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宝宝生日
2012-06-03 
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楼主
发表于 2012-3-13 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 gotoxl 于 2012-3-14 10:25 编辑 ) e9 Z) l" O7 D8 k* _& D+ g, R. Y

9 x& Z* O" S7 l' ^& S) [. P) C正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动5 k4 z/ d) I8 n$ l
; l3 s; |' L. h, Z3 o
看来好多妈妈对此蛋糕有所怀疑,是否原创,呵呵,鉴于大家的疑惑,上一张老公正在品尝的照片吧!& `$ _1 o: O; P- R  C& U
8 {9 U* ?5 f, w

4 C! _7 O% j6 i- b2 [$ X# q
: e! V3 m. `$ q6 L/ j2 U- ~; k! O2 O$ v) L2 l9 n8 V7 q+ I2 H# {
怀宝7个月了,之前已经迷恋烘焙好长一段时间了,自己开了博客,记录了烘焙路上的小经验,小成果,玩烘焙的人都知道,面包是烘焙的最高境界,时隔7个月了,怀孕似乎把自己弄得很懒,而且不爱问奶油味,所以,烘焙暂时搁置了,这是我和老公结婚一周年纪念日那天,我亲手做的蓝莓慕斯蛋糕,慕斯蛋糕的特点就是丝滑柔软,老公很爱吃,我就很欣慰,呵呵!重要的,这是我们一家三口分享的蛋糕,那时宝宝已经在我肚子里快一个月了,生命真的很神奇啊!呵呵@
" ~  E' e* Z; ?
. Y# `% K. r4 L0 l4 X, a上照片了:9 l  T8 ~" h8 w& e' o6 s

2 ~3 B2 z$ q/ ?8 [$ |# l. c7 G1 ]2 C% h# t8 s! R0 c8 ^
, B$ t! m7 H: ^5 z
一模具:6寸活底圆模
$ N+ ^- X5 T& }* m/ x. J+ u" W3 P4 ]3 ]
二原料及步骤:) Z# g& g: ]5 N1 {) \* T

1 ?% g$ f2 k' V( S1.戚风蛋糕体:我做了个8寸的戚风,剩的边角料可以当早餐,呵呵!步骤就参考菁制美食的(完美戚)吧!8 ^4 R0 u# m2 g& x" \

8 `1 C, y" Q2 n. S' o8 g% V) J' T# u
2.(1)慕斯馅原料(这个配方是我自己摸索的哦,绝对原创、绝对好用)) _2 U6 Q: U7 Z" D
  \/ Z3 e' i6 n8 g+ L$ z5 u( O
    (2)慕斯馅步骤:
& h; e) j( G4 f! h& i" L% O8 D
- h% C% f  ?; l3 `- x: h6 D$ x/ K8 u$ w2 o' t; K4 ?
2 n" ^# |: ~/ Z
. Y: w! p! ?$ y0 s& V  L, C; Z% [1 |

$ {: E/ ~, R% \( P, j9 B& z3.(1)镜面原料:
4 q) U8 \# V4 }/ ~! N: a% j7 Y2 ]6 z5 E  q4 V8 I; Z
0 j/ U7 G% ~4 T

4 R# f! _7 L# b" v# L! R7 v7 R$ P三 装饰部分:
0 y+ d: Y8 J5 Z5 Z, m% {
! u8 T! |  Y6 n' ]( L% |; T4 j  D
几个月的烘焙路程,也做了不少小成品,当时没有把过程记录下来,很是遗憾呢,发些图大家欣赏欣赏吧!等生完宝宝,补上制作过程和经验,呵呵!对了,如果妈妈们想要下面配方的话,可以留言哦!我会一一告诉的,呵呵!1 N* ?! Z8 c6 x0 A2 V7 a3 H
* a. b# A  Q1 m7 B8 N, ~
蜂蜜蛋糕
( Z1 F+ ^* @7 A# I. X+ ]- ?
' k: z- q4 V( K$ f; x2 [6 g' R* ]7 ^* F5 \9 ^
% ^9 Z7 q0 P* U2 T" a# U, S2 @) c
阿拉棒加红豆麦芬
. b/ O6 ]3 j* ]2 q& j! F% I9 y- v+ d2 X" @* y' n) s7 i

, y1 J1 T5 U2 `: T- T" f* D: g1 C( S* s/ }% O1 P
培根披萨! g8 }. ^6 B' c7 y
8 G3 Q& \9 |2 n  R: v) p5 P

9 T3 l& e0 y+ g
& h, j& e( w6 W) Y) u7 L& I蜜豆麦芬杯
. l) _7 A+ F2 S0 E9 b$ }8 O; }' ]( o1 L* Z8 k
% B# v9 z' I% d) T6 q3 z8 F8 m7 V
/ Z! n, n$ t! S, R
奶油曲奇7 R  C# C! X: s9 ~
6 v, h* Y7 f  l

