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宝宝生日
2012-06-03 
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楼主
发表于 2012-3-13 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 gotoxl 于 2012-3-14 10:25 编辑
' U6 [  c! Z3 z' Z3 v0 `9 Q, N# z$ ]0 w: `4 T0 Y3 Q6 C
正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动$ E# Y0 q+ E. W! x( i

/ g) _* k" \+ T" g7 Z# P看来好多妈妈对此蛋糕有所怀疑,是否原创,呵呵,鉴于大家的疑惑,上一张老公正在品尝的照片吧!: d3 F2 H5 [/ H3 f/ W
; l# G( }6 b$ X( ~

+ J0 o3 z  j& t6 p+ X$ M  L" |$ p

/ B; Q5 }! |% k  q6 ?: w1 q& X. w怀宝7个月了,之前已经迷恋烘焙好长一段时间了,自己开了博客,记录了烘焙路上的小经验,小成果,玩烘焙的人都知道,面包是烘焙的最高境界,时隔7个月了,怀孕似乎把自己弄得很懒,而且不爱问奶油味,所以,烘焙暂时搁置了,这是我和老公结婚一周年纪念日那天,我亲手做的蓝莓慕斯蛋糕,慕斯蛋糕的特点就是丝滑柔软,老公很爱吃,我就很欣慰,呵呵!重要的,这是我们一家三口分享的蛋糕,那时宝宝已经在我肚子里快一个月了,生命真的很神奇啊!呵呵@
, ~9 b  _/ V" a9 ^# C% r* d, M+ [3 {
上照片了:
2 q$ o1 h% T$ k1 l9 j2 S- _! k1 a- n# h. f

1 f* {. @" a9 K7 F; @0 k0 p" k0 U' V- T: p# H0 h7 h/ a5 a% F
一模具:6寸活底圆模
/ [( [' `* Y$ A! ?1 T8 b4 V( ^
' v7 N  Z/ P. g二原料及步骤:
" Y) E# c9 ?" m: u
$ B2 I/ }  i$ z1.戚风蛋糕体:我做了个8寸的戚风,剩的边角料可以当早餐,呵呵!步骤就参考菁制美食的(完美戚)吧!
, A1 b5 r* k3 p
7 U% G; j4 I: M. h. I- v' b# E3 i" M/ z" ^. l( k& Q7 a; @
2.(1)慕斯馅原料(这个配方是我自己摸索的哦,绝对原创、绝对好用)
! b4 o8 P# A# n8 i6 g1 Z, r* H
, A- J9 y3 X7 |- ^' y/ r/ U' C$ Y    (2)慕斯馅步骤:$ ?+ |( t1 ^& B( i
+ m  p. T7 g. w

- i0 j0 x" E; e: I4 [* l4 x% I, O3 k" y  c

6 M9 C: m0 T( u( ~5 v/ C! ^6 {- E) c1 |2 X
3.(1)镜面原料:
( I6 n4 l9 c- t5 |6 \
( f7 B+ z1 `* p8 u/ @. Z; b5 n7 T4 ]* ~. z* k. F
/ h* t& o7 b$ E. H, N& U7 |  u
三 装饰部分:
& V, U! n$ y" W7 s& t/ ~4 N( ^* M1 P! p/ |* Q$ X& `
1 E- O% c( a0 q6 G; U4 L
几个月的烘焙路程,也做了不少小成品,当时没有把过程记录下来,很是遗憾呢,发些图大家欣赏欣赏吧!等生完宝宝,补上制作过程和经验,呵呵!对了,如果妈妈们想要下面配方的话,可以留言哦!我会一一告诉的,呵呵!3 ?5 S0 e3 {+ C/ H& n. u  C

  f- [7 ^% m( ^& I! n3 J' w4 J5 }& L蜂蜜蛋糕
$ M6 L: H$ O3 J' ~
6 F' {; P( Y" z% L$ W* l$ \9 I" s# e0 Y; E  B  @* I
/ S9 L0 t( F" y4 W
阿拉棒加红豆麦芬
- X; V0 B/ ~- Z! d4 \4 J( q$ h2 `0 f4 g" ]* I* q
8 u& O5 Q$ x& v3 t' Z( W' O

# w5 |& L. Q; x4 f/ L培根披萨
3 ^' x# B. {, s+ |  n9 [$ _' i& ^$ Z: P& I& V0 x5 e* T- [
' s% U8 @1 h4 D& p5 u$ h
% l" C4 |- Z* _' g  ?+ f) _" }8 ]
蜜豆麦芬杯/ d6 [/ a, ?0 N0 W, M$ z  U% `
# G/ [" t" l/ P
# d' G$ Z! v+ D' f
% K2 F) U  }. V1 b2 H4 ?4 K: Z: P+ Z
奶油曲奇( U( R* f  Z, R( A% U

