【吃货随手拍】+自创蟹肉西葫芦饼 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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MW11729

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宝宝生日: 2005-12-07
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楼主

发表于 2012-5-18 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 cynsiafan 于 2012-5-18 14:39 编辑 ( I4 A+ r" |' i
1 z2 H/ d& O) D- R2 k/ a, g. D" Q
“我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动
http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
7 E6 H6 m* ~7 y) `! A这是我家应季传统食品，每当秋风起蟹脚黄的时候，就可以考虑吃这个了。。。。
螃蟹身子吃完了，蟹腿没吃完，怎么办？就照我的方法办~

1，先将西葫芦擦丝，加入鸡蛋如干，面粉如干，根据自家口味和经验

. m0 Y# ^) c* I8 G+ C. T: |) C4 q) r

2，将没有吃完的蟹腿用蟹钳包出蟹腿肉，然后剁碎

3，将蟹腿肉倒入准备好的面糊里，搅匀6 h0 f w" d9 J% A4 Q7 }& F( g2 g( d
6 h! T) P% T, n5 y
4，加了蟹腿就一定要加姜，这部是俺强烈推荐的，蟹肉是寒性的食品
姜切成姜末，倒入面糊内搅匀; x! u& i: k1 n7 Y, d" y

0 ]) a" O; |) W2 b3 i. L* M: ~# I8 l; o

$ g) L# f5 x. F8 {5，西葫芦擦丝时最好留个头，大家猜猜是做什么用滴？# @% p0 m% ?7 A$ O3 ?  H. K
$ C5 [% w% Q' P$ e
像这样的，跟帖回答哈。。。。: R. a; z! v* F7 K0 {; ?
6，将面糊内加入适量的盐，俺还加点胡椒粉，也根据自己的爱好吧~5 \1 s! q2 o; R4 B! }0 A0 W
如果给小宝宝吃，就不建议加胡椒了。强烈排斥加味精鸡精等人造调味剂。( `. ^' u! d) T& j4 o* j' _+ q
7，把锅架上，开火热锅，倒油，变小火（别太小）
7 G; C3 x, N1 t% V8 V
8，倒面糊

来个特写的2 F  }( I7 S$ v3 v
7 q- B* G# f8 h4 o$ J
9，颠锅，翻过来了，颜色还不错吧，焦黄

另一面熟了，就可以上桌了，再配点韩式辣酱，就更好吃喽！
这是我家小妞的超超超爱8 m  K5 O9 \! y& }

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沙发

发表于 2012-5-18 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你家灶挺奇特的~~~~~~~3 r( A% x; M" _; M
留个西葫芦头干吗使的呀?

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MW11729

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板凳

发表于 2012-5-18 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复和和妈妈@bj 的帖子
0 t9 b" S8 u* Y/ h- {
灶是比较少见，下排风的~
西葫芦干嘛用？猜呀。。。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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地板

发表于 2012-5-21 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

防止切手!!

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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MW11729

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宝宝生日: 2005-12-07
帖子: 598

5^#

发表于 2012-5-21 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复和和妈妈@bj 的帖子
, V+ G8 q: Y% ?9 D
No，No，No。。。3 I% r0 [. n' H/ Z
继续呀~

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2009-05-03
帖子: 14147

6^#

发表于 2012-5-21 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那还真不知道了............
需要答案!

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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MW11729

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宝宝生日: 2005-12-07
帖子: 598

7^#

发表于 2012-5-22 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复和和妈妈@bj 的帖子
! ` e! k0 u8 z4 m% }. t
等回家，上图哈

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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合格团长编号：MW12307

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宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

8^#

发表于 2012-5-23 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这饼一定好吃，鲜吧？

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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MW11729

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宝宝生日: 2005-12-07
帖子: 598

9^#

发表于 2012-5-23 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿。。。。确实好吃

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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