- 妈米
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腰果炒丁，全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思！) w8 U. [5 C+ j) d3 G2 V3 I1 x
材料自己配搭，喜欢什么都可以切成颗状，爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气，尽量少放水下去炒！! |) M7 e- b0 B$ v) B( I3 Z
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& |4 H) G" V, e# D姜葱蟹！海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的，妈妈嗓子不好所以不放了。
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蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼: g) U+ ~. T/ L% ^6 Z% `# i
蒜蓉蒸元贝调料很简单，多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。" |+ [/ t6 l$ k+ b* e7 Y7 b
蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。
0 b% w* a' n* y! [" ], ]( @三文鱼还是在外面加工好的不较好，家里很难处理！
! L G' \/ s/ y# h1 r还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了！我3岁的侄子喝了一大碗。- t8 H! z/ l- @; E4 D
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发表于 2012-8-25 21:16
