- 妈米
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+ S& E; T4 @2 r1 I, w1 M/ U
腰果炒丁，全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思！
) N. q# f3 w' l0 t! A" ~/ H8 I6 K材料自己配搭，喜欢什么都可以切成颗状，爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气，尽量少放水下去炒！" ?9 w6 T# @% ~2 E6 ~3 l
% H/ t2 A3 ?/ {( [9 P
8 ]3 _ y K% `$ b6 ?姜葱蟹！海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的，妈妈嗓子不好所以不放了。
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! m: _% S: E( d$ H- k4 ?1 }
! w4 W, }) U- T) `; j蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼: V& D% Y5 g# I, t# O) T: V5 i
蒜蓉蒸元贝调料很简单，多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。4 g+ D7 h0 ~" K2 s/ x# |7 B3 l- `8 Z
蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。- N4 a5 L* X+ _) E, ?( e
三文鱼还是在外面加工好的不较好，家里很难处理！
2 T4 _* s0 X; Q* R+ j0 n4 Q6 M还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了！我3岁的侄子喝了一大碗。' T, p5 A8 i- K( q; D7 a0 _
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发表于 2012-8-25 21:16
