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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-7-30 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个菜说不清楚算哪里的 我小时候姥爷给我做的
$ G$ o3 f- C  J7 s( r从小就可爱吃了 没办法 爱吃螃蟹
/ p: F4 U! f; o5 ?3 ~" o! x& K5 _可惜小时候买螃蟹都不好买 拿这个解解馋 呵呵8 C6 i/ u3 k/ r# L
原料
- Y, j5 N* r$ {0 K/ C! f鸡蛋 我自己吃 用了3个
/ s! s9 C- s0 I* s: S' L
- ^5 k* U2 o2 L: z9 Z, ^# g调料8 N5 a+ {& t( \& w- c) J
醋 姜末 盐放小碗里调好备用
! Z3 o  h: W' K
2 E( S' u, [' I% Y锅里放油 这个要多一点
7 F) q7 ^# A7 b- M& `2 r: i5 e5 ]2 L( Z9 k4 ?/ j5 E: |# }
倒入鸡蛋 鸡蛋不要在碗里打散 倒到锅里搅拌: y* D' b8 Z$ y, z2 Z# w) ~8 H
  f0 I. V$ C# S: m8 S. |
搅拌到鸡蛋基本定型 倒入碗里的调料* e: c4 F! m) c* W1 ?6 v' A; U! E( d
5 ?) v5 h( i+ }+ a# I- e
出锅 白色是蟹肉 黄色是蛋黄 呵呵# s4 s- J) t$ j. ]

& n8 `2 g" }0 J% I9 W " v& m0 N, Z& s/ |! M) a" B

小豆丁

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2012-08-17 
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哈哈,原来如此
尕野猫 MW11718

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嘿嘿  知道了 嘿嘿  绝招

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宝宝生日
 
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哦这样呀,会不会不会酸呀吃着

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儿时蒙太奇 发表于 2012-7-30 17:32
6 ~# V+ N5 g4 p! W* K0 P8 T哦这样呀,会不会不会酸呀吃着
5 V/ O. }  c  e" K- k
不会酸 我放的醋量也不是很多 放锅里一烹还会挥发掉一部分味道

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宝宝生日
2012-08-24 
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真的会有螃蟹味吗

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宝宝生日
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herababy 发表于 2012-7-30 18:32
# y0 E/ ~( f% y3 J1 i/ C真的会有螃蟹味吗

! @3 s6 a2 }1 p+ w- H9 t恩 主要是醋和姜末的功劳 呵呵
钊钊妈

开国元老

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哈哈
4 s1 R0 ?) [6 ?$ o' a这样也行啊

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2009-02-09 
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钊钊妈@bj 发表于 2012-7-30 20:24
/ R, b" @2 |" ]9 }哈哈
: n8 t+ l3 p0 Y& R+ z# j+ m% c& J- k# q这样也行啊

6 \. }$ n! c( c4 o0 n必须的 哈哈 馋人都有妙招
MW10658

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呵呵,抽空做一下

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澍宝宝 发表于 2012-8-1 11:23 8 g+ l0 U& ]/ x* X* k
呵呵,抽空做一下
) U, @0 ], p" H1 }7 n- t9 q
试试吧主要是调料得比例 很好吃
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这菜让我想起了以前和一位回民同学吃过的醋木

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通州葡萄紫 发表于 2012-8-1 14:46
' t/ z+ a. _8 w2 q$ {6 O/ Y: @9 c  `这菜让我想起了以前和一位回民同学吃过的醋木

, J9 k0 a% D. b% j3 n3 P, M/ t也是鸡蛋做的吗
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是的,鸡蛋炒出来的,我不爱吃鸡蛋可那个菜我很喜欢,呵呵
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这是真的吗~我也赛一个试试!

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嘉赫妈 发表于 2012-8-1 15:10 5 P3 M* N: q. c4 \/ o
这是真的吗~我也赛一个试试!
4 R7 t5 r% I1 z1 t- N
赛吧 哈哈 醋不用放太多啊
多多妈

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2009-12-12 
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赛螃蟹,这也是我小时候最爱吃的一道菜!

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bj_abu 发表于 2012-8-28 11:13
7 X7 a9 q0 P  _7 ]4 N3 g. O赛螃蟹,这也是我小时候最爱吃的一道菜!

% L) h8 F% `& R我小时候也喜欢 不知道算哪的吃食

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宝宝生日
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这个必须尝试下。
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宝宝生日
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这个必须尝试下
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元宝家美食 鸡蛋做出螃蟹味 美味的赛螃蟹
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