- 妈米
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本帖最后由 爱谁谁谁 于 2012-8-30 12:36 编辑
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其实天天为早饭吃什么发愁 包点馄饨吧，冻起来能吃一阵的（懒人啊 ）& k" g- ~3 A0 v" A7 \) T
1：买的里脊肉我剁剁剁1 o& K1 d' @, g y# J& G! r. [
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' m- A! E" ~2 @) {1 N- `) h |2：摊鸡蛋皮 " T0 j3 W# H9 k4 K
摊完鸡蛋皮后剁碎了放入肉馅。再放入自家在阳台上种的小葱，将这些食材放在一起加入料酒（去除肉腥味），少许的盐，生抽（上色用）和油往一个方向搅拌，搅拌均匀后接着一点点往肉馅中加入凉白开，边搅拌边加。加凉白开的目的是使肉不那么硬呈一块块的硬块，加水搅拌到肉泥黏糊状就行了，记得一定是往一个方向搅拌哦/ h0 g0 D1 |$ b1 X
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- @% b6 b6 o1 v6 K- q: O% T7 l7 K7 G) k: s开包啦& a# {# E# p) k0 o3 m" Z Y
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吃的时候用煮好的鸡汤里放点小油菜什么的一需煮，美味的鸡汤大馄饨就得了
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发表于 2012-8-29 23:04
，不知说明白没
