小元宝妈妈

地三鲜 我家的是四鲜 我家的加了肉 老公真是离不开肉啊! T! y7 c& w. H
很简单的家常菜 不过还是适合冬天做 9 G. s! V& I& [( O, l8 P3 A
夏天守着锅煸茄子 我这个汗啊 哗哗的
' }- Y9 E) w+ Q6 q: \0 F: R0 H本来准备烧茄子的 2 O+ S2 K7 B2 b& B0 y$ A
结果看了一下那一大堆土豆和一个要蔫吧的辣椒   \& Y) [' G3 @+ o* g8 U' j' m
哎 我成全你们吧
/ E( k  W) c0 e4 J9 _4 ~& i" q* u原料# I: E4 \/ g! ?: K$ |% q+ z
茄子 土豆 辣椒7 X& g/ _7 Y. ~/ L9 w" @( G* {! ?
应该切滚刀块的 我为了快点熟都切片了. z; ^6 c* F5 Y
* p0 R8 ?8 u: f+ M  {3 x

0 ?% b6 K6 `8 F/ h5 G& ~- ?) q锅里放油 多来点 放茄子煸炒
+ o8 i' @8 L( F! M' F/ J" ~
1 w+ A* R# N9 c' ]! k一直炒到茄子蔫了 油又回来了为止
+ {4 r4 X: k, Y% \1 \* v: d* x
  F6 g; H1 f3 U6 i5 P3 R捞出备用
" q0 |1 {0 J6 C  X2 M$ ~土豆也一样 煸炒熟了捞出备用
1 C9 |" b& D" F切肉肉 葱姜; M$ p* p4 k5 K& a
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锅里放油 放葱姜肉肉炒熟 再放辣椒翻炒
1 W- {$ E% x$ O3 r, c然后把已经熟了的土豆和茄子下锅一起炒
0 D7 R' Z; e5 ?- z加入老抽 糖 盐 鸡精翻炒均匀就可以出锅啦' A7 K0 o; C  q" I( R6 B' r
1 q' O! U) P; d* \/ ~% B2 f9 `

米米鱼儿飞

这个是改良版的地三鲜

袁方/ty

哎呀~~ 这东北经典菜呢，让你做的怎么这么鲜亮啊~~
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赵春立

还可以放肉呢，没试过

野地的花

流口水了，不错不错，和婆婆一起住，好久不做饭了。

乐飞儿

好饿呀~~~~~~~

小元宝妈妈

这个最下饭了 呵呵

快乐げ〆o

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快乐げ〆o

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