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宝宝生日
2012-06-03 
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楼主
发表于 2012-3-13 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 gotoxl 于 2012-3-14 10:25 编辑 ' x% {2 ^5 w6 C) }( n/ ]( w3 ~

# f: X# z) x' z" g1 s正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动- v) n2 k- v# Z7 f! o! T
& X+ s* ~7 C; @( P
看来好多妈妈对此蛋糕有所怀疑,是否原创,呵呵,鉴于大家的疑惑,上一张老公正在品尝的照片吧!# D9 E5 U% \- n' `- [! c

# O$ h7 q1 \6 P1 S( E- f6 {6 p' M- ^5 Y, G0 Y6 d$ S5 l: X, Z8 r
# f& b; E' d% j/ N  B+ @  ?. n
% g! w, `9 \" r! f7 i. ], n! Q
怀宝7个月了,之前已经迷恋烘焙好长一段时间了,自己开了博客,记录了烘焙路上的小经验,小成果,玩烘焙的人都知道,面包是烘焙的最高境界,时隔7个月了,怀孕似乎把自己弄得很懒,而且不爱问奶油味,所以,烘焙暂时搁置了,这是我和老公结婚一周年纪念日那天,我亲手做的蓝莓慕斯蛋糕,慕斯蛋糕的特点就是丝滑柔软,老公很爱吃,我就很欣慰,呵呵!重要的,这是我们一家三口分享的蛋糕,那时宝宝已经在我肚子里快一个月了,生命真的很神奇啊!呵呵@: }' e5 [% x: N) S0 g
! W3 S- O1 ^  z" o% S
上照片了:. r. l" S' @: z+ ?

6 @# s$ R2 e4 m5 w& [" W" \% f8 I

/ g8 Q( R( n. B一模具:6寸活底圆模
2 K/ c+ [' w& Z3 O2 `
5 C6 E1 k; V# z. A二原料及步骤:; _* y  n4 V: H/ x0 S3 L. [2 }
5 y/ V( i/ d5 `! Z; e& x
1.戚风蛋糕体:我做了个8寸的戚风,剩的边角料可以当早餐,呵呵!步骤就参考菁制美食的(完美戚)吧!. S+ d& v$ x% a
7 l+ K' h& s; F. @/ i9 a6 [; K
% l/ P4 B' s& I8 D
2.(1)慕斯馅原料(这个配方是我自己摸索的哦,绝对原创、绝对好用)/ |+ T2 n4 B) p5 j5 Y- q, k) d! }

- G  g7 q9 @) ]3 W( v& l# J" c    (2)慕斯馅步骤:
/ a- F) E2 c( H" O+ c
0 X& k" ~; b) E4 T- [* I, \
/ |2 u2 t( I5 u6 D, a6 ^8 L7 U  V2 H9 V+ @2 f/ ^, t2 K
: b' n; v% P8 z

' I" n! C3 @. Z9 Z- i- X3.(1)镜面原料:( y; J6 F# z2 g+ J5 b) i9 n
) N: R6 ~" r1 L& F; F) k. F2 a

. k6 q8 X( a, A, x: E& X, h: I  E" v+ d5 Q, G0 J
三 装饰部分:
! r+ V& E/ X( j* G# C& z! f9 {" X( |# v" t) P
  Z* R% |: R4 Z& W) _" h' V2 ^
几个月的烘焙路程,也做了不少小成品,当时没有把过程记录下来,很是遗憾呢,发些图大家欣赏欣赏吧!等生完宝宝,补上制作过程和经验,呵呵!对了,如果妈妈们想要下面配方的话,可以留言哦!我会一一告诉的,呵呵!! ~( J0 K) v# I# _) x( n

3 }1 X4 w; ~6 w蜂蜜蛋糕
2 O+ w2 A# l. I6 i$ c5 ~7 [/ X% x* T! ]* a' v# [, k

7 u; n5 L' [$ w# c% {2 R5 T9 `
' h  `" y% G% b阿拉棒加红豆麦芬  i) N+ D" f' F+ c8 S. Q/ V  P

0 s; @; ~1 @' E0 a* b0 Q7 ~+ q
  |! |* C7 Y4 I) T6 t+ G: b6 C& L! [" h' p* x$ w3 R1 ~! |
培根披萨7 H0 p* p$ Q6 O3 Y" I  d" t
& \6 C8 J1 X, t
5 @  o6 a$ Y, X! Z( C8 M( @. `

8 p3 [9 _- O! r9 [蜜豆麦芬杯
6 c" S6 x/ _* r( {; A6 \4 M$ E# G( t6 m% {
$ }7 }; G  m* u
$ B: U0 _& ~9 c' A$ {% \0 S' F. w
奶油曲奇
1 _# j; c% p* A/ Q4 r2 |

