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宝宝生日
2010-05-25 
帖子
577 
楼主
发表于 2012-7-17 18:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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' B+ }( v7 {& j0 `
$ E& t! ~8 ^: z3 V& _今天终于给石头做了意大利面,这个计划本应该上周就完成,哈哈,可是石头居然说“热伤风,吃不出味道”,我那个小心脏,真的快被气的不跳啦~~!!( `( `' e( h. j4 r/ m9 R

" n9 T# E( H/ a0 n7 T! R+ z废话不说,慢慢上图和解释,希望jms都能学会哦!!+ V% c+ D5 j: h* S' Y7 a

8 @( A5 c( k* W% |* k原材料: 意大利面酱、西红柿、洋葱、意大利面、肉馅(我买错了,应该是牛肉的才对,可是猪肉的也很好吃)、黄油

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. w) I. V8 \) B6 Q" i3 f
6 t$ b9 d+ r& o0 G* @  X因为怕自己一个人忙活不过来,就先煮好意大利面, 面条很好煮,水开后,放入少许盐,加点油(炒菜的油)就可以。水要多,把面条充分煮,开锅后不需要加水,直接煮10分钟即可。
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$ S$ _- i/ E0 q# c+ k' _+ x" Z/ ]" j) E* C& e- W& A
面条拉出来,要很快用水冲,为了面条更劲道,一定要用冰水或者冰块把面条冷却。$ y& \# t( N; N. Z8 @1 J; y
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已有 1 人评分经验值 收起 理由
kexin@bj + 20 好吃

总评分: 经验值 + 20   查看全部评分

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宝宝生日
2010-05-25 
帖子
577 

7 s; J( z6 a9 L" [然后就是做酱啦~~!!
3 M9 M% Q  i2 r  V" D. V/ z2 ~5 a" L. A
事先切好洋葱丁、西红柿丁、 用黄油炒制会味道很香
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8 S; M/ {/ V! l( ?7 f$ q: X开锅放入黄油 。

) i. ?! @0 f7 |0 D+ |2 Y4 J
) }* b; U' n( b8 @ ! D6 h" h3 H) ^; g
7 h' W3 A6 |& h' Y* ?" }

& _% G0 i! @8 E1 w. g: r! y* A
, |: s6 V& Q# M$ t  d0 k黄油融化后,放入肉馅,点上一点生抽(或酱油)
/ U" z- J: |% K5 y, L/ ^
- H& {/ ~: w+ |4 \! i$ P# v4 H# [8 U( k

8 l  W0 ^! V  ~- d放入洋葱丁,翻炒~~
2 U$ r- i4 H& I+ @# v
. z, O6 P! r3 Y" u0 ]
) m6 y  t( R( Y6 G* z0 F
/ d( a9 k! s9 W% a' u; v+ p
; j( X* z. e4 G; k5 P% K再放入西红柿丁,多次翻炒,要把西红柿炒出汁来~!!
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/ P+ N+ D- G' a; W) _; \. z
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宝宝生日
2010-05-25 
帖子
577 
6 I5 _' t8 c3 D- _" d: ~
放入汉斯的意大利面酱,翻炒,不用加水和任何盐,如果口重,可多放点酱~~(有多种口味,因为第一次做,也怕味道不好把握,我选择原味的) 后续告诉大家价格
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. M' X$ {) }! @8 N" t , B' n+ v# e; M2 ~& M0 Y( w

* R" t( v1 z5 k; c3 B- Q
5 h, \; @0 L5 P" S& A放入面条。一起炒制,翻炒几次,酱就会和面条融合一起,因为是开了抽油烟机的灯,感觉颜色等淡,后面就可以看到成品啦~~!!!
# S) t6 ?  @- _
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1 P' ?2 R$ z% P8 G% g  r
8 q! P5 m( m4 u+ G最后出锅啦~~~好香啊!! 对于做饭,自己还是很有天分的,虽然是第一次做,但是没办法一般胖人对美食就是很有灵性的哦!! 可惜我家石头居然热伤风,没有吃出味道~~
1 Y- \3 x; Q# @+ I$ J: S* q( K+ x5 v& I9 t* L7 t1 K+ w, G
2 u  w( b2 r9 ]# N9 ~7 I/ ^
总结一下喽!!!! h" z  R5 ^2 ]3 j5 A3 D; @
& C  `, f& s3 e
一个人做饭就是比较忙啊,又要照相,又要看我的锅,不过自己很满意哦。等有空会继续上我之前做过的菜~~~你学会了吗?
5 y9 v6 {9 v. d( [
$ V5 F3 F3 e& N! x2 j7 o3 n, V$ h1 I帮着总结一下:
# o- n. p! Y# t( a8 n) K- v7 \1. 煮面注意10分钟即可,中间无需添水( c* z/ b9 B: G
2. 煮面要放入盐和油。煮好后一定要用冷水冰制,面条才会劲道。/ f# N7 l5 s9 N' g. g2 ]3 e5 b
3. 炒酱最好使用黄油,味道会鲜,而且面条不会出水或者油多$ j+ Z4 `6 [( j/ b7 X6 X* t
4. 加入面条后,翻炒几下,酱和面均匀融合就可以% b$ C! m- b; K: `

