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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-8-29 23:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 爱谁谁谁 于 2012-8-30 12:36 编辑
/ u. F) K* _0 B' y! G' G1 }1 X9 |. m. Z# v. P
其实天天为早饭吃什么发愁包点馄饨吧,冻起来能吃一阵的(懒人啊# k8 Q! h- @2 N) Q' f5 _
1:买的里脊肉我剁剁剁0 M2 `1 G* b2 V# B4 z$ q/ V

1 ^. t$ T5 x2 G8 r5 V% @* S
7 e5 g* ]" O3 j2:摊鸡蛋皮    & k6 O1 l+ h# l/ z* n7 F
摊完鸡蛋皮后剁碎了放入肉馅。再放入自家在阳台上种的小葱,将这些食材放在一起加入料酒(去除肉腥味),少许的盐,生抽(上色用)和油往一个方向搅拌,搅拌均匀后接着一点点往肉馅中加入凉白开,边搅拌边加。加凉白开的目的是使肉不那么硬呈一块块的硬块,加水搅拌到肉泥黏糊状就行了,记得一定是往一个方向搅拌哦
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( Y6 n7 x2 \3 ?* r5 ^0 B/ K开包啦
1 i: f# q( \9 U; i- m  o" k* K3 z9 @8 x" y
吃的时候用煮好的鸡汤里放点小油菜什么的一需煮,美味的鸡汤大馄饨就得了
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啸啸妈

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做得真好,怎么没煮一碗吃呢?呵呵

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宝宝生日
2011-02-22 
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第二步没有看太明白。能不能再具体点。摊好的鸡蛋跟料酒,生抽(上色,去肉腥味),少许的盐和油和凉白开(这样肉馅不会很硬)一起搅拌?另外,这样出来的肉会不会一堆一堆的,因为我自己做的出来的是肉是硬块。

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宝宝生日
2011-05-05 
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这小混沌做的哦,看着我都想马上来碗吃了2 m$ N) \! H5 ~6 y! c. p4 ^
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2012-10-27 
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这混沌够丰满的哦,学习了
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宝宝生日
2012-02-06 
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安你的指示我改了改第二个步骤,不知说明白没
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宝宝生日
2010-05-09 
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还摊的鸡蛋皮儿呢!真高手!哈哈!要我就直接搅合搅合得了!
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爱谁谁谁家的自制肉馅大馄饨哦,吃的时候用煮好的鸡汤里放点小油 ...
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