小元宝妈妈

地三鲜 我家的是四鲜 我家的加了肉 老公真是离不开肉啊
2 K7 ^; v+ V* X* d0 o) @/ w) a很简单的家常菜 不过还是适合冬天做
) K8 N, _9 Q4 u- x) U0 Y, d# J% ^夏天守着锅煸茄子 我这个汗啊 哗哗的% T3 b  l& a; O
本来准备烧茄子的
. u5 f; U" M7 F. e结果看了一下那一大堆土豆和一个要蔫吧的辣椒
0 y2 ]. u8 Y0 u2 f& C( f哎 我成全你们吧4 F$ g+ \  ^& p8 \! E
原料
. D% I+ m2 M  J; `茄子 土豆 辣椒
" r9 W4 w# }9 y" N1 F- |; v' g应该切滚刀块的 我为了快点熟都切片了
7 I" r2 D' T4 D% j, g3 e" H, `/ k
  d1 ?1 l* u5 S" m6 f; w4 V9 s7 R9 n8 s8 x$ x3 a  F1 {
锅里放油 多来点 放茄子煸炒: v7 v& e) P) W# u, E
. t% ]9 ~( F  f7 p# B- \
一直炒到茄子蔫了 油又回来了为止
4 ?- F+ r2 Z8 s  ?; P+ e, A) |6 X  w0 s" I, b
捞出备用 2 @( k: A' a% K: d' F
土豆也一样 煸炒熟了捞出备用
% W4 L/ ]+ e4 q6 x( ]9 d! D* f切肉肉 葱姜# y0 Z" K8 _' ]$ S2 z
! O& z* R) M4 p
锅里放油 放葱姜肉肉炒熟 再放辣椒翻炒
3 A0 E9 J& ^! V9 h% t; _然后把已经熟了的土豆和茄子下锅一起炒, l+ i9 p# v( m/ d- N
加入老抽 糖 盐 鸡精翻炒均匀就可以出锅啦
0 s) o, F) }- ]" b$ V$ ], D& T* L  _) }: y
9 _' T$ A1 m+ Z  ]3 @" Q4 \3 {7 N  C9 v

米米鱼儿飞

这个是改良版的地三鲜

袁方/ty

哎呀~~ 这东北经典菜呢，让你做的怎么这么鲜亮啊~~7 ?2 S- w  {/ M1 l  \& L

赵春立

还可以放肉呢，没试过

野地的花

流口水了，不错不错，和婆婆一起住，好久不做饭了。

乐飞儿

好饿呀~~~~~~~

小元宝妈妈

这个最下饭了 呵呵

快乐げ〆o

...............

快乐げ〆o

支持