- 妈米
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9 u" S. {* |9 k; b' y腰果炒丁，全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思！5 j( p$ u7 f1 V7 X7 v; O! ]
材料自己配搭，喜欢什么都可以切成颗状，爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气，尽量少放水下去炒！
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姜葱蟹！海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的，妈妈嗓子不好所以不放了。
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% m8 b0 p0 X0 h蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼* o0 a2 a7 }$ Y# `) m7 B7 S
蒜蓉蒸元贝调料很简单，多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。& {' j' @- X+ q, p" i: W; ]& |2 V9 c
蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。
. j# s4 h2 l+ ?/ G三文鱼还是在外面加工好的不较好，家里很难处理！3 \7 d/ m4 d' l
还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了！我3岁的侄子喝了一大碗。
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发表于 2012-8-25 21:16
