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宝宝生日
2010-05-25 
帖子
577 
楼主
发表于 2012-7-17 18:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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今天终于给石头做了意大利面,这个计划本应该上周就完成,哈哈,可是石头居然说“热伤风,吃不出味道”,我那个小心脏,真的快被气的不跳啦~~!!
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) ?+ _8 J0 y! f8 t' Q  F% c0 O2 `废话不说,慢慢上图和解释,希望jms都能学会哦!!
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原材料: 意大利面酱、西红柿、洋葱、意大利面、肉馅(我买错了,应该是牛肉的才对,可是猪肉的也很好吃)、黄油

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因为怕自己一个人忙活不过来,就先煮好意大利面, 面条很好煮,水开后,放入少许盐,加点油(炒菜的油)就可以。水要多,把面条充分煮,开锅后不需要加水,直接煮10分钟即可。
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面条拉出来,要很快用水冲,为了面条更劲道,一定要用冰水或者冰块把面条冷却。9 z5 W, I3 ^1 b6 h8 ]6 y" G

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已有 1 人评分经验值 收起 理由
kexin@bj + 20 好吃

总评分: 经验值 + 20   查看全部评分

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宝宝生日
2010-05-25 
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577 
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然后就是做酱啦~~!!
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事先切好洋葱丁、西红柿丁、 用黄油炒制会味道很香
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$ Y- u4 G) F" c2 \* L2 j) T' }开锅放入黄油 。

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黄油融化后,放入肉馅,点上一点生抽(或酱油)4 d& o1 b# B3 W% l( ^+ y" ~# d
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2 \1 g; A# y- D' ~0 F放入洋葱丁,翻炒~~
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  z$ ~% {/ f3 i. U再放入西红柿丁,多次翻炒,要把西红柿炒出汁来~!!3 E+ z- C, u( C; m& C' W
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宝宝生日
2010-05-25 
帖子
577 
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放入汉斯的意大利面酱,翻炒,不用加水和任何盐,如果口重,可多放点酱~~(有多种口味,因为第一次做,也怕味道不好把握,我选择原味的) 后续告诉大家价格, \% A6 ]" l; H! [: I3 j

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放入面条。一起炒制,翻炒几次,酱就会和面条融合一起,因为是开了抽油烟机的灯,感觉颜色等淡,后面就可以看到成品啦~~!!!; L9 C2 M- z: D5 F% ~; V( ~
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最后出锅啦~~~好香啊!! 对于做饭,自己还是很有天分的,虽然是第一次做,但是没办法一般胖人对美食就是很有灵性的哦!! 可惜我家石头居然热伤风,没有吃出味道~~( H& E' ~5 H: X; P! V0 x
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& q5 ^8 ^! d/ Y2 ?! m" P4 b& p3 c总结一下喽!!!
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* E2 p) {* N0 N- A" o一个人做饭就是比较忙啊,又要照相,又要看我的锅,不过自己很满意哦。等有空会继续上我之前做过的菜~~~你学会了吗?7 e, x, K: V& c4 K9 }9 Y

3 D' L  r' ~4 c- ]% ]7 b: F1 J+ w帮着总结一下:. }- a, A3 T- U* ~8 a. e* H2 X8 ?8 S
1. 煮面注意10分钟即可,中间无需添水
. {# ]. U; ^! {- y& j2. 煮面要放入盐和油。煮好后一定要用冷水冰制,面条才会劲道。& k+ O  R! y4 n0 s* |& o/ q  Y
3. 炒酱最好使用黄油,味道会鲜,而且面条不会出水或者油多
; ^2 V, J8 A* @  U0 Y" j4. 加入面条后,翻炒几下,酱和面均匀融合就可以
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! m' b% y+ b3 d$ b& X* [下面报报费用:" E% `* B& x3 r( i$ p/ e* W% F! O
1. 意大利面   8元  (单位旁边的市场买的,淘宝一般8-10元,进口超市是12-14元。500g面条。面条粗细选择4号,中号即可)
0 q8 P4 k' G3 J0 H* F0 H2. 汉斯意大利面酱  17元,也是旁边市场买的,淘宝大概20元左右,680g可以5-6人使用,今天做的两大碗,也没用多少,还是可以再做3次的。% P3 r  x$ ]5 g
3. 肉馅,这次我使用的猪肉,自己记错了,但炒出来不影响味道,2.98元,超市买的。我买的肥瘦都有的,这样比较好吃。, ^3 m1 P, T* o  S9 Y4 G
4. 黄油超市买15元左右。我是管别人要的,没有花钱。, K  E* D) B3 s6 v+ P# [. X
5. 西红柿一个,洋葱1/4.; Z0 ?, ^% U8 l, v* h; I% ]# y

