【吃出最美】我们的蓝莓慕斯蛋糕，纪念“纸婚”+更多成品更新啊 - 我爱厨房

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gotoxl

高一

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宝宝生日: 2012-06-03
帖子: 221

楼主

本帖最后由 gotoxl 于 2012-3-14 10:25 编辑
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我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动4 t! ?7 w& M' Z6 l8 l! u
' Z7 |/ Q7 z* J" Y5 V# ]
看来好多妈妈对此蛋糕有所怀疑，是否原创，呵呵，鉴于大家的疑惑，上一张老公正在品尝的照片吧！
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怀宝7个月了，之前已经迷恋烘焙好长一段时间了，自己开了博客，记录了烘焙路上的小经验，小成果，玩烘焙的人都知道，面包是烘焙的最高境界，时隔7个月了，怀孕似乎把自己弄得很懒，而且不爱问奶油味，所以，烘焙暂时搁置了，这是我和老公结婚一周年纪念日那天，我亲手做的蓝莓慕斯蛋糕，慕斯蛋糕的特点就是丝滑柔软，老公很爱吃，我就很欣慰，呵呵！重要的，这是我们一家三口分享的蛋糕，那时宝宝已经在我肚子里快一个月了，生命真的很神奇啊！呵呵@

上照片了：
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* B, v/ J( d& E

一模具：6寸活底圆模

二原料及步骤：; d; E/ m3 n4 O

1.戚风蛋糕体：我做了个8寸的戚风，剩的边角料可以当早餐，呵呵！步骤就参考菁制美食的(完美戚风)吧！* n2 Q$ A, M1 x( U3 v+ X! r# J7 @0 A
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2.(1)慕斯馅原料(这个配方是我自己摸索的哦，绝对原创、绝对好用)：
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(2)慕斯馅步骤：
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3.(1)镜面原料：: L; B% b# [  l

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# p1 a5 W# L6 N' N/ N& ~
三装饰部分：

几个月的烘焙路程，也做了不少小成品，当时没有把过程记录下来，很是遗憾呢，发些图大家欣赏欣赏吧！等生完宝宝，补上制作过程和经验，呵呵！对了，如果妈妈们想要下面配方的话，可以留言哦！我会一一告诉的，呵呵！: \6 K7 o0 o9 R- t/ u, g$ c

蜂蜜蛋糕& f; U/ B# _" z, H4 x  q
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阿拉棒加红豆麦芬' F- s0 a+ y# q- @5 B' A. C# x
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培根披萨
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蜜豆麦芬杯+ \' s+ {! P' h/ x5 D2 G1 P

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奶油曲奇, b2 _. H+ j! E! d

原味戚风蛋糕5 z- v4 v' a/ O4 J; `! E: U
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黑白芝麻面包卷" J9 G1 K* T+ d; r6 r

鲜奶吐司5 S! Q. w( V, Z
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芝麻肉松蛋糕卷8 ]  ]. V8 w% L9 h# ]

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