意大利面的诱惑~你如何能HOLD住呢~ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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最爱小清新

Rank: 15

宝宝生日: 2010-05-25
帖子: 577

楼主

发表于 2012-7-17 18:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

2 s0 Z' j6 I, ?9 P3 O/ }
【烘焙PK赛开始喽】小熊饼干、戚风蛋糕、曲奇小零食、秀烘焙！送百元烘焙大礼包！
http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
【妈网美食之星非你莫属】各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道，送大奖哦！/ _. G  F0 Q- o3 n: {
http://www.bjmama.com/thread-1208067-1-1.html9 j$ B. t& v6 w
9 A) L3 t3 H, y& Y% s$ x4 g4 f
  J* M8 y( W) a( L
今天终于给石头做了意大利面，这个计划本应该上周就完成，哈哈，可是石头居然说“热伤风，吃不出味道”，我那个小心脏，真的快被气的不跳啦~~！！
8 G% l/ F6 I! U% @% Z* o
' u( l/ i6 S' s, _: \% e废话不说，慢慢上图和解释，希望jms都能学会哦！！
# }; b; ^* ?, G, b1 l; R* q
& s; O4 K/ J8 C0 n4 o& Q9 S原材料：意大利面酱、西红柿、洋葱、意大利面、肉馅（我买错了，应该是牛肉的才对，可是猪肉的也很好吃）、黄油7 M/ S8 t  Y) q
+ S4 s0 O: j" V, Z2 B
2 `$ v7 [; t7 P

( d  h, b  J# C3 y, j: ~
因为怕自己一个人忙活不过来，就先煮好意大利面，面条很好煮，水开后，放入少许盐，加点油（炒菜的油）就可以。水要多，把面条充分煮，开锅后不需要加水，直接煮10分钟即可。( N4 H2 [- D& w

面条拉出来，要很快用水冲，为了面条更劲道，一定要用冰水或者冰块把面条冷却。3 Z2 J4 O* Z% U1 K6 J. f

9 `4 s" g8 Y, y) m8 G

! @% R, D5 Q9 w, U4 `9 f( {

已有 1 人评分	经验值	收起理由
kexin@bj	+ 20	好吃

总评分: 经验值 + 20 查看全部评分

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最爱小清新

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宝宝生日: 2010-05-25
帖子: 577

沙发

发表于 2012-7-17 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

) U! o. ?! q$ ~9 ]6 o
然后就是做酱啦~~！！
/ }  M0 F* R; S+ ^4 ]* B& B
0 A% z& X3 i( _( g* l8 f事先切好洋葱丁、西红柿丁、用黄油炒制会味道很香  ?, n' U3 v) s; |2 @, |

! J4 k- f! f" S3 }; f开锅放入黄油。) o# L& l5 O) `3 s
4 D9 R9 H1 _7 D6 \+ D

* h. k1 p8 t3 M
7 a9 ^" A! u, q8 ^3 S( ~2 R
( w- t0 j) _3 V  a; R: `) n
黄油融化后，放入肉馅，点上一点生抽（或酱油）8 @; ]; @+ q8 U9 w, C
; e$ A' c  y9 Y* ^. p* r
: d8 W" J* N& @& r  m$ t% O
: W% V- \0 Y2 b. o' r! `; i
放入洋葱丁，翻炒~~$ }; p, G1 T8 r5 ]" t

再放入西红柿丁，多次翻炒，要把西红柿炒出汁来~！！5 }7 _; _5 e' m& }0 D) `5 X* ]$ P

8 c7 H/ H6 ?, x% {5 n4 M

0 U* n' W" {. E. Q' E& z: t+ ^

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最爱小清新

Rank: 15

宝宝生日: 2010-05-25
帖子: 577

板凳

发表于 2012-7-17 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1 ]5 S0 T& K' v
放入汉斯的意大利面酱，翻炒，不用加水和任何盐，如果口重，可多放点酱~~（有多种口味，因为第一次做，也怕味道不好把握，我选择原味的）后续告诉大家价格

