- 妈米
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本帖最后由 爱谁谁谁 于 2012-8-30 12:36 编辑 6 R3 L' t# l) o% x9 g
" q! ~* T- ?* ~
其实天天为早饭吃什么发愁 包点馄饨吧，冻起来能吃一阵的（懒人啊 ）2 J/ r( N& ~: ~4 O( R W, M
1：买的里脊肉我剁剁剁5 v4 G% d/ [2 I" F* @
) D* ~! a! Q- m% H/ f
% ^1 n3 k% A3 w$ f, m2：摊鸡蛋皮
9 r5 A# r* c5 k: L# U摊完鸡蛋皮后剁碎了放入肉馅。再放入自家在阳台上种的小葱，将这些食材放在一起加入料酒（去除肉腥味），少许的盐，生抽（上色用）和油往一个方向搅拌，搅拌均匀后接着一点点往肉馅中加入凉白开，边搅拌边加。加凉白开的目的是使肉不那么硬呈一块块的硬块，加水搅拌到肉泥黏糊状就行了，记得一定是往一个方向搅拌哦
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; X+ q& t% z1 H( g$ O# p) i/ J6 n# G" N& n
开包啦% G* `! p. `: Z2 h" ]* T4 J" `
。
, E& _9 T0 x1 k+ y吃的时候用煮好的鸡汤里放点小油菜什么的一需煮，美味的鸡汤大馄饨就得了" ?6 v/ y/ P" C+ d* ^0 Z' K
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发表于 2012-8-29 23:04
，不知说明白没