/ N" {% d/ t& Z, ~下面报报费用:6 N+ u* o& o- D3 |( q* h
1. 意大利面   8元  (单位旁边的市场买的,淘宝一般8-10元,进口超市是12-14元。500g面条。面条粗细选择4号,中号即可)/ F3 H5 b9 P# E( E! Y
2. 汉斯意大利面酱  17元,也是旁边市场买的,淘宝大概20元左右,680g可以5-6人使用,今天做的两大碗,也没用多少,还是可以再做3次的。3 o% s; B2 z: `, T
3. 肉馅,这次我使用的猪肉,自己记错了,但炒出来不影响味道,2.98元,超市买的。我买的肥瘦都有的,这样比较好吃。, g% `/ V; ]/ y- C& F8 t
4. 黄油超市买15元左右。我是管别人要的,没有花钱。! F+ I0 m9 p2 ~4 p5 K. y
5. 西红柿一个,洋葱1/4., [/ Q# O$ l, z; d
* G* T- D& C) h/ g7 Y" E& m! k
这一顿饭,花不了多少钱,但美味可不错哦。。。
3 X9 d  c% R/ h$ j! U2 t  ?" U) Z' @. d1 x. E" Y
小宝很努力的做了很多吃的 ,可是我家石头还是不满意啊~~!!欠揍,等他好了,在给他做一次吧
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6 v4 J2 o. o5 y; Q

6 B) k# O7 s$ t1 s. S- g: b( \. i3 G3 ]+ l6 \
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宝宝生日
2010-05-25 
帖子
577 
最后放一张全家福吧
$ r/ T/ }( M1 P& H
' a7 v7 O, d' P( O9 P& g
9 N' I4 ?6 ~+ \; w$ w% O  l8 R美味就是这么简单,下次做蒸花卷吧~~~

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合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

太美了,看的我不由自主的就收藏了,留着以后备用

点评

最爱小清新  谢谢斑竹的支持喽  发表于 2012-7-24 19:05
猫猫额娘

高 三

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宝宝生日
2010-05-28 
帖子
1689 
看着就很香!
9 j2 l6 ?" h% D; H+ |5 ?: W0 K- w只可惜我闺女不吃西红柿,所以我们一般都是用很普通的做法,像炒面疙瘩似的,也很香...

点评

最爱小清新  是哦,我都喜欢,下次我也做试试去  发表于 2012-7-24 19:05
小睿睿

高 二

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宝宝生日
2011-05-06 
帖子
599 
看着都想吃,这周也试试,买了好久的材料一直放在冰箱里没动呢!

点评

最爱小清新  恩,恩很简单的呢,做试试吧  发表于 2012-7-24 19:06

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-09-09 
帖子
9959 
好吃,我爱吃意大利面啊

点评

最爱小清新  哈哈,亲爱的可以做试试喽  发表于 2012-7-24 19:06

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

宝宝生日
2010-07-18 
帖子
133 
不错,好有食欲,回家给闺女做

点评

最爱小清新  恩,亲爱的可以回家做试试去噶  发表于 2012-7-24 19:06
多多妈

博 士

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宝宝生日
2009-12-12 
帖子
16333 
巧手啊!看了以后我第一反应就是,我的意面买贵了!* |4 X% R3 Y" b+ M
家乐福,500g,小圆筒,15元貌似

点评

最爱小清新  呵呵,还在自己做着好吃哦  发表于 2012-7-24 19:07
大宝妈

高 三

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宝宝生日
2012-01-26 
帖子
961 
本帖最后由 fadcool 于 2012-7-19 13:50 编辑 4 V! J% \$ X- O6 Y6 F/ J% Y$ @

+ D; K; B5 _/ u+ i8 H' I/ C看着就想吃。真不错,学习了

点评

最爱小清新  嘻嘻,谢谢亲的支持喽  发表于 2012-7-24 19:07
小豆丁

高 三

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宝宝生日
2012-08-17 
帖子
939 
食欲不错

点评

最爱小清新  哈哈,谢谢亲的支持喽  发表于 2012-7-24 19:07
团长编号MW12895

学 士

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宝宝生日
2009-07-02 
帖子
5371 
呵呵,你还这会做啊,学习了

点评

快乐的小丑鱼  那也不错,弄出来就很好  发表于 2012-8-8 18:05
最爱小清新  嘿嘿,跟别人学来的嘛  发表于 2012-7-24 19:07

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

宝宝生日
 
帖子
79 
太棒了!!看着步骤好像不难, 改天我也试试!哈哈····

点评

最爱小清新  恩,很简单的呢,可以做试试哦  发表于 2012-7-24 19:07

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宝宝生日
2012-12-31 
帖子
2184 
都闻到香味儿了,好饿呀~ (*^__^*)

点评

乐飞儿  必须得来碗啊,一碗不够,我肚肚里的小家伙也要一碗(*^__^*)  发表于 2012-7-24 19:23
最爱小清新  来吃碗吧  发表于 2012-7-24 19:08

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宝宝生日
2009-07-24 
帖子
1530 
学习一下!!!

点评

最爱小清新  谢谢亲的支持啦  发表于 2012-7-24 19:08
MW11728

初 二

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宝宝生日
2011-02-17 
帖子
209 

认证代购团长

还不错嘛!

点评

最爱小清新  谢谢亲的支持喽  发表于 2012-7-24 19:08

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宝宝生日
2012-05-01 
帖子
1826 
不错不错~~~~~~

点评

最爱小清新  嘿嘿,谢谢亲的支持啦  发表于 2012-7-24 19:08
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意大利面的诱惑~你如何能HOLD住呢~
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