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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-7-30 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个菜说不清楚算哪里的 我小时候姥爷给我做的
  [0 a2 g2 T9 g+ n) r从小就可爱吃了 没办法 爱吃螃蟹
9 V) g+ z# P/ a  k5 G可惜小时候买螃蟹都不好买 拿这个解解馋 呵呵
( C/ t( I$ Q4 m% J( Z原料 ) g! w2 ^' e9 }8 x: O
鸡蛋 我自己吃 用了3个
7 E+ I$ t& o" v  V/ x# s& f$ t% \
: X7 U! V' w+ C# d. x5 W+ q! k# a' m调料- V, l8 j+ @. g$ ]( m2 B
醋 姜末 盐放小碗里调好备用
2 Q  L! K. \: K# b
5 F$ \) i9 P# ?' [7 K; E' y锅里放油 这个要多一点: q" o# ]: ?9 X- l

+ k  g8 t# H# p/ u) w倒入鸡蛋 鸡蛋不要在碗里打散 倒到锅里搅拌
0 W7 V! ?. q& R5 w
* ~7 x! \! [% ~% Y% b1 J搅拌到鸡蛋基本定型 倒入碗里的调料
9 l. k3 w4 f! Q3 {% V9 t, d* G# I3 f9 f; r
出锅 白色是蟹肉 黄色是蛋黄 呵呵
6 ?5 D3 q* G% v" T2 N; s
: a# o0 b, r2 ~& a. L6 W/ K( R
. b, C6 c1 q% X  i* ^. o/ ?/ J
小豆丁

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宝宝生日
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哈哈,原来如此
尕野猫 MW11718

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嘿嘿  知道了 嘿嘿  绝招

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宝宝生日
 
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哦这样呀,会不会不会酸呀吃着

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儿时蒙太奇 发表于 2012-7-30 17:32
; w/ B8 Y) v7 |) \. Z" V哦这样呀,会不会不会酸呀吃着

: n' V: w0 \( @* H% S$ f" _不会酸 我放的醋量也不是很多 放锅里一烹还会挥发掉一部分味道

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宝宝生日
2012-08-24 
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真的会有螃蟹味吗

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herababy 发表于 2012-7-30 18:32 / @  L4 Z- ?9 U+ a
真的会有螃蟹味吗

4 u1 ], D' W6 F% _1 M恩 主要是醋和姜末的功劳 呵呵
钊钊妈

开国元老

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哈哈
6 e1 @/ N7 ~! \( e这样也行啊

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钊钊妈@bj 发表于 2012-7-30 20:24
. r. v" T9 v( y3 _" F! v* p+ }哈哈/ M0 t: m1 m* X6 Z
这样也行啊
( \$ G. ~  e$ S8 k
必须的 哈哈 馋人都有妙招
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呵呵,抽空做一下

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澍宝宝 发表于 2012-8-1 11:23
& V3 U/ A. z0 X: h2 O: U呵呵,抽空做一下

' e3 S* R, |+ d; @9 P( M% Z试试吧主要是调料得比例 很好吃
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这菜让我想起了以前和一位回民同学吃过的醋木

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通州葡萄紫 发表于 2012-8-1 14:46   w8 y5 {$ i2 t7 e
这菜让我想起了以前和一位回民同学吃过的醋木

& l7 T7 \1 b& t5 T# u也是鸡蛋做的吗
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是的,鸡蛋炒出来的,我不爱吃鸡蛋可那个菜我很喜欢,呵呵
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这是真的吗~我也赛一个试试!

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嘉赫妈 发表于 2012-8-1 15:10
$ G7 E0 L& L; [) l, p这是真的吗~我也赛一个试试!

; b) d( ]3 i: N6 X, f' m赛吧 哈哈 醋不用放太多啊
多多妈

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宝宝生日
2009-12-12 
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赛螃蟹,这也是我小时候最爱吃的一道菜!

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2009-02-09 
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bj_abu 发表于 2012-8-28 11:13 5 }# `0 l+ y& }- p
赛螃蟹,这也是我小时候最爱吃的一道菜!
$ p! D' Q: g; o& j6 R: u
我小时候也喜欢 不知道算哪的吃食

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宝宝生日
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这个必须尝试下。
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宝宝生日
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这个必须尝试下
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元宝家美食 鸡蛋做出螃蟹味 美味的赛螃蟹
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