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宝宝生日
2012-06-03 
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楼主
发表于 2012-3-13 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 gotoxl 于 2012-3-14 10:25 编辑
1 P6 y6 M! j% k6 S( B0 p4 l5 G3 x  p- {8 s2 f& ~
我正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动
' b% Z* U0 t& ]' z# p, Q
( X- u$ S) p( V看来好多妈妈对此蛋糕有所怀疑,是否原创,呵呵,鉴于大家的疑惑,上一张老公正在品尝的照片吧!
* f9 V- O1 U% X7 X& ~+ B3 V& o1 o/ H6 X9 h5 i8 X2 f6 H' G  h& K
- Y- J8 }* f2 u9 c' C5 T& ^9 c& G0 a

- p. e  [6 g9 D, c/ z: s; v/ i, I5 u# r0 t: c
怀宝7个月了,之前已经迷恋烘焙好长一段时间了,自己开了博客,记录了烘焙路上的小经验,小成果,玩烘焙的人都知道,面包是烘焙的最高境界,时隔7个月了,怀孕似乎把自己弄得很懒,而且不爱问奶油味,所以,烘焙暂时搁置了,这是我和老公结婚一周年纪念日那天,我亲手做的蓝莓慕斯蛋糕,慕斯蛋糕的特点就是丝滑柔软,老公很爱吃,我就很欣慰,呵呵!重要的,这是我们一家三口分享的蛋糕,那时宝宝已经在我肚子里快一个月了,生命真的很神奇啊!呵呵@5 s5 y0 S6 ?- \+ y% e
2 H& e7 t3 Q. P- y6 @
上照片了:
1 G* c0 I* A, W" W) y1 I. p: _  B2 g9 v

8 n) b' [, O1 F$ m
# W6 k! S) `; _. m# r一模具:6寸活底圆模" f- l+ I# C) ?4 D* i' m

% f: Q& w  W# w, a7 c二原料及步骤:3 Z0 }* L" p' y& m
+ m! f1 S! X' ?) I& f5 W3 i7 _
1.戚风蛋糕体:我做了个8寸的戚风,剩的边角料可以当早餐,呵呵!步骤就参考菁制美食的(完美戚风)吧!
- c+ f. x& u- Z- s3 i7 j: R
, g0 m) {, l2 W- O! ]( m2 w7 V9 H' M$ z+ c8 Y1 `
2.(1)慕斯馅原料(这个配方是我自己摸索的哦,绝对原创、绝对好用):
3 S# v" N0 d1 g3 W3 y  S) a2 E2 n' v* Y
    (2)慕斯馅步骤:
) o" B+ ~4 F4 J; d4 G& i* _5 Z+ [+ n  K9 X

% c; O5 Q3 ]. b( K$ P1 [( j2 s
; e  q# ~' w* h' i0 S' }5 F9 B. B$ A: l) O

+ J0 p# z5 t) P$ Y3 C' }3.(1)镜面原料:, s! H# D1 m) Z+ F  d+ P
6 C! G& F: k: \4 m- j1 X

' N! P, k1 g4 n3 C2 i# w
: p  h/ O1 U2 ?1 C& b0 q( d! ~三 装饰部分:$ w9 l' K* k* y/ ?1 Y$ b
( ~6 C9 N5 u; z/ r

+ m" |; U9 {/ \2 b几个月的烘焙路程,也做了不少小成品,当时没有把过程记录下来,很是遗憾呢,发些图大家欣赏欣赏吧!等生完宝宝,补上制作过程和经验,呵呵!对了,如果妈妈们想要下面配方的话,可以留言哦!我会一一告诉的,呵呵!
5 ^) b" `( C; _+ k9 V- n( c5 N& a
% d! g+ g1 I; u) E% s: w1 P" M蜂蜜蛋糕
8 ^7 t1 a$ g2 q' p: M$ r/ E5 P
$ z# T; s5 `. z* O6 t% q% G8 J6 L; f, D! |8 X' {
, p9 u, q' `" f9 \1 ^1 _+ s8 O
阿拉棒加红豆麦芬
6 p, Y5 k3 @! ]3 {. ]7 \; x4 P6 U5 Y. F2 K
# m/ {! a% ^, O% v1 M

. w3 Y$ |8 z9 K. i* j培根披萨$ W; B  i* ]2 r. K$ S4 H

( q# }/ [  b9 D- A$ g! x! n% i
5 {4 |/ {5 n/ O8 t' Y
  N9 J5 d" W. c( z" Y蜜豆麦芬杯7 H+ j' ]7 I9 h& n

