- 妈米
- 2978
- 经验值
- 27656
- 在线时间
- 490小时
- 宝宝生日
- 2009-10-21
- 注册时间
- 2009-12-19
- 帖子
- 6169
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 28146
- 精华
- 7
- UID
- 3772231
 
- 宝宝生日
- 2009-10-21
- 帖子
- 6169
|
本帖最后由 青青小桃001 于 2012-7-30 15:19 编辑
6 b; o+ t/ \/ V. i: S; g
3 `0 L" h$ c* b. l1 O原料：&
. p' }3 p4 l. O# c/ W5 c小黄瓜2条、青辣椒少许、红辣椒一个
9 j2 K3 W+ [& s. F; S调料：
) K4 n: x# N1 l4 ] W% G白醋100ml、白砂糖80ml、盐6克、泡味精水60ml' a- a! A# L' i+ B- |8 k
方法# g( L# g7 k/ L1 m
1、小黄瓜，青红椒洗净后去蒂) ?# ]0 v- W# ?1 K! ~% G; C
2、青红辣椒切成小段儿备用；
$ a% L+ C c% G6 b4 h7 g+ i* F3、黄瓜在一侧斜刀切薄片（每刀不要切断）；9 H0 Q* K* H3 v2 r3 O& w
（此法为小窍门哦 ，刀工不好 也能切出好看的东东）59 i0 s- [+ D8 Z7 s( P
4、然后掉头翻过来再斜刀切一遍（每刀还是不要切断）；) , C4 \4 S9 m5 V' l
5、将白醋，糖，味精，盐都倒入碗中搅拌成汁
5 f3 V; [- d$ g- |' [. D; s2 h% W0 N6、碗内放入切好的小黄瓜，青红椒；/ 5 h4 l, }& n) B2 R/ j5 \0 S1 j
7、倒入调好的酸甜汁；
4 S6 V( ?' `' `" A1 m8、盖上盖子，放入冰箱冷藏后食用。$ \: L( R( ~1 @9 W$ v
d8 S& Z% [* o# {$ z, J' }' v/ m
冰箱里冷藏了一晚上，早晨来吃已经很入味儿
4 a I; `& t4 [/ N% h$ w& }个人推荐理由：此小菜酸甜爽口 ，夏季做下饭菜不错哦。（若不喜欢辣味可只放菜辣椒调味，不放红辣椒）( H6 z2 b0 E) \/ g! {
黄瓜不仅有除热，利水，解毒，清热利尿的功效。3 o3 # C% N0 X$ {- [& h% _5 z: x- [' j7 n
而且黄瓜还是好吃又有营养的蔬菜。口感上，黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口；营养上，它含有蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。
- B9 G! ] k0 c) R6 k' Y一瓜多宝 ，大家一定要试试哦。! E7 u2 A u3 g6 F# y
' Q* f# E5 Y) {! M, a0 x6 Y9 F ^
0 R1 F3 t8 j. O, K; r7 m
|
|
发表于 2012-7-30 15:19