, k$ {- M! l9 z4 A这一顿饭,花不了多少钱,但美味可不错哦。。。! Q: `6 [! P6 P4 Q7 h! r& \/ y
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小宝很努力的做了很多吃的 ,可是我家石头还是不满意啊~~!!欠揍,等他好了,在给他做一次吧

0 e- u* r; t/ {* O' M" f" j+ q7 F; }
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, T3 ~. Q6 \, m" W- T
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宝宝生日
2010-05-25 
帖子
577 
最后放一张全家福吧) m& B; O+ t& ]* T6 {

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美味就是这么简单,下次做蒸花卷吧~~~

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合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

太美了,看的我不由自主的就收藏了,留着以后备用

点评

最爱小清新  谢谢斑竹的支持喽  发表于 2012-7-24 19:05
猫猫额娘

高 三

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宝宝生日
2010-05-28 
帖子
1689 
看着就很香!  M0 B* ]. j- b+ z3 K0 I: Q' N
只可惜我闺女不吃西红柿,所以我们一般都是用很普通的做法,像炒面疙瘩似的,也很香...

点评

最爱小清新  是哦,我都喜欢,下次我也做试试去  发表于 2012-7-24 19:05
小睿睿

高 二

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宝宝生日
2011-05-06 
帖子
599 
看着都想吃,这周也试试,买了好久的材料一直放在冰箱里没动呢!

点评

最爱小清新  恩,恩很简单的呢,做试试吧  发表于 2012-7-24 19:06

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宝宝生日
2009-09-09 
帖子
9959 
好吃,我爱吃意大利面啊

点评

最爱小清新  哈哈,亲爱的可以做试试喽  发表于 2012-7-24 19:06

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

宝宝生日
2010-07-18 
帖子
133 
不错,好有食欲,回家给闺女做

点评

最爱小清新  恩,亲爱的可以回家做试试去噶  发表于 2012-7-24 19:06
多多妈

博 士

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宝宝生日
2009-12-12 
帖子
16333 
巧手啊!看了以后我第一反应就是,我的意面买贵了!" P- B. F: P2 B% f- D. z3 m. G- K
家乐福,500g,小圆筒,15元貌似

点评

最爱小清新  呵呵,还在自己做着好吃哦  发表于 2012-7-24 19:07
大宝妈

高 三

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宝宝生日
2012-01-26 
帖子
961 
本帖最后由 fadcool 于 2012-7-19 13:50 编辑 5 X6 f' a  n+ E# _% J! J# ]
# d8 }& w) O7 r4 I( I
看着就想吃。真不错,学习了

点评

最爱小清新  嘻嘻,谢谢亲的支持喽  发表于 2012-7-24 19:07
小豆丁

高 三

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宝宝生日
2012-08-17 
帖子
939 
食欲不错

点评

最爱小清新  哈哈,谢谢亲的支持喽  发表于 2012-7-24 19:07
团长编号MW12895

学 士

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宝宝生日
2009-07-02 
帖子
5371 
呵呵,你还这会做啊,学习了

点评

快乐的小丑鱼  那也不错,弄出来就很好  发表于 2012-8-8 18:05
最爱小清新  嘿嘿,跟别人学来的嘛  发表于 2012-7-24 19:07

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宝宝生日
 
帖子
79 
太棒了!!看着步骤好像不难, 改天我也试试!哈哈····

点评

最爱小清新  恩,很简单的呢,可以做试试哦  发表于 2012-7-24 19:07

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宝宝生日
2012-12-31 
帖子
2184 
都闻到香味儿了,好饿呀~ (*^__^*)

点评

乐飞儿  必须得来碗啊,一碗不够,我肚肚里的小家伙也要一碗(*^__^*)  发表于 2012-7-24 19:23
最爱小清新  来吃碗吧  发表于 2012-7-24 19:08

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宝宝生日
2009-07-24 
帖子
1530 
学习一下!!!

点评

最爱小清新  谢谢亲的支持啦  发表于 2012-7-24 19:08
MW11728

初 二

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宝宝生日
2011-02-17 
帖子
209 

认证代购团长

还不错嘛!

点评

最爱小清新  谢谢亲的支持喽  发表于 2012-7-24 19:08

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宝宝生日
2012-05-01 
帖子
1826 
不错不错~~~~~~

点评

最爱小清新  嘿嘿,谢谢亲的支持啦  发表于 2012-7-24 19:08
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意大利面的诱惑~你如何能HOLD住呢~
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