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宝宝生日
2012-06-03 
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楼主
发表于 2012-3-13 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 gotoxl 于 2012-3-14 10:25 编辑 4 I3 M1 D2 J! M0 ^4 I- ^* m

- Y% Z) C9 X+ ?. @4 @正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动3 M0 l- m+ s: |2 y9 r$ V4 @

5 f  M' h. ^. r/ _看来好多妈妈对此蛋糕有所怀疑,是否原创,呵呵,鉴于大家的疑惑,上一张老公正在品尝的照片吧!7 d. P1 q/ Y, T' n

" R' _7 [1 J- A+ I% {8 \7 F; {8 Y* ^4 k9 M& G1 d

- Z$ ]4 F6 z0 |) W; R
. n0 C$ a! E0 e( [* P" s" x9 d怀宝7个月了,之前已经迷恋烘焙好长一段时间了,自己开了博客,记录了烘焙路上的小经验,小成果,玩烘焙的人都知道,面包是烘焙的最高境界,时隔7个月了,怀孕似乎把自己弄得很懒,而且不爱问奶油味,所以,烘焙暂时搁置了,这是我和老公结婚一周年纪念日那天,我亲手做的蓝莓慕斯蛋糕,慕斯蛋糕的特点就是丝滑柔软,老公很爱吃,我就很欣慰,呵呵!重要的,这是我们一家三口分享的蛋糕,那时宝宝已经在我肚子里快一个月了,生命真的很神奇啊!呵呵@# R$ C( h3 ?/ K+ J% ]* m, l
/ Z+ n; G, u# d# j0 |
上照片了:# Q: X$ g8 q; U' L' X* y
0 h" y; Q0 y- ~7 V
$ y* u6 f5 g7 [6 q) a& l0 U, X
" r" [% h: [+ S8 m$ N; v1 a
一模具:6寸活底圆模
9 n% n" j: S) W# h, y
5 p6 e% w# l; H& V9 C! j; ]- {1 w二原料及步骤:
" c/ o( D  W6 O( g. |- h6 i) z; m' W( o. B. B! L
1.戚风蛋糕体:我做了个8寸的戚风,剩的边角料可以当早餐,呵呵!步骤就参考菁制美食的(完美戚)吧!
( ~1 A- s# D7 @: g* j" j; L/ i1 |9 v3 g
/ D1 W4 Q8 p; i) q4 r7 s  u
2.(1)慕斯馅原料(这个配方是我自己摸索的哦,绝对原创、绝对好用)8 [2 C4 Z$ B' u3 l3 I: l& Q

' O( V6 N. w  q5 M/ K    (2)慕斯馅步骤:2 ?, J- u8 s2 ]" m( z; l
% U. f: F, f- \$ o
0 K% W; j/ u3 v8 ^% a+ t

; g+ K' J* s" h  A: c% [8 Z6 H% _- n" s' l

+ [4 x0 S& b- q: V1 y1 h: {5 f3.(1)镜面原料:
# O5 f" i- S' M1 `/ c. T
# |; r7 f3 {, [8 f. F6 y
0 i6 c& s$ Z/ T
9 K7 g! k; o7 f( `三 装饰部分:' i6 G0 S+ A8 C6 b

  V( `* M' r7 i- U. [
+ W4 K& s/ y1 {9 j+ }( y% J) k! [几个月的烘焙路程,也做了不少小成品,当时没有把过程记录下来,很是遗憾呢,发些图大家欣赏欣赏吧!等生完宝宝,补上制作过程和经验,呵呵!对了,如果妈妈们想要下面配方的话,可以留言哦!我会一一告诉的,呵呵!
# l1 l0 o3 }* @: p, b! z# @  P. Z" a4 F2 M( b# O6 B
蜂蜜蛋糕0 f; v9 R4 g  K0 B; R3 r! [
! {* c* c, j: K

  ?2 S( |2 d, a' [- f& v
: Y! a7 p* G3 @! Q! E1 F7 P. d$ ?阿拉棒加红豆麦芬! B$ ?* ^  v: }

  O0 k! `3 z6 N$ \9 E9 c2 A, W6 T
7 |: Y" K/ Q: K; Y/ K! u! T* H" K! H3 H# M
培根披萨
( d) j6 L0 m  [$ ?( b7 w. _' E: o( T- T# p# o+ w

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( o8 Y  _0 a4 _7 O- H& D) W蜜豆麦芬杯( {; I; n, o/ N8 w7 S1 _/ k$ k( p
" C  ^7 e' c6 B1 x

