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宝宝生日
2012-01-01 
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楼主
发表于 2012-8-21 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
话说,昨天看坛子里有人提到七夕,才想起是要到七夕啦,去年七夕都没给老公一个甜蜜的晚餐,想想我们也好久都没烂漫了,七夕打算给老公整点花样的美食,跟朋友学来的叉烧,作为老公的下酒小菜
6 n' A# }- S$ m$ U3 W8 s这次做的叉烧,外面一层红亮油润,酱香十足,里面的肉也香甜多汁,味道实在是太正点了。并且吃法多样,无论是白口吃或拌饭吃,冷藏吃或趁热吃,味道都非常好。作为七夕的甜蜜美食,大家觉得还不错吧# b5 L! u* l: v, j( Y! C

3 C+ c* ?- g7 M5 R4 s9 D
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. \, c; Z1 p4 t, o1、梅条洗净并沥干水分,或用厨房纸擦干表面水分。
1 t$ `5 Q( T- ~# [0 u" Q2、表面抹匀料酒和一点点盐,在常温下放置一会,使料酒味道挥发。+ V- m. ?% z/ n
3、将肉放入盒子中,均匀淋上叉烧酱,盖上盖子,冷藏**。
. B  K; J/ A6 r6 ]4、隔数小时翻面,并再次淋上叉烧酱。( Z. E  {  V1 |* k$ H4 g' w4 _5 M
5、用小刷子抹上蜂蜜,再冷藏腌制2小时。
9 ], Q$ ^; H7 T  c6、将腌制好的叉烧放在锡纸中间,抹上蜂蜜,均匀抹点油,然后像糖果一样裹起来。
7 d2 q# G: ~7 u$ y7、烤箱预热150℃,烤制35分钟左右。

, N- `' `% E- Z* D( f1 i8、中途需要翻面,并可以再次刷上叉烧酱和蜂蜜,烤熟即可( C, g+ U" |, k1 W9 e

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宝宝生日
2012-01-01 
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4 w" Z! j2 E# |3 q, T  I# h
我用单反拍的,看着还挺不错的吧,呵呵呵,其实味道还是没有那么的正宗的0 W! A. ?) d- }) k3 v

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尕野猫 MW11718

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宝宝生日
2007-11-06 
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这东西是这么做的。。。。啊!

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宝宝生日
null 
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太费事了 有孩子之后吃饭都对付了
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宝宝生日
 
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呜呜。好好吃啊看着 好饿好饿
易凡妈 团长编号 MW11833

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宝宝生日
2008-09-27 
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这个是甜的吧?我家孩子最喜欢吃甜的了。
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甜蜜滋味每一天 ,为了迎七夕,给老公的一个甜蜜惊喜,象征甜蜜 ...
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