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宝宝生日
2012-06-03 
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楼主
发表于 2012-3-13 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 gotoxl 于 2012-3-14 10:25 编辑
6 I& [4 G7 H+ R$ L3 t9 ?: C* W- f% g9 i
正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动3 u4 a  J: ^+ m. z0 N
% n0 f! {6 P* m! w
看来好多妈妈对此蛋糕有所怀疑,是否原创,呵呵,鉴于大家的疑惑,上一张老公正在品尝的照片吧!
6 O! ?& S) J; a, g- H
! W$ n  O& C5 m) H% C! n( E+ V! k" Z

: c0 b/ d0 O3 X; ^7 O. {
4 ^5 |9 L3 R7 a" a怀宝7个月了,之前已经迷恋烘焙好长一段时间了,自己开了博客,记录了烘焙路上的小经验,小成果,玩烘焙的人都知道,面包是烘焙的最高境界,时隔7个月了,怀孕似乎把自己弄得很懒,而且不爱问奶油味,所以,烘焙暂时搁置了,这是我和老公结婚一周年纪念日那天,我亲手做的蓝莓慕斯蛋糕,慕斯蛋糕的特点就是丝滑柔软,老公很爱吃,我就很欣慰,呵呵!重要的,这是我们一家三口分享的蛋糕,那时宝宝已经在我肚子里快一个月了,生命真的很神奇啊!呵呵@. F5 _4 i) H- q6 c8 m( `

# n5 Q+ x& L, U, Q, \; {上照片了:. |0 }% T- L# e9 f( y

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0 v# N0 O4 w, N9 R5 N# P( `, f& f& [+ B  p6 d" [) w, p/ W  P
一模具:6寸活底圆模# D  D, Y8 H  m6 q% `# ?! J
- _! U* X2 d) R) b( c
二原料及步骤:; r4 k; Z0 f9 r2 B/ u1 i/ B
8 k& N; i4 q, A# [
1.戚风蛋糕体:我做了个8寸的戚风,剩的边角料可以当早餐,呵呵!步骤就参考菁制美食的(完美戚)吧!) w8 h) n+ L: d7 V

" J- u* K; e* e9 |
4 Y. s& W: C2 [: u- @2.(1)慕斯馅原料(这个配方是我自己摸索的哦,绝对原创、绝对好用)" }/ G4 z) w% r6 g
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    (2)慕斯馅步骤:
5 m/ n  u0 ]- v  x* ^
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4 S9 n% g4 n, f! _* y
4 y4 G6 [: Y& w, D2 H
3.(1)镜面原料:
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# Y3 Y" M0 b$ \' W5 {9 n$ F+ R1 v8 T$ q6 Q) L5 w
三 装饰部分:
5 u5 M6 q: _! y' T( d) ~% r# ^' p. r9 s: H4 }. l

. ~" }  ~9 {! ]+ |7 ^. s" `& i* v几个月的烘焙路程,也做了不少小成品,当时没有把过程记录下来,很是遗憾呢,发些图大家欣赏欣赏吧!等生完宝宝,补上制作过程和经验,呵呵!对了,如果妈妈们想要下面配方的话,可以留言哦!我会一一告诉的,呵呵!
( D: M1 Y2 a) n# z
" a& L4 T) i; w9 D  S& b- M  d蜂蜜蛋糕
9 t& C4 k6 r- p6 U
) Q$ t& }0 g! K$ {7 ^9 f) x8 M2 k) ^5 U7 Z+ d% n' D3 t4 _' [' D! L

: `5 l1 o1 L% [1 m1 J# i阿拉棒加红豆麦芬
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: ^5 B. J/ b0 g$ l% N( {3 i
5 Q. w: `2 {4 F
+ X" R  ~: |7 u) |+ f, e% r4 X) d0 m! @培根披萨7 d5 l8 ]% g" q4 o/ ^3 p( x

$ C$ h: J/ o  x3 f$ J7 o3 t  z" O0 I; U1 x& U$ ^2 L
" T3 E" v& }5 t( u5 Z, e$ @
蜜豆麦芬杯1 T4 u# T$ v4 y

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$ d5 D& R# E' G- P" |4 S( u4 h奶油曲奇
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! H7 ^( w5 K* f5 [

