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宝宝生日
2012-06-03 
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楼主
发表于 2012-3-13 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 gotoxl 于 2012-3-14 10:25 编辑 1 N- a/ S4 c0 Q9 f8 p% ^

( ~: Z5 {% b, f正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动( Y2 p8 e- b9 z0 ?

$ c: _9 @1 I9 F0 R看来好多妈妈对此蛋糕有所怀疑,是否原创,呵呵,鉴于大家的疑惑,上一张老公正在品尝的照片吧!+ I0 }& O1 m$ ^/ n$ D

! r; L7 U  F1 n& f! z; Y/ J) T' }$ H, d3 W; X6 E9 L

% c$ L+ l* V0 s6 A3 E+ W  C$ |0 ?. d/ `5 u2 R. |5 J0 T$ i3 h
怀宝7个月了,之前已经迷恋烘焙好长一段时间了,自己开了博客,记录了烘焙路上的小经验,小成果,玩烘焙的人都知道,面包是烘焙的最高境界,时隔7个月了,怀孕似乎把自己弄得很懒,而且不爱问奶油味,所以,烘焙暂时搁置了,这是我和老公结婚一周年纪念日那天,我亲手做的蓝莓慕斯蛋糕,慕斯蛋糕的特点就是丝滑柔软,老公很爱吃,我就很欣慰,呵呵!重要的,这是我们一家三口分享的蛋糕,那时宝宝已经在我肚子里快一个月了,生命真的很神奇啊!呵呵@* ^0 y* c! @  W3 P) f
0 K& l2 E/ g: f0 T" c  c  @* j/ c
上照片了:
7 E3 T- M) p5 z9 w. K) n0 O- u) q' a; w$ B7 M* E! D8 p+ p

& ]; u* B0 |9 l9 w+ ~& H5 ]4 g- m* x3 F% X3 B, _" l9 k
一模具:6寸活底圆模
# b( X' P+ D+ W+ H2 l% B) n  B$ p
二原料及步骤:# K0 p  S! [4 q# V5 U4 {1 z
8 ^0 p: d: `5 h
1.戚风蛋糕体:我做了个8寸的戚风,剩的边角料可以当早餐,呵呵!步骤就参考菁制美食的(完美戚)吧!. y! U) G: J* D  ~7 _( }
) {" I- B. I  h3 ?
2 G4 W3 ~% F' `
2.(1)慕斯馅原料(这个配方是我自己摸索的哦,绝对原创、绝对好用)/ o; b2 z' r/ B& z* z; S# l% m- @

9 `! ^  u. [' t2 [    (2)慕斯馅步骤:
* p; N0 F0 a* R- @$ {
0 @! s& {( A# c' p
. |  u9 Y, J7 Y5 \( o7 t4 o! h) i0 {
7 F: ?5 S! K0 h1 O4 b8 t' x4 R, T* C* r  d

5 y7 ]! V; k* P; ^% \3.(1)镜面原料:( \; U/ B8 C' Q( G' U
1 k5 Q9 W4 n' n% f" Z7 M
. ^! i/ s& t% N. Y9 A6 ^* G: E/ e
' S2 w5 L- M/ ~& l% x' f
三 装饰部分:7 J4 s0 c. s3 [2 q3 ?1 |

! r: M$ i" i7 u
& h2 X. K7 R. D$ A) h几个月的烘焙路程,也做了不少小成品,当时没有把过程记录下来,很是遗憾呢,发些图大家欣赏欣赏吧!等生完宝宝,补上制作过程和经验,呵呵!对了,如果妈妈们想要下面配方的话,可以留言哦!我会一一告诉的,呵呵!
# A0 b5 t' M' B3 i, F/ q7 J0 b& T# j: \# V
蜂蜜蛋糕
/ K) t+ M3 e4 s. g3 T+ z2 [# m# a6 ?- q" }! M; L

: B7 I% {4 Y4 W0 ?& q, S3 U1 v: f1 [# g, W+ Z. c- Q
阿拉棒加红豆麦芬0 \% D/ \* j& i  K: O( x
2 T1 H! ^8 W% S

$ p3 {1 A) z- `+ s* [7 r/ H2 D3 M
& b& y) Q& L& h" q* k8 k& `培根披萨! [$ _3 E2 D( S- v6 E% f

  P' {# T7 o$ t7 w0 ^& x0 m4 n4 Y1 `  y8 y: M. G
9 f- t" e. ]' v" U" c) _
蜜豆麦芬杯
: r) ~& p0 K( t) t5 h" C& a1 e3 b( J. h6 I8 t# e/ t1 H( `
& Z2 D% A0 @0 w" i9 i2 T) j, N6 b
& d/ U/ T/ w( N7 n
奶油曲奇7 _+ Y$ I+ i- p+ j  S& y% F3 g

