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本帖最后由 gotoxl 于 2012-3-14 10:25 编辑 6 K# C9 _2 j0 ]/ M4 C7 j
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我正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动
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看来好多妈妈对此蛋糕有所怀疑,是否原创,呵呵,鉴于大家的疑惑,上一张老公正在品尝的照片吧!* D" p0 t" D1 X
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怀宝7个月了,之前已经迷恋烘焙好长一段时间了,自己开了博客,记录了烘焙路上的小经验,小成果,玩烘焙的人都知道,面包是烘焙的最高境界,时隔7个月了,怀孕似乎把自己弄得很懒,而且不爱问奶油味,所以,烘焙暂时搁置了,这是我和老公结婚一周年纪念日那天,我亲手做的蓝莓慕斯蛋糕,慕斯蛋糕的特点就是丝滑柔软,老公很爱吃,我就很欣慰,呵呵!重要的,这是我们一家三口分享的蛋糕,那时宝宝已经在我肚子里快一个月了,生命真的很神奇啊!呵呵@% f" ~, |' d) Q
* g! _) a8 k0 }8 p* Z上照片了:
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1 I* k+ X& C/ { e& ]4 b8 ? N
, j: F7 r P# Z$ Q& N) r一模具:6寸活底圆模$ ~+ C$ R- W& Q
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二原料及步骤:
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1.戚风蛋糕体:我做了个8寸的戚风,剩的边角料可以当早餐,呵呵!步骤就参考菁制美食的(完美戚风)吧!1 a) d$ H0 P# u0 p0 k* O2 a
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! D0 p, W' d9 ?! H2.(1)慕斯馅原料(这个配方是我自己摸索的哦,绝对原创、绝对好用):; y: V0 S! X) b. L! b0 a$ l) ^# f
G* i7 w7 K) `" m6 S. v, [
(2)慕斯馅步骤:. O1 {; W, e$ m8 H, H
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5 b. @0 o3 L6 {% y9 O3.(1)镜面原料:+ _1 ^. P& n: A8 ^2 E- D
/ A4 y" t* r5 J7 d0 v/ Q1 _1 D
& @7 d8 A# s1 ` E. z0 I2 C0 d5 F0 ?5 |8 n/ v, A
三 装饰部分:: j: Z# [- x; z" B
5 _) y# P+ ~9 y" f0 E! [" R' T2 _! I. P: G7 H2 u0 q
几个月的烘焙路程,也做了不少小成品,当时没有把过程记录下来,很是遗憾呢,发些图大家欣赏欣赏吧!等生完宝宝,补上制作过程和经验,呵呵!对了,如果妈妈们想要下面配方的话,可以留言哦!我会一一告诉的,呵呵!
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蜂蜜蛋糕' u5 [' k9 f1 l& N6 H( f
; D- h' \' \: `: Q4 g: N/ g# T
1 W* N2 y5 f2 P1 Y }1 c
4 z3 z0 o2 a& c) n
阿拉棒加红豆麦芬. C& p9 @. k$ [% S
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. M0 g6 b2 i, o, }' c
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培根披萨3 }8 m$ t3 P( M
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7 I. c4 E9 ^( [! @8 N7 b
* j+ x9 u& \$ D4 o" V) K) W蜜豆麦芬杯
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奶油曲奇
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原味戚风蛋糕- H7 n5 s( s8 |. y. Z, d
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6 `, a- F" h" n" i5 G8 z( S黑白芝麻面包卷
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鲜奶吐司! j8 X$ L- v3 k' P" | s! i0 {
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芝麻肉松蛋糕卷
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