小元宝妈妈

地三鲜 我家的是四鲜 我家的加了肉 老公真是离不开肉啊9 Q: z/ y( g$ _# s
很简单的家常菜 不过还是适合冬天做
7 @: U% m* m* B% E# @+ B7 \- ]夏天守着锅煸茄子 我这个汗啊 哗哗的$ K/ D; G# O  e4 k
本来准备烧茄子的
- T# E( j/ G- A结果看了一下那一大堆土豆和一个要蔫吧的辣椒
* `6 o& u5 S; d; d( m  ]哎 我成全你们吧4 q0 i. @7 @8 S& P
原料
) l) A# N# Y1 l, y; L茄子 土豆 辣椒2 Z  k, j' ~) f3 x6 R6 V. |
应该切滚刀块的 我为了快点熟都切片了
" F# V# p: G) U1 x3 o7 A, D% d. I  V: n: z4 z7 ]) k8 r4 X

% d! o& m) @0 L3 Q* n  F锅里放油 多来点 放茄子煸炒
2 D% w* y9 D" ^# y6 H% g
2 z" X9 K3 i1 U) U  `) s) {) h+ K一直炒到茄子蔫了 油又回来了为止
8 A. o( ~6 m5 N1 u
! c( S4 M# Y9 C1 |/ C- @# V捞出备用
: j! k6 B: l+ ~土豆也一样 煸炒熟了捞出备用
' N% _0 d6 p! e, {6 b切肉肉 葱姜/ Q: I% R8 P& J& ?: S1 _

/ J+ D0 Z; n! _1 _$ }# f9 d锅里放油 放葱姜肉肉炒熟 再放辣椒翻炒
" P9 S  v) f; {* M9 o然后把已经熟了的土豆和茄子下锅一起炒3 Z2 V+ b8 \" q8 {4 F
加入老抽 糖 盐 鸡精翻炒均匀就可以出锅啦
4 d9 U; v  \: ~) f" P
2 Y  F$ \/ Y! |1 x  ]: J9 o) `

米米鱼儿飞

这个是改良版的地三鲜

袁方/ty

哎呀~~ 这东北经典菜呢，让你做的怎么这么鲜亮啊~~# J9 v. C8 A/ j  F* d! n# e* Y3 o. c

赵春立

还可以放肉呢，没试过

野地的花

流口水了，不错不错，和婆婆一起住，好久不做饭了。

乐飞儿

好饿呀~~~~~~~

小元宝妈妈

这个最下饭了 呵呵

快乐げ〆o

...............

快乐げ〆o

支持