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宝宝生日
2012-01-01 
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楼主
发表于 2012-8-21 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
话说,昨天看坛子里有人提到七夕,才想起是要到七夕啦,去年七夕都没给老公一个甜蜜的晚餐,想想我们也好久都没烂漫了,七夕打算给老公整点花样的美食,跟朋友学来的叉烧,作为老公的下酒小菜
! e( l) U# N4 N, p这次做的叉烧,外面一层红亮油润,酱香十足,里面的肉也香甜多汁,味道实在是太正点了。并且吃法多样,无论是白口吃或拌饭吃,冷藏吃或趁热吃,味道都非常好。作为七夕的甜蜜美食,大家觉得还不错吧; N$ X7 I* e4 z+ Y* f* I3 I. M

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8 w; X0 G+ v& A6 C+ n; }% `! E
  x$ \  @( r7 J  e1、梅条洗净并沥干水分,或用厨房纸擦干表面水分。0 v. F/ J5 @" Q4 Q" ^5 ^( `/ ~, O4 K: }5 D
2、表面抹匀料酒和一点点盐,在常温下放置一会,使料酒味道挥发。& F6 M% |$ W5 c
3、将肉放入盒子中,均匀淋上叉烧酱,盖上盖子,冷藏**。2 A+ }5 H; G6 H& T3 Z1 A
4、隔数小时翻面,并再次淋上叉烧酱。
) x% J- F7 ^  e5 w% C' P2 g. N4 M5、用小刷子抹上蜂蜜,再冷藏腌制2小时。0 ]2 o* ^1 V7 R" M2 N) a
6、将腌制好的叉烧放在锡纸中间,抹上蜂蜜,均匀抹点油,然后像糖果一样裹起来。1 x/ g7 `) ~7 B. F$ }+ ]) |
7、烤箱预热150℃,烤制35分钟左右。

* l4 X: W5 S- O, I  }/ f# ~8、中途需要翻面,并可以再次刷上叉烧酱和蜂蜜,烤熟即可, ?* W8 l. B/ Q8 T2 a4 d8 f2 |. O

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宝宝生日
2012-01-01 
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" d" B1 b1 d: d
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我用单反拍的,看着还挺不错的吧,呵呵呵,其实味道还是没有那么的正宗的
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尕野猫 MW11718

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宝宝生日
2007-11-06 
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这东西是这么做的。。。。啊!

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宝宝生日
null 
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太费事了 有孩子之后吃饭都对付了
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宝宝生日
 
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呜呜。好好吃啊看着 好饿好饿
易凡妈 团长编号 MW11833

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宝宝生日
2008-09-27 
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这个是甜的吧?我家孩子最喜欢吃甜的了。
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甜蜜滋味每一天 ,为了迎七夕,给老公的一个甜蜜惊喜,象征甜蜜 ...
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