, M" I" w' ]3 i/ {5 i) @
) j( C! y4 k! V* u/ }- v3 H2 V7 l) O
原味戚风蛋糕
! s: o) g1 c( L1 l5 Q
6 L% P" [- g* M1 R7 Y' X5 A  A6 \# r; a  N2 c! o# ?& N2 i

$ Y9 ?% k; J% L2 ^& l
& I$ v5 m4 M. l, m黑白芝麻面包卷% d' A2 n6 i$ }  t/ {7 @: f
7 y! h* o5 g; K! `+ c* O
4 Q. ^8 l5 ], g0 O- {: t/ O  L
1 G+ v6 v" S+ t/ T
鲜奶吐司
6 W1 y% x- W. N$ c9 [* x6 V; Y1 A+ j' @6 B- T2 f
  R" E9 w" r0 K7 K

# F4 y% H# O* D% L3 p芝麻肉松蛋糕卷' ~2 r. O0 O; h6 b% S- ]3 f
+ r- A$ X4 s9 f" C$ ]
8 Q; T" Q- P7 G1 _

9 F7 x, V! f& O& D9 K2 d
已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 288 参加闻香识女人活动奖励大米
两只小熊 + 30 好漂亮的蛋糕

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 288   查看全部评分

阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

呃,这个自己做的?

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宝宝生日
2011-06-05 
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不错啊。。。。

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子8 F% _. k* Q7 k% ~& E6 M

% K3 |4 L" e4 \% N% Q呵呵,绝对原创哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 songsonger 的帖子! D' }, ]: ~% f2 t3 l; j

& l1 ~8 }- O( ^) `) c3 x' V8 m% d谢谢mm欣赏!

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宝宝生日
2012-12-31 
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分我一块儿吧~ 哈哈……
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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真不错,还挺漂亮的,每次分那个戚风胚子的时候总是切不齐,下次试试这个方法

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 乐飞儿 的帖子
6 N- J% ^, R5 s
6 L) U: u7 C1 H, y, F1 Y) y* Phaha没问题哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
2 L3 @7 A7 N& O/ A/ u* g9 v1 e
7 `4 p3 T5 G$ q( c恩恩 多插些牙签会更齐的哦
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

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2010-12-19 
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gotoxl 发表于 2012-3-13 15:48
. d  h) N* l' K" ]& F4 J回复 豆豆的点儿 的帖子; y$ w5 @# O8 M" l. a# T5 i

. e! t  }; \1 s; @恩恩 多插些牙签会更齐的哦

; T6 `' L5 M4 S) Y嗯,下次试试,太漂亮了9 p1 p7 f. k# |. K( R+ S$ ?& C% ]6 u; g
下次也弄个镜面试试

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
* @: U3 }6 |* X! U# e5 R! N) c' p1 z2 O! D$ W) i
呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵

点评

豆豆的点儿  好的,到时候弄完了一定发上来  发表于 2012-3-13 16:15
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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回复 豆豆的点儿 的帖子7 n( l) F3 {- z! P% J2 v% U! U

6 t  w: d/ A0 b9 c9 U: e呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵
好的,到时候弄完了一定发上来

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宝宝生日
2011-01-03 
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先占位,要学习下自己做哈
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

gotoxl 发表于 2012-3-13 14:53
" t' h. F4 T4 K+ B% t9 }8 q1 v5 p回复 xingfu214 的帖子$ Z' s* S( k$ f4 |
9 V) k/ ~3 r9 H% l
呵呵,绝对原创哦!
" P- X+ R; E4 r7 v& f1 B, e
做的真不错呢

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 coolbaby6 的帖子
$ D  A, {9 V, {4 E, Y9 c; F) h9 }3 J+ G8 ?
呵呵,加油,mm,祝你成功哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子$ {' R. Q9 k; Z9 ?: }
. @8 f# F8 ~3 Y+ J" z. |5 b- M9 r
呵呵,见笑见笑了' c8 t) s. A: h, @6 c2 B% J

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宝宝生日
2012-06-10 
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真棒啊!楼主太有才了!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 604845136 的帖子
3 d4 x& h4 g2 s2 Q- e8 u5 G3 k: @
谢谢mm,用心做,一定能成功的哦,呵呵!
壮壮

高 二

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宝宝生日
2011-12-09 
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楼主做的真棒啊
团长编号 MW11596

硕 士

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宝宝生日
2011-03-21 
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最会买

看着就好吃啊!9 c$ \% `9 M% f. O
好吃!我以后也做做,先从蛋挞做起好了,简单
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【吃出最美】我们的蓝莓慕斯蛋糕,纪念“纸婚”+更多成品更新啊 ...
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