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宝宝生日
2012-06-03 
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楼主
发表于 2012-3-13 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 gotoxl 于 2012-3-14 10:25 编辑
0 a- ^9 A7 `( H" ]1 z2 V8 Q+ J+ K; b
% C$ M* W# E( g" ^正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动
! x. }5 C8 r( M# M* {: @  O" w7 C# v  ]" w) {! y9 x
看来好多妈妈对此蛋糕有所怀疑,是否原创,呵呵,鉴于大家的疑惑,上一张老公正在品尝的照片吧!
, w3 g+ z8 j: s- F$ `; w' d5 t6 ]. _+ D9 ~% I) C
1 T' g# W: p! {4 j+ q9 i1 h; p6 q
4 S# e) {- T2 ]* s  |
( ]' R# b$ m$ w$ u- M
怀宝7个月了,之前已经迷恋烘焙好长一段时间了,自己开了博客,记录了烘焙路上的小经验,小成果,玩烘焙的人都知道,面包是烘焙的最高境界,时隔7个月了,怀孕似乎把自己弄得很懒,而且不爱问奶油味,所以,烘焙暂时搁置了,这是我和老公结婚一周年纪念日那天,我亲手做的蓝莓慕斯蛋糕,慕斯蛋糕的特点就是丝滑柔软,老公很爱吃,我就很欣慰,呵呵!重要的,这是我们一家三口分享的蛋糕,那时宝宝已经在我肚子里快一个月了,生命真的很神奇啊!呵呵@/ x  y' Y2 c* i& r0 {
: X9 K$ c: t; R
上照片了:) q) [, J. K4 K& I# V+ j8 I8 h
5 J+ }' C9 I1 }% A) ^( }. ?1 f

2 ?8 Y! f" a( k- ], {( E, p2 B( \* A; W; _8 z* \
一模具:6寸活底圆模) o9 J; G( {0 j1 o+ C4 R

5 k: N2 @, T- o) D二原料及步骤:
$ i" y0 C9 r9 y; W+ A2 n3 z8 K1 }. Z5 y$ u8 f$ y" ?
1.戚风蛋糕体:我做了个8寸的戚风,剩的边角料可以当早餐,呵呵!步骤就参考菁制美食的(完美戚)吧!6 P* D8 y) c' i& n+ M8 S2 L
; z$ p# T9 l/ L

, m; ^' U- O: j2.(1)慕斯馅原料(这个配方是我自己摸索的哦,绝对原创、绝对好用)
* l7 l7 u; K6 E) q4 g8 N$ l2 _  a& P* M* P: ]
    (2)慕斯馅步骤:' g& [( M; R( X8 |! q1 `
6 W- ]& D  u5 v" R5 O! J7 `

. r" E4 ?) B( }( J/ K
  i8 O; w! R9 ^5 n. |" f6 ~0 [
3 L9 N# z% R5 u/ i4 a3 o. D* T% `% c3 \0 E" F) j
3.(1)镜面原料:5 \8 x. t1 y8 H# m
6 O: x7 n# Y3 a8 @4 b7 @, Z
! N  t4 [# v8 o7 |+ P( M" g3 T
8 S( F  I5 A4 ^' `6 Q- k
三 装饰部分:. s4 }; a% E" X5 e. I+ }
: }9 M6 C! v+ Z2 G% x% I  g; U8 H' q
& _8 l( X9 U0 f. P4 Z
几个月的烘焙路程,也做了不少小成品,当时没有把过程记录下来,很是遗憾呢,发些图大家欣赏欣赏吧!等生完宝宝,补上制作过程和经验,呵呵!对了,如果妈妈们想要下面配方的话,可以留言哦!我会一一告诉的,呵呵!9 B% n8 ?! ~* G
6 c" k8 n" m: w0 O0 m/ t
蜂蜜蛋糕. a) a/ y5 r( R$ i0 l5 m$ @
0 _5 W  ^! C7 {& i
! H1 e1 M; Y* f5 g( t

3 x# L9 m( L% ~! j阿拉棒加红豆麦芬/ k% o) I% l& u/ W

! \- c2 f% K+ a8 L& P
. m& r" [3 [% W* K
; c! Z, q$ g5 w, ]2 v培根披萨, O: J& ]. C: b0 E2 T

5 W' z! p9 E+ e, g) {5 B  D+ k" U
. r- M0 G% }# s
蜜豆麦芬杯, Y3 b7 S1 [6 v& f3 H* G: [
  Y+ q- Y; R  K8 C8 ]8 w7 P

5 [4 \  ?) i8 ?5 V9 p4 X7 x8 v: F7 ?9 u2 U3 R
奶油曲奇; ~# ~7 x  R) y+ q
& q) q7 s- H& R9 `' m: f' W
9 {2 N5 b) ^1 _9 Q4 `% x
# G8 N. ^9 ]0 U
原味戚风蛋糕
/ K/ s. l* O5 U& a" n+ G
4 S9 s, j6 l' U6 V3 K* e% L+ b8 f3 D8 P" q0 @  {4 @, V0 f

