亲子
生活
优惠
当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 求北方饺子面皮的做法
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 15 | 浏览: 6187 |倒序浏览 | 字体: tT
[求助]

求北方饺子面皮的做法

[复制链接]
纳纳翡翠

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
2008-09-23 
帖子
228 
楼主
发表于 2012-12-13 23:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很喜欢吃北方的水饺，像松花江饺子馆那种的，但是不知道饺子皮是怎么做的，有配方么？求助各位美妈
收藏0
回复 引用

返回顶部

哈皮宝贝儿
版主、团长编号MW11009

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2008-08-08 
帖子
53970 

最会妆 妈网红人

沙发
发表于 2012-12-14 02:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 纳纳翡翠 的帖子
) I+ D6 ?8 S$ a! j( y5 V2 s% K/ B6 K. J8 j6 d
说实话没啥特别的啊，就是和面之后擀饺子皮啊。其实市场里卖的饺子皮一样用的~
点评回复 引用

返回顶部

wuque_dong

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

宝宝生日
2007-03-15 
帖子
118 
板凳
发表于 2012-12-14 03:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饺子皮，我会弄，呵呵，不会弄馄饨皮。
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
点评回复 引用

返回顶部

纳纳翡翠

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
2008-09-23 
帖子
228 
地板
发表于 2012-12-14 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
wuque_dong 发表于 2012-12-14 03:26 4 g1 ]2 u' C! l$ m/ T; P$ y
饺子皮，我会弄，呵呵，不会弄馄饨皮。

1 f2 \6 R8 O; ?; N4 F- t- C5 B我们这边的市场上卖得全部是馄饨皮，没有这种白白的
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
点评回复 引用

返回顶部

纳纳翡翠

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
2008-09-23 
帖子
228 
5#
发表于 2012-12-14 09:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈皮宝贝儿 发表于 2012-12-14 02:09
: k- X& z4 c4 b回复 纳纳翡翠 的帖子
% u' o1 k3 x; s9 _: Z5 \- H) U2 M/ I5 m$ z) Z
说实话没啥特别的啊，就是和面之后擀饺子皮啊。其实市场里卖的饺子皮一样用的~ ...

+ D4 s  d3 }. p& N* m3 T6 j可能北京的市场就有得卖吧，我这是广东的，市场上都是馄饨皮，黄黄薄薄的面皮。
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
点评回复 引用

返回顶部

月点波心

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2009-05-20 
帖子
2739 
6#
发表于 2012-12-14 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
百度一下网上应该有教包饺子带视频的那种
【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！
点评回复 引用

返回顶部

哈皮宝贝儿
版主、团长编号MW11009

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2008-08-08 
帖子
53970 

最会妆 妈网红人

7#
发表于 2012-12-14 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 纳纳翡翠 的帖子
7 C" X7 j; I: M$ b& \6 J( z. j3 \0 o& e8 T1 B2 H" z, {
哦，那就只能自己做了，和面擀皮这个，还真不好描述......
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
点评回复 引用

返回顶部

子奇手工
宇轩麻麻

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-12-29 
帖子
3471 
8#
发表于 2012-12-14 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
要不我帮你买点给你快递过去
<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
点评回复 引用

返回顶部

纳纳翡翠

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
2008-09-23 
帖子
228 
9#
发表于 2012-12-14 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
子奇手工 发表于 2012-12-14 16:09
' J& J/ b' x- Y7 L! B2 }, R3 w要不我帮你买点给你快递过去

2 ^4 f1 p* b, @1 x9 q真的？能寄么？我是真想要哦，饺子碎肉机都买好了哦，改天来发个包饺子贴，哈哈
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
点评回复 引用

返回顶部

子奇手工
宇轩麻麻

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-12-29 
帖子
3471 
10#
发表于 2012-12-14 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 纳纳翡翠 的帖子
( F4 k: ~1 J8 ]; l0 X& F: w( `( R0 u5 r/ C6 }5 K* |% r
呵呵，应该很简单的 我不会做 你问问高手们比例就行 你在哪里 关键是觉得都不够倒腾快递费的 这东西挺便宜的 5元就能买一包
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
点评回复 引用

