【吃货随手拍】+自创蟹肉西葫芦饼 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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MW11729

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宝宝生日: 2005-12-07
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楼主

发表于 2012-5-18 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 cynsiafan 于 2012-5-18 14:39 编辑 1 Y8 Z& d$ C& C! W6 C

“我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动
http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html ( V I$ ], H( b/ q
这是我家应季传统食品，每当秋风起蟹脚黄的时候，就可以考虑吃这个了。。。。
螃蟹身子吃完了，蟹腿没吃完，怎么办？就照我的方法办~% a: }$ z/ w$ h1 @

1，先将西葫芦擦丝，加入鸡蛋如干，面粉如干，根据自家口味和经验

$ F' w& L8 \* w, R, R, Y

2，将没有吃完的蟹腿用蟹钳包出蟹腿肉，然后剁碎
' V0 s% U: c l( d/ @
3，将蟹腿肉倒入准备好的面糊里，搅匀
" S0 W! L% d7 H x: A4 H' S
4，加了蟹腿就一定要加姜，这部是俺强烈推荐的，蟹肉是寒性的食品
姜切成姜末，倒入面糊内搅匀

7 p$ T! p- X& ?( f: l5，西葫芦擦丝时最好留个头，大家猜猜是做什么用滴？2 N' @% h  p6 R+ U; \1 _. s. j% h

像这样的，跟帖回答哈。。。。6 \. t4 w; b% K: h4 s' I3 ~
6，将面糊内加入适量的盐，俺还加点胡椒粉，也根据自己的爱好吧~( t7 M/ [; Z) W5 x4 h+ u
如果给小宝宝吃，就不建议加胡椒了。强烈排斥加味精鸡精等人造调味剂。
7，把锅架上，开火热锅，倒油，变小火（别太小）

8，倒面糊. [7 X. J( O% u' v
* {* F$ W1 G  U
来个特写的- I: N: ^" ]7 h
# Q1 X! L4 J8 B1 x* p
9，颠锅，翻过来了，颜色还不错吧，焦黄) H* ~2 \. V* o2 z& Z- \
$ n* I# `0 R7 q* J
另一面熟了，就可以上桌了，再配点韩式辣酱，就更好吃喽！
这是我家小妞的超超超爱
4 |. z  m& G8 v6 @" u+ r& O# j

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宝宝生日: 2009-05-03
帖子: 14147

沙发

发表于 2012-5-18 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你家灶挺奇特的~~~~~~~
留个西葫芦头干吗使的呀?

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MW11729

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板凳

发表于 2012-5-18 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复和和妈妈@bj 的帖子8 o! b- D3 q% w! p0 W2 @! [. p

灶是比较少见，下排风的~
西葫芦干嘛用？猜呀。。。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2009-05-03
帖子: 14147

地板

发表于 2012-5-21 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

防止切手!!

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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MW11729

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宝宝生日: 2005-12-07
帖子: 598

5^#

发表于 2012-5-21 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复和和妈妈@bj 的帖子
1 c1 F9 T- ^$ z4 @6 H/ R: M: h
No，No，No。。。( i5 T7 P9 R6 D- @ x( ?& E
继续呀~

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2009-05-03
帖子: 14147

6^#

发表于 2012-5-21 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那还真不知道了............; x0 F3 m2 @) s$ S% }
需要答案!

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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MW11729

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宝宝生日: 2005-12-07
帖子: 598

7^#

发表于 2012-5-22 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复和和妈妈@bj 的帖子

等回家，上图哈

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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合格团长编号：MW12307

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宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

8^#

发表于 2012-5-23 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这饼一定好吃，鲜吧？

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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MW11729

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宝宝生日: 2005-12-07
帖子: 598

9^#

发表于 2012-5-23 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿。。。。确实好吃

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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【吃货随手拍】+自创蟹肉西葫芦饼

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