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宝宝生日
2012-06-03 
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楼主
发表于 2012-3-13 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 gotoxl 于 2012-3-14 10:25 编辑 5 ~9 l% c+ j  W! c5 H& N& f* e

' W& K$ Q) l2 s% x0 Q正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动
. D$ j/ p' j' q+ Q( s* Z7 n* r2 w- o/ L; s; S' n( y
看来好多妈妈对此蛋糕有所怀疑,是否原创,呵呵,鉴于大家的疑惑,上一张老公正在品尝的照片吧!
7 s! @$ V% I. m* A
6 Z$ ~1 n9 M; L2 L$ q/ `0 z' x! K5 K& F5 V" ^) t  q
# l7 {  O3 M+ F! I- H3 ]
' X  w- ?) s" k) j
怀宝7个月了,之前已经迷恋烘焙好长一段时间了,自己开了博客,记录了烘焙路上的小经验,小成果,玩烘焙的人都知道,面包是烘焙的最高境界,时隔7个月了,怀孕似乎把自己弄得很懒,而且不爱问奶油味,所以,烘焙暂时搁置了,这是我和老公结婚一周年纪念日那天,我亲手做的蓝莓慕斯蛋糕,慕斯蛋糕的特点就是丝滑柔软,老公很爱吃,我就很欣慰,呵呵!重要的,这是我们一家三口分享的蛋糕,那时宝宝已经在我肚子里快一个月了,生命真的很神奇啊!呵呵@0 j6 T/ f2 P7 V% y2 P4 h

7 {/ ]$ |/ W/ K) d: t* g上照片了:
) v* [3 ^* ~1 a
, L; T5 y: [' S  @0 G& D. e3 i% e
5 ^& P( b- g/ }+ u2 y6 b& n) R. q( Z1 ?0 m
一模具:6寸活底圆模
) f4 V, m+ {1 _
& G8 [1 K, T/ X9 k二原料及步骤:
) B# d  U9 }' D! g
7 u! s$ M3 y2 c" Y' [1.戚风蛋糕体:我做了个8寸的戚风,剩的边角料可以当早餐,呵呵!步骤就参考菁制美食的(完美戚)吧!
( R& R) Y* h- L
1 R4 L5 M/ Y8 ~6 K  O
3 O& u# t  F3 x/ l8 o5 W. z2.(1)慕斯馅原料(这个配方是我自己摸索的哦,绝对原创、绝对好用): J, m9 p0 f& i. g, s# c$ ^5 ?
9 c6 T; q; A0 E6 a, F9 M
    (2)慕斯馅步骤:
" t; n* K9 h# r" u3 G1 b* Y# l- I" y2 N" u
* ]2 P4 ?# `- x6 Q) d) C9 t% d; q; x
8 D5 g# U  I- j, q  `! ^$ z8 v& e

; V( D0 g1 k5 f$ I5 l* o: s3 u& ^8 j* n. R7 g) k( K. Z/ t
3.(1)镜面原料:: Z3 D/ k# G' ]  h: b* t

2 l: h$ B- }1 y& @9 l) m/ [4 w$ t+ }& E0 a  r& l' j/ d
7 g3 }. S- S) u2 u/ L- j7 s1 H8 K9 m
三 装饰部分:
, p6 b$ }5 p1 i3 d% g
! f" }0 G/ c# _0 u4 o* y* z( `" [+ U, n5 S( q& T2 \0 `: G
几个月的烘焙路程,也做了不少小成品,当时没有把过程记录下来,很是遗憾呢,发些图大家欣赏欣赏吧!等生完宝宝,补上制作过程和经验,呵呵!对了,如果妈妈们想要下面配方的话,可以留言哦!我会一一告诉的,呵呵!3 @" U# G- F* f$ m* {. z
: l7 g+ _6 k! ^3 ~
蜂蜜蛋糕$ F5 _) P2 x  E9 g% c' m2 L

; v* b# c+ O  N8 U! S, h% H9 ]0 h) X* a

' g  }& a. F! H8 p0 ~. ]# M阿拉棒加红豆麦芬
3 V" i6 f3 ^) Z( k  `  P$ g' w2 z) h8 N

" B* E! N: _4 n& [: \: U% g, b/ G) B) M8 j/ ~; {- M  X- A+ k
培根披萨
( L; e! y, Z* t" \( F
3 s! W& C  B0 R, E9 B' t; S$ Q6 O; c% E
# R3 q& C- S* I0 C
蜜豆麦芬杯9 g$ A. g# w& g) ?, m
( v* I7 Y7 J( }5 @8 {( l' q