返回顶部

嘉赫妈
团长编号：MW11649

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-05-09 
帖子
12754 
11#
发表于 2012-12-14 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饺子皮儿？和面没啥特别的~是说不会擀吗？搜个视频不难的！等你的成品哦
点评回复 引用

返回顶部

宝旦mama

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
 
帖子
1078 
12#
发表于 2012-12-14 18:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 宝旦mama 于 2012-12-14 18:08 编辑 7 M! q% |  B! Z- d2 i
5 N2 X0 M+ ^# Q' z* j; h# h
回复 纳纳翡翠 的帖子! C$ Z4 C" y1 Y9 T6 r) n: |2 }) w3 `

- g1 p# Q$ U) T- R4 P  s+ k和面，稍微硬点点。然后，给和面盆盖个盖子放1个小时，然后再揉匀，再放一会。就好啦。
. T/ R! f& _! ^$ J这个时候面的硬度，要比最初和好的时候，软不少。
+ e9 H4 B7 F% X! p- j7 I. y* ]面皮相当的匀称和好吃。
5 ^2 _0 d5 s8 q; q* x" P
点评回复 引用

返回顶部

小元宝妈妈

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2009-02-09 
帖子
3655 

最会炒 妈网红人 妈网大厨

13#
发表于 2012-12-14 18:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝旦mama 发表于 2012-12-14 18:04
* X: I5 K8 r  n/ l- j7 d7 s6 y9 q回复 纳纳翡翠 的帖子; k# W. W) ?0 D% P8 M8 D9 p6 |

$ S( u* Z! {; `! F' f* W和面，稍微硬点点。然后，给和面盆盖个盖子放1个小时，然后再揉匀，再放一会。就好 ...

: Z3 }' ]! n3 E6 w) T4 N请给小元宝妈妈投出你宝贵的一票吧 美食达人竞选开始啦 感谢大家捧场哈 当选了都来我家搓饭啊猛击进入http://www.bjmama.com/thread-1337881-1-1.html 举手之劳 万分感谢
点评回复 引用

返回顶部

纳纳翡翠

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
2008-09-23 
帖子
228 
14#
发表于 2012-12-14 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘉赫妈 发表于 2012-12-14 17:05
6 Z6 G- n& D+ B$ m4 P/ _3 |饺子皮儿？和面没啥特别的~是说不会擀吗？搜个视频不难的！等你的成品哦

8 y; }1 x* c1 e6 j) c其实这些精致的活我都是小白，就是不知道为什么我们这边的饺子皮都是黄的，馄饨皮儿，没有北方水饺这种厚厚的，白色的。可我偏偏喜欢吃这个以前在广州读书的时候还有松花江饺子馆，现在家里这边开了一家，又倒闭了，好怀念
点评回复 引用

返回顶部

嘉赫妈
团长编号：MW11649

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-05-09 
帖子
12754 
15#
发表于 2012-12-14 22:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 纳纳翡翠 的帖子
1 _  p. `+ W3 H- o
, U9 S' ^" e/ g! b+ J2 @3 }实在不行，买的那种也凑合！7 ~4 a! k, f6 \2 r
http://www.bjmama.com/thread-1337867-1-1.html 参加了美食达人~赏光投一票呗！求支持啊~3号哦亲~谢谢啦~
点评回复 引用

返回顶部

嘉赫妈
团长编号：MW11649

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-05-09 
帖子
12754 
16#
发表于 2012-12-14 22:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 宝旦mama 的帖子
: S. B" V  A: T0 G8 Q5 ?" ~
  V' @% n  i' \$ [! t) g2 }http://www.bjmama.com/thread-1337867-1-1.html 参加了美食达人~赏光投一票呗！求支持啊~3号哦亲~谢谢啦~
点评回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
求北方饺子面皮的做法
快速回复
返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部