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宝宝生日
2012-06-03 
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楼主
发表于 2012-3-13 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 gotoxl 于 2012-3-14 10:25 编辑 7 g" v3 b# Q! j2 R% @7 K8 T
& J: b5 {- i& m4 C5 h
正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动
; `: B: b* C8 A* U4 |3 d, l1 K# K0 b' _! l) b
看来好多妈妈对此蛋糕有所怀疑,是否原创,呵呵,鉴于大家的疑惑,上一张老公正在品尝的照片吧!
8 T; H! j2 Q: i* `# g+ y
/ J, a3 U: a" c7 \- H6 ?; t$ R  m2 b  _# ^  i6 U# u

  i0 E0 a- \5 T7 ^" P! Y" H! Q# R9 |
5 Q% F0 S. ?# x怀宝7个月了,之前已经迷恋烘焙好长一段时间了,自己开了博客,记录了烘焙路上的小经验,小成果,玩烘焙的人都知道,面包是烘焙的最高境界,时隔7个月了,怀孕似乎把自己弄得很懒,而且不爱问奶油味,所以,烘焙暂时搁置了,这是我和老公结婚一周年纪念日那天,我亲手做的蓝莓慕斯蛋糕,慕斯蛋糕的特点就是丝滑柔软,老公很爱吃,我就很欣慰,呵呵!重要的,这是我们一家三口分享的蛋糕,那时宝宝已经在我肚子里快一个月了,生命真的很神奇啊!呵呵@
/ r: D) z5 |: r- C( h2 _# z+ @) G- Y+ ^" S0 Z9 N
上照片了:9 \+ W& j. ~7 v$ V

3 g. l; y6 e/ t+ d3 ?' i
, y( c' l! y/ T1 t. V- J+ E0 k; X: u# y
一模具:6寸活底圆模
$ X8 L/ e& J% q! h* K' W
4 e& S% b; J$ C7 V. J) g: n# A) r6 l; R二原料及步骤:
' w6 s7 |; d: X* a! g7 \9 J4 f4 g6 v' e+ t' N$ x) ~; a
1.戚风蛋糕体:我做了个8寸的戚风,剩的边角料可以当早餐,呵呵!步骤就参考菁制美食的(完美戚)吧!. @" g% ]  S' U3 Q7 b* g  w

1 T& t- p- }9 G2 f+ W) u; y! T1 o; v
% r6 M6 m$ W* a% H8 N" X) \2.(1)慕斯馅原料(这个配方是我自己摸索的哦,绝对原创、绝对好用)
' W8 ]  A2 [. m1 V# U" E0 o5 L2 Q4 i1 n3 W1 K* Q0 n8 a# l
    (2)慕斯馅步骤:
1 x' x8 L- s3 Y5 B' K2 G( W- @  z0 S- ?. h9 l# g$ ^
8 C0 p9 ~9 }6 `
% ]. f" S, q) H0 f2 t9 \
7 d8 S7 ]0 P1 f, ~5 d/ G+ ~% B% e
7 y2 g, M* q* Q, \; `
3.(1)镜面原料:8 G0 ]# A" m6 T) a2 s6 }  }1 B7 s

3 t: M2 ?9 l, h* J, b4 @$ `
7 F  u- S: R, C2 g4 M& l# Q: n7 X4 w0 T
三 装饰部分:
6 x1 |: V/ Z9 M3 h% C) M6 W) U2 v9 |6 @& q4 N2 E* P' W9 {) ^

4 @% Q) H# C$ q* b几个月的烘焙路程,也做了不少小成品,当时没有把过程记录下来,很是遗憾呢,发些图大家欣赏欣赏吧!等生完宝宝,补上制作过程和经验,呵呵!对了,如果妈妈们想要下面配方的话,可以留言哦!我会一一告诉的,呵呵!# y- Q) `/ [, c: f
5 T+ f6 o1 p5 H( J" r
蜂蜜蛋糕
7 |& k4 Z4 `% ~) T) M8 b3 ]' z/ @# {7 k# q7 L
5 z+ Q& S5 l+ W& l
! W  O9 p; u& I+ x- s: ^' v7 K
阿拉棒加红豆麦芬% e9 e9 P; F6 n, Q- d2 q
  X% ^, I6 Q9 ?6 V; V1 c  [: r$ q

# n/ K/ ]' m! s! P
5 Z7 U; Y$ b4 ]$ I- f: }# w. Q- V) i培根披萨
! |  t/ [# c! |7 G( b( c" V2 G6 p+ N/ l  W5 ^( A: {) I, }; Z

5 d2 K1 c3 T5 w' u
2 h/ F0 Y9 r7 q  w, ^( h5 V蜜豆麦芬杯
7 D) X. Q% g+ f* O- I7 Y. ^- L" ]- A9 m8 G" C2 R0 P" x. }
5 b, ^4 m0 y4 N: ]5 D- ]' @* P
0 Q( M# \+ w+ X3 w: F
奶油曲奇
( t: U* I2 L3 S2 E: V- M1 ^9 @

