- 妈米
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# O( q; F. U% k+ Q腰果炒丁，全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思！3 e" ~( L% C N1 n/ H1 z5 D6 z0 Z2 @3 P
材料自己配搭，喜欢什么都可以切成颗状，爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气，尽量少放水下去炒！& D: x1 [! R/ E4 g; L, g
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姜葱蟹！海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的，妈妈嗓子不好所以不放了。8 b# ~8 i9 o9 H( Q
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蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼+ }5 D3 M9 v+ B, y" k
蒜蓉蒸元贝调料很简单，多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。0 {( ?, v k8 M& t2 e6 C" B! `
蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。7 G1 D$ @- C6 Z- c
三文鱼还是在外面加工好的不较好，家里很难处理！/ u+ X- {: q& q, P+ v s0 c7 {
还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了！我3岁的侄子喝了一大碗。
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发表于 2012-8-25 21:16
