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宝宝生日
2012-06-03 
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楼主
发表于 2012-3-13 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 gotoxl 于 2012-3-14 10:25 编辑 ; a7 {# a9 e! g- q5 h

; ~9 m& w% B+ d8 C" l+ v% L. p正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动
5 ]; `5 p7 e; u4 o6 Y1 |% I, `0 }" N0 W% n9 _2 ^( g" Q
看来好多妈妈对此蛋糕有所怀疑,是否原创,呵呵,鉴于大家的疑惑,上一张老公正在品尝的照片吧!
' w( S  i: y3 J" d; X. `$ h6 E# F
" L% _. A9 Y& ]6 N
/ ^) K* y, P: O0 [- f8 ~+ z, I( G1 _  _" e6 q
7 Y1 ^' p9 b2 h
怀宝7个月了,之前已经迷恋烘焙好长一段时间了,自己开了博客,记录了烘焙路上的小经验,小成果,玩烘焙的人都知道,面包是烘焙的最高境界,时隔7个月了,怀孕似乎把自己弄得很懒,而且不爱问奶油味,所以,烘焙暂时搁置了,这是我和老公结婚一周年纪念日那天,我亲手做的蓝莓慕斯蛋糕,慕斯蛋糕的特点就是丝滑柔软,老公很爱吃,我就很欣慰,呵呵!重要的,这是我们一家三口分享的蛋糕,那时宝宝已经在我肚子里快一个月了,生命真的很神奇啊!呵呵@
3 g! s8 s- x% H9 h  x. k6 {- w
  T7 P4 q2 W4 j3 x, x上照片了:  q0 ]- h3 a4 F" j: ]

; K" ~, ~8 V1 [5 Y0 h* O( p  X8 Y+ J$ |$ y& I2 t
- M: Y7 B$ o3 |. G" r
一模具:6寸活底圆模
8 }' N: N, }: R0 G4 b9 C4 K6 A0 G  L+ H* T9 f
二原料及步骤:9 U4 K  x* |4 X( D8 B

+ C- H2 c$ g) P' e1.戚风蛋糕体:我做了个8寸的戚风,剩的边角料可以当早餐,呵呵!步骤就参考菁制美食的(完美戚)吧!. ~' }8 F; O% P( T

* }& q% g# G+ E& @3 i2 b7 H7 [* x6 m# @$ [
2.(1)慕斯馅原料(这个配方是我自己摸索的哦,绝对原创、绝对好用)
! Z& J3 H2 S6 {6 w- G( q7 }, M& s) _" ^" a4 |$ X9 k
    (2)慕斯馅步骤:5 u% [+ T" |( V/ K4 x
9 ^: v3 O  S5 O9 p& |
* v; k$ u& m! ~/ d- ]% \9 S

1 R1 v) j& q- z: r6 `& B2 w# }8 m' Q& c" R, k0 |9 q3 x

& \# o5 u5 m! M( M3.(1)镜面原料:
2 x# J3 C/ N! A: S5 [* k* e, a  |1 n: X; S3 y

8 M9 k1 W% O3 l: ^" X* e1 H. d: k/ }+ ]' N- c) ^" D+ K
三 装饰部分:1 f2 {2 i. N! ^0 z

' Z# i6 w1 k5 t" b* \7 M' ~! j2 O2 F' V5 @4 k
几个月的烘焙路程,也做了不少小成品,当时没有把过程记录下来,很是遗憾呢,发些图大家欣赏欣赏吧!等生完宝宝,补上制作过程和经验,呵呵!对了,如果妈妈们想要下面配方的话,可以留言哦!我会一一告诉的,呵呵!
2 b) }. [. H' ~7 q9 e8 V! W
, {2 M( v& N; q( @蜂蜜蛋糕9 @/ e8 }. d9 Y

- k, I( v  N( w4 ]( q9 ~$ T* e$ C  S& ]( }. _
1 o5 |" N5 O$ J+ F
阿拉棒加红豆麦芬
) q) F# y  M9 ^3 l, ~( ]& W9 t7 o/ E. v% m7 k, f. ~. _' }. d
. C9 y4 `# ]; E& b2 ?
5 @2 K, i5 R7 n- J- Y+ w( R
培根披萨/ \, c' f- J/ o) |( x7 g  Z! U( L

3 q* U6 C4 x7 j+ R
1 }* O' z, P$ |9 k. N
4 b* W1 ~1 X/ S蜜豆麦芬杯
& G/ A8 v8 X3 w) K% a
0 u3 u3 s+ A  j# ~" [" z
) s) J5 \' I% R# y" Q
& B# O7 K7 k+ l, I; c  y奶油曲奇( Y% @! d7 `) e0 M# [% e

