d0 J7 O" X/ [: Y+ N8 V正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动' [: l) c) W: O( |1 T2 u6 V

/ _5 s& w5 g3 _( }, T看来好多妈妈对此蛋糕有所怀疑,是否原创,呵呵,鉴于大家的疑惑,上一张老公正在品尝的照片吧!
1 {5 u1 Q; t( `3 N" q3 h- X' _
4 ~9 K) M( ?% H0 _4 |  a8 a5 [( G# R* r* ^5 i1 X' x
" R! n! r6 t" t3 M% z- `

) C# r+ n% z# w$ Q5 r6 ?怀宝7个月了,之前已经迷恋烘焙好长一段时间了,自己开了博客,记录了烘焙路上的小经验,小成果,玩烘焙的人都知道,面包是烘焙的最高境界,时隔7个月了,怀孕似乎把自己弄得很懒,而且不爱问奶油味,所以,烘焙暂时搁置了,这是我和老公结婚一周年纪念日那天,我亲手做的蓝莓慕斯蛋糕,慕斯蛋糕的特点就是丝滑柔软,老公很爱吃,我就很欣慰,呵呵!重要的,这是我们一家三口分享的蛋糕,那时宝宝已经在我肚子里快一个月了,生命真的很神奇啊!呵呵@
& P" T! ]+ W4 h, R
/ ]* |# z8 U2 s/ i/ s1 M- ^, {上照片了:
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, m, s6 Y8 Z+ P! R; U2 t
2 P- w4 I# A/ O- E4 c一模具:6寸活底圆模6 w( q6 R: \) `& d( e" r  f' o0 z8 @
; Y( J7 A! _7 ?0 d: I9 G* E4 ]: D
二原料及步骤:, Q" F$ u" W9 m# N# F  I
, R+ k5 i$ N9 A
1.戚风蛋糕体:我做了个8寸的戚风,剩的边角料可以当早餐,呵呵!步骤就参考菁制美食的(完美戚)吧!0 Z) x7 ]' f+ d( {2 K& \

/ G: i) H. n# y% Q( Y( P! h7 Z
- I3 X6 G* P8 B5 \9 `2.(1)慕斯馅原料(这个配方是我自己摸索的哦,绝对原创、绝对好用)8 ?4 k+ g' t' D1 Q! F  W3 b

& x' R: F. S5 J5 c    (2)慕斯馅步骤:: k. X/ V$ D* j

1 u; |$ W, _# ~& N: V& V+ n" R+ t9 Y8 M

; ?2 J; b; t2 t4 ^
) \( w0 k# h/ J: [. ^- C/ y
* p3 ~+ D9 R7 j% C. P* j) n4 W3.(1)镜面原料:! f5 [6 k1 N& R3 l  e; l

; Q% e/ g4 a, R6 }7 m' G9 Z# ^1 C$ W% i. j# e* L, }* T
7 t; _4 Q9 ]+ D0 G3 J" M  p
三 装饰部分:
* W& |) f0 r8 Y6 t( b- m8 K8 m- @
( q. \$ ^) r! u: B1 _; {/ h
% Q. B# `* ^0 J5 l8 }# j几个月的烘焙路程,也做了不少小成品,当时没有把过程记录下来,很是遗憾呢,发些图大家欣赏欣赏吧!等生完宝宝,补上制作过程和经验,呵呵!对了,如果妈妈们想要下面配方的话,可以留言哦!我会一一告诉的,呵呵!: Y4 b3 _, v# W! V

/ z( f; c, V) O6 r) _( R1 M蜂蜜蛋糕
( y! ^) ?$ y0 T5 M, i7 r7 \7 x+ C* n) j) P8 v: m

1 b2 t/ d( C7 G  Z1 M
' L% ?: R6 h3 ]* w  e; t! f阿拉棒加红豆麦芬
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& f0 S7 ^8 J2 P6 j# |7 O6 L6 H7 J' K' x; ^" M' w: o( j

  J6 v0 u% ]1 W- r+ l5 C5 H) B: F培根披萨7 t: H6 ?9 q! o

- g( h0 m/ O5 p+ D% t: _" @  e
, Q/ j1 t* D' w  L; I$ i3 X& O* y8 O% H+ w  F4 N5 O1 a! \0 r8 s
蜜豆麦芬杯
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) A; w- p% w6 N1 |3 o0 o9 }7 l
! n, O$ v: F8 x, v奶油曲奇8 d% i( r- D+ I
9 H( y* r9 d9 T" b: p! Z' J# _
' O9 m, q$ ]3 g1 Q

