意大利面的诱惑~你如何能HOLD住呢~ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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最爱小清新

Rank: 15

宝宝生日: 2010-05-25
帖子: 577

楼主

发表于 2012-7-17 18:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

. K6 ^* K8 O: K4 N9 f: j1 g+ [1 m) w
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( c$ j; }( c( N0 Z8 [
3 z  z, I0 M! i8 z1 u- B! x
今天终于给石头做了意大利面，这个计划本应该上周就完成，哈哈，可是石头居然说“热伤风，吃不出味道”，我那个小心脏，真的快被气的不跳啦~~！！$ x6 b; [& l; q
! J  C9 ~4 t0 O3 H# D
废话不说，慢慢上图和解释，希望jms都能学会哦！！
8 x0 F1 |' g4 J0 c5 K6 d$ |* L0 t5 B6 O' X
原材料：意大利面酱、西红柿、洋葱、意大利面、肉馅（我买错了，应该是牛肉的才对，可是猪肉的也很好吃）、黄油

$ i7 M6 \* B, S: ^2 [1 v  N+ Q

% l& M% `1 P8 T
因为怕自己一个人忙活不过来，就先煮好意大利面，面条很好煮，水开后，放入少许盐，加点油（炒菜的油）就可以。水要多，把面条充分煮，开锅后不需要加水，直接煮10分钟即可。- M2 P! d4 |5 r  F! R3 G( W' a; |
8 t% I1 x! J, g- S2 A

面条拉出来，要很快用水冲，为了面条更劲道，一定要用冰水或者冰块把面条冷却。$ T. ?8 @' \* @* L1 N0 W% y6 n

" w, b% X( A4 L

# ]5 ~4 U2 s: o3 V
  A- ?& R; e. @# G3 W( t
# e! T% V: S. C0 P

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已有 1 人评分	经验值	收起理由
kexin@bj	+ 20	好吃

总评分: 经验值 + 20 查看全部评分

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最爱小清新

Rank: 15

宝宝生日: 2010-05-25
帖子: 577

沙发

发表于 2012-7-17 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

  s9 {0 i& }- y4 B
然后就是做酱啦~~！！
, [, M( H4 U/ j1 |( z, {4 ~  u9 E' w
事先切好洋葱丁、西红柿丁、用黄油炒制会味道很香: k" {. |: Q3 E; M, {

$ J8 S  V" H  F1 O8 J8 U开锅放入黄油。

; A: b( A" r, |' {2 d1 Q
; \! R8 J& G, R$ s( r
! A+ i% ]' D2 t4 _2 G$ V! v
黄油融化后，放入肉馅，点上一点生抽（或酱油）

( _7 g& }: Q* x; X, n' |  t9 {) d4 ~
放入洋葱丁，翻炒~~
# ]( D- J1 ~, q. X" o. E( H
- O/ s" u2 z* t. q6 v( h' E, A

再放入西红柿丁，多次翻炒，要把西红柿炒出汁来~！！

3 m# m" e5 Q" H: U# R

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最爱小清新

Rank: 15

宝宝生日: 2010-05-25
帖子: 577

板凳

发表于 2012-7-17 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8 }" G' h- ^, C0 p( r& X3 S
放入汉斯的意大利面酱，翻炒，不用加水和任何盐，如果口重，可多放点酱~~（有多种口味，因为第一次做，也怕味道不好把握，我选择原味的）后续告诉大家价格
  ]& Q0 Z; R5 M+ n2 i4 T, W

2 g- F' X7 h# j7 p! r* R
放入面条。一起炒制，翻炒几次，酱就会和面条融合一起，因为是开了抽油烟机的灯，感觉颜色等淡，后面就可以看到成品啦~~！！！

7 S( N7 h  _9 H, U) m5 S6 b
最后出锅啦~~~好香啊！！对于做饭，自己还是很有天分的，虽然是第一次做，但是没办法一般胖人对美食就是很有灵性的哦！！可惜我家石头居然热伤风，没有吃出味道~~

$ F( z" B* m) [- n5 L: |
总结一下喽！！！
% H3 P1 b  V) K( o( J
; U* U' I4 m; A一个人做饭就是比较忙啊，又要照相，又要看我的锅，不过自己很满意哦。等有空会继续上我之前做过的菜~~~你学会了吗？0 D3 o' \5 O6 j% |* U+ y- ]  K

2 {, B2 p! e  V5 z. M+ k/ V帮着总结一下：
0 a: Q( P3 t( _' }1. 煮面注意10分钟即可，中间无需添水2 n3 l% k7 |7 ^
2. 煮面要放入盐和油。煮好后一定要用冷水冰制，面条才会劲道。+ m; k4 ]5 {% P9 J
3. 炒酱最好使用黄油，味道会鲜，而且面条不会出水或者油多' S; _1 H: ?. K
4. 加入面条后，翻炒几下，酱和面均匀融合就可以) L- Q, Q: C+ s8 S4 D; b8 M+ w1 `

7 A' ~1 j9 ~% S1 a下面报报费用：
* d' o0 I1 B; p1. 意大利面 8元  (单位旁边的市场买的，淘宝一般8-10元，进口超市是12-14元。500g面条。面条粗细选择4号，中号即可）' G" j- |6 @! d' l
2. 汉斯意大利面酱  17元，也是旁边市场买的，淘宝大概20元左右，680g可以5-6人使用，今天做的两大碗，也没用多少，还是可以再做3次的。$ u' x6 @# J1 n" N' S
3. 肉馅，这次我使用的猪肉，自己记错了，但炒出来不影响味道，2.98元，超市买的。我买的肥瘦都有的，这样比较好吃。2 W$ V; A5 Y  C. R5 H2 N
4. 黄油超市买15元左右。我是管别人要的，没有花钱。
/ F& x- J' ~" q5. 西红柿一个，洋葱1/4.
2 R: J3 u& ]( Y; u' }. y3 I3 R3 D  I2 d
这一顿饭，花不了多少钱，但美味可不错哦。。。
9 A. {5 o+ Y1 F  W  b$ }5 }0 }3 W3 G8 P& X& X5 ~
小宝很努力的做了很多吃的，可是我家石头还是不满意啊~~！！欠揍，等他好了，在给他做一次吧

