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宝宝生日
2012-06-03 
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楼主
发表于 2012-3-13 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 gotoxl 于 2012-3-14 10:25 编辑 6 K# C9 _2 j0 ]/ M4 C7 j
9 T- [& M& `. t0 ^
正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动
* e2 k! u$ M2 g% ^8 L' R' V$ n9 k( m9 R& I' V
看来好多妈妈对此蛋糕有所怀疑,是否原创,呵呵,鉴于大家的疑惑,上一张老公正在品尝的照片吧!* D" p0 t" D1 X
$ s" _% |) J4 y# O

: O( j" ]9 f' ^: O
1 ^6 t/ L) @9 s8 O1 a, E# o4 ]6 q9 S+ q4 [! |
怀宝7个月了,之前已经迷恋烘焙好长一段时间了,自己开了博客,记录了烘焙路上的小经验,小成果,玩烘焙的人都知道,面包是烘焙的最高境界,时隔7个月了,怀孕似乎把自己弄得很懒,而且不爱问奶油味,所以,烘焙暂时搁置了,这是我和老公结婚一周年纪念日那天,我亲手做的蓝莓慕斯蛋糕,慕斯蛋糕的特点就是丝滑柔软,老公很爱吃,我就很欣慰,呵呵!重要的,这是我们一家三口分享的蛋糕,那时宝宝已经在我肚子里快一个月了,生命真的很神奇啊!呵呵@% f" ~, |' d) Q

* g! _) a8 k0 }8 p* Z上照片了:
1 U2 {9 T" @7 f! A5 x; S! o5 C; A; S# B1 Z) m% e& O3 k

1 I* k+ X& C/ {  e& ]4 b8 ?  N
, j: F7 r  P# Z$ Q& N) r一模具:6寸活底圆模$ ~+ C$ R- W& Q
' M( b* c$ L7 C; v1 ^  M
二原料及步骤:
/ P" e: D- U: [9 @5 a+ n% f  y6 ]7 f3 i' W3 ?8 i- O2 D2 N  M
1.戚风蛋糕体:我做了个8寸的戚风,剩的边角料可以当早餐,呵呵!步骤就参考菁制美食的(完美戚)吧!1 a) d$ H0 P# u0 p0 k* O2 a

. ?! Z" b3 d8 W- ]" X
! D0 p, W' d9 ?! H2.(1)慕斯馅原料(这个配方是我自己摸索的哦,绝对原创、绝对好用); y: V0 S! X) b. L! b0 a$ l) ^# f
  G* i7 w7 K) `" m6 S. v, [
    (2)慕斯馅步骤:. O1 {; W, e$ m8 H, H
4 |6 }" K. `( t  D' O1 D

( c3 i  F& e2 R$ b) v) x
5 v. x9 U/ M; @  p8 E/ y6 g: j$ C/ N7 E. D  \, l

5 b. @0 o3 L6 {% y9 O3.(1)镜面原料:+ _1 ^. P& n: A8 ^2 E- D

/ A4 y" t* r5 J7 d0 v/ Q1 _1 D
& @7 d8 A# s1 `  E. z0 I2 C0 d5 F0 ?5 |8 n/ v, A
三 装饰部分:: j: Z# [- x; z" B

5 _) y# P+ ~9 y" f0 E! [" R' T2 _! I. P: G7 H2 u0 q
几个月的烘焙路程,也做了不少小成品,当时没有把过程记录下来,很是遗憾呢,发些图大家欣赏欣赏吧!等生完宝宝,补上制作过程和经验,呵呵!对了,如果妈妈们想要下面配方的话,可以留言哦!我会一一告诉的,呵呵!
& ]0 M2 E/ N2 s% \% U( I5 n* N5 L, \1 L; @! l' g1 y- Z
蜂蜜蛋糕' u5 [' k9 f1 l& N6 H( f
; D- h' \' \: `: Q4 g: N/ g# T
1 W* N2 y5 f2 P1 Y  }1 c
4 z3 z0 o2 a& c) n
阿拉棒加红豆麦芬. C& p9 @. k$ [% S
) ^8 v& N) E- D6 C9 r
. M0 g6 b2 i, o, }' c
; w0 b. @! X3 b- `! W
培根披萨3 }8 m$ t3 P( M
6 p& Z4 p! n, A* w0 g% m5 W

7 I. c4 E9 ^( [! @8 N7 b
* j+ x9 u& \$ D4 o" V) K) W蜜豆麦芬杯
3 x5 U. k% T% R4 i1 U3 \% t/ }
+ w  S; J  U! k3 }
: q7 f2 P4 \! ?0 g; X
奶油曲奇
2 T8 A; v& o, \  ?' n& C

