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宝宝生日
2012-06-03 
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楼主
发表于 2012-3-13 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 gotoxl 于 2012-3-14 10:25 编辑 9 k( ~3 N) {1 N8 ^; \
6 n& o# O! H1 E- U+ r
正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动4 l" i" C+ J, D! ?! T& {* O) K

/ ^( z6 k: [1 e, v; Z7 \( V看来好多妈妈对此蛋糕有所怀疑,是否原创,呵呵,鉴于大家的疑惑,上一张老公正在品尝的照片吧!
" U& J; a0 Y, ^' A  ]: K. K9 F8 |6 f1 ?1 M( w
/ l- p$ v8 N  G4 ^  y
' q) \5 u0 x2 C
" `* r. `. u/ E: E( S- s
怀宝7个月了,之前已经迷恋烘焙好长一段时间了,自己开了博客,记录了烘焙路上的小经验,小成果,玩烘焙的人都知道,面包是烘焙的最高境界,时隔7个月了,怀孕似乎把自己弄得很懒,而且不爱问奶油味,所以,烘焙暂时搁置了,这是我和老公结婚一周年纪念日那天,我亲手做的蓝莓慕斯蛋糕,慕斯蛋糕的特点就是丝滑柔软,老公很爱吃,我就很欣慰,呵呵!重要的,这是我们一家三口分享的蛋糕,那时宝宝已经在我肚子里快一个月了,生命真的很神奇啊!呵呵@
2 n# m  r/ V8 h6 p
* g* l1 }1 K) @) H+ w/ M& ~# b* s7 {上照片了:
  m' d, V  Q3 q( B. s; B0 ~# E, n2 {5 N' W" n$ \

( E0 X6 \& m' d( C8 X  V0 p: a+ F2 k; `
一模具:6寸活底圆模) T" R; i0 w5 v3 L

9 C4 u. u( [3 g" N: V二原料及步骤:1 e, i( }+ Z9 ^+ p9 Q
+ f  y2 |" X7 u
1.戚风蛋糕体:我做了个8寸的戚风,剩的边角料可以当早餐,呵呵!步骤就参考菁制美食的(完美戚)吧!
; k9 z) Z- h! k* ^( {; z2 O" Z1 m3 H+ S: M$ q& B

+ c. K2 c' Q. U, r4 T2.(1)慕斯馅原料(这个配方是我自己摸索的哦,绝对原创、绝对好用)
1 |* V: S% u( n1 c$ X
( H9 Q/ h2 @1 |9 b% [8 c    (2)慕斯馅步骤:
1 M1 }9 t# i# x; Y2 c, f) U+ _3 g4 x

( ~- e# v& p& s7 W+ ?4 j) y8 p
# X) U/ v" L2 L2 j' ~8 m$ O7 E8 V( s) r

2 R% G3 g( C& H) ~/ b8 K( o3.(1)镜面原料:
* C8 x% A  Y% m7 ?3 m- `8 y- M
  q7 _  V7 P5 {3 x. s% t5 _
  H3 c& S: F' N" G4 x' u" S7 l0 \
+ W9 m; F! r# M6 D# R三 装饰部分:
1 G7 v5 `& \: l; q' f. j: l
4 j- R9 h5 p% }
* g( E) B$ h- \4 F6 _( \几个月的烘焙路程,也做了不少小成品,当时没有把过程记录下来,很是遗憾呢,发些图大家欣赏欣赏吧!等生完宝宝,补上制作过程和经验,呵呵!对了,如果妈妈们想要下面配方的话,可以留言哦!我会一一告诉的,呵呵!
5 P3 J, o* L4 ~* H% M
: |, G& F5 c+ {& t8 C蜂蜜蛋糕, b3 C" R7 j8 j3 e4 B5 m, b
9 A7 O& Y$ T/ ~- g7 F; b

; Y+ x5 |3 j+ e1 V( e* Z3 I$ {: h+ Q. c/ \2 H
阿拉棒加红豆麦芬! f4 ], B' Y. _7 ^8 L! A% g
. G8 p) d1 X5 ?" B: E2 `

% ?8 F4 h7 }/ m) K0 S- X
5 t% I. s0 ?2 Q' O( X: V9 ]$ Y- ]培根披萨( K* _0 w& Z6 t, U' `+ }4 F3 N

# c7 q! @0 K4 R) z  V# V+ Y  \% T6 ^! k4 h- U

5 g' b# i' r) P0 x5 _$ u蜜豆麦芬杯2 r5 P+ p$ v" S& |* T2 _" \3 w
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# l" O: K7 o! I$ i1 n0 G/ z! n
" Y8 h" @0 P, M- ~奶油曲奇
' y8 H4 d1 m) @7 a: }1 X* [
4 t8 D3 O# A; [" Z6 X# I

