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本帖最后由 gotoxl 于 2012-3-14 10:25 编辑
' U6 [ c! Z3 z' Z3 v0 `9 Q, N# z$ ]0 w: `4 T0 Y3 Q6 C
我正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动$ E# Y0 q+ E. W! x( i
/ g) _* k" \+ T" g7 Z# P看来好多妈妈对此蛋糕有所怀疑,是否原创,呵呵,鉴于大家的疑惑,上一张老公正在品尝的照片吧!: d3 F2 H5 [/ H3 f/ W
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+ J0 o3 z j& t6 p+ X$ M L" |$ p
/ B; Q5 }! |% k q6 ?: w1 q& X. w怀宝7个月了,之前已经迷恋烘焙好长一段时间了,自己开了博客,记录了烘焙路上的小经验,小成果,玩烘焙的人都知道,面包是烘焙的最高境界,时隔7个月了,怀孕似乎把自己弄得很懒,而且不爱问奶油味,所以,烘焙暂时搁置了,这是我和老公结婚一周年纪念日那天,我亲手做的蓝莓慕斯蛋糕,慕斯蛋糕的特点就是丝滑柔软,老公很爱吃,我就很欣慰,呵呵!重要的,这是我们一家三口分享的蛋糕,那时宝宝已经在我肚子里快一个月了,生命真的很神奇啊!呵呵@
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上照片了:
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一模具:6寸活底圆模
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' v7 N Z/ P. g二原料及步骤:
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$ B2 I/ } i$ z1.戚风蛋糕体:我做了个8寸的戚风,剩的边角料可以当早餐,呵呵!步骤就参考菁制美食的(完美戚风)吧!
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2.(1)慕斯馅原料(这个配方是我自己摸索的哦,绝对原创、绝对好用):
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, A- J9 y3 X7 |- ^' y/ r/ U' C$ Y (2)慕斯馅步骤:$ ?+ |( t1 ^& B( i
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3.(1)镜面原料:
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三 装饰部分:
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1 E- O% c( a0 q6 G; U4 L
几个月的烘焙路程,也做了不少小成品,当时没有把过程记录下来,很是遗憾呢,发些图大家欣赏欣赏吧!等生完宝宝,补上制作过程和经验,呵呵!对了,如果妈妈们想要下面配方的话,可以留言哦!我会一一告诉的,呵呵!3 ?5 S0 e3 {+ C/ H& n. u C
f- [7 ^% m( ^& I! n3 J' w4 J5 }& L蜂蜜蛋糕
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阿拉棒加红豆麦芬
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蜜豆麦芬杯/ d6 [/ a, ?0 N0 W, M$ z U% `
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奶油曲奇( U( R* f Z, R( A% U
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黑白芝麻面包卷3 k3 _' O( n6 f% J3 F: T
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芝麻肉松蛋糕卷
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