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[美味私房菜]

元宝家美食 很简单的家常菜 地三鲜

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小元宝妈妈

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宝宝生日
2009-02-09 
帖子
3655 

最会炒 妈网红人 妈网大厨

楼主
发表于 2012-8-7 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
地三鲜 我家的是四鲜 我家的加了肉 老公真是离不开肉啊" V2 i5 M4 \4 T2 J/ H* y5 N
很简单的家常菜 不过还是适合冬天做 1 t; a3 ^% Y* G! [# j
夏天守着锅煸茄子 我这个汗啊 哗哗的
4 x/ g9 |1 E! w+ v. I: H1 C* A本来准备烧茄子的 * ^" B) Y( m9 _6 w
结果看了一下那一大堆土豆和一个要蔫吧的辣椒 1 h, M2 j2 J/ e
哎 我成全你们吧8 }7 ]9 R& m1 ]* w2 U
原料6 E, R: K# }3 Y9 D
茄子 土豆 辣椒
2 m7 l& I2 Z; ~" t( [$ Z5 N' J应该切滚刀块的 我为了快点熟都切片了
7 N7 J0 _7 g" i* {
) a5 _- b( o0 ]2 g0 o& @; T+ P9 w: l& P  W
锅里放油 多来点 放茄子煸炒
' Y6 f) z- K% R0 C7 Y3 m4 d8 \3 _+ ^3 e
一直炒到茄子蔫了 油又回来了为止+ ]/ s2 @& T9 [

( Q, p3 t  F7 _捞出备用
2 @6 g; H. h' C7 a. }$ V) J土豆也一样 煸炒熟了捞出备用
, t( d6 I& ?8 y* }2 e- R/ s切肉肉 葱姜3 z' k" ~# C. v# E' B: t

9 r) X3 x; g& d! m" w) U5 M锅里放油 放葱姜肉肉炒熟 再放辣椒翻炒
3 n$ A" |& w6 U  L然后把已经熟了的土豆和茄子下锅一起炒
1 ]' M2 E7 t( f! ]" V# t$ v: b- J1 I加入老抽 糖 盐 鸡精翻炒均匀就可以出锅啦( l: H; r; Y0 n0 V

- e8 c/ x; d/ Z
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米米鱼儿飞

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宝宝生日
null 
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3803 

妈网红人 厨神

沙发
发表于 2012-8-7 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个是改良版的地三鲜
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袁方/ty
尕野猫 MW11718

博 士

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宝宝生日
2007-11-06 
帖子
15251 
板凳
发表于 2012-8-7 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎呀~~ 这东北经典菜呢，让你做的怎么这么鲜亮啊~~- Q3 r2 [2 s6 C# g" d6 [

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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赵春立
森森妈（妈网团长编号：MW10411）

高 三

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宝宝生日
2008-10-29 
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2082 
地板
发表于 2012-8-8 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还可以放肉呢，没试过
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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野地的花

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宝宝生日
 
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5#
发表于 2012-8-8 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水了，不错不错，和婆婆一起住，好久不做饭了。
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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乐飞儿

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宝宝生日
2012-12-31 
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2184 
6#
发表于 2012-8-8 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好饿呀~~~~~~~
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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小元宝妈妈

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宝宝生日
2009-02-09 
帖子
3655 

最会炒 妈网红人 妈网大厨

7#
发表于 2012-8-24 07:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个最下饭了 呵呵
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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快乐げ〆o

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宝宝生日
 
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14 
8#
发表于 2012-8-27 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
...............
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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快乐げ〆o

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宝宝生日
 
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14 
9#
发表于 2012-8-31 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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