小元宝妈妈

地三鲜 我家的是四鲜 我家的加了肉 老公真是离不开肉啊" E, H. _+ b+ e# I; c' U( [7 u8 w( h- t4 O
很简单的家常菜 不过还是适合冬天做 , F) O4 `& o# |3 }3 |1 Q5 C
夏天守着锅煸茄子 我这个汗啊 哗哗的
, \. m! u* J/ L& k! N本来准备烧茄子的 ; M+ M- M  o' p2 d, s! z0 O
结果看了一下那一大堆土豆和一个要蔫吧的辣椒 / R, K" n  X/ R
哎 我成全你们吧
( W" q& K! I% p3 w* I! n( n原料& D; d4 H4 u6 D7 ]: B. _
茄子 土豆 辣椒: b) b0 b1 ^  J* j% R
应该切滚刀块的 我为了快点熟都切片了6 c6 F/ t2 }& v( r1 r3 ^

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锅里放油 多来点 放茄子煸炒4 X9 V: p# _, n, g
. I4 `3 [: c# O* q6 z
一直炒到茄子蔫了 油又回来了为止8 U* a& o2 X1 T' g3 w8 t% I

* I/ f" J# H& A. W8 C5 c$ F3 L6 [捞出备用 / ]. j! \- E, |4 a' m0 ?# j, o$ s) k
土豆也一样 煸炒熟了捞出备用
6 u+ `% ?3 B- I+ H8 U5 l* s切肉肉 葱姜
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9 @/ i2 s( F( u  _# @锅里放油 放葱姜肉肉炒熟 再放辣椒翻炒0 U5 U: B) ]4 d! u* K! j0 o7 A$ l0 q
然后把已经熟了的土豆和茄子下锅一起炒6 @: }& ~5 P1 O% W
加入老抽 糖 盐 鸡精翻炒均匀就可以出锅啦- w" E! f$ V& Z$ l0 a/ c
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米米鱼儿飞

这个是改良版的地三鲜

袁方/ty

哎呀~~ 这东北经典菜呢，让你做的怎么这么鲜亮啊~~
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赵春立

还可以放肉呢，没试过

野地的花

流口水了，不错不错，和婆婆一起住，好久不做饭了。

乐飞儿

好饿呀~~~~~~~

小元宝妈妈

这个最下饭了 呵呵

快乐げ〆o

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快乐げ〆o

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