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本帖最后由 gotoxl 于 2012-3-14 10:25 编辑 7 g" v3 b# Q! j2 R% @7 K8 T
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我正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动
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看来好多妈妈对此蛋糕有所怀疑,是否原创,呵呵,鉴于大家的疑惑,上一张老公正在品尝的照片吧!
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5 Q% F0 S. ?# x怀宝7个月了,之前已经迷恋烘焙好长一段时间了,自己开了博客,记录了烘焙路上的小经验,小成果,玩烘焙的人都知道,面包是烘焙的最高境界,时隔7个月了,怀孕似乎把自己弄得很懒,而且不爱问奶油味,所以,烘焙暂时搁置了,这是我和老公结婚一周年纪念日那天,我亲手做的蓝莓慕斯蛋糕,慕斯蛋糕的特点就是丝滑柔软,老公很爱吃,我就很欣慰,呵呵!重要的,这是我们一家三口分享的蛋糕,那时宝宝已经在我肚子里快一个月了,生命真的很神奇啊!呵呵@
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上照片了:9 \+ W& j. ~7 v$ V
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一模具:6寸活底圆模
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4 e& S% b; J$ C7 V. J) g: n# A) r6 l; R二原料及步骤:
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1.戚风蛋糕体:我做了个8寸的戚风,剩的边角料可以当早餐,呵呵!步骤就参考菁制美食的(完美戚风)吧!. @" g% ] S' U3 Q7 b* g w
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% r6 M6 m$ W* a% H8 N" X) \2.(1)慕斯馅原料(这个配方是我自己摸索的哦,绝对原创、绝对好用):
' W8 ] A2 [. m1 V# U" E0 o5 L2 Q4 i1 n3 W1 K* Q0 n8 a# l
(2)慕斯馅步骤:
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3.(1)镜面原料:8 G0 ]# A" m6 T) a2 s6 } }1 B7 s
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7 F u- S: R, C2 g4 M& l# Q: n7 X4 w0 T
三 装饰部分:
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4 @% Q) H# C$ q* b几个月的烘焙路程,也做了不少小成品,当时没有把过程记录下来,很是遗憾呢,发些图大家欣赏欣赏吧!等生完宝宝,补上制作过程和经验,呵呵!对了,如果妈妈们想要下面配方的话,可以留言哦!我会一一告诉的,呵呵!# y- Q) `/ [, c: f
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蜂蜜蛋糕
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阿拉棒加红豆麦芬% e9 e9 P; F6 n, Q- d2 q
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5 Z7 U; Y$ b4 ]$ I- f: }# w. Q- V) i培根披萨
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2 h/ F0 Y9 r7 q w, ^( h5 V蜜豆麦芬杯
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奶油曲奇
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原味戚风蛋糕
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/ {: B/ N6 { _ ?* v* J黑白芝麻面包卷
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鲜奶吐司
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芝麻肉松蛋糕卷( y% u0 u. ]* g4 |
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