意大利面的诱惑~你如何能HOLD住呢~ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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最爱小清新

Rank: 15

宝宝生日: 2010-05-25
帖子: 577

楼主

发表于 2012-7-17 18:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

【烘焙PK赛开始喽】小熊饼干、戚风蛋糕、曲奇小零食、秀烘焙！送百元烘焙大礼包！
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/ G* }+ s7 P! B( u3 e( x
今天终于给石头做了意大利面，这个计划本应该上周就完成，哈哈，可是石头居然说“热伤风，吃不出味道”，我那个小心脏，真的快被气的不跳啦~~！！" M! ?3 i# q8 B; Y' e  \' z$ W
+ C5 T! |* h9 H! d4 G+ I7 }5 w9 J
废话不说，慢慢上图和解释，希望jms都能学会哦！！
# a- t; w, l$ }- P8 }5 f% W- R& h" ?  R
原材料：意大利面酱、西红柿、洋葱、意大利面、肉馅（我买错了，应该是牛肉的才对，可是猪肉的也很好吃）、黄油

& H  r4 C* Q' h

因为怕自己一个人忙活不过来，就先煮好意大利面，面条很好煮，水开后，放入少许盐，加点油（炒菜的油）就可以。水要多，把面条充分煮，开锅后不需要加水，直接煮10分钟即可。

面条拉出来，要很快用水冲，为了面条更劲道，一定要用冰水或者冰块把面条冷却。

( C0 m( F0 r( T$ G9 x/ X- [

已有 1 人评分	经验值	收起理由
kexin@bj	+ 20	好吃

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最爱小清新

Rank: 15

宝宝生日: 2010-05-25
帖子: 577

沙发

发表于 2012-7-17 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

然后就是做酱啦~~！！
. f" I' Q; Y4 J# _1 Y4 j3 C( O) T/ s
事先切好洋葱丁、西红柿丁、用黄油炒制会味道很香, }5 \4 D! `0 J- b. Y" m

7 s- a. l) u) L6 Z开锅放入黄油。! C, b. g; E2 J: l
$ C( @' N' ^  f" f

9 o+ T0 H$ f1 g; r" Y) j- k' Q8 ]
黄油融化后，放入肉馅，点上一点生抽（或酱油）
. L- A! I( {* o! M/ {
0 W! s9 l! \5 @& u6 g1 {
0 d" H: R+ [6 G: p* X: ]3 o
放入洋葱丁，翻炒~~
/ A" P  ^; r, d0 e5 [- {
1 t/ |. Z  h  n' y: M

1 k" G/ K7 h2 |9 m$ n, d/ w. p
再放入西红柿丁，多次翻炒，要把西红柿炒出汁来~！！
7 W! S4 S) ]! E$ }% y0 K) {
  q& h# Z3 m0 q- d
, r2 o; p% Q% i" ?: V* X

& M9 ?8 I+ a$ E) Y* }2 R0 h9 ~

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最爱小清新

Rank: 15

宝宝生日: 2010-05-25
帖子: 577

板凳

发表于 2012-7-17 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

放入汉斯的意大利面酱，翻炒，不用加水和任何盐，如果口重，可多放点酱~~（有多种口味，因为第一次做，也怕味道不好把握，我选择原味的）后续告诉大家价格

; c% R5 a0 f$ b) d! I+ j
" X+ u8 }! P  j! E

放入面条。一起炒制，翻炒几次，酱就会和面条融合一起，因为是开了抽油烟机的灯，感觉颜色等淡，后面就可以看到成品啦~~！！！

最后出锅啦~~~好香啊！！对于做饭，自己还是很有天分的，虽然是第一次做，但是没办法一般胖人对美食就是很有灵性的哦！！可惜我家石头居然热伤风，没有吃出味道~~

总结一下喽！！！
+ q6 H# d8 V8 x: ]
; m& f. a( y9 b" K/ k9 H一个人做饭就是比较忙啊，又要照相，又要看我的锅，不过自己很满意哦。等有空会继续上我之前做过的菜~~~你学会了吗？7 s+ r8 f+ s0 B) j) H

8 ]) j* t2 A4 [* _1 z, G帮着总结一下：) l" v3 F0 t* z! ^: @( _
1. 煮面注意10分钟即可，中间无需添水
* w6 D& S& }/ |* }1 d/ w9 _* ^: E2. 煮面要放入盐和油。煮好后一定要用冷水冰制，面条才会劲道。; ]  E2 c6 P9 d$ L' A; V9 E  u
3. 炒酱最好使用黄油，味道会鲜，而且面条不会出水或者油多- M' W( f& P/ u- I
4. 加入面条后，翻炒几下，酱和面均匀融合就可以3 u) M% q; H, o4 G, b0 y; B

3 U# P$ `5 {& \# F  _/ D) K7 w+ @下面报报费用：
: |# P7 k4 J- w$ w& f4 I% [7 F1. 意大利面 8元  (单位旁边的市场买的，淘宝一般8-10元，进口超市是12-14元。500g面条。面条粗细选择4号，中号即可）4 G1 o# o6 R/ T9 n5 e
2. 汉斯意大利面酱  17元，也是旁边市场买的，淘宝大概20元左右，680g可以5-6人使用，今天做的两大碗，也没用多少，还是可以再做3次的。
) T- _; T9 I7 y. {: H5 |3. 肉馅，这次我使用的猪肉，自己记错了，但炒出来不影响味道，2.98元，超市买的。我买的肥瘦都有的，这样比较好吃。
) o! d1 o- [6 b( R- V+ ?& @. M4. 黄油超市买15元左右。我是管别人要的，没有花钱。% O& V9 q: O4 n- o& E5 O
5. 西红柿一个，洋葱1/4.' i. f1 T8 O" P" ^9 T& Z4 z9 W