4 V1 h& V( I" z7 ?% K* H6 S8 P
$ t4 z+ b# T" i3 }& Y; G7 r- B黑白芝麻面包卷* i% }! p& a, V9 a$ ^
- P( {$ D+ H  r) M0 \
* Z- }$ J! G# ^$ }6 G
# m9 ]. _& Y7 V$ s5 F
鲜奶吐司6 q7 J8 L$ D" L( q% o! U0 e( G& c
5 h* {4 r/ }* s5 {8 c
1 c9 W- Q) j# U. m! u0 ]9 c) }

% R+ a. ?; W( X  H. s# i9 }( o芝麻肉松蛋糕卷
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5 v) F5 E3 x+ I/ |0 X/ T2 ]$ e3 R
7 ~. B7 k+ d7 j) J! Z7 u

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 288 参加闻香识女人活动奖励大米
两只小熊 + 30 好漂亮的蛋糕

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 288   查看全部评分

阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

呃,这个自己做的?

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宝宝生日
2011-06-05 
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不错啊。。。。

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子& Z  ]  K( S. ?
2 I+ D7 \. `, v3 f3 ?* y
呵呵,绝对原创哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 songsonger 的帖子/ u$ z+ E- J. V$ l2 D# |& X1 u

0 C: k2 ]$ A9 t6 o谢谢mm欣赏!

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宝宝生日
2012-12-31 
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分我一块儿吧~ 哈哈……
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宝宝生日
2010-12-19 
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真不错,还挺漂亮的,每次分那个戚风胚子的时候总是切不齐,下次试试这个方法

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 乐飞儿 的帖子) d; r) r4 n1 E5 A
# h% W6 j6 g  e3 b0 P9 |! L
haha没问题哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子9 v  J1 J  _3 Z
/ g$ J& ?. v1 ~2 d1 k7 Z. ]
恩恩 多插些牙签会更齐的哦
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-19 
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gotoxl 发表于 2012-3-13 15:48 + W) ^% i0 v8 Y( v( A
回复 豆豆的点儿 的帖子4 V; R" i  Z* U
' e1 C* d/ u0 u3 s4 G- k
恩恩 多插些牙签会更齐的哦

8 e/ S2 ?; Q. N: m% u! _嗯,下次试试,太漂亮了( f4 d+ x6 b6 o, H% u& V
下次也弄个镜面试试

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子9 ]6 q2 K( {/ r; a. k4 M& _: c

4 B( U: }/ S( N# i呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵

点评

豆豆的点儿  好的,到时候弄完了一定发上来  发表于 2012-3-13 16:15
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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回复 豆豆的点儿 的帖子. X3 H6 y- e7 b( n

( j2 E7 R, f( o* `% x, r呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵
好的,到时候弄完了一定发上来

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宝宝生日
2011-01-03 
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先占位,要学习下自己做哈
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

gotoxl 发表于 2012-3-13 14:53 ! b& Q+ Q- V3 R( N
回复 xingfu214 的帖子
2 m+ ^# E% t( `# k/ R% x4 b  o* R' U$ h" ?' j
呵呵,绝对原创哦!
, b5 C( U* Y+ u4 z, D
做的真不错呢

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 coolbaby6 的帖子
) p; Q+ I6 @& @5 J) j2 ^
3 X# d5 V/ A& t0 n呵呵,加油,mm,祝你成功哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子
/ X0 E/ [" o) ]  k( w: e  U
, C) t% m  _9 i7 t& E# q( y呵呵,见笑见笑了
0 J1 F8 o4 G) p+ s) w. P7 S; S

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宝宝生日
2012-06-10 
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362 
真棒啊!楼主太有才了!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 604845136 的帖子
$ S1 |/ {6 [) v4 m6 A- w- c3 W8 F8 h8 s; d/ L' |2 j
谢谢mm,用心做,一定能成功的哦,呵呵!
壮壮

高 二

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宝宝生日
2011-12-09 
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楼主做的真棒啊
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硕 士

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宝宝生日
2011-03-21 
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最会买

看着就好吃啊!& a4 _/ m# K# T9 Z! y
好吃!我以后也做做,先从蛋挞做起好了,简单
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【吃出最美】我们的蓝莓慕斯蛋糕,纪念“纸婚”+更多成品更新啊 ...
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