+ d5 i6 l, t# O" u9 h- Q原味戚风蛋糕1 v9 Y8 F) S- Z9 h

* s% i; b+ q& e  ^% r
5 J' k) ~0 d& W8 s/ S: O/ t2 F5 Q3 V+ G, Z# \9 r; v$ {

3 i/ Q6 C. a2 u  ~2 e6 V) ?黑白芝麻面包卷" Q" i5 p5 P8 j0 @+ P- Y

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' A% O' x7 e- p
, i" \. X1 I3 Y% @- c鲜奶吐司9 j- E& x$ J. L1 C
9 Z% @9 b/ i; V1 X

7 X. R( J8 t# E! b$ C
' v" k% [# x  r& A1 l: G, N芝麻肉松蛋糕卷/ [$ H2 l7 X5 T' [# [6 G" B

) I! a) T, L& F& a# z- |. H6 ?
5 \# |. z& w5 }+ F6 `' _

# I) X" y# `6 {( m- e+ K* ~
已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 288 参加闻香识女人活动奖励大米
两只小熊 + 30 好漂亮的蛋糕

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 288   查看全部评分

阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

呃,这个自己做的?

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宝宝生日
2011-06-05 
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不错啊。。。。

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子( `( A( @4 b, b' g' q; ~
( x& K! o# Y4 V7 \6 T' n/ S  N
呵呵,绝对原创哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 songsonger 的帖子
' k7 w" ?: ^7 N8 C6 Y" ?! m4 z1 v$ O! ~
谢谢mm欣赏!

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宝宝生日
2012-12-31 
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分我一块儿吧~ 哈哈……
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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真不错,还挺漂亮的,每次分那个戚风胚子的时候总是切不齐,下次试试这个方法

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 乐飞儿 的帖子0 p8 Z2 Z; x% W  i9 k: v

$ W# t* _- O9 j, Vhaha没问题哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子# O. K0 ]. v: i; ~% a1 Y

* [& d7 @* X. s4 M2 E恩恩 多插些牙签会更齐的哦
点儿妈 团长编号MW11603

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2010-12-19 
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gotoxl 发表于 2012-3-13 15:48
4 K' c8 s9 v$ G" X: @$ ~回复 豆豆的点儿 的帖子
7 q2 k5 t" N! L" A1 {  C: k8 m# _3 G% B6 M- A
恩恩 多插些牙签会更齐的哦

! c$ b/ x  P* D' g9 j, U, s8 ]嗯,下次试试,太漂亮了5 R# ?$ ~0 x- P! y8 J8 L' A
下次也弄个镜面试试

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子* X/ |# t) F. o
% }8 r3 r7 w. S1 U8 }: ?2 `
呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵

点评

豆豆的点儿  好的,到时候弄完了一定发上来  发表于 2012-3-13 16:15
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
9 v! w& H2 W. v! n$ x" k4 Z& f' j! j3 Y- x
呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵
好的,到时候弄完了一定发上来

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宝宝生日
2011-01-03 
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先占位,要学习下自己做哈
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

gotoxl 发表于 2012-3-13 14:53
0 c! P, n0 S& u  z3 @回复 xingfu214 的帖子
, B9 K1 p( Y) i  e9 T. F% t! B. K6 S
呵呵,绝对原创哦!
; J" A4 \2 G  x3 N5 Q
做的真不错呢

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 coolbaby6 的帖子
- Q2 H- Z; z( y3 j4 L/ w: g/ s  w; W+ B) I( k* F  Z; y& ?1 j
呵呵,加油,mm,祝你成功哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子
5 T4 f7 ]& R# |
9 J6 Z2 F- Z% J1 M" i# n# W1 ~; ?呵呵,见笑见笑了
& z' |' h2 g  k# W

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宝宝生日
2012-06-10 
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真棒啊!楼主太有才了!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 604845136 的帖子) w  q" ^, O6 \7 O
3 q* ~7 @, ~7 v3 }7 f8 m
谢谢mm,用心做,一定能成功的哦,呵呵!
壮壮

高 二

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宝宝生日
2011-12-09 
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楼主做的真棒啊
团长编号 MW11596

硕 士

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宝宝生日
2011-03-21 
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最会买

看着就好吃啊!+ R; {6 H6 b9 ^2 h
好吃!我以后也做做,先从蛋挞做起好了,简单
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