- 妈米
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腰果炒丁，全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思！- X0 x- s- }) } U y" X
材料自己配搭，喜欢什么都可以切成颗状，爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气，尽量少放水下去炒！
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& h8 h( x0 W U% u9 u$ g% |# U姜葱蟹！海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的，妈妈嗓子不好所以不放了。2 G+ `! v! W8 v0 y3 J3 f) L$ R( F8 p
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蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼
, b+ ]! I, D) \& I5 Z蒜蓉蒸元贝调料很简单，多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。. t5 `* ^) z! ~3 k: _
蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。* P+ ?+ s5 X6 N- i$ z0 f- ^
三文鱼还是在外面加工好的不较好，家里很难处理！3 R; C/ u4 m% v9 l+ D
还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了！我3岁的侄子喝了一大碗。) Y E4 p" M' l5 u8 @) {9 J
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发表于 2012-8-25 21:16