2 l3 r' m7 Z0 o4 \& O, ?! g: }# L% |' S- K5 m5 {
8 H7 [4 G6 m* C, R1 p# K/ I% J
原味戚风蛋糕- H7 n5 s( s8 |. y. Z, d
, d5 G2 \: V  o- v8 J( z
$ Y" r& s4 I/ a5 _  e9 y5 s

- {9 q. z9 ~2 k* c. s. ]
6 `, a- F" h" n" i5 G8 z( S黑白芝麻面包卷
! E9 k0 H7 B: e8 A. U
6 c. E# v) ?# V3 }) R1 x+ B
9 q6 i+ }( ?$ x) [8 k4 r+ G( S* L3 L/ G  d3 T
鲜奶吐司! j8 X$ L- v3 k' P" |  s! i0 {
1 U/ h+ P- e! j- b0 H7 ^# x
! `, W3 {9 s+ U4 T8 o/ O
. M+ e4 K) u; O
芝麻肉松蛋糕卷
0 @: \3 d+ Z, g+ _, h+ A- _9 y; p9 ~/ `! s7 h

( i" ?. H2 @1 c
) x# A+ Z" w, N0 a3 X: {

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 288 参加闻香识女人活动奖励大米
两只小熊 + 30 好漂亮的蛋糕

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 288   查看全部评分

阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

呃,这个自己做的?

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宝宝生日
2011-06-05 
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不错啊。。。。

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子  B5 b8 q8 L; B
, H9 Z' z7 ?8 u" r- i: Z: K
呵呵,绝对原创哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 songsonger 的帖子
4 z) E  p9 @' I: L6 Z$ f
- t9 T; V, I3 Q# c( {5 Q; p# c谢谢mm欣赏!

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宝宝生日
2012-12-31 
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2184 
分我一块儿吧~ 哈哈……
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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真不错,还挺漂亮的,每次分那个戚风胚子的时候总是切不齐,下次试试这个方法

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 乐飞儿 的帖子
* F2 a# d5 M) _0 z  W7 M$ R+ A) L; M7 r
haha没问题哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
2 |; Z6 i1 E% M5 x7 ~- C
/ [5 A* ?( @+ W9 I恩恩 多插些牙签会更齐的哦
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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gotoxl 发表于 2012-3-13 15:48
0 C/ u# S% n. P; r1 d0 E回复 豆豆的点儿 的帖子& W7 \, a1 A$ i- s" c( b# k
* }7 M$ I" e* s: g$ q
恩恩 多插些牙签会更齐的哦

" L5 z. t6 @6 c8 a! r嗯,下次试试,太漂亮了
: T& E! ~( S  W- K7 Z/ B下次也弄个镜面试试

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
+ U7 y. u  t8 c( u" p8 a! O* R
- m6 p3 ], d3 t, C" w( ^: ^呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵

点评

豆豆的点儿  好的,到时候弄完了一定发上来  发表于 2012-3-13 16:15
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
9 R$ t. b( N9 c
6 G% |) {. h% P6 |3 M% t& C6 ]呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵
好的,到时候弄完了一定发上来

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宝宝生日
2011-01-03 
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先占位,要学习下自己做哈
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

gotoxl 发表于 2012-3-13 14:53   F8 D! d. E/ A! w8 v- J' ]
回复 xingfu214 的帖子/ g1 V1 ]4 |' i( K
' D% `! y; V# \5 d6 s
呵呵,绝对原创哦!

5 b, s. O, q; v7 b做的真不错呢

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 coolbaby6 的帖子1 B2 N+ H& E  n6 t( j( |0 P: l+ B

2 H* k8 {9 M* m) t呵呵,加油,mm,祝你成功哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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221 
回复 xingfu214 的帖子6 ?# \5 G: f7 H! O, _5 P: q5 W
' d' ~4 X) X5 a. l: `
呵呵,见笑见笑了1 h- k  G6 ]8 n7 A& d1 `1 J

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宝宝生日
2012-06-10 
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真棒啊!楼主太有才了!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 604845136 的帖子
& G- k) {& t# L2 H; h/ G* Y9 Z, @9 r( i! _
谢谢mm,用心做,一定能成功的哦,呵呵!
壮壮

高 二

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宝宝生日
2011-12-09 
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楼主做的真棒啊
团长编号 MW11596

硕 士

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宝宝生日
2011-03-21 
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最会买

看着就好吃啊!) g1 \# e( ~: u7 N
好吃!我以后也做做,先从蛋挞做起好了,简单
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【吃出最美】我们的蓝莓慕斯蛋糕,纪念“纸婚”+更多成品更新啊 ...
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