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宝宝生日
2012-06-03 
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楼主
发表于 2012-3-13 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 gotoxl 于 2012-3-14 10:25 编辑 % ], o6 L" ^* q5 m  X

7 o9 `9 F8 ^, z* P4 H正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动4 W# s2 K2 h3 J. H8 f
- L( ]% r7 K  Z: Q
看来好多妈妈对此蛋糕有所怀疑,是否原创,呵呵,鉴于大家的疑惑,上一张老公正在品尝的照片吧!# V1 T5 g. D/ R) _$ ]3 k: A$ b5 Y

) y& K& X; }9 V* d6 }5 C: L
6 r1 J, v! g, N
0 q5 X. d, I2 i; z
" Q. `9 e6 F% s, I怀宝7个月了,之前已经迷恋烘焙好长一段时间了,自己开了博客,记录了烘焙路上的小经验,小成果,玩烘焙的人都知道,面包是烘焙的最高境界,时隔7个月了,怀孕似乎把自己弄得很懒,而且不爱问奶油味,所以,烘焙暂时搁置了,这是我和老公结婚一周年纪念日那天,我亲手做的蓝莓慕斯蛋糕,慕斯蛋糕的特点就是丝滑柔软,老公很爱吃,我就很欣慰,呵呵!重要的,这是我们一家三口分享的蛋糕,那时宝宝已经在我肚子里快一个月了,生命真的很神奇啊!呵呵@
& f4 K1 l8 l0 C# J5 z) J7 h9 X5 n+ T" O9 H" {' h; j$ Z
上照片了:% |1 s. C8 a; J

( w1 T! s1 S4 S1 l4 I  U9 X- l& F6 w. _( N2 R4 P
" W+ _6 _. c7 D8 j* S/ o
一模具:6寸活底圆模6 B8 }/ Q- W3 ^: a6 ], a) K
9 t# ?" V' _! C# M: P% P4 Y
二原料及步骤:
/ m! A: `8 |& J/ \3 E% x- S: U1 j% J0 t
1.戚风蛋糕体:我做了个8寸的戚风,剩的边角料可以当早餐,呵呵!步骤就参考菁制美食的(完美戚)吧!; {0 M; ]% D7 D5 R

( Y6 z' ~# ?8 i' L; [2 ^: O5 d/ Y) M( T  _5 ?9 X% w0 @% M  Y
2.(1)慕斯馅原料(这个配方是我自己摸索的哦,绝对原创、绝对好用)2 F" n! M4 Y8 _

$ Q# W1 e, R( \2 x6 i: R  O( X    (2)慕斯馅步骤:
9 u- T4 G* V! b" v5 B8 j  L: K) \  _$ F
" ~3 n& T& s6 i6 h
; ?5 q1 I# j; f1 v. {
8 x% }: X8 p1 f8 |6 [

! M: L: x" ?6 Z3.(1)镜面原料:
6 o9 h' N7 L- Q  O% N+ [3 u- A- T& v3 G, E4 l% J4 B# ]
4 C0 M, u7 K6 A1 W: R) p; h; X
, ]4 n2 o3 J0 z* @$ K9 W
三 装饰部分:& f' J# N, z6 I
$ V/ V7 `+ N8 T- T2 U7 E7 I) p3 O
+ p" j# P- C# Q* l5 r$ X9 y' y
几个月的烘焙路程,也做了不少小成品,当时没有把过程记录下来,很是遗憾呢,发些图大家欣赏欣赏吧!等生完宝宝,补上制作过程和经验,呵呵!对了,如果妈妈们想要下面配方的话,可以留言哦!我会一一告诉的,呵呵!
/ [: b) M7 {1 w0 B
; q/ l! i7 o( o. Z蜂蜜蛋糕
# u# ~. N  g8 }" N* u
+ O& [' t9 V! _' m4 p9 ]
: q- o0 A6 H% Y
  L+ Q: o6 a  @0 k9 p* Q阿拉棒加红豆麦芬
" [3 D7 ?, \8 B) M. R' r. U! b  Q% p2 s$ b
$ ~" T/ E9 i. k2 o

) v. m2 n$ |+ r  m' \& C培根披萨
' ?( T) o: z( I9 M% a# C0 `! \! C9 n- q0 Z- A, q

$ D* G1 E3 ?" g' v5 a9 |" {( k4 G4 N4 u! k% \+ \: b2 Y
蜜豆麦芬杯
" x! i; v' r0 s
9 @7 O. X& w% }2 J) j! i+ `3 ]* q% G) g
" @( |& E7 L) l' a8 @
奶油曲奇
0 i# S+ S3 v# N( }+ S
1 z1 b. U: _( ?. K% O. l( l3 d
; O& K: J' s' D* w