( e( W. o1 v5 ]4 R  t, z0 m- g$ X6 F2 P& [+ s9 x+ x

4 n3 j2 I0 z) X- U; b; s原味戚风蛋糕; O' M# u6 k- Y
) l- I: K; z* z! A4 p

9 M2 O  J+ e( C% p) f. x
& I( Q7 w7 i! a% Q6 H% B2 l: b7 a. a3 r, e
黑白芝麻面包卷' \  w1 |6 c0 k1 T0 {, w

2 ?; k( t* B) D' \) v4 Q& Q* y7 }1 `% E) W" ^( f; l1 e. ]

+ H( f" t/ E% L4 O" g鲜奶吐司% Y' }  Q) q. w- F9 j/ [+ e# S

+ s7 S  t8 a& m: d% N) |
* a, L; e" j' H8 I2 I6 n. `
: R% i1 ]% N  n  C1 \; m, O$ E芝麻肉松蛋糕卷' R) z% b  E& t" ^  W+ v# B
4 {+ u/ H! `: d! T! R, z5 j
2 o3 A7 V. [# k4 A  d; C1 A
6 i+ S8 v* [; `1 f2 b* q

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 288 参加闻香识女人活动奖励大米
两只小熊 + 30 好漂亮的蛋糕

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 288   查看全部评分

阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

呃,这个自己做的?

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宝宝生日
2011-06-05 
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不错啊。。。。

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子
6 n1 G2 @0 b5 y& b5 H, ^; Y" y& V* N" i, o2 C. |
呵呵,绝对原创哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 songsonger 的帖子
9 z3 I/ f/ s$ Y- I" {4 \/ g% o8 s7 X
谢谢mm欣赏!

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宝宝生日
2012-12-31 
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分我一块儿吧~ 哈哈……
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宝宝生日
2010-12-19 
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真不错,还挺漂亮的,每次分那个戚风胚子的时候总是切不齐,下次试试这个方法

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 乐飞儿 的帖子
3 n: i2 I; N5 W1 L
" }* G2 D0 i) q1 Shaha没问题哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
$ A* i% u' M1 A9 x* ?4 p0 @, m$ B* f9 X% u0 Y" {4 F' ?
恩恩 多插些牙签会更齐的哦
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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gotoxl 发表于 2012-3-13 15:48
( L8 K7 ]7 N# Y( O回复 豆豆的点儿 的帖子
: o+ a% d" o- |
1 D+ v  o0 n1 ^/ Q恩恩 多插些牙签会更齐的哦

' X' r* a, A' d6 |6 `5 D, V+ C" S! b嗯,下次试试,太漂亮了- ?; M. B6 i. s& W- w" @; @
下次也弄个镜面试试

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
5 a; Y8 W) b' j1 V8 d
& d; Z$ a9 K' P( Q. C  B呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵

点评

豆豆的点儿  好的,到时候弄完了一定发上来  发表于 2012-3-13 16:15
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
. H. q; Z; q+ \+ L% _! W: X( E) t- `' o5 o$ ~. M
呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵
好的,到时候弄完了一定发上来

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宝宝生日
2011-01-03 
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先占位,要学习下自己做哈
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

gotoxl 发表于 2012-3-13 14:53
5 q1 k2 O  Q- z$ M回复 xingfu214 的帖子
4 f) S: W) H9 J1 w" _8 `' R" e2 S: _4 p& x2 Z% \; G$ t7 n) O
呵呵,绝对原创哦!
# r; o- |! S1 q2 O
做的真不错呢

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 coolbaby6 的帖子4 D" P+ A- Y6 E' W$ M

8 `" n* ]) W0 F8 G, w! g" ~呵呵,加油,mm,祝你成功哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子1 T& P4 p$ _- f% T( i) P$ k

6 Z6 [. A+ A! T) l! @呵呵,见笑见笑了
. A' K: f- i7 H% M6 Z0 r9 a; R

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宝宝生日
2012-06-10 
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真棒啊!楼主太有才了!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 604845136 的帖子3 p8 Q/ j+ \& G6 }& a

2 |  C4 H- R% e# l: P+ i# J谢谢mm,用心做,一定能成功的哦,呵呵!
壮壮

高 二

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宝宝生日
2011-12-09 
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楼主做的真棒啊
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硕 士

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宝宝生日
2011-03-21 
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最会买

看着就好吃啊!
. I1 y, I7 o9 Z0 ?: O好吃!我以后也做做,先从蛋挞做起好了,简单
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【吃出最美】我们的蓝莓慕斯蛋糕,纪念“纸婚”+更多成品更新啊 ...
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