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宝宝生日
2012-01-01 
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2121 
楼主
发表于 2012-8-21 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
话说,昨天看坛子里有人提到七夕,才想起是要到七夕啦,去年七夕都没给老公一个甜蜜的晚餐,想想我们也好久都没烂漫了,七夕打算给老公整点花样的美食,跟朋友学来的叉烧,作为老公的下酒小菜: _8 P- ~" I8 j/ }
这次做的叉烧,外面一层红亮油润,酱香十足,里面的肉也香甜多汁,味道实在是太正点了。并且吃法多样,无论是白口吃或拌饭吃,冷藏吃或趁热吃,味道都非常好。作为七夕的甜蜜美食,大家觉得还不错吧$ h- N3 o. s4 l+ P' p7 K" ^

+ Q8 Q+ N2 u. F& X- E9 x8 {
+ D# j7 }3 w2 N& T# {7 }1 L$ u
% q5 V5 S$ {5 l& K' |: c1、梅条洗净并沥干水分,或用厨房纸擦干表面水分。
6 K$ N. U$ e2 O; S% }2、表面抹匀料酒和一点点盐,在常温下放置一会,使料酒味道挥发。
' t& v" p) \; ?0 Q) l3、将肉放入盒子中,均匀淋上叉烧酱,盖上盖子,冷藏**。4 O$ a  j8 Y3 k1 ~6 L: o) D  L
4、隔数小时翻面,并再次淋上叉烧酱。
; ~: E8 o% Z0 z' k4 K- f* K5、用小刷子抹上蜂蜜,再冷藏腌制2小时。% T8 o! ^6 ?) R  E
6、将腌制好的叉烧放在锡纸中间,抹上蜂蜜,均匀抹点油,然后像糖果一样裹起来。% U) {# q% ~; t( t8 H* \. _, h/ q
7、烤箱预热150℃,烤制35分钟左右。
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8、中途需要翻面,并可以再次刷上叉烧酱和蜂蜜,烤熟即可" G2 J& {4 @+ C0 [5 ]# D3 I: S

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宝宝生日
2012-01-01 
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# l/ e" [& ]7 B6 `* U4 w  D

% c  |" {4 F/ Z( G& Y* U/ y我用单反拍的,看着还挺不错的吧,呵呵呵,其实味道还是没有那么的正宗的2 Z; |; \* \$ E/ J- h+ A2 U% o
& ?7 v7 l% u8 y6 X2 s+ {1 m
2 s% x' ?* q5 j! L8 Z  ^
+ z, O' ~/ H, Q+ S, a$ R

尕野猫 MW11718

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宝宝生日
2007-11-06 
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这东西是这么做的。。。。啊!

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宝宝生日
null 
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太费事了 有孩子之后吃饭都对付了! W& i9 @% e1 l; {; E4 ^

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宝宝生日
 
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呜呜。好好吃啊看着 好饿好饿
易凡妈 团长编号 MW11833

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宝宝生日
2008-09-27 
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这个是甜的吧?我家孩子最喜欢吃甜的了。
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甜蜜滋味每一天 ,为了迎七夕,给老公的一个甜蜜惊喜,象征甜蜜 ...
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