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宝宝生日
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最会炒 妈网红人 妈网大厨

楼主
发表于 2012-7-30 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个菜说不清楚算哪里的 我小时候姥爷给我做的
# N) B% Y- j" K& G5 |从小就可爱吃了 没办法 爱吃螃蟹
$ Q/ w* W& n3 ~. s9 E; k" J+ W可惜小时候买螃蟹都不好买 拿这个解解馋 呵呵
  @' |; i% T8 M  z原料
( y4 M$ H% V9 B) |9 P8 W: Y鸡蛋 我自己吃 用了3个
& l; |  z# R) f! c
8 G6 D* F/ c- y6 c1 T6 _调料
9 u" Z, c9 m2 u- Z! s3 m醋 姜末 盐放小碗里调好备用2 G' r5 m$ g+ y9 u5 m4 |. \0 O

/ Q* I" w0 }/ q8 y% n- ?4 u锅里放油 这个要多一点
$ i3 x3 O8 X4 n7 Z5 X; b+ O" w, d$ P: g! \
* c! y1 }1 |: N: h+ F) I倒入鸡蛋 鸡蛋不要在碗里打散 倒到锅里搅拌7 Y3 F. C/ n  A/ y- m
% Z; I8 ?- b6 S/ P
搅拌到鸡蛋基本定型 倒入碗里的调料
. j0 e' `: H7 K2 p3 D' M4 F" _2 i) f
, R  m- Z, ^7 a) v$ s出锅 白色是蟹肉 黄色是蛋黄 呵呵
+ w0 {+ P, ~( I  x, V& I* z: I
+ s4 t3 B( @" o8 a  n 1 t. P: I* N, {* @

小豆丁

高 三

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宝宝生日
2012-08-17 
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哈哈,原来如此
尕野猫 MW11718

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2007-11-06 
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嘿嘿  知道了 嘿嘿  绝招

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宝宝生日
 
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哦这样呀,会不会不会酸呀吃着

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2009-02-09 
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儿时蒙太奇 发表于 2012-7-30 17:32 " m8 ~6 i! c0 ?2 m1 }  T( Y+ c
哦这样呀,会不会不会酸呀吃着

2 T0 F$ F' W& U  ?; [不会酸 我放的醋量也不是很多 放锅里一烹还会挥发掉一部分味道

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宝宝生日
2012-08-24 
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真的会有螃蟹味吗

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宝宝生日
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herababy 发表于 2012-7-30 18:32 # M* O5 T- O1 I0 S7 H/ E) [6 C
真的会有螃蟹味吗
. x; n. K3 j- O2 l! H& h* d, o
恩 主要是醋和姜末的功劳 呵呵
钊钊妈

开国元老

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哈哈
( H8 i  k8 t1 `8 n- A0 n! |这样也行啊

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2009-02-09 
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钊钊妈@bj 发表于 2012-7-30 20:24
. n5 W/ L2 t' q9 B6 b3 w哈哈+ Y; Z- c5 `& a" n, B# S  F
这样也行啊
- s! o$ [2 r# m3 R0 l  o
必须的 哈哈 馋人都有妙招
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呵呵,抽空做一下

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澍宝宝 发表于 2012-8-1 11:23 & U& N) y% J9 N0 b4 T: d+ ^$ R
呵呵,抽空做一下

* w" n) O2 ~5 D9 K# {试试吧主要是调料得比例 很好吃
团长编号 MW10423

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这菜让我想起了以前和一位回民同学吃过的醋木

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2009-02-09 
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通州葡萄紫 发表于 2012-8-1 14:46 ! S% W$ s. a- G. {' s/ X5 N4 Y0 c
这菜让我想起了以前和一位回民同学吃过的醋木
* A6 i7 s. U# u5 [5 r
也是鸡蛋做的吗
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回复 小元宝妈妈 的帖子/ ^) x4 k9 T9 V6 x

# K5 X/ V. S6 ~' ^. f是的,鸡蛋炒出来的,我不爱吃鸡蛋可那个菜我很喜欢,呵呵
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这是真的吗~我也赛一个试试!

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嘉赫妈 发表于 2012-8-1 15:10
' g+ W+ S7 W0 L9 O7 m( h4 N# D这是真的吗~我也赛一个试试!

# J: y0 t8 |- W* O赛吧 哈哈 醋不用放太多啊
多多妈

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赛螃蟹,这也是我小时候最爱吃的一道菜!

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bj_abu 发表于 2012-8-28 11:13 $ n- w7 e+ M' n
赛螃蟹,这也是我小时候最爱吃的一道菜!

1 O2 }5 w3 K! O3 o4 P! ^我小时候也喜欢 不知道算哪的吃食

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宝宝生日
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这个必须尝试下。
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宝宝生日
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这个必须尝试下
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元宝家美食 鸡蛋做出螃蟹味 美味的赛螃蟹
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