- 妈米
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本帖最后由 爱谁谁谁 于 2012-8-30 12:36 编辑 6 ^. z& @/ T% M k5 N
% H* A* V1 L/ E0 b其实天天为早饭吃什么发愁 包点馄饨吧，冻起来能吃一阵的（懒人啊 ）
7 U/ L+ |# p5 z1：买的里脊肉我剁剁剁5 J* M) A g, ^, H& `2 c9 a2 H
( A5 I% J j( R) [3 T: y n3 d
- d# v. U0 [$ L9 U) K7 G: ]2：摊鸡蛋皮 S X% u K% [* i9 f& O6 V% [8 r
摊完鸡蛋皮后剁碎了放入肉馅。再放入自家在阳台上种的小葱，将这些食材放在一起加入料酒（去除肉腥味），少许的盐，生抽（上色用）和油往一个方向搅拌，搅拌均匀后接着一点点往肉馅中加入凉白开，边搅拌边加。加凉白开的目的是使肉不那么硬呈一块块的硬块，加水搅拌到肉泥黏糊状就行了，记得一定是往一个方向搅拌哦
# ~4 v. C& V5 G4 Y, b! G0 x6 [) i* T/ k5 M7 v, `0 x# ~+ r5 @
1 f, U6 Z' |' `& c6 Y$ X; D) _开包啦
8 @8 L3 j) A: @9 j) ]. ~$ v1 o。
7 R, g5 h9 B: V) _吃的时候用煮好的鸡汤里放点小油菜什么的一需煮，美味的鸡汤大馄饨就得了
: g& z0 h& L2 ]8 i5 I
, k |1 w# ]% h d5 S/ d
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发表于 2012-8-29 23:04
，不知说明白没