1 |1 H/ E# e& _( f4 M& Y
5 F: O4 ?$ L6 ^7 |8 X$ s奶油曲奇" J+ V) y( z: X& ]2 C# u# b0 o4 J
5 M* z! N+ L3 _$ b
# y$ B" F+ ^* Z; g. |" s* c
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原味戚风蛋糕; Z4 E1 B# j. x6 A5 U$ r3 ~. w4 {
, w& A- U1 y0 l; E

: ~, Z6 w( Y7 w0 x0 R
' r3 q; U: {: R! d% n" F7 J- G0 Q6 l3 @
黑白芝麻面包卷
& V' V" Y/ ?  I/ V# d/ F4 R. u$ e( J/ X7 Z$ s

5 l1 U+ i2 N0 U% O( e9 x3 q5 n* r1 o# n. \1 p* {
鲜奶吐司
* {# O2 |7 ?8 S, S  q5 o* k7 i" H9 t, s4 l' p/ i
* [7 w! N0 ^5 Y3 S4 e

" `7 f) [! m3 g芝麻肉松蛋糕卷
+ p3 t2 S: Y, W: n# w5 {9 U- t) q8 k1 M1 Q- |
+ Q; y8 e6 Z7 F2 v) D4 t7 t
8 d1 s! q7 Z( G% w' }$ ?

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 288 参加闻香识女人活动奖励大米
两只小熊 + 30 好漂亮的蛋糕

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 288   查看全部评分

阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

呃,这个自己做的?

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宝宝生日
2011-06-05 
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310 
不错啊。。。。

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子
& C9 V- Y( z$ k$ K$ R$ e9 h- a& Z/ ~: L0 g! S, A( {
呵呵,绝对原创哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 songsonger 的帖子/ [) T5 y" C- J1 T

/ E$ C+ N9 A* C/ z) B/ Z3 d* a/ p5 J谢谢mm欣赏!

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宝宝生日
2012-12-31 
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2184 
分我一块儿吧~ 哈哈……
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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真不错,还挺漂亮的,每次分那个戚风胚子的时候总是切不齐,下次试试这个方法

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 乐飞儿 的帖子
/ I, p: E" U. D6 v( P6 I7 C: l" ]  P5 C% D
haha没问题哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子% z. K3 e4 v  [
/ S- N, d9 g0 U7 E: V
恩恩 多插些牙签会更齐的哦
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-19 
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gotoxl 发表于 2012-3-13 15:48 : D' r6 ]+ X3 g* ^
回复 豆豆的点儿 的帖子1 A& p. W7 _4 M, I

9 n$ W; d) ?" I* L# X恩恩 多插些牙签会更齐的哦
5 d3 j, X- `0 v" o" v) {
嗯,下次试试,太漂亮了
! d# u- D6 m) w下次也弄个镜面试试

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子$ ]0 ~3 X7 x- }2 E$ |
+ ?+ g, Q0 q/ ]+ V7 M8 x0 j
呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵

点评

豆豆的点儿  好的,到时候弄完了一定发上来  发表于 2012-3-13 16:15
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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回复 豆豆的点儿 的帖子$ L9 o9 p" T; Q( b$ j% K
( U3 c& r/ R  M) K: \5 I
呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵
好的,到时候弄完了一定发上来

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宝宝生日
2011-01-03 
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先占位,要学习下自己做哈
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

gotoxl 发表于 2012-3-13 14:53 4 A4 w1 |+ C4 r7 u& r) j. x* g: t
回复 xingfu214 的帖子
- M5 [6 V* s2 Y+ y
% s8 d0 N' F0 b3 ]呵呵,绝对原创哦!

4 u( @* x# ^. l4 t做的真不错呢

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 coolbaby6 的帖子+ I2 L1 l5 S1 Z0 |7 A
* H0 v. d# c+ D6 ?8 R* x
呵呵,加油,mm,祝你成功哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
帖子
221 
回复 xingfu214 的帖子
6 b% m% n4 j5 C9 Y. J5 a0 M% e$ s5 c, O3 o/ r% O& F# Q& g/ u
呵呵,见笑见笑了/ Q! [  @7 |( _

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宝宝生日
2012-06-10 
帖子
362 
真棒啊!楼主太有才了!

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宝宝生日
2012-06-03 
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221 
回复 604845136 的帖子
. }/ s5 G, }! H7 m
& {& t+ n% w5 u" I. c* r. N  o谢谢mm,用心做,一定能成功的哦,呵呵!
壮壮

高 二

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宝宝生日
2011-12-09 
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楼主做的真棒啊
团长编号 MW11596

硕 士

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宝宝生日
2011-03-21 
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6838 

最会买

看着就好吃啊!' J; q2 [) m6 X' z/ b6 a
好吃!我以后也做做,先从蛋挞做起好了,简单
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【吃出最美】我们的蓝莓慕斯蛋糕,纪念“纸婚”+更多成品更新啊 ...
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