$ N- ^: ?4 J; t6 `* y
$ \+ Y+ j% J$ g- t* `' M4 ?$ W; }! J0 t
原味戚风蛋糕
; T* @0 J' @+ a
9 G- d% i. c8 B. ~/ m) l: J* C) k4 \) g3 `

) M8 C+ c/ f* Y* r* _( `0 g; T+ V0 J
/ {: B/ N6 {  _  ?* v* J黑白芝麻面包卷
4 i9 q3 A3 u# H- Q/ J3 k# P) @' \! ^. V+ J9 e
) K2 \, k, P1 |, u+ ~9 O( o
2 u- E) g. T: j+ C6 f
鲜奶吐司
3 @% q% [4 v2 F2 m" R3 w2 R' E9 Y0 N' \; b' ~* @* y
! O+ U$ V' v4 O* N
/ _  f1 k* m! R' D
芝麻肉松蛋糕卷( y% u0 u. ]* g4 |

0 G6 |4 G- E2 {# L5 J' X/ H2 O; f' Y4 v5 u) [

! o- A, m0 }% p$ x7 a& j
已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 288 参加闻香识女人活动奖励大米
两只小熊 + 30 好漂亮的蛋糕

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 288   查看全部评分

阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

呃,这个自己做的?

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宝宝生日
2011-06-05 
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不错啊。。。。

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子
! f! f+ p1 R# N3 Y' d+ T/ V; A4 |* ?. r7 s! M: K; i$ x( N  ~
呵呵,绝对原创哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 songsonger 的帖子6 U, _* x3 T* M/ `/ q

& V9 _. [/ H3 N: P谢谢mm欣赏!

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宝宝生日
2012-12-31 
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2184 
分我一块儿吧~ 哈哈……
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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真不错,还挺漂亮的,每次分那个戚风胚子的时候总是切不齐,下次试试这个方法

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 乐飞儿 的帖子/ i4 c# S9 L0 z* I# p
( i- l4 T* b* W
haha没问题哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
4 @* B& d  ]! Y& I5 G! E
( K1 f) R5 G! H恩恩 多插些牙签会更齐的哦
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-19 
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gotoxl 发表于 2012-3-13 15:48 * N/ I# G7 L& k9 A
回复 豆豆的点儿 的帖子" k* f3 e* Y8 P; W4 y' ^) L
0 a1 G3 r# l2 c% t/ \& I
恩恩 多插些牙签会更齐的哦
) X' s3 a2 _* G# a0 O
嗯,下次试试,太漂亮了* a3 X6 O' W1 [8 X* _. J
下次也弄个镜面试试

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
' h; a% s% m* a: ?5 a1 w  b/ i2 V6 ?- A9 [3 o( I( n% p6 N
呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵

点评

豆豆的点儿  好的,到时候弄完了一定发上来  发表于 2012-3-13 16:15
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
8 s3 r# I1 N' s
2 }  Z& G% [' F呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵
好的,到时候弄完了一定发上来

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宝宝生日
2011-01-03 
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先占位,要学习下自己做哈
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

gotoxl 发表于 2012-3-13 14:53 6 n0 K' O! g2 p) W# s
回复 xingfu214 的帖子* O1 z: j* D: p" b0 b' e+ y" J
2 `) |0 A' N! W0 U
呵呵,绝对原创哦!
# D9 k& \3 e: `8 `
做的真不错呢

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 coolbaby6 的帖子9 ^7 A; a8 J7 y. h; {' D: t

' k. a6 Y4 ~4 }5 D, F/ R呵呵,加油,mm,祝你成功哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子( P4 P1 {7 n7 k' G8 k! d
4 _0 N  ]1 _0 ^: p8 \5 H* K6 ]
呵呵,见笑见笑了" {, x! H) s* _* i  |5 f# l

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宝宝生日
2012-06-10 
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362 
真棒啊!楼主太有才了!

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宝宝生日
2012-06-03 
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221 
回复 604845136 的帖子
2 s7 v+ y2 e; W, D6 ~, [" s& o+ _1 X7 f9 Y3 j" ?. T! g
谢谢mm,用心做,一定能成功的哦,呵呵!
壮壮

高 二

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宝宝生日
2011-12-09 
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楼主做的真棒啊
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硕 士

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宝宝生日
2011-03-21 
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6838 

最会买

看着就好吃啊!# q6 i, s0 h% x( {# d6 w0 V
好吃!我以后也做做,先从蛋挞做起好了,简单
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【吃出最美】我们的蓝莓慕斯蛋糕,纪念“纸婚”+更多成品更新啊 ...
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