【吃货随手拍】+自创蟹肉西葫芦饼 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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MW11729

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宝宝生日: 2005-12-07
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楼主

发表于 2012-5-18 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 cynsiafan 于 2012-5-18 14:39 编辑 : b+ ?! n. v* W/ ]' C

“我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动
http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
3 D% m- J" ^. N( R6 U$ \这是我家应季传统食品，每当秋风起蟹脚黄的时候，就可以考虑吃这个了。。。。% p: C$ T+ K- q0 n( V1 z
螃蟹身子吃完了，蟹腿没吃完，怎么办？就照我的方法办~9 u( x/ v0 S6 B3 m, d8 E
% B# s8 U; ]' W4 o; _( ?
1，先将西葫芦擦丝，加入鸡蛋如干，面粉如干，根据自家口味和经验- m# \3 l. O4 z r- x; F

: a8 ]4 P5 J- s; M
" ?; U' e& H' E) v) V9 C* V9 ~( n

2，将没有吃完的蟹腿用蟹钳包出蟹腿肉，然后剁碎3 j1 u$ G: P7 g- I6 M
+ o+ V9 e- @8 I, _4 f2 g
3，将蟹腿肉倒入准备好的面糊里，搅匀
6 x4 c& t& Y% n( {
4，加了蟹腿就一定要加姜，这部是俺强烈推荐的，蟹肉是寒性的食品
姜切成姜末，倒入面糊内搅匀- K% o4 r9 X# E8 U

9 r% w" K, l8 v

) f; a: l9 c6 c! c. Y5，西葫芦擦丝时最好留个头，大家猜猜是做什么用滴？

像这样的，跟帖回答哈。。。。
6，将面糊内加入适量的盐，俺还加点胡椒粉，也根据自己的爱好吧~) @* o; G0 a; ?4 X7 J; ~
如果给小宝宝吃，就不建议加胡椒了。强烈排斥加味精鸡精等人造调味剂。
7，把锅架上，开火热锅，倒油，变小火（别太小）
1 E! B9 O3 W% p+ V0 j6 ?
8，倒面糊2 ]) H7 ~+ W# u8 U- p8 b& ^+ R
# h. z2 U( n; d! |3 n
来个特写的$ N: k$ U- g0 ?8 `. }6 N
+ ? }* w+ }& f$ f2 T/ r
9，颠锅，翻过来了，颜色还不错吧，焦黄4 L, M4 h6 q6 t& Z) @( ~ N

另一面熟了，就可以上桌了，再配点韩式辣酱，就更好吃喽！
这是我家小妞的超超超爱
6 ]) u" |- F3 \& E( k% P/ E% n

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宝宝生日: 2009-05-03
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沙发

发表于 2012-5-18 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你家灶挺奇特的~~~~~~~" X; e" i1 O% X) I
留个西葫芦头干吗使的呀?

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MW11729

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宝宝生日: 2005-12-07
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板凳

发表于 2012-5-18 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复和和妈妈@bj 的帖子
6 b% {6 M5 i0 [6 S% B
灶是比较少见，下排风的~! q# {7 ]% c& N E5 |( e! t
西葫芦干嘛用？猜呀。。。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2009-05-03
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地板

发表于 2012-5-21 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

防止切手!!

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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MW11729

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宝宝生日: 2005-12-07
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5^#

发表于 2012-5-21 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复和和妈妈@bj 的帖子* v; A" A3 Z3 }1 T* R1 J
; W1 b7 M- M" G: ]
No，No，No。。。# v* t b0 ^! B& y. t4 i9 z2 n3 p
继续呀~

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 2009-05-03
帖子: 14147

6^#

发表于 2012-5-21 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那还真不知道了............
需要答案!

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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MW11729

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宝宝生日: 2005-12-07
帖子: 598

7^#

发表于 2012-5-22 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复和和妈妈@bj 的帖子- G/ D- q8 E' N& j/ C

等回家，上图哈

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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合格团长编号：MW12307

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宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

8^#

发表于 2012-5-23 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这饼一定好吃，鲜吧？

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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MW11729

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宝宝生日: 2005-12-07
帖子: 598

9^#

发表于 2012-5-23 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿。。。。确实好吃

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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【吃货随手拍】+自创蟹肉西葫芦饼

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