( b# {* Q7 l6 C% x; {( B原味戚风蛋糕& \% E2 B+ J" C# [3 v3 ]* W) \
; O- \8 y% I; m5 c: o6 _# O
5 _/ {8 f) ~$ i( w3 I! R

6 L; n0 z9 @& ~' G3 Q; u0 k( u8 A. e3 r- I0 O/ y9 V
黑白芝麻面包卷
/ E& ^; e* j! b2 @+ a% L$ ~7 t
+ t( l2 U) N. [5 u* i6 o% `; w4 J$ C

5 R0 f- n5 G! \# D, m0 X鲜奶吐司
  |; R% f3 k% Y
) D% b* k6 c. Z. ?% W# f0 v) m/ o' }7 y1 X; z  n' a
6 Z+ W. \, o( N6 ]/ m- j& c& K
芝麻肉松蛋糕卷
+ B: M  ^5 m$ F/ e
) g  T) f. b! n; D. ~( P" v1 {/ ?5 S! v

) ^' F, V% ?  x; |
已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 288 参加闻香识女人活动奖励大米
两只小熊 + 30 好漂亮的蛋糕

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 288   查看全部评分

阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

呃,这个自己做的?

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宝宝生日
2011-06-05 
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不错啊。。。。

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子) ]+ J, H7 Z2 Y9 u( j9 e

- R3 q" W/ M, \, s呵呵,绝对原创哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 songsonger 的帖子
2 @( e1 k) i$ e. S9 Q! h4 o/ Y$ ^
3 N6 Q# d2 U$ g& t. Z谢谢mm欣赏!

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宝宝生日
2012-12-31 
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分我一块儿吧~ 哈哈……
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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真不错,还挺漂亮的,每次分那个戚风胚子的时候总是切不齐,下次试试这个方法

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 乐飞儿 的帖子
& ~/ p) |8 w  P; m  ]! Z2 c! v% x
" ]: U7 r# y$ l) }6 ]; mhaha没问题哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
8 x7 y* y* z2 U4 _4 Q8 d& b( v7 X$ b& q6 \/ C9 ~
恩恩 多插些牙签会更齐的哦
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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gotoxl 发表于 2012-3-13 15:48 1 H( |8 |& w/ a. D- m
回复 豆豆的点儿 的帖子
& H( B( y- b& D8 @- A7 h3 k0 m0 ^; b7 F4 D8 s" I
恩恩 多插些牙签会更齐的哦

& y+ {, K. v0 \" {! b嗯,下次试试,太漂亮了3 ~/ N" V; O8 J4 M
下次也弄个镜面试试

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
2 t2 }$ ~0 ~" I7 w2 R
7 O( ?. R/ u" f& O- V+ B呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵

点评

豆豆的点儿  好的,到时候弄完了一定发上来  发表于 2012-3-13 16:15
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
9 H0 {* B, B5 ]5 D7 C4 G8 ~
" V$ o( I6 U9 J! T( Z' c0 J呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵
好的,到时候弄完了一定发上来

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宝宝生日
2011-01-03 
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先占位,要学习下自己做哈
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

gotoxl 发表于 2012-3-13 14:53 $ w2 ^( A3 M. W( l$ ~
回复 xingfu214 的帖子
& |/ `: `9 `5 O, i! }8 E0 V, y1 h4 J- \9 v
呵呵,绝对原创哦!
  I. `* D; ?  O6 j& |! m
做的真不错呢

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 coolbaby6 的帖子
9 T$ k& g) q" v/ C% W# ]2 U3 ~) S( ^
呵呵,加油,mm,祝你成功哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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221 
回复 xingfu214 的帖子
- X! Z; M: h% b! P' c3 Y! I0 l4 Q, Y$ G5 P- U# X: n
呵呵,见笑见笑了
5 a+ d& q) {+ g& ~9 P3 W9 y' n

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宝宝生日
2012-06-10 
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362 
真棒啊!楼主太有才了!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 604845136 的帖子9 z- S) ^, D* G# w
1 r- l+ r; _) U; ?) a
谢谢mm,用心做,一定能成功的哦,呵呵!
壮壮

高 二

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宝宝生日
2011-12-09 
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楼主做的真棒啊
团长编号 MW11596

硕 士

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宝宝生日
2011-03-21 
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6838 

最会买

看着就好吃啊!' q4 v+ w9 Z( v
好吃!我以后也做做,先从蛋挞做起好了,简单
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【吃出最美】我们的蓝莓慕斯蛋糕,纪念“纸婚”+更多成品更新啊 ...
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