- 妈米
- 2626
- 经验值
- 2331
- 在线时间
- 269小时
- 宝宝生日
- 2011-07-30
- 注册时间
- 2011-1-11
- 帖子
- 309
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 2600
- 精华
- 1
- UID
- 5536009
 
- 宝宝生日
- 2011-07-30
- 帖子
- 309
|
0 }+ R, `! ]/ R7 A: O5 W6 U; [( i3 b5 X1 k: a
所需食材：面粉，羊里脊肉（或五花肉）圆葱，蒜薹，西红柿，青椒8 G# u0 ^) y. ^+ f3 i" q$ M
调料：葱姜蒜，番茄酱，胡椒粉，盐" A+ s0 s- s; Z+ n6 E7 z: g1 d b
5 t! Q) _& w3 ?" s$ x3 F
做法：
% s8 H2 j; L9 r* Z1 z) Z( i一、和面，不软不硬。擀成面饼，不要太薄了。用刀切成条后再切小丁，撒上些干面以防粘连。开水下锅煮八成熟，捞出来放凉水里，这样更劲道。
9 N3 Q4 g( B B+ ^# u
+ h5 _/ o& P+ F0 r' W二、圆葱，蒜薹，西红柿，青椒，切丁备用。葱姜蒜切丁。
' i4 \9 a, f/ r) u
* t8 O. |+ A$ B三、热油下葱姜蒜爆香，放入羊肉爆炒至段生，放入西红柿，蒜薹，圆葱煸炒，八成熟时再下青椒炒，之后放入丁丁面。0 g: Q9 u0 U* P9 Q
( E' @/ f, r. K/ V% V( F四、让丁丁面充分的吸收菜汁后，放入胡椒粉和番茄酱，翻炒几下出锅即可。" E7 i( w) [2 Y1 G0 S4 t- d6 z
! `3 f2 t( @+ m. e- s# B" K味道杠杠的，不输新疆菜馆喔，哈哈，这也是我第一次做，相当成功4 X& h& E" _' C0 p$ Q( h
|
-
总评分: 经验值 + 20
查看全部评分
|
发表于 2012-8-2 13:08
，拉条子偶不会做啊，只能这么做，哈哈，味道也很好啊
哈哈，妈妈们请忽略我那个面疙瘩吧，拉条子不会做啊，只能这样做。但是味道是一样的啊