( R8 K4 Q% E2 h4 v( B* Y! i, j# L& s
原味戚风蛋糕- Y2 _% \% g$ n& W; g& F
. K$ D& {6 |7 L9 S! i2 M$ t

4 P+ _( C! P. `/ N3 ^# N* L
8 L, \0 K( b) }0 C: u
; t5 W8 H1 `) j; @$ K2 k; c黑白芝麻面包卷
. y- k/ L: j$ o$ Q) P% [' I7 |0 n3 T" a+ b! Z3 H& Z

# E  O) c6 K" b* ~3 e6 D) o4 l0 Z5 S* @
鲜奶吐司' j9 n% ~( a3 C3 \5 Y

1 c' G7 y, s8 r3 i
. I  S' Z, D% `
) |& S+ O8 B; y7 t7 D% x! t) c芝麻肉松蛋糕卷2 u- Y/ k8 }  n# z" Y

' ^1 W: [/ k/ ]4 v9 Q: f) C2 ?& J6 @3 R
3 {4 m! B1 d: n% \- D$ U

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 288 参加闻香识女人活动奖励大米
两只小熊 + 30 好漂亮的蛋糕

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 288   查看全部评分

阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

呃,这个自己做的?

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宝宝生日
2011-06-05 
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不错啊。。。。

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子
9 V1 \3 [/ ^# \& C: l( y" n; M; a. |' P: g( D" ]( r6 z
呵呵,绝对原创哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 songsonger 的帖子
; {' f5 P. \' ~$ x/ i9 g2 Z2 g- b0 V! g
谢谢mm欣赏!

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宝宝生日
2012-12-31 
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分我一块儿吧~ 哈哈……
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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真不错,还挺漂亮的,每次分那个戚风胚子的时候总是切不齐,下次试试这个方法

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 乐飞儿 的帖子
- F  a, [* b# z; D! E6 k: B. j$ H
* F# V. ], z. b: G% F  _6 Dhaha没问题哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子$ K+ v" k' R; A6 i: X# Y
8 Q% R, \. U4 A! o1 T
恩恩 多插些牙签会更齐的哦
点儿妈 团长编号MW11603

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2010-12-19 
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gotoxl 发表于 2012-3-13 15:48 ( C, \9 x! [% A0 M% U
回复 豆豆的点儿 的帖子
+ Q$ y, P+ V" w, E3 g# I+ O2 R; H4 b8 S+ e  L  A5 r
恩恩 多插些牙签会更齐的哦

" v# ^/ z: [3 M& {: K  A8 O嗯,下次试试,太漂亮了* B2 p3 |8 K# u6 d
下次也弄个镜面试试

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
! i1 ^; d1 s/ r) _7 q" u' D. `* f$ s0 y& U' z
呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵

点评

豆豆的点儿  好的,到时候弄完了一定发上来  发表于 2012-3-13 16:15
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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回复 豆豆的点儿 的帖子1 c2 U' {& o7 r. y+ j2 T; V% K

6 q; v. L( S- X8 c4 ^- C& I. `呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵
好的,到时候弄完了一定发上来

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宝宝生日
2011-01-03 
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先占位,要学习下自己做哈
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

gotoxl 发表于 2012-3-13 14:53 - y2 R! i5 Q9 U7 m9 h  Z
回复 xingfu214 的帖子
% M0 Q- h8 J" a$ a: t' l7 ]0 u3 i+ ]- w) J
呵呵,绝对原创哦!

) B7 F9 ?! r8 F5 _做的真不错呢

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 coolbaby6 的帖子1 _1 |) m, ?( p# b

( M& }" u& b7 b+ n5 W呵呵,加油,mm,祝你成功哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子
7 ?: l0 f6 i4 z* W2 V5 d; k2 G
呵呵,见笑见笑了" X* q  i. a( w) [$ m% K

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宝宝生日
2012-06-10 
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362 
真棒啊!楼主太有才了!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 604845136 的帖子3 u  K. w0 W) d$ C; \
3 h. X0 e! A/ C3 a3 B( V
谢谢mm,用心做,一定能成功的哦,呵呵!
壮壮

高 二

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宝宝生日
2011-12-09 
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楼主做的真棒啊
团长编号 MW11596

硕 士

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宝宝生日
2011-03-21 
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最会买

看着就好吃啊!
1 X+ c. n! P& S1 `7 l+ N) _6 Z好吃!我以后也做做,先从蛋挞做起好了,简单
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【吃出最美】我们的蓝莓慕斯蛋糕,纪念“纸婚”+更多成品更新啊 ...
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