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宝宝生日
2012-06-03 
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楼主
发表于 2012-3-13 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 gotoxl 于 2012-3-14 10:25 编辑 / H2 s, U6 y$ @
9 M% e0 X4 d3 \2 |. V  `8 c
正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动1 [5 D' g4 P% p5 _" L- I* ?, W

6 S, k2 F9 _3 s' ~7 d- T看来好多妈妈对此蛋糕有所怀疑,是否原创,呵呵,鉴于大家的疑惑,上一张老公正在品尝的照片吧!# P/ c, ?( z: ^7 M& [1 I
7 F$ R: s6 Y' f6 i
2 l& x1 m& W0 g1 z

( i, \4 t0 Y- r" s
4 N9 N$ _0 R7 ]怀宝7个月了,之前已经迷恋烘焙好长一段时间了,自己开了博客,记录了烘焙路上的小经验,小成果,玩烘焙的人都知道,面包是烘焙的最高境界,时隔7个月了,怀孕似乎把自己弄得很懒,而且不爱问奶油味,所以,烘焙暂时搁置了,这是我和老公结婚一周年纪念日那天,我亲手做的蓝莓慕斯蛋糕,慕斯蛋糕的特点就是丝滑柔软,老公很爱吃,我就很欣慰,呵呵!重要的,这是我们一家三口分享的蛋糕,那时宝宝已经在我肚子里快一个月了,生命真的很神奇啊!呵呵@  `$ I% t0 U- o1 J
0 n! k7 i2 W3 T  e. y: c  S$ n, J
上照片了:
, a7 ?1 a" d/ g3 `- E% |$ [
4 v$ M$ e* K8 a
* ]: g( ?% I, F7 |) |, m5 d0 f2 F0 ~0 `2 t$ _" ?; `
一模具:6寸活底圆模
* B6 f3 S5 z$ s1 U$ S9 T$ T. t  e4 C- g  s2 z; r9 P
二原料及步骤:
5 _5 j7 M2 W2 ^+ P  E
$ [' i& @: }. w& o  E1.戚风蛋糕体:我做了个8寸的戚风,剩的边角料可以当早餐,呵呵!步骤就参考菁制美食的(完美戚)吧!7 X+ A! n4 w, U6 w, U4 H( `8 N
1 V! P4 h1 J; i) J% P" z' T# w$ P& f
  |! I! @6 g: C
2.(1)慕斯馅原料(这个配方是我自己摸索的哦,绝对原创、绝对好用)
& G. h* I; t3 W5 Q6 j, c. q, B9 N5 q) x
    (2)慕斯馅步骤:* V' d3 q4 x4 ?
, p. Y2 M/ U  S
+ [" K  m+ M$ \# h4 z" t

# r! H% Z( E5 X7 |* f: \( Z' S) ?

$ e3 Q3 |( n, q: K3.(1)镜面原料:
$ T3 @6 O( e. ?0 m! b& l% B) G  {. _- g
$ B$ h, P+ y+ |. [/ M

5 V  s- |8 n% a3 [$ u三 装饰部分:
' P) b; V0 {3 W7 d+ ]. P  A: H4 D3 U
. _; \0 A. r9 l6 @' [4 e; {( k. E
2 I0 a: \  u6 Z6 @* W/ T2 L几个月的烘焙路程,也做了不少小成品,当时没有把过程记录下来,很是遗憾呢,发些图大家欣赏欣赏吧!等生完宝宝,补上制作过程和经验,呵呵!对了,如果妈妈们想要下面配方的话,可以留言哦!我会一一告诉的,呵呵!
1 y; F! h# A+ f
" ~/ Z% G" R' ~1 t  r) X蜂蜜蛋糕
8 X5 ?( ^$ o7 ?& X) m6 X% v  A8 R, E* W* o) z0 s+ ?3 r
6 w, E( s  x* U' j% d, K
+ M0 B; d# Y6 I. R
阿拉棒加红豆麦芬
) Q5 }9 C% v. b$ L/ t! p. `1 B
2 k% e" q, L  c) c, G2 w' ?& e# H$ `  s, b

7 O' B% }3 x( e/ m9 ?- z3 [5 r! ]培根披萨) Q$ g+ y& S' y! s# y/ g3 t6 R0 v! t

" a9 t2 O/ b4 s. |6 P" C9 C. c2 C! H, D7 e% ]6 p
& v* m) o& D% e
蜜豆麦芬杯$ {9 i2 c; q- f* i

8 w% w( d8 E* Z2 ~& e  h& ]
/ E" n3 k" r  o9 K8 [/ A" @9 L2 n  A( |+ {4 e' E
奶油曲奇
( t* D7 h( |% H  q

