小元宝妈妈

地三鲜 我家的是四鲜 我家的加了肉 老公真是离不开肉啊5 y; }& z- L$ H! C1 N9 g
很简单的家常菜 不过还是适合冬天做
. e1 c  G) Y8 l! u1 T+ L夏天守着锅煸茄子 我这个汗啊 哗哗的
' \% J3 x8 ]9 V/ V2 G8 C3 ?本来准备烧茄子的 $ b8 t6 z: Z: k; r2 x
结果看了一下那一大堆土豆和一个要蔫吧的辣椒 0 w! C2 X+ C- Q- e0 T) t+ H; @
哎 我成全你们吧
1 K; z+ @9 m6 J1 h& l原料
  P* k2 @1 y1 r, X* I茄子 土豆 辣椒
/ a( T( S$ u: ^; A) n5 \8 F应该切滚刀块的 我为了快点熟都切片了
$ D5 O/ x/ F5 Q+ D, J% C- h- m7 X6 E0 H* ~7 |6 n- E

1 X7 |7 v0 q. ?- T3 ~4 [  [, D锅里放油 多来点 放茄子煸炒* [  v; s5 s5 Y9 N9 x( A
  T, V' b6 c8 m, ]7 L; u7 z6 {
一直炒到茄子蔫了 油又回来了为止
0 ?- V$ e; ?% [, Z1 ^3 L3 \3 Y* c5 j
) k. W7 O' O0 B6 r+ ]捞出备用
( o/ ^+ U% n' M" s( g8 b$ O- E土豆也一样 煸炒熟了捞出备用
9 h1 q2 r- |1 p6 ?) ^切肉肉 葱姜
9 o: N$ C4 a* h% ^& e( @; b' b3 F- h
: s. [. u( h% Q# A8 o9 u锅里放油 放葱姜肉肉炒熟 再放辣椒翻炒
* N/ _, b% l" x1 ?然后把已经熟了的土豆和茄子下锅一起炒
, H* i: o6 r0 g# Q% P! t加入老抽 糖 盐 鸡精翻炒均匀就可以出锅啦, x2 ]+ F+ X! l
% i' \: e% J3 L& z$ \

米米鱼儿飞

这个是改良版的地三鲜

袁方/ty

哎呀~~ 这东北经典菜呢，让你做的怎么这么鲜亮啊~~& c7 ~( }& s/ F8 W- s

赵春立

还可以放肉呢，没试过

野地的花

流口水了，不错不错，和婆婆一起住，好久不做饭了。

乐飞儿

好饿呀~~~~~~~

小元宝妈妈

这个最下饭了 呵呵

快乐げ〆o

...............

快乐げ〆o

支持