1 S. ^7 l% K4 S# k5 @- E0 o0 r0 [7 A+ k; a
原味戚风蛋糕
  `9 K0 Y9 w9 }' l, u$ S( S0 V7 s+ E2 {8 r0 F2 Y

4 w* L2 l0 L8 x: O% G2 D0 d; _& y7 ?7 P. d, Y9 c2 P8 C4 c( l
4 E" g& m2 ?  n6 |9 m) K
黑白芝麻面包卷1 n& r9 }5 N1 T) U5 g4 c

" S. i  ?8 M/ B/ x& o: e5 {# N  o  V5 F) b4 H- ~: |9 D

( w% I$ @2 J! q鲜奶吐司: ^8 O8 n$ x: t

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芝麻肉松蛋糕卷
8 v# x( T6 n, \; S7 c6 H, e9 J1 f; u$ k6 U

) X/ l6 l3 z" _( t( ^* G- F
2 `6 c$ x) D. U& Q8 @" Z! S

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 288 参加闻香识女人活动奖励大米
两只小熊 + 30 好漂亮的蛋糕

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 288   查看全部评分

阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

呃,这个自己做的?

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宝宝生日
2011-06-05 
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不错啊。。。。

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子' g) t1 n. L# c: C  d# F3 H

! n& d* _# Q8 k2 N4 v5 `- b+ t呵呵,绝对原创哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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221 
回复 songsonger 的帖子  s* d  {$ j" q2 _. S3 Y

) c& j2 X! [$ C% A谢谢mm欣赏!

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宝宝生日
2012-12-31 
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2184 
分我一块儿吧~ 哈哈……
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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真不错,还挺漂亮的,每次分那个戚风胚子的时候总是切不齐,下次试试这个方法

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 乐飞儿 的帖子
$ E' ^) z4 J$ u( v+ F* x& w: M, k2 c; P' E6 E3 Z5 S. w
haha没问题哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子" w  J" n  B5 Q& a( {' C

9 j& W, A8 J  B+ @$ U* u恩恩 多插些牙签会更齐的哦
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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gotoxl 发表于 2012-3-13 15:48
  ~' |* z1 A0 A! @8 K5 F$ w回复 豆豆的点儿 的帖子* ?; L3 f( @5 `3 q: P

2 k0 l) L( K0 O恩恩 多插些牙签会更齐的哦

0 ^* g# U5 {" ^! m: l嗯,下次试试,太漂亮了
2 J8 G1 I( z( R6 R. c( b下次也弄个镜面试试

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子( J$ @; s" d7 k- n, c7 E

2 N( w4 N, M7 h3 C) ^$ j! c% O呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵

点评

豆豆的点儿  好的,到时候弄完了一定发上来  发表于 2012-3-13 16:15
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-19 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
$ r* b/ v; q+ O
. u& _9 k$ D- O3 A* G呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵
好的,到时候弄完了一定发上来

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宝宝生日
2011-01-03 
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先占位,要学习下自己做哈
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

gotoxl 发表于 2012-3-13 14:53 4 l3 A1 U3 b% t. Z7 @
回复 xingfu214 的帖子, k$ v" j- P" V( D% t: l

# y" D* v& _) \+ b4 V1 d9 q5 H呵呵,绝对原创哦!
) Q$ n% Q4 v2 L) F
做的真不错呢

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 coolbaby6 的帖子
9 e5 R6 ~% g4 W( u/ c  D
* q6 g) D9 t/ A+ X2 Z' n0 `呵呵,加油,mm,祝你成功哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子% M% V* \9 z) h1 H
( j$ q- b9 t2 q/ v$ T& t# B
呵呵,见笑见笑了: I4 u. r0 R- u- |% z

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宝宝生日
2012-06-10 
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真棒啊!楼主太有才了!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 604845136 的帖子
# n: Y0 T8 h" m( H
( l# E0 N8 O, a9 j4 M0 |谢谢mm,用心做,一定能成功的哦,呵呵!
壮壮

高 二

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宝宝生日
2011-12-09 
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楼主做的真棒啊
团长编号 MW11596

硕 士

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宝宝生日
2011-03-21 
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最会买

看着就好吃啊!, @: y# p& F8 F5 P; a1 s+ G
好吃!我以后也做做,先从蛋挞做起好了,简单
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