小元宝妈妈

地三鲜 我家的是四鲜 我家的加了肉 老公真是离不开肉啊. p3 c( F' [6 g' A$ Q) g* Z
很简单的家常菜 不过还是适合冬天做
% ~( ~6 {$ r/ N/ v1 Y( X1 u夏天守着锅煸茄子 我这个汗啊 哗哗的
2 ]" f/ y; {. p# O; \! ~( e* F& }% W* q2 }本来准备烧茄子的 + `& t/ O6 X( A# r5 J
结果看了一下那一大堆土豆和一个要蔫吧的辣椒 4 d* e( q7 E/ z( B: t3 K
哎 我成全你们吧. ~3 o* M: T1 f
原料
: W/ K# P+ b5 ]& v9 J5 @7 T茄子 土豆 辣椒
  U) R* K0 z) M! s& v1 S) s应该切滚刀块的 我为了快点熟都切片了
; q4 H4 e/ }9 i3 X) A2 [: [& J$ |# y' _

6 D% `& W" V/ n" T. W% _% q$ o锅里放油 多来点 放茄子煸炒
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% P, x* o9 s! Z* H' n  ^1 m一直炒到茄子蔫了 油又回来了为止, S8 I5 N& J; T8 d4 F  m4 t

8 O6 t) d5 s2 O( A; |捞出备用
. y$ z2 \) P$ W" w土豆也一样 煸炒熟了捞出备用% ]5 K# m1 x, K, T4 @
切肉肉 葱姜* }1 O; N4 o% y, z4 @3 n

0 }& x2 [. o. f, D锅里放油 放葱姜肉肉炒熟 再放辣椒翻炒
4 J3 F$ o: U3 ]然后把已经熟了的土豆和茄子下锅一起炒" \0 i7 n6 R1 t4 f
加入老抽 糖 盐 鸡精翻炒均匀就可以出锅啦
! W( @. u, y8 R# q, b4 p% X: T* |2 V6 Y6 V9 P3 `! F& g

米米鱼儿飞

这个是改良版的地三鲜

袁方/ty

哎呀~~ 这东北经典菜呢，让你做的怎么这么鲜亮啊~~
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赵春立

还可以放肉呢，没试过

野地的花

流口水了，不错不错，和婆婆一起住，好久不做饭了。

乐飞儿

好饿呀~~~~~~~

小元宝妈妈

这个最下饭了 呵呵

快乐げ〆o

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快乐げ〆o

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