小元宝妈妈

地三鲜 我家的是四鲜 我家的加了肉 老公真是离不开肉啊9 @6 M+ ?6 {' V& I7 s. t* W
很简单的家常菜 不过还是适合冬天做 5 ^0 t: L4 ^3 U, m# E& ]
夏天守着锅煸茄子 我这个汗啊 哗哗的$ S: k/ a, V) I. p3 z# r! F" h* H7 e
本来准备烧茄子的 & a  T7 d6 N8 C
结果看了一下那一大堆土豆和一个要蔫吧的辣椒 + `& I0 C6 D# I* @+ R9 m# a/ e! [
哎 我成全你们吧* U! s& r  Q8 a1 ~; G% d: H4 N
原料' h, K- G9 m! p+ F
茄子 土豆 辣椒/ m% Q) u0 P2 r9 j9 I) P0 U: M4 r
应该切滚刀块的 我为了快点熟都切片了
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锅里放油 多来点 放茄子煸炒* c, d& b: O5 Y8 w# _

0 }0 s) f- j) r6 \一直炒到茄子蔫了 油又回来了为止2 G. R8 z' H8 k" W
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捞出备用 3 _, a2 m% Q, K+ f' ]
土豆也一样 煸炒熟了捞出备用
0 v# A) e/ ~* A, Z切肉肉 葱姜
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) |4 |/ N+ \7 g2 ^( F锅里放油 放葱姜肉肉炒熟 再放辣椒翻炒* w: u" ^* M% |1 l
然后把已经熟了的土豆和茄子下锅一起炒2 S- c7 G  l/ d5 V1 `( {
加入老抽 糖 盐 鸡精翻炒均匀就可以出锅啦
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米米鱼儿飞

这个是改良版的地三鲜

袁方/ty

哎呀~~ 这东北经典菜呢，让你做的怎么这么鲜亮啊~~
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赵春立

还可以放肉呢，没试过

野地的花

流口水了，不错不错，和婆婆一起住，好久不做饭了。

乐飞儿

好饿呀~~~~~~~

小元宝妈妈

这个最下饭了 呵呵

快乐げ〆o

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快乐げ〆o

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