' R/ u* S0 n+ [0 ]
' ?" y. Y: R  x3 b$ e* x* W
; n1 S, t. Z8 S& z% D, O* v/ \原味戚风蛋糕
4 |" `+ w9 R0 k# B8 Q
* @0 N/ X# ]1 D9 L
, v2 ]. q/ Y; h9 m/ \; d: c$ A; N9 N, O
9 z. h( d6 K' S0 ^0 K* i
黑白芝麻面包卷3 k3 _' O( n6 f% J3 F: T
" N' n; Z6 D% n% V% b( E5 C3 Y/ Q

0 Z  d  v8 a" W  d: `, q! m" w! [
4 q* L- D* H4 G2 z- l; v+ f' n鲜奶吐司, x* ?- I. ~6 g, c" i* e3 \, i

  R$ i1 j2 m$ s
* p1 F, w* q0 R  ]$ E6 U" Z5 ?# t! n+ i- d  a
芝麻肉松蛋糕卷
! E3 R: M" F$ q+ k
+ m2 C- q' o/ Z; P( d- W! G0 P, u, n6 @  Q7 \, v% v# z

2 b2 ^( z% t. @; ]' k
已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 288 参加闻香识女人活动奖励大米
两只小熊 + 30 好漂亮的蛋糕

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 288   查看全部评分

阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

呃,这个自己做的?

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宝宝生日
2011-06-05 
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不错啊。。。。

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子2 m+ C' e; B( [

: T& ^( a/ N0 J呵呵,绝对原创哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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221 
回复 songsonger 的帖子3 V, y$ b/ N. v. c) y# l
% H* N, F" E5 ^) l
谢谢mm欣赏!

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宝宝生日
2012-12-31 
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分我一块儿吧~ 哈哈……
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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真不错,还挺漂亮的,每次分那个戚风胚子的时候总是切不齐,下次试试这个方法

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 乐飞儿 的帖子
$ Q. l3 d  Q. H# W* w& e
' l$ p! |6 s. M. d3 dhaha没问题哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子: B* l$ o6 q" L+ m+ \

& H* B4 e: a7 G3 \  A2 ~  F7 R* Y恩恩 多插些牙签会更齐的哦
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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gotoxl 发表于 2012-3-13 15:48 ( t, p6 R. ]4 u" R5 x# ^
回复 豆豆的点儿 的帖子& N. e3 k. D8 B( [0 ^* n) n
  C; u* k7 j  }+ F9 \$ ^, S% ^8 |
恩恩 多插些牙签会更齐的哦
4 j' Z/ _! i, y3 Q, M/ _
嗯,下次试试,太漂亮了
4 [: @5 W7 l0 Y3 `下次也弄个镜面试试

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子2 i, G. B. L& Y' N9 n+ Y) `
6 K) W+ j  u& @' @5 h
呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵

点评

豆豆的点儿  好的,到时候弄完了一定发上来  发表于 2012-3-13 16:15
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
5 f( T# y' y( g$ C
) `, n( X, |) ]: L, d- z呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵
好的,到时候弄完了一定发上来

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宝宝生日
2011-01-03 
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先占位,要学习下自己做哈
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

gotoxl 发表于 2012-3-13 14:53 ' `3 B" h2 {! g, F+ G: ^
回复 xingfu214 的帖子/ V) Y; Y# n6 w& `1 n6 ]4 q. y' h

" H4 Y4 e2 A/ o, L3 s4 t# f呵呵,绝对原创哦!
% j9 }8 K5 t! j
做的真不错呢

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 coolbaby6 的帖子
& l  N2 A# F/ `! {: d2 |& g: ^3 d/ K& {: P3 x2 B8 s
呵呵,加油,mm,祝你成功哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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221 
回复 xingfu214 的帖子
( i+ K0 {, [$ L$ b; A
" ]9 y. {( _  a+ [9 _2 C; t呵呵,见笑见笑了/ a5 d1 j2 g1 u8 k/ |

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宝宝生日
2012-06-10 
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362 
真棒啊!楼主太有才了!

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宝宝生日
2012-06-03 
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221 
回复 604845136 的帖子0 I4 N2 A! @' I; e. P7 C6 d

  }; G% w; _+ m" y谢谢mm,用心做,一定能成功的哦,呵呵!
壮壮

高 二

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宝宝生日
2011-12-09 
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778 
楼主做的真棒啊
团长编号 MW11596

硕 士

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宝宝生日
2011-03-21 
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6838 

最会买

看着就好吃啊!
7 G0 A8 B7 j: U- ~$ b" s4 T' e' \好吃!我以后也做做,先从蛋挞做起好了,简单
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【吃出最美】我们的蓝莓慕斯蛋糕,纪念“纸婚”+更多成品更新啊 ...
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