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宝宝生日
2009-02-09 
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最会炒 妈网红人 妈网大厨

楼主
发表于 2012-8-7 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
地三鲜 我家的是四鲜 我家的加了肉 老公真是离不开肉啊! P) z1 ?$ P6 i5 d
很简单的家常菜 不过还是适合冬天做
1 d  v1 k( P% `夏天守着锅煸茄子 我这个汗啊 哗哗的  V9 K2 W; |2 O3 P
本来准备烧茄子的 * h( i: M6 `7 k* ?+ y* O, Y
结果看了一下那一大堆土豆和一个要蔫吧的辣椒
0 q; Y) E7 p$ U" Z哎 我成全你们吧
2 y( e% {1 m; q! v& @原料5 L  s) L( y9 \* O7 t
茄子 土豆 辣椒
" i2 `4 Q5 K0 v# Q8 W* [应该切滚刀块的 我为了快点熟都切片了
# r+ |/ f+ x7 g7 U* Q' H5 y9 E" a8 N/ t% m7 @4 H9 d

; n+ u# @3 M% c4 n+ n2 F8 m( I锅里放油 多来点 放茄子煸炒
. s1 k/ ^/ x0 Q; T0 h1 I) ]# p
0 l0 _% m; Z# C7 j一直炒到茄子蔫了 油又回来了为止8 S$ t6 Y, x3 m% B3 O

' V, c3 c; A0 E  E0 d1 f# N捞出备用 ; M3 c0 B% U9 z. D0 Y2 m. _- ]* i
土豆也一样 煸炒熟了捞出备用3 \, x" v) E; }& ~
切肉肉 葱姜
. m+ x* g, y; m# _( j/ X; q: \, Y! s
锅里放油 放葱姜肉肉炒熟 再放辣椒翻炒2 G" b* ^0 H" ?) y7 o: |
然后把已经熟了的土豆和茄子下锅一起炒  F/ E0 J  n2 ~( m
加入老抽 糖 盐 鸡精翻炒均匀就可以出锅啦. l; ^8 ^  b' A& M

# G9 x+ [; k4 E9 A4 Y" E

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宝宝生日
null 
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3803 

妈网红人 厨神

这个是改良版的地三鲜
尕野猫 MW11718

博 士

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宝宝生日
2007-11-06 
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15251 
哎呀~~ 这东北经典菜呢,让你做的怎么这么鲜亮啊~~
( w7 R+ K1 L! }+ Z
森森妈(妈网团长编号:MW10411)

高 三

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宝宝生日
2008-10-29 
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2082 
还可以放肉呢,没试过

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宝宝生日
 
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流口水了,不错不错,和婆婆一起住,好久不做饭了。

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宝宝生日
2012-12-31 
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好饿呀~~~~~~~

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宝宝生日
2009-02-09 
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最会炒 妈网红人 妈网大厨

这个最下饭了 呵呵

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宝宝生日
 
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...............

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宝宝生日
 
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