0 s+ F6 I8 v" ]: f/ F8 F  @7 U* U/ C( |9 Z6 W' U# l
" q5 R2 U# @3 y' ~
原味戚风蛋糕% Y) X* U( t9 }8 T
7 |6 O/ V4 H! G

( \, D# ]1 d1 Q/ G; t9 t! ~
& w5 o. D4 ~/ u- k* P& Q
! w) T7 K2 \6 O: J$ q黑白芝麻面包卷. M! O, Z) {- k( t" C
& F# e$ C& [$ R' I( R" w( a

; e: x% _6 y  Q% _. @+ T# F9 L% D1 V8 _
鲜奶吐司+ S% x0 K/ D3 j+ g; m% L2 V# J
7 C% j: |! Q! P7 f7 Y  C
7 X2 f3 ^: m6 s+ s! m+ N) j
5 u0 g1 d0 A" I# `" c) B8 A+ H
芝麻肉松蛋糕卷( v! |# W' B2 z5 }$ [2 g  J( b

& h8 l. T6 a0 m3 Y0 H2 X2 o4 R0 d; Q/ N+ f2 {3 Q; k+ E

/ j+ d) k  \8 k- A5 g1 [
已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 288 参加闻香识女人活动奖励大米
两只小熊 + 30 好漂亮的蛋糕

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 288   查看全部评分

阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

呃,这个自己做的?

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宝宝生日
2011-06-05 
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不错啊。。。。

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子( `4 }, i+ n) U0 m+ I
( x1 F0 o7 T. j/ b; w
呵呵,绝对原创哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 songsonger 的帖子
! V1 f+ b, j; y# v$ [
2 [5 z/ k' i$ s0 `* Z% d" P谢谢mm欣赏!

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宝宝生日
2012-12-31 
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2184 
分我一块儿吧~ 哈哈……
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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真不错,还挺漂亮的,每次分那个戚风胚子的时候总是切不齐,下次试试这个方法

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 乐飞儿 的帖子* C0 T8 o+ `- m% N

; X) |1 Y! b4 f. U5 o+ S: W3 Chaha没问题哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
$ t3 R2 u! x, m* j5 H$ p7 @
) B4 v6 j7 m% x; _% M* Q$ P- m恩恩 多插些牙签会更齐的哦
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-19 
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gotoxl 发表于 2012-3-13 15:48 2 N0 J! G5 T5 ]- F5 x
回复 豆豆的点儿 的帖子
* h( r) N& c* {* E" ?5 ]
  ]/ \6 l0 F- b. {恩恩 多插些牙签会更齐的哦

$ W2 i' c$ a5 n& Z: d( C7 W嗯,下次试试,太漂亮了1 ]6 T' g2 o$ E
下次也弄个镜面试试

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
( _, `- }! H; r& Q
9 e$ u4 |) a! X. `/ P3 b呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵

点评

豆豆的点儿  好的,到时候弄完了一定发上来  发表于 2012-3-13 16:15
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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回复 豆豆的点儿 的帖子3 @5 ^# \; \, a8 H4 @
% o8 ~4 d+ R& n7 @; `( d
呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵
好的,到时候弄完了一定发上来

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宝宝生日
2011-01-03 
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先占位,要学习下自己做哈
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

gotoxl 发表于 2012-3-13 14:53
4 g" b8 T  d! r) D回复 xingfu214 的帖子3 z: _- K' n9 j" W0 _, ]
# W8 v$ F7 ^8 j- [/ T' N. K0 g. K
呵呵,绝对原创哦!

. C- N3 t; ^9 w! |  ~# J- g' W做的真不错呢

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 coolbaby6 的帖子" m/ F% g' \% v4 Z, b4 `
( A) T' H" W& d& r
呵呵,加油,mm,祝你成功哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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221 
回复 xingfu214 的帖子
- B/ V: e1 u- A3 E3 ]% S  B) F: H0 L  K2 ~* C
呵呵,见笑见笑了1 r% o; |) Z1 w& h6 Q+ I1 A

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宝宝生日
2012-06-10 
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真棒啊!楼主太有才了!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 604845136 的帖子( N3 h) H% C2 u7 m% V$ ~! U

; o* Z) z( |$ s9 v% n8 [谢谢mm,用心做,一定能成功的哦,呵呵!
壮壮

高 二

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宝宝生日
2011-12-09 
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楼主做的真棒啊
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硕 士

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宝宝生日
2011-03-21 
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6838 

最会买

看着就好吃啊!+ `1 J; e% v  ]0 e9 r0 ?) |( k
好吃!我以后也做做,先从蛋挞做起好了,简单
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【吃出最美】我们的蓝莓慕斯蛋糕,纪念“纸婚”+更多成品更新啊 ...
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