【鱼儿飞的私家菜】——味蕾上的美食--美味儿侉炖红鲳鱼！！ - 我爱厨房

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米米鱼儿飞

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妈网红人

楼主

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-10-16 07:36 编辑 : r# W- I3 y9 M# [
q; H2 v( O/ {5 A8 ~

呵呵，祝贺一下，帖子上首页啦

真心感谢，刚刚发的帖子被美丽勤劳的小编加精华啦

爱生活爱美食乐分享

今年的“中秋”“十一”节，鱼儿飞除了去近郊游玩了两天，多宅在家里

在家的日子，为可爱的小儿子和家人做些美食是必不可少的

这款【美味儿侉炖红鲳鱼】，

肉质鲜美，肉嫩刺少

很适合小孩子吃

和亲们一起分享哦

6 x* f6 m, I! K0 }

已有 2 人评分	妈米	收起理由
果飞	+ 50	一天一个拿手菜活动奖励
爱丽儿公主	+ 50	上首页了感谢分享欢迎截图哈.

总评分: 妈米 + 100 查看全部评分

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米米鱼儿飞

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沙发

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-10-15 14:24 编辑 0 `9 ^7 i4 n/ h% L+ K J2 ^

吃鱼有利健康，特别对孩子来说鱼肉更加有营养

北方人平时多习惯于吃鲤鱼、草鱼等

其实鲳鱼做为海鱼，刺少肉嫩，含有丰富的微量元素硒和镁以及不饱和脂肪酸,是我们为孩子补充营养首选的上好食材 0 ~/ q( I6 c3 T0 _
' K9 ~+ B. B& z# t
制作方法简单：

将在超市买回的红鲳鱼（已宰杀、去鳃内脏）洗净去除腥线，

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米米鱼儿飞

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板凳

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-10-15 14:24 编辑
& h ^3 t3 c4 K3 u3 q/ @ p" W1 S

用少许盐、白胡椒粉、料酒、姜丝腌渍20分钟

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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地板

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-10-15 14:26 编辑

切少许五花肉备用

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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米米鱼儿飞

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5^#

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-10-15 14:29 编辑 / r4 }: {# A) R

热锅凉油，爆香花椒，将腌好的鱼身扑上薄薄一层面粉，煎至两面金黄

（呵呵，这条鱼太大了，跑到了锅的外边）

; w& n; @! r# t R! {) i% Y2 [

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-10-15 14:31 编辑
- D; H/ r$ K: `6 O2 D

煎完一面面金黄，煎另一面

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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米米鱼儿飞

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7^#

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-10-15 14:34 编辑
m# o5 R2 ?4 t& u& y

将煎好的鱼盛出，锅中底油煸香五花肉、大料、姜丝、葱花，放入煎好的鱼

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-10-15 14:36 编辑
( o' e* _6 N- k# m9 ^) `; A

烹入少许白酒、醋，加入适量老抽、鸡精，爆香后加入开水没过鱼身

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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米米鱼儿飞

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9^#

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-10-15 14:39 编辑

大火烧开，加入适量盐，加盖小火炖制30-40分钟出锅

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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米米鱼儿飞

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10^#

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-10-15 14:43 编辑 ) {4 t, I7 }% P' f6 O

将鱼盛到大碗里

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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米米鱼儿飞

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本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-10-15 14:46 编辑 - P+ Y, g( m6 m! l( W

将葱碎、蒜碎撒在炖好的鱼上，烹上热花椒油

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米米鱼儿飞

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12^#

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-10-15 14:51 编辑 $ [7 E9 O- x! V$ p& P# S$ b
% _- ]! w9 l7 H8 ^! ]9 z

再点缀上香菜，呵呵，一大盆香喷喷的跨侉炖鱼就上桌了

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fjonlyone

啸啸妈

贵宾用户

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13^#

看着好香啊，我都饿了！, f. C' `! O' U' G8 q6 x: k
啸啸那天玩的那条巨大的鱼好像就是红鲳吧！

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米米鱼儿飞

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14^#

fjonlyone 发表于 2012-10-15 14:47 , Q7 W) ~( N# F: x% \7 ]; ~ v
看着好香啊，我都饿了！0 o# O( b c4 a' X: b
啸啸那天玩的那条巨大的鱼好像就是红鲳吧！

/ H! l6 i! ^9 e' E: A
哈哈，妹妹做的也很好啊，给啸啸做点吧，鱼汤泡饭，很有营养的

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fjonlyone

啸啸妈

贵宾用户

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宝宝生日: 2010-12-26
帖子: 14634

15^#

回复米米鱼儿飞的帖子* M2 `" ^) o( t& C- t

恩，呵呵，周末回去做去，呵呵，现在想吃的东西好多啊，呵呵，不过发现自己是越来越懒了！

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米米鱼儿飞

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16^#

fjonlyone 发表于 2012-10-15 14:55
7 r% L4 |6 E* b7 J回复米米鱼儿飞的帖子
' J, y4 E5 f# {, v! C- X% E- T( y$ Z3 d; j7 w
恩，呵呵，周末回去做去，呵呵，现在想吃的东西好多啊，呵呵，不过发现自己是越来 ...

我也一样啊，

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米米鱼儿飞

硕士

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妈网红人

17^#

真心感谢，刚刚发的帖子被美丽勤劳的小编加精华啦

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奔跑加菲

团长编号MW11868

硕士

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18^#

真厉害，你真是啥都会做呀' I1 G% B2 Z7 Y5 _, L

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米米鱼儿飞

硕士

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妈网红人

19^#

奔跑加菲发表于 2012-10-15 16:40 ) _5 `# w/ m! K1 h4 t) Z
真厉害，你真是啥都会做呀

/ M% u H" W; H3 U( e
谢谢支持哦，很简单的家常菜哦

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娟叶2006

高三

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高手

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