* ~# {+ g* W. c* K' E8 M+ R7 h# L6 Y( Q4 l* H. ^

* T8 e  w& h+ t* \" d$ r1 @: ^原味戚风蛋糕
1 @' T0 i4 V. S* e3 F9 O$ w& d6 d8 |% }' U% N
3 J. |2 [2 o$ e$ P8 R, ?5 [0 f

" v4 u% Z" X7 v$ t$ G4 P" C7 j4 z4 v, J6 g4 |* o+ a
黑白芝麻面包卷7 n6 L# M/ k! [5 w0 N

4 f$ V0 T  U. j6 q+ e+ s" x, T3 y' p( J9 F, b+ X$ C( h

; m/ q( p+ U4 f" u鲜奶吐司# v2 \; a2 g4 d9 h) x
4 V+ P, T& f7 R! i

2 [1 ?* y, w7 T$ |
6 ~7 i4 z$ p3 y/ F2 t3 ?9 k# M芝麻肉松蛋糕卷; S6 U/ V' u" t

  J  N! R2 R) H! @) s3 B3 X4 f- b* G
# L0 S* b. S# k

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 288 参加闻香识女人活动奖励大米
两只小熊 + 30 好漂亮的蛋糕

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 288   查看全部评分

阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

呃,这个自己做的?

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宝宝生日
2011-06-05 
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不错啊。。。。

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子
2 r9 ?/ x/ R! S& U: G7 F7 n, _) Y; S$ Z- W: ], ]# u
呵呵,绝对原创哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 songsonger 的帖子
$ G' y$ `0 Z2 g5 j8 n3 r6 j: \. j
& g2 H+ s8 j. v9 ?+ J谢谢mm欣赏!

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宝宝生日
2012-12-31 
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2184 
分我一块儿吧~ 哈哈……
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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真不错,还挺漂亮的,每次分那个戚风胚子的时候总是切不齐,下次试试这个方法

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 乐飞儿 的帖子
! z. ?! }; c# G/ r9 {$ }' Y: d2 J: c/ ~1 H% `
haha没问题哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子5 p4 ?9 P7 j# K

% R7 r& V& k* j& M% i恩恩 多插些牙签会更齐的哦
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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gotoxl 发表于 2012-3-13 15:48 6 l% \6 F4 u+ ?2 I. ^7 H
回复 豆豆的点儿 的帖子0 C. N1 K* a3 o( V4 c- k+ M

1 z1 |) H9 b* }. X8 m; y. `恩恩 多插些牙签会更齐的哦
6 Y! U5 z  w, P7 I; |1 B
嗯,下次试试,太漂亮了
/ s# j' W* y8 A' V: b* S5 b下次也弄个镜面试试

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子9 W  H" L# @# p  l- @

- c4 `8 I$ h1 ~3 p& }0 T2 R8 w呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵

点评

豆豆的点儿  好的,到时候弄完了一定发上来  发表于 2012-3-13 16:15
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
, F! e* I. d& X
/ |& B$ Z) G& h# }呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵
好的,到时候弄完了一定发上来

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宝宝生日
2011-01-03 
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先占位,要学习下自己做哈
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

gotoxl 发表于 2012-3-13 14:53
5 `0 H/ m: g0 X8 \' w- g. n回复 xingfu214 的帖子. ?1 k& P, `6 p2 J  x- S9 h. Q  U# M
* \7 ~6 `6 t/ q7 d
呵呵,绝对原创哦!

% D2 F' Z: p1 Z0 t3 ]7 t做的真不错呢

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 coolbaby6 的帖子" f* z4 _: F: j- O- u
% ]/ g* o& S2 t. u8 h
呵呵,加油,mm,祝你成功哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子9 r3 Q( \4 U6 w4 {0 L
3 }' E# G; A; D& d
呵呵,见笑见笑了4 C, X/ e* X$ ~* i/ ]

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宝宝生日
2012-06-10 
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362 
真棒啊!楼主太有才了!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 604845136 的帖子
/ w, y) E' T1 H  p. J- ~1 m% }* d; e6 l  L0 E; C
谢谢mm,用心做,一定能成功的哦,呵呵!
壮壮

高 二

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宝宝生日
2011-12-09 
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楼主做的真棒啊
团长编号 MW11596

硕 士

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宝宝生日
2011-03-21 
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6838 

最会买

看着就好吃啊!
+ ~/ P" d7 ~, k9 R好吃!我以后也做做,先从蛋挞做起好了,简单
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【吃出最美】我们的蓝莓慕斯蛋糕,纪念“纸婚”+更多成品更新啊 ...
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