- 妈米
- 3866
- 经验值
- 3566
- 在线时间
- 536小时
- 宝宝生日
- 2010-08-23
- 注册时间
- 2011-7-30
- 帖子
- 1048
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 4102
- 精华
- 0
- UID
- 6202117
  
- 宝宝生日
- 2010-08-23
- 帖子
- 1048
|
本帖最后由 排骨也是肉 于 2012-5-21 12:38 编辑
# b2 b8 j4 s( W" H8 [, w9 B
: `0 ]1 t" ?6 N9 k7 b! j【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动* n- ?. B7 W3 W0 t# }1 s
http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html! I b; }* k3 n' B" I0 }0 Q( L
$ \! u; `2 {, i( A% r- `+ J( e# G4 H' N% {4 A# _; h
神马都不说，看月儿妈做的南瓜饼：
# ]8 B) b2 M, h) q4 `4 ^: R  糟了，和面的时候手弄脏了，月儿又在一边添乱，没拍到照片，先说一下程序吧；把老南瓜去皮，切成一大块一大块的，放锅里蒸，大火约10分钟蒸软了，起锅放盆里，用勺子把南瓜压成泥，全部成泥以后，温度也凉下来了；再放糯米粉适量（根据自己口味，喜欢吃的软的多放糯米粉）、淀粉适量（我还放了从网上买的葛根粉），然后和面，一直和到能成型为止。# s U% z0 Z5 _5 B1 R
把和好的南瓜面团分成若干小份，像包汤圆那样，把面团搓圆，像做汤圆那样把馅放在里面（我的馅是超市里买的玫瑰豆沙馅，根据口味放自己喜欢的就行了），再搓圆，用牙签在上面压六道线，每条线都在顶部正中交集，交集处放一大号宁夏枸杞。
; M. {8 g G( D8 Q 上做好的南瓜饼了：
; ~! t. y+ |# o2 g0 W4 B% V; ~" S% K" y+ M
再来张近照：( M( @* S" F- t) ]
6 G) z( h8 p6 a这是下一锅要蒸的：( j% K9 W; e( S3 s$ Q% c
# ~2 X* e4 i4 Q2 Z* m7 r, i5 c9 n. N来张大特写：
) q( N d! b/ f2 q8 D* V7 B
3 h5 Y& C2 M! Y% S* d% z放锅里了：
' K2 l! ?* u6 y' K0 M5 \% e: z" P ^, \7 g% Y* ?9 ^6 n4 W
看看蒸熟了没有？0 _2 m2 ^* @4 w. G0 s
2 E; L9 P7 \4 U7 @8 P3 L& T2 k
熟了，都吃了一个了：. _9 b, j3 o3 [, B# N. G( Z( `
! V6 T* y, K0 q9 f4 r9 @% _起锅装盘：3 e% a$ ]4 a" {
5 `$ z' {& j) [( v再近一点嘛：
1 v2 s: w9 n( W
" G( E0 z& z( }7 ]/ z* c& w$ S还要再近一点：* c' O; i2 m. M4 N; u1 X
+ m, ~# r# j+ S
好吃吗？流口水了吧？ ^. R* u2 K/ \$ J, P
; x6 o7 @/ a0 W! ?6 z" _谢谢版主、谢谢各位领导、谢谢亲爱的麻麻们！第一次上首页，第一次被加精，截图纪念：
' s8 i3 u* c8 w! Z' @" z
6 c$ V. E! [# n+ {: @! m3 L# ?
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|
发表于 2012-5-20 20:45
发表于 2012-5-21 10:16