- R1 J/ O2 d2 b" k: E& b- \$ C) S. Q* j' i7 R3 \

" W: V) s! i" b1 r奶油曲奇: T; B! L1 `3 x! d
$ j# G3 \/ a2 ~9 F' A) C1 b
5 k* W2 n: C* k5 L/ ]3 M' r4 S. B# \
$ P. Y5 }& y' @/ w0 y5 _/ _* G2 x3 [
原味戚风蛋糕2 T$ T2 S" |3 |5 C- O% u6 J

6 A/ F( B" x" x, ^$ R, ^1 n+ `' F
  w: F; x9 N& W# H0 ]; Y, n
2 K" t' T1 d* p/ I/ B* @9 o- J
( U+ F& l0 _3 e9 d黑白芝麻面包卷: p& Z- w8 C/ y( J

- Y9 Y9 S* a( A* r1 y2 A: h1 A  A6 M6 G8 j. h* `

& b) ~8 \0 q! P& `* o- L6 W% ?, l鲜奶吐司) f( x% b/ p8 G. V. A8 t% a* ~

6 |( X4 w) k$ m2 n8 _4 H& x' v
; D5 L; F: d( R$ i2 t6 L1 X$ s  A  j3 g& T' y
芝麻肉松蛋糕卷( S% g- c; x9 c9 G( T

5 B* y8 D  X, e' M! V. \# f! ^' Q1 c8 w$ s

8 D1 S# i- E2 T8 p' z; B9 w
已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 288 参加闻香识女人活动奖励大米
两只小熊 + 30 好漂亮的蛋糕

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 288   查看全部评分

阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

呃,这个自己做的?

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宝宝生日
2011-06-05 
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不错啊。。。。

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子
4 l4 C8 s0 q4 }
# t1 M, ^  [' N. f9 e呵呵,绝对原创哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 songsonger 的帖子6 w, @6 I" e, m" T
8 u4 V8 A' M1 n0 }+ D
谢谢mm欣赏!

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宝宝生日
2012-12-31 
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分我一块儿吧~ 哈哈……
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宝宝生日
2010-12-19 
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真不错,还挺漂亮的,每次分那个戚风胚子的时候总是切不齐,下次试试这个方法

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 乐飞儿 的帖子) T- Z; Q* G% o  S1 F

" ]# J  B) L! _1 {" r+ {% ohaha没问题哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
8 G2 B' a; e" g# [6 G, F
8 A# L7 [( U/ F. ~* q! u8 ?! c恩恩 多插些牙签会更齐的哦
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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gotoxl 发表于 2012-3-13 15:48
9 r. r# t/ R$ j, [% J9 q回复 豆豆的点儿 的帖子% H/ _' J* F6 s; c  ?4 k3 v& E

" Z. m5 r% `1 h" \恩恩 多插些牙签会更齐的哦

* x) d) e9 z9 S5 c8 h嗯,下次试试,太漂亮了& S! |( l1 ?, R7 z4 o7 {7 T# R
下次也弄个镜面试试

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
+ ]* ]- u9 R0 j8 `6 W0 G; K  C/ J2 O+ |5 E9 B) w" K
呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵

点评

豆豆的点儿  好的,到时候弄完了一定发上来  发表于 2012-3-13 16:15
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
: o( O: [3 E# o5 l& z. S! k0 e4 k  W. z& |7 i
呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵
好的,到时候弄完了一定发上来

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宝宝生日
2011-01-03 
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先占位,要学习下自己做哈
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

gotoxl 发表于 2012-3-13 14:53 : N) I' y! H* I/ q& s- g
回复 xingfu214 的帖子; ~, m& P2 P& ]% q' [
; V; i6 q3 e: s+ m7 z: b6 r
呵呵,绝对原创哦!
& D% W/ p8 l' l( D. S1 _  c
做的真不错呢

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 coolbaby6 的帖子: ~. j6 c& M6 f1 j" f. w! E, T
$ s  k# C% q6 x* a  X5 ~
呵呵,加油,mm,祝你成功哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子
, }3 T+ I1 O. }9 I3 g. U4 l
9 {" i- ^$ ?0 Y' M% f呵呵,见笑见笑了# p& ~0 T4 I3 M" {

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宝宝生日
2012-06-10 
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真棒啊!楼主太有才了!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 604845136 的帖子
0 Z! P1 u0 d0 p' A4 q* Z0 f  m% A9 @. W+ ~8 v3 ?
谢谢mm,用心做,一定能成功的哦,呵呵!
壮壮

高 二

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宝宝生日
2011-12-09 
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楼主做的真棒啊
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硕 士

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宝宝生日
2011-03-21 
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最会买

看着就好吃啊!
+ w/ |# Z; A" r( M好吃!我以后也做做,先从蛋挞做起好了,简单
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【吃出最美】我们的蓝莓慕斯蛋糕,纪念“纸婚”+更多成品更新啊 ...
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