- 妈米
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4 \9 x' a: u# R0 ^ ]7 f6 {腰果炒丁，全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思！
5 J/ x: t) {5 \5 i2 K2 t e9 N. j" t材料自己配搭，喜欢什么都可以切成颗状，爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气，尽量少放水下去炒！
) _# p9 z8 i; v7 g! A; e/ O5 p, R" C, A9 Y) v& b2 f% P9 Q% L
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姜葱蟹！海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的，妈妈嗓子不好所以不放了。) ?. d& w% W2 V
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蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼. ? t5 o' S" x/ h) Q
蒜蓉蒸元贝调料很简单，多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。8 P v3 V+ U& Z5 w% P! x
蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。, E8 e% Q: y1 Z0 s/ |9 @6 S+ Q4 ^7 ^
三文鱼还是在外面加工好的不较好，家里很难处理！
. [1 p! X- r/ x+ _还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了！我3岁的侄子喝了一大碗。$ W% _ i; P1 d* G, M" u
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发表于 2012-8-25 21:16