. i: @( d8 V' M- N1 o) q/ Z9 b& b4 @8 f, w1 b. ?
原味戚风蛋糕
7 N3 q; b' s* u: w3 ~) n. H& R0 X. w+ S2 B& v  \

" e3 y' [# `4 h; T% G; Q
. H# b8 e; q; G( B: m  ^% E  U2 w* f0 n* F3 d  r! A+ x
黑白芝麻面包卷$ o7 f+ J$ ]  R% U+ W6 K
( ?* K) t9 T7 t# C( P% g$ x2 s

7 V" V, K7 g1 e0 M9 i% h/ F
" }' N! P- _- N9 G鲜奶吐司& H- R5 G) p  L8 R. e* F+ w
0 H! n6 i* b( w
1 g+ q' g* w6 R, p& E, r

! G7 G7 }1 }. |  @7 \0 g# A芝麻肉松蛋糕卷: L: Q. l2 H) O  t" Y

' d, `; u# l  B/ ~, @" A
2 B# X8 t) y% ]4 w9 N% q
( o+ }) e! z/ G

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 288 参加闻香识女人活动奖励大米
两只小熊 + 30 好漂亮的蛋糕

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 288   查看全部评分

阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

呃,这个自己做的?

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宝宝生日
2011-06-05 
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不错啊。。。。

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子
, x2 ]' K. l( F0 R8 }' P9 F8 Y! M7 s! n6 b9 O8 K0 G- ^& S
呵呵,绝对原创哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 songsonger 的帖子
: w! I" c* d/ H9 X; D. n
8 K* l9 G+ b# m; W谢谢mm欣赏!

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宝宝生日
2012-12-31 
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分我一块儿吧~ 哈哈……
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宝宝生日
2010-12-19 
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真不错,还挺漂亮的,每次分那个戚风胚子的时候总是切不齐,下次试试这个方法

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 乐飞儿 的帖子
/ _6 t' A) n' _) C  M0 ^( J
4 i6 L( Z+ x. {+ N& Hhaha没问题哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子% u( S% e' }" Z3 m8 Y
5 u' h0 ?6 K( f
恩恩 多插些牙签会更齐的哦
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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gotoxl 发表于 2012-3-13 15:48 $ X/ x; M5 ?* f0 j8 \
回复 豆豆的点儿 的帖子- k5 _4 i* Z1 b

8 p/ G6 Y2 D, n) D' S恩恩 多插些牙签会更齐的哦
4 x% I3 _* L' ~0 E! ?- m6 i$ p& C
嗯,下次试试,太漂亮了6 A' o' d% @9 D
下次也弄个镜面试试

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子3 M9 p( v2 b! C/ ?
7 k* z! M) x' k" ^$ f0 D
呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵

点评

豆豆的点儿  好的,到时候弄完了一定发上来  发表于 2012-3-13 16:15
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
6 e; t& ?5 s( o" ~5 g7 X) o8 ^
1 f2 Q% q  h' o呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵
好的,到时候弄完了一定发上来

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宝宝生日
2011-01-03 
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先占位,要学习下自己做哈
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

gotoxl 发表于 2012-3-13 14:53
! @6 O% a% _  ~) P3 l回复 xingfu214 的帖子4 R4 a* F- m6 d. m" |0 u

" q6 [2 p* x- P呵呵,绝对原创哦!
9 N6 C2 Q+ v+ O
做的真不错呢

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 coolbaby6 的帖子
3 {' e8 b! [; Z# H1 g( ~& r" {# `# ~+ A/ c5 e
呵呵,加油,mm,祝你成功哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子
2 q& q$ @6 |) [% E0 y2 O- m3 s( [/ d
呵呵,见笑见笑了: h; V2 w* A3 I" G

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宝宝生日
2012-06-10 
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362 
真棒啊!楼主太有才了!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 604845136 的帖子6 ]- e/ I% O' e4 C) ~  N/ ^
: a  Z5 x) g5 Z4 l1 K( ?
谢谢mm,用心做,一定能成功的哦,呵呵!
壮壮

高 二

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宝宝生日
2011-12-09 
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楼主做的真棒啊
团长编号 MW11596

硕 士

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宝宝生日
2011-03-21 
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最会买

看着就好吃啊!1 X0 Z( Y+ \& J1 T' F' x
好吃!我以后也做做,先从蛋挞做起好了,简单
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