/ B" `8 i( \, P5 V这一顿饭，花不了多少钱，但美味可不错哦。。。  X+ k: d2 h4 S( ?% n. p8 I4 O0 E
8 g! \5 N2 n( V. a2 W' P
小宝很努力的做了很多吃的，可是我家石头还是不满意啊~~！！欠揍，等他好了，在给他做一次吧7 l7 S- ?5 W) N5 g: B) b

7 F4 i, k5 g& {' b& I
! }% C# w4 D8 O

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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最爱小清新

Rank: 15

宝宝生日: 2010-05-25
帖子: 577

地板

发表于 2012-7-17 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最后放一张全家福吧; I" U2 T& r  o. @3 p5 D; y7 m3 q, Z

: S) L; o2 G/ p9 R: ?8 X' _, b6 }0 f3 ^
美味就是这么简单，下次做蒸花卷吧~~~! Q' t1 E; K( F# ?2 E# m

9 Q' |8 S1 a( b2 `4 e
. l3 }% E+ [9 f9 |6 }0 `
  N8 A/ X& ~2 H* D* g8 _
0 U# A, P% Z4 I
! D: Z) z/ O; o* Y2 Z# U8 f& U/ {
  p# _. q( w/ T$ M% y3 R
- x1 d: a. W- T$ b( ?
$ U( _+ K$ ~3 |% T. l, P
: S+ f% _* J5 R. n
) e, i" {! A+ o

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

5^#

发表于 2012-7-17 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太美了，看的我不由自主的就收藏了，留着以后备用

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最爱小清新谢谢斑竹的支持喽发表于 2012-7-24 19:05

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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猫猫额娘

Rank: 16

宝宝生日: 2010-05-28
帖子: 1689

6^#

发表于 2012-7-19 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就很香!
只可惜我闺女不吃西红柿,所以我们一般都是用很普通的做法,像炒面疙瘩似的,也很香...

点评

最爱小清新是哦，我都喜欢，下次我也做试试去发表于 2012-7-24 19:05

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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小睿睿

Rank: 15

宝宝生日: 2011-05-06
帖子: 599

7^#

发表于 2012-7-19 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都想吃，这周也试试，买了好久的材料一直放在冰箱里没动呢！

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最爱小清新恩，恩很简单的呢，做试试吧发表于 2012-7-24 19:06

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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cxljbj奕妈妈

Rank: 20

宝宝生日: 2009-09-09
帖子: 9959

8^#

发表于 2012-7-19 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃，我爱吃意大利面啊

点评

最爱小清新哈哈，亲爱的可以做试试喽发表于 2012-7-24 19:06

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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Rank: 10

宝宝生日: 2010-07-18
帖子: 133

9^#

发表于 2012-7-19 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，好有食欲，回家给闺女做

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最爱小清新恩，亲爱的可以回家做试试去噶发表于 2012-7-24 19:06

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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多多妈

Rank: 21

宝宝生日: 2009-12-12
帖子: 16333

10^#

发表于 2012-7-19 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

巧手啊！看了以后我第一反应就是，我的意面买贵了！
家乐福，500g，小圆筒，15元貌似

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最爱小清新呵呵，还在自己做着好吃哦发表于 2012-7-24 19:07

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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大宝妈

Rank: 16

宝宝生日: 2012-01-26
帖子: 961

11^#

发表于 2012-7-19 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 fadcool 于 2012-7-19 13:50 编辑

看着就想吃。真不错，学习了

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最爱小清新嘻嘻，谢谢亲的支持喽发表于 2012-7-24 19:07

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小豆丁

Rank: 16

宝宝生日: 2012-08-17
帖子: 939

12^#

发表于 2012-7-19 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

食欲不错

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最爱小清新哈哈，谢谢亲的支持喽发表于 2012-7-24 19:07

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快乐的小丑鱼

团长编号MW12895

Rank: 19

宝宝生日: 2009-07-02
帖子: 5371

13^#

发表于 2012-7-19 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，你还这会做啊，学习了

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快乐的小丑鱼那也不错，弄出来就很好发表于 2012-8-8 18:05

最爱小清新嘿嘿，跟别人学来的嘛发表于 2012-7-24 19:07

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大雄的快乐

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

宝宝生日
帖子: 79

14^#

发表于 2012-7-19 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太棒了！！看着步骤好像不难，改天我也试试！哈哈····

点评

最爱小清新恩，很简单的呢，可以做试试哦发表于 2012-7-24 19:07

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Rank: 19

宝宝生日: 2012-12-31
帖子: 2184

15^#

发表于 2012-7-19 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

都闻到香味儿了，好饿呀~ (*^__^*)

点评

乐飞儿必须得来碗啊，一碗不够，我肚肚里的小家伙也要一碗(*^__^*) 发表于 2012-7-24 19:23

最爱小清新来吃碗吧发表于 2012-7-24 19:08

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幽谷百合930

Rank: 15

宝宝生日: 2009-07-24
帖子: 1530

16^#

发表于 2012-7-19 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习一下！！！

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最爱小清新谢谢亲的支持啦发表于 2012-7-24 19:08

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MW11728

Rank: 12

宝宝生日: 2011-02-17
帖子: 209

认证代购团长

17^#

发表于 2012-7-19 18:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还不错嘛！

点评

最爱小清新谢谢亲的支持喽发表于 2012-7-24 19:08

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м▂錯覺灬！

Rank: 15

宝宝生日: 2012-05-01
帖子: 1826

18^#

发表于 2012-7-19 19:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错~~~~~~

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最爱小清新嘿嘿，谢谢亲的支持啦发表于 2012-7-24 19:08

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