元宝家美食鸡蛋做出螃蟹味美味的赛螃蟹 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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小元宝妈妈

Rank: 19

宝宝生日: 2009-02-09
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最会炒妈网红人妈网大厨

楼主

发表于 2012-7-30 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

这个菜说不清楚算哪里的我小时候姥爷给我做的
从小就可爱吃了没办法爱吃螃蟹 p. g+ ? ]2 a% ~5 i9 P( C" S
可惜小时候买螃蟹都不好买拿这个解解馋呵呵! ?/ W, |- E- D2 x9 R
原料
鸡蛋我自己吃用了3个

+ G1 b0 ]* {, w9 F/ Q
调料
醋姜末盐放小碗里调好备用

锅里放油这个要多一点9 f$ X7 \, W3 ?$ a' m% `' U

3 N: l$ d4 b) c, w; z( b1 M% W$ R; T$ R
倒入鸡蛋鸡蛋不要在碗里打散倒到锅里搅拌! N4 n; L( p$ A) V

搅拌到鸡蛋基本定型倒入碗里的调料

出锅白色是蟹肉黄色是蛋黄呵呵

' |, x# I6 q' B9 f

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小豆丁

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宝宝生日: 2012-08-17
帖子: 939

沙发

发表于 2012-7-30 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，原来如此

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尕野猫 MW11718

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宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

板凳

发表于 2012-7-30 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿知道了嘿嘿绝招

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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儿时蒙太奇

Rank: 10

宝宝生日
帖子: 160

地板

发表于 2012-7-30 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哦这样呀，会不会不会酸呀吃着

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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小元宝妈妈

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宝宝生日: 2009-02-09
帖子: 3655

最会炒妈网红人妈网大厨

5^#

发表于 2012-7-30 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

儿时蒙太奇发表于 2012-7-30 17:32
4 Y: b3 t0 }7 {" ?* L6 y$ r哦这样呀，会不会不会酸呀吃着

不会酸我放的醋量也不是很多放锅里一烹还会挥发掉一部分味道

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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Rank: 14

宝宝生日: 2012-08-24
帖子: 279

6^#

发表于 2012-7-30 18:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真的会有螃蟹味吗

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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小元宝妈妈

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宝宝生日: 2009-02-09
帖子: 3655

最会炒妈网红人妈网大厨

7^#

发表于 2012-7-30 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

herababy 发表于 2012-7-30 18:32
' _1 Z2 t+ Y% U+ @; n' L真的会有螃蟹味吗

恩主要是醋和姜末的功劳呵呵

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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钊钊妈

Rank: 26

宝宝生日: 2008-07-26
帖子: 114411

8^#

发表于 2012-7-30 20:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈
这样也行啊

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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小元宝妈妈

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宝宝生日: 2009-02-09
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9^#

发表于 2012-7-30 20:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

钊钊妈@bj 发表于 2012-7-30 20:24
% d1 @0 e+ }8 W8 s/ u* c7 s) v9 V哈哈
; i- R/ {0 ^# `$ _这样也行啊

必须的哈哈馋人都有妙招

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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MW10658

Rank: 15

宝宝生日: 2007-08-29
帖子: 1418

10^#

发表于 2012-8-1 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，抽空做一下

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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小元宝妈妈

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宝宝生日: 2009-02-09
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11^#

发表于 2012-8-1 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

澍宝宝发表于 2012-8-1 11:23
1 X" Y$ E% Q! s' P( R; [呵呵，抽空做一下

; m$ s* r, B- L( [2 E$ h$ |
试试吧主要是调料得比例很好吃

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通州葡萄紫

团长编号 MW10423

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宝宝生日: null
帖子: 13435

12^#

发表于 2012-8-1 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这菜让我想起了以前和一位回民同学吃过的醋木

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小元宝妈妈

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宝宝生日: 2009-02-09
帖子: 3655

最会炒妈网红人妈网大厨

13^#

发表于 2012-8-1 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

通州葡萄紫发表于 2012-8-1 14:46
; L: J8 A3 O) s6 o' o这菜让我想起了以前和一位回民同学吃过的醋木

0 q8 u4 X- B: J9 M3 R
也是鸡蛋做的吗

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通州葡萄紫

团长编号 MW10423

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 13435

14^#

发表于 2012-8-1 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小元宝妈妈的帖子

是的，鸡蛋炒出来的，我不爱吃鸡蛋可那个菜我很喜欢，呵呵

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团长编号：MW11649

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宝宝生日: 2010-05-09
帖子: 12754

15^#

发表于 2012-8-1 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这是真的吗~我也赛一个试试！

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小元宝妈妈

Rank: 19

宝宝生日: 2009-02-09
帖子: 3655

最会炒妈网红人妈网大厨

16^#

发表于 2012-8-1 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘉赫妈发表于 2012-8-1 15:10 6 k6 `6 y6 g% p" d7 s5 t4 @# ` h
这是真的吗~我也赛一个试试！

赛吧哈哈醋不用放太多啊

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多多妈

Rank: 21

宝宝生日: 2009-12-12
帖子: 16333

17^#

发表于 2012-8-28 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赛螃蟹，这也是我小时候最爱吃的一道菜！

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小元宝妈妈

Rank: 19

宝宝生日: 2009-02-09
帖子: 3655

最会炒妈网红人妈网大厨

18^#

发表于 2012-8-28 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

bj_abu 发表于 2012-8-28 11:13 $ |% o- r9 R3 }* `# ~ ^/ A0 X5 R
赛螃蟹，这也是我小时候最爱吃的一道菜！

我小时候也喜欢不知道算哪的吃食

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Rank: 20

宝宝生日: 2010-02-08
帖子: 4434

19^#

发表于 2012-8-28 23:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个必须尝试下。

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妈网认证团长－聪妈编号MW10047

Rank: 19

宝宝生日: 2009-03-17
帖子: 10071

20^#

发表于 2012-8-29 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个必须尝试下

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