放入面条。一起炒制，翻炒几次，酱就会和面条融合一起，因为是开了抽油烟机的灯，感觉颜色等淡，后面就可以看到成品啦~~！！！

最后出锅啦~~~好香啊！！对于做饭，自己还是很有天分的，虽然是第一次做，但是没办法一般胖人对美食就是很有灵性的哦！！可惜我家石头居然热伤风，没有吃出味道~~. C+ v% O) c4 I0 X4 `/ n

4 k, S# e; q0 K  v5 y
总结一下喽！！！
, d+ e( t% f$ j" U) T  M
" P# J' s/ B. z9 v一个人做饭就是比较忙啊，又要照相，又要看我的锅，不过自己很满意哦。等有空会继续上我之前做过的菜~~~你学会了吗？. W' Q* \, J5 {  u! R3 D

4 Q  Y" s% t* p1 q+ T- B% v% w帮着总结一下：5 e) R3 i# ]0 }7 r3 o
1. 煮面注意10分钟即可，中间无需添水, X6 A5 ]: j! N5 ]3 F
2. 煮面要放入盐和油。煮好后一定要用冷水冰制，面条才会劲道。( [8 L7 e5 T+ U: l% l( @) |( u
3. 炒酱最好使用黄油，味道会鲜，而且面条不会出水或者油多: N$ B0 ~- e: K; F( \' x& l
4. 加入面条后，翻炒几下，酱和面均匀融合就可以$ l4 ?2 Y& p5 p- w! b7 Q- r
8 i1 b2 s: o% n; Y& r7 s
下面报报费用：1 H; K: o! k! ]1 ^' k! Y! j3 b8 T
1. 意大利面 8元  (单位旁边的市场买的，淘宝一般8-10元，进口超市是12-14元。500g面条。面条粗细选择4号，中号即可）
" u! G4 f$ w% b% N3 r( X2. 汉斯意大利面酱  17元，也是旁边市场买的，淘宝大概20元左右，680g可以5-6人使用，今天做的两大碗，也没用多少，还是可以再做3次的。
9 H3 D) N8 j! _9 d4 D" d3. 肉馅，这次我使用的猪肉，自己记错了，但炒出来不影响味道，2.98元，超市买的。我买的肥瘦都有的，这样比较好吃。0 }1 q9 ]  `, v
4. 黄油超市买15元左右。我是管别人要的，没有花钱。
/ `4 A$ ~6 h- N( r7 v5. 西红柿一个，洋葱1/4.) V8 K- O5 E* E' m6 {

! r1 f& t9 ]; M5 c这一顿饭，花不了多少钱，但美味可不错哦。。。
# A5 ]" I6 @- K% T" S
# Q/ \4 q2 O3 v小宝很努力的做了很多吃的，可是我家石头还是不满意啊~~！！欠揍，等他好了，在给他做一次吧

5 O2 O7 P# c- v" b; z

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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最爱小清新

Rank: 15

宝宝生日: 2010-05-25
帖子: 577

地板

发表于 2012-7-17 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最后放一张全家福吧
$ _) O/ F2 _1 U+ d, c/ M$ w- V, e  y9 s, X$ Y5 K: x2 s

" Y- N. w9 s# ]! V美味就是这么简单，下次做蒸花卷吧~~~
* i1 p$ Y! X9 ?
- o7 n! `5 u+ d% ^$ Y. }7 o

! G! T- u+ c* M

6 P0 W5 p2 Z  }
' |* A) ?6 @5 v6 L# f
$ g( O. O4 ?  C3 Q% x

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

5^#

发表于 2012-7-17 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太美了，看的我不由自主的就收藏了，留着以后备用

点评

最爱小清新谢谢斑竹的支持喽发表于 2012-7-24 19:05

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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猫猫额娘

Rank: 16

宝宝生日: 2010-05-28
帖子: 1689

6^#

发表于 2012-7-19 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就很香!
只可惜我闺女不吃西红柿,所以我们一般都是用很普通的做法,像炒面疙瘩似的,也很香...

