- 妈米
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做法:
$ L1 C7 T8 L8 S& E 1.绿豆洗净,放凉水浸泡1小时,不泡直接煮也可以,绿豆放锅中,加800ml水,点火坐锅,开锅后转小火煮。3 R% K5 M4 e) G* X
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( g" ^7 A8 V2 G/ `& j 2.将糯米粉用少许凉水调匀,绿豆煮到开花时,在绿豆汤中加入冰糖继续煮化,同时将糖桂花和糯米水分别倒入绿豆汤中,迅速用大勺搅拌均匀,继续煮稍许,关火,将绿豆汤放凉待用。9 S* T: |; B& ^
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' `4 x1 ?* q+ O$ Q7 a 3.将放凉的绿豆汤分装在模具中,放冰箱冷冻4小时后即可食用。
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做法是不是绝对简单哦,吃起来还很美的呢,赶紧动手做试试啦9 K, i- C; S3 M* Z& M
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