$ e2 P. l4 R7 s4 Z

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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最爱小清新

Rank: 15

宝宝生日: 2010-05-25
帖子: 577

地板

发表于 2012-7-17 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最后放一张全家福吧) f3 b, e  ^/ `% c2 z1 ?# K
  f% q6 I( h  W( t7 q$ e
1 V& W) r+ q! U% f( D0 a
美味就是这么简单，下次做蒸花卷吧~~~; y% n2 I5 W% N. n, j" t5 E" L

6 Y4 ^/ g' C1 C( K# B9 x7 C! u6 Q

* D8 W( {% v6 J  K+ m
/ }+ {  A" H3 S* d
4 |2 D9 w' r* T8 I

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

5^#

发表于 2012-7-17 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太美了，看的我不由自主的就收藏了，留着以后备用

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最爱小清新谢谢斑竹的支持喽发表于 2012-7-24 19:05

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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猫猫额娘

Rank: 16

宝宝生日: 2010-05-28
帖子: 1689

6^#

发表于 2012-7-19 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就很香!* }6 H( Q0 A W0 c# I1 Y
只可惜我闺女不吃西红柿,所以我们一般都是用很普通的做法,像炒面疙瘩似的,也很香...

点评

最爱小清新是哦，我都喜欢，下次我也做试试去发表于 2012-7-24 19:05

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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小睿睿

Rank: 15

宝宝生日: 2011-05-06
帖子: 599

7^#

发表于 2012-7-19 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都想吃，这周也试试，买了好久的材料一直放在冰箱里没动呢！

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最爱小清新恩，恩很简单的呢，做试试吧发表于 2012-7-24 19:06

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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cxljbj奕妈妈

Rank: 20

宝宝生日: 2009-09-09
帖子: 9959

8^#

发表于 2012-7-19 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃，我爱吃意大利面啊

点评

最爱小清新哈哈，亲爱的可以做试试喽发表于 2012-7-24 19:06

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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Rank: 10

宝宝生日: 2010-07-18
帖子: 133

9^#

发表于 2012-7-19 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，好有食欲，回家给闺女做

点评

最爱小清新恩，亲爱的可以回家做试试去噶发表于 2012-7-24 19:06

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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多多妈

Rank: 21

宝宝生日: 2009-12-12
帖子: 16333

10^#

发表于 2012-7-19 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

巧手啊！看了以后我第一反应就是，我的意面买贵了！
家乐福，500g，小圆筒，15元貌似

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最爱小清新呵呵，还在自己做着好吃哦发表于 2012-7-24 19:07

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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大宝妈

Rank: 16

宝宝生日: 2012-01-26
帖子: 961

11^#

发表于 2012-7-19 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 fadcool 于 2012-7-19 13:50 编辑
& S( B4 O8 | \5 k9 A
看着就想吃。真不错，学习了

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最爱小清新嘻嘻，谢谢亲的支持喽发表于 2012-7-24 19:07

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小豆丁

Rank: 16

宝宝生日: 2012-08-17
帖子: 939

12^#

发表于 2012-7-19 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

食欲不错

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最爱小清新哈哈，谢谢亲的支持喽发表于 2012-7-24 19:07

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快乐的小丑鱼

团长编号MW12895

Rank: 19

宝宝生日: 2009-07-02
帖子: 5371

13^#

发表于 2012-7-19 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，你还这会做啊，学习了

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快乐的小丑鱼那也不错，弄出来就很好发表于 2012-8-8 18:05

最爱小清新嘿嘿，跟别人学来的嘛发表于 2012-7-24 19:07

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大雄的快乐

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

宝宝生日
帖子: 79

14^#

发表于 2012-7-19 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太棒了！！看着步骤好像不难，改天我也试试！哈哈····

点评

最爱小清新恩，很简单的呢，可以做试试哦发表于 2012-7-24 19:07

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Rank: 19

宝宝生日: 2012-12-31
帖子: 2184

15^#

发表于 2012-7-19 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

都闻到香味儿了，好饿呀~ (*^__^*)

点评

乐飞儿必须得来碗啊，一碗不够，我肚肚里的小家伙也要一碗(*^__^*) 发表于 2012-7-24 19:23

最爱小清新来吃碗吧发表于 2012-7-24 19:08

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幽谷百合930

Rank: 15

宝宝生日: 2009-07-24
帖子: 1530

16^#

发表于 2012-7-19 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习一下！！！

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最爱小清新谢谢亲的支持啦发表于 2012-7-24 19:08

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MW11728

Rank: 12

宝宝生日: 2011-02-17
帖子: 209

认证代购团长

17^#

发表于 2012-7-19 18:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还不错嘛！

点评

最爱小清新谢谢亲的支持喽发表于 2012-7-24 19:08

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м▂錯覺灬！

Rank: 15

宝宝生日: 2012-05-01
帖子: 1826

18^#

发表于 2012-7-19 19:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错~~~~~~

点评

最爱小清新嘿嘿，谢谢亲的支持啦发表于 2012-7-24 19:08

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