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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-7-30 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个菜说不清楚算哪里的 我小时候姥爷给我做的
( J7 ~$ g8 H" B7 T% v从小就可爱吃了 没办法 爱吃螃蟹 2 ?  U2 x" P  P0 l, o% s
可惜小时候买螃蟹都不好买 拿这个解解馋 呵呵
: f5 p. G* p8 p6 ^8 Z, I6 y  x原料
' `9 _* w0 D& j- C鸡蛋 我自己吃 用了3个# i8 ?+ F" C) Q2 N7 X$ X) @
1 c! W4 }1 M( O4 Z2 o5 Y
调料
( @  m& a, K3 o! F0 o5 I- \醋 姜末 盐放小碗里调好备用) N5 l" y. a+ D, T' o

! q" Q' e. ~4 h8 i: y1 O锅里放油 这个要多一点
+ ~- j- Y4 G/ F$ k$ g5 X5 q! z! b) u( H( x5 ~5 L( S' M7 h
倒入鸡蛋 鸡蛋不要在碗里打散 倒到锅里搅拌' t( t4 }" E9 q0 V3 h5 L2 o
. m/ ]3 L- N* \! K/ C
搅拌到鸡蛋基本定型 倒入碗里的调料; [! Y( y- k. R  }; _" M

- i. F' C$ H" y4 X出锅 白色是蟹肉 黄色是蛋黄 呵呵6 X5 O5 a8 n4 {7 M8 F. o
0 ]5 z+ h- c7 Z& _6 D) V5 D
) E( ^0 f$ y, e- i2 `- D3 Y

小豆丁

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宝宝生日
2012-08-17 
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哈哈,原来如此
尕野猫 MW11718

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嘿嘿  知道了 嘿嘿  绝招

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哦这样呀,会不会不会酸呀吃着

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儿时蒙太奇 发表于 2012-7-30 17:32
2 t  H/ L% [) t) p: L& t0 X哦这样呀,会不会不会酸呀吃着
$ A& X# |! A9 E
不会酸 我放的醋量也不是很多 放锅里一烹还会挥发掉一部分味道

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宝宝生日
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真的会有螃蟹味吗

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herababy 发表于 2012-7-30 18:32 / c/ d8 T$ o2 B
真的会有螃蟹味吗

# G  W2 L4 v# z7 ~5 P, y恩 主要是醋和姜末的功劳 呵呵
钊钊妈

开国元老

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哈哈
/ G, K2 C; a# a% a/ _' z这样也行啊

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钊钊妈@bj 发表于 2012-7-30 20:24 5 r5 W- x; n3 Y6 t8 }
哈哈
" N& O; a. t* H2 }# o% a. m这样也行啊
9 s- \8 n* y8 R9 f3 A  R
必须的 哈哈 馋人都有妙招
MW10658

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呵呵,抽空做一下

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澍宝宝 发表于 2012-8-1 11:23
) r; ?* B" l- l- R$ q呵呵,抽空做一下
" C2 J# W% O& v" b% V. e
试试吧主要是调料得比例 很好吃
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这菜让我想起了以前和一位回民同学吃过的醋木

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通州葡萄紫 发表于 2012-8-1 14:46 8 \2 Y- o' T7 y+ x2 v0 N+ K; a
这菜让我想起了以前和一位回民同学吃过的醋木

& v2 C, z9 P  A7 }. T$ I+ Q( c也是鸡蛋做的吗
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+ c. p% |) z- D2 q/ r/ A是的,鸡蛋炒出来的,我不爱吃鸡蛋可那个菜我很喜欢,呵呵
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这是真的吗~我也赛一个试试!

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嘉赫妈 发表于 2012-8-1 15:10
: v1 X" E9 E7 e/ F3 [0 R这是真的吗~我也赛一个试试!

& g3 R4 Y, x. u% ^赛吧 哈哈 醋不用放太多啊
多多妈

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2009-12-12 
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赛螃蟹,这也是我小时候最爱吃的一道菜!

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2009-02-09 
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bj_abu 发表于 2012-8-28 11:13
; N9 o5 ^# C/ y赛螃蟹,这也是我小时候最爱吃的一道菜!

, t& H. Y& ~& k$ |4 Q# o! K3 l我小时候也喜欢 不知道算哪的吃食

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宝宝生日
2010-02-08 
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这个必须尝试下。
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宝宝生日
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这个必须尝试下
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元宝家美食 鸡蛋做出螃蟹味 美味的赛螃蟹
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