小元宝妈妈

地三鲜 我家的是四鲜 我家的加了肉 老公真是离不开肉啊( A+ {1 Y2 P$ M9 H2 C
很简单的家常菜 不过还是适合冬天做 0 D# g+ g$ p6 n$ c
夏天守着锅煸茄子 我这个汗啊 哗哗的
* Q. ?2 g% F/ S. E& s' k; m1 N6 X本来准备烧茄子的
: h# ]1 c* M! S5 s/ p+ a; Z结果看了一下那一大堆土豆和一个要蔫吧的辣椒
, T. F) d' ?. A% _# A哎 我成全你们吧
3 S+ N# k# I. r' j6 |$ l# ~* E原料
7 P( N' [# J- I/ b: q$ m茄子 土豆 辣椒$ o& P. `5 q6 T. B
应该切滚刀块的 我为了快点熟都切片了
  L# S( A. v6 B
3 |# t1 n( Y) U: t. T- Q0 Q; z5 w" O! T, Y. z- L# ^3 Z2 W
锅里放油 多来点 放茄子煸炒
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9 a8 e+ y7 Q) Z6 O+ _一直炒到茄子蔫了 油又回来了为止( ]2 ~6 L1 b+ a9 I) M5 |
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捞出备用
- o. U/ O# @4 x1 O3 r" ~7 ?! n土豆也一样 煸炒熟了捞出备用+ u* A, r, j' |" @' U
切肉肉 葱姜
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2 a! ~" V' J' P, Y6 y锅里放油 放葱姜肉肉炒熟 再放辣椒翻炒/ o1 @6 n+ y( g) w
然后把已经熟了的土豆和茄子下锅一起炒2 a; I" q- v/ [4 G5 V
加入老抽 糖 盐 鸡精翻炒均匀就可以出锅啦
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米米鱼儿飞

这个是改良版的地三鲜

袁方/ty

哎呀~~ 这东北经典菜呢，让你做的怎么这么鲜亮啊~~& {1 y9 o% Y$ e3 W. W0 J

赵春立

还可以放肉呢，没试过

野地的花

流口水了，不错不错，和婆婆一起住，好久不做饭了。

乐飞儿

好饿呀~~~~~~~

小元宝妈妈

这个最下饭了 呵呵

快乐げ〆o

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快乐げ〆o

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