点评

最爱小清新是哦，我都喜欢，下次我也做试试去发表于 2012-7-24 19:05

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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小睿睿

Rank: 15

宝宝生日: 2011-05-06
帖子: 599

7^#

发表于 2012-7-19 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都想吃，这周也试试，买了好久的材料一直放在冰箱里没动呢！

点评

最爱小清新恩，恩很简单的呢，做试试吧发表于 2012-7-24 19:06

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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cxljbj奕妈妈

Rank: 20

宝宝生日: 2009-09-09
帖子: 9959

8^#

发表于 2012-7-19 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃，我爱吃意大利面啊

点评

最爱小清新哈哈，亲爱的可以做试试喽发表于 2012-7-24 19:06

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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Rank: 10

宝宝生日: 2010-07-18
帖子: 133

9^#

发表于 2012-7-19 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，好有食欲，回家给闺女做

点评

最爱小清新恩，亲爱的可以回家做试试去噶发表于 2012-7-24 19:06

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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多多妈

Rank: 21

宝宝生日: 2009-12-12
帖子: 16333

10^#

发表于 2012-7-19 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

巧手啊！看了以后我第一反应就是，我的意面买贵了！8 K! C. {# ?8 u" o4 A
家乐福，500g，小圆筒，15元貌似

点评

最爱小清新呵呵，还在自己做着好吃哦发表于 2012-7-24 19:07

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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大宝妈

Rank: 16

宝宝生日: 2012-01-26
帖子: 961

11^#

发表于 2012-7-19 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 fadcool 于 2012-7-19 13:50 编辑

看着就想吃。真不错，学习了

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最爱小清新嘻嘻，谢谢亲的支持喽发表于 2012-7-24 19:07

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小豆丁

Rank: 16

宝宝生日: 2012-08-17
帖子: 939

12^#

发表于 2012-7-19 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

食欲不错

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最爱小清新哈哈，谢谢亲的支持喽发表于 2012-7-24 19:07

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快乐的小丑鱼

团长编号MW12895

Rank: 19

宝宝生日: 2009-07-02
帖子: 5371

13^#

发表于 2012-7-19 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，你还这会做啊，学习了

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快乐的小丑鱼那也不错，弄出来就很好发表于 2012-8-8 18:05

最爱小清新嘿嘿，跟别人学来的嘛发表于 2012-7-24 19:07

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大雄的快乐

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

宝宝生日
帖子: 79

14^#

发表于 2012-7-19 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太棒了！！看着步骤好像不难，改天我也试试！哈哈····

点评

最爱小清新恩，很简单的呢，可以做试试哦发表于 2012-7-24 19:07

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Rank: 19

宝宝生日: 2012-12-31
帖子: 2184

15^#

发表于 2012-7-19 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

都闻到香味儿了，好饿呀~ (*^__^*)

点评

乐飞儿必须得来碗啊，一碗不够，我肚肚里的小家伙也要一碗(*^__^*) 发表于 2012-7-24 19:23

最爱小清新来吃碗吧发表于 2012-7-24 19:08

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幽谷百合930

Rank: 15

宝宝生日: 2009-07-24
帖子: 1530

16^#

发表于 2012-7-19 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习一下！！！

点评

最爱小清新谢谢亲的支持啦发表于 2012-7-24 19:08

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MW11728

Rank: 12

宝宝生日: 2011-02-17
帖子: 209

认证代购团长

17^#

发表于 2012-7-19 18:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还不错嘛！

点评

最爱小清新谢谢亲的支持喽发表于 2012-7-24 19:08

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м▂錯覺灬！

Rank: 15

宝宝生日: 2012-05-01
帖子: 1826

18^#

发表于 2012-7-19 19:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错~~~~~~

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最爱小清新嘿嘿，谢谢亲的支持啦发表于 2012-7-24 19:08

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意大利面的诱惑~你如何能HOLD住呢~

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