- 妈米
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本帖最后由 爱谁谁谁 于 2012-8-30 12:36 编辑 * \ k$ w. x5 \
3 j* B/ h) ]/ V* } W# \5 N% j其实天天为早饭吃什么发愁 包点馄饨吧，冻起来能吃一阵的（懒人啊 ）3 [7 G! ~1 N# E- T d# U8 D
1：买的里脊肉我剁剁剁! J5 n1 P% d1 E) \9 B
- N$ l- I4 f- p- F; `6 f, X9 L4 } F/ w, m
2：摊鸡蛋皮
* C' t1 `& u P摊完鸡蛋皮后剁碎了放入肉馅。再放入自家在阳台上种的小葱，将这些食材放在一起加入料酒（去除肉腥味），少许的盐，生抽（上色用）和油往一个方向搅拌，搅拌均匀后接着一点点往肉馅中加入凉白开，边搅拌边加。加凉白开的目的是使肉不那么硬呈一块块的硬块，加水搅拌到肉泥黏糊状就行了，记得一定是往一个方向搅拌哦; J% e y) q6 b
# }, s) }1 @6 W: a
2 f+ l4 `9 B+ G, [9 y* B# z; R! K7 o开包啦
4 m w% ]+ y( K。
- V" m) x* Y& m+ @7 u. m J吃的时候用煮好的鸡汤里放点小油菜什么的一需煮，美味的鸡汤大馄饨就得了
& V9 Y4 W( u' u5 s+ O/ q- {4 t* p9 g# J8 C. i8 P2 v
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发表于 2012-8-29 23:04
，不知说明白没
