- 妈米
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本帖最后由 爱谁谁谁 于 2012-8-30 12:36 编辑 , O- E7 Y1 e0 l9 L1 c9 ]0 i* [: I
/ |! o& y6 G) W4 B/ J& z其实天天为早饭吃什么发愁 包点馄饨吧，冻起来能吃一阵的（懒人啊 ）
2 l8 R* ?9 p) v! c0 H- a2 ^1：买的里脊肉我剁剁剁
" t6 V& ~* V* i b+ c% a- J/ C
4 W8 m2 B' U# d& k
* X) ]) N6 \& x$ m5 m2：摊鸡蛋皮
1 c# L: L! W" }6 b. p [摊完鸡蛋皮后剁碎了放入肉馅。再放入自家在阳台上种的小葱，将这些食材放在一起加入料酒（去除肉腥味），少许的盐，生抽（上色用）和油往一个方向搅拌，搅拌均匀后接着一点点往肉馅中加入凉白开，边搅拌边加。加凉白开的目的是使肉不那么硬呈一块块的硬块，加水搅拌到肉泥黏糊状就行了，记得一定是往一个方向搅拌哦% K$ }! L. {$ P
3 q' C7 e; N5 N5 T; s5 p) y
6 @8 S1 j4 m: p7 \3 Z开包啦
' S; X: \) O+ W- T0 O。& E4 i) _. P9 A7 Y6 p& ]9 w, r* h
吃的时候用煮好的鸡汤里放点小油菜什么的一需煮，美味的鸡汤大馄饨就得了
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发表于 2012-8-29 23:04
，不知说明白没