7 N& Q( q/ g" L! A
; J; v) F5 ?5 S3 H9 K奶油曲奇/ z/ q4 l" N+ J4 n; }0 O5 L

( T0 K% b. ~* @1 I3 k  P2 y% y! B1 i4 w; g5 G8 b0 [7 C

3 n, }+ \/ ^. V9 X, ^/ C原味戚风蛋糕7 ~+ X6 v5 n, g( ]) r
; z: G# W, y  }3 u# V  P
" q) R3 P6 O4 O- a. S( n4 E

8 @$ W- {! b! }- C1 Z* e1 X5 G+ r
* L, E, K' D' m9 v: K1 X  {# q6 s黑白芝麻面包卷0 D3 U& O! P; I% }$ p( j
* S. V0 K1 [4 R, k; W; S. ]. [& I
7 a/ r$ f  N2 {; |: G4 s

) k, K$ H* w: N' v鲜奶吐司
5 @  F" D: d7 N5 r: D
, ^7 w/ M/ g/ X8 w+ i" C
0 s$ T4 T* N: }2 \' ?" L$ Z& x! h5 n% q- r
芝麻肉松蛋糕卷  K7 Y# Q* Y: N) o6 S3 V# _; W
0 R' j5 `% K# U+ R2 _

% J  _6 Q) G% n  i8 A9 i6 B# D
& }4 ^7 l* I2 V+ C% W

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 288 参加闻香识女人活动奖励大米
两只小熊 + 30 好漂亮的蛋糕

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 288   查看全部评分

阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

呃,这个自己做的?

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宝宝生日
2011-06-05 
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不错啊。。。。

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子
$ y* r4 t, Y$ t* X: w6 v, q! L4 J/ p5 V4 E
呵呵,绝对原创哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 songsonger 的帖子
5 z( H5 U' E4 h2 K) \4 X2 p9 t* W
谢谢mm欣赏!

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宝宝生日
2012-12-31 
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分我一块儿吧~ 哈哈……
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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真不错,还挺漂亮的,每次分那个戚风胚子的时候总是切不齐,下次试试这个方法

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 乐飞儿 的帖子
3 A$ W% Z, {% n4 ]7 n7 \! u: Z: k) ^7 u
haha没问题哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
' Y* ]6 p4 g0 e5 Z2 k1 ?2 x1 E9 t- q  t; N) z  m6 r' `
恩恩 多插些牙签会更齐的哦
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-19 
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gotoxl 发表于 2012-3-13 15:48
/ R3 b7 I3 G4 R回复 豆豆的点儿 的帖子
: h: V; Z) g5 q6 u
7 I; p0 ^) A/ b* _( R2 ^8 A6 J恩恩 多插些牙签会更齐的哦

* I5 G% g8 t# J4 x4 u嗯,下次试试,太漂亮了
! Z5 @0 E" V3 N" H$ Q; `3 i下次也弄个镜面试试

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子0 ~1 A* O# ?! D% q; \3 A
4 a8 j' t0 b* u/ ~0 Y$ B
呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵

点评

豆豆的点儿  好的,到时候弄完了一定发上来  发表于 2012-3-13 16:15
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-19 
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回复 豆豆的点儿 的帖子  N0 e" e- @9 n. w# |- Z: ~
: l4 M9 p0 f5 ]
呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵
好的,到时候弄完了一定发上来

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宝宝生日
2011-01-03 
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先占位,要学习下自己做哈
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

gotoxl 发表于 2012-3-13 14:53 ) o5 w3 b2 K: L9 q/ j) K  r
回复 xingfu214 的帖子
. F# F1 \' `: p* Q; _, l. w* t+ f7 x! e1 c- k8 y& p
呵呵,绝对原创哦!

  P: J: Q: T5 U+ @0 }% E做的真不错呢

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 coolbaby6 的帖子
; I' n1 l% _6 V) j
/ C% ~9 B, s. O% t( @  A呵呵,加油,mm,祝你成功哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子- O& q! s4 ]% D' m
7 V/ K# m/ w! c, ?6 F- w2 b! T
呵呵,见笑见笑了
; B' ]. h" G1 U8 s( e

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宝宝生日
2012-06-10 
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真棒啊!楼主太有才了!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 604845136 的帖子
/ o8 N; m  j% c' d
) M2 o& {7 A* b谢谢mm,用心做,一定能成功的哦,呵呵!
壮壮

高 二

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宝宝生日
2011-12-09 
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楼主做的真棒啊
团长编号 MW11596

硕 士

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宝宝生日
2011-03-21 
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6838 

最会买

看着就好吃啊!* p% U5 K0 O, E! M) S; \) w
好吃!我以后也做做,先从蛋挞做起好了,简单
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【吃出最美】我们的蓝莓慕斯蛋糕,纪念“纸婚”+更多成品更新啊 ...
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