❤妞宝美食厨房❤——超美味鱼香茄盒

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大妞宝儿

家有小儿万事足

青铜长老

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楼主

备料：紫皮长茄子，肉馅，剁椒，糖，醋。做法：1、茄子切成茄盒状，别切断了。4 l3 G5 Y. r! a) l/ l
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8 C0 l9 T7 L+ B, a) S5 f" s/ ^

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大妞宝儿

家有小儿万事足

青铜长老

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沙发

2、把弄好的肉馅加入茄盒里面，务必不要太多肉，我的方法很简单，跟小丸子似的塞进去，然后一摁，用筷子沿着边抹一下就行啦，特省事。

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大妞宝儿

家有小儿万事足

青铜长老

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板凳

3、把肉馅都塞好了，装盘备用。
; @; ]2 k9 X' [+ m7 ?9 }7 Q6 H. S1 W! R

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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大妞宝儿

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地板

4、用一个鸡蛋加面粉，做成糊，不要太稀，不然挂不住，但是也不要太稠，我就跟着感觉搞的。( d9 ]- I, E; z: y
" _3 `6 v* T9 j' T
! L* D1 K9 Q( C8 ?3 m$ y5 r; L/ ~

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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大妞宝儿

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5^#

5、把夹好的耦合裹上面糊，下锅炸，时间不用太久，因为茄子很好熟，而且不要太时间长，茄子的水分都炸出去了也不好吃了。只要是火候合适的话，肉馅熟了还不老，茄子外焦里面软嫩，非常好吃，炸好了我偷偷吃了一个，真的很美味。另外还有个小技巧，我把那个面糊里面加了点盐，直接吃更入味。! A9 V) i2 t2 H) ^9 a
3 [8 R$ Y' h1 H7 b: b

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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大妞宝儿

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6^#

炸出锅啦，好吃的很

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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大妞宝儿

家有小儿万事足

青铜长老

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7^#

6、炒汁：把葱姜蒜末还有剁椒倒入底油中炒香，然后把碗汁（两勺醋，三勺糖，淀粉）倒入锅内一炒，很快，三五秒就粘稠了，观火，浇到炸好的耦盒上！！！
# g# V; H' c" A3 U

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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檐上雨儿

版主，团长编号MW12109

博士

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8^#

呵呵不错哟我以前挺喜欢吃这个的
怀孕后就不怎么吃茄子了可能觉得油腻因为茄子清淡着做不好吃

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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大妞宝儿

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青铜长老

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9^#

檐上雨儿发表于 2012-12-10 11:47
3 z" k1 e# r6 x; ] @& j5 N* @呵呵不错哟我以前挺喜欢吃这个的 9 Y6 d# K- b0 o: d4 ]+ v0 a7 |1 v
怀孕后就不怎么吃茄子了可能觉得油腻因为茄子清淡着做不好吃 ...

对，茄子吃油，不过这个虽然炸了，但是可以用那个厨房吸油纸洗一下，反正不腻' I+ I* t5 s, Q) N8 y7 S$ j$ @ o- ^
我没用那个，就把茄盒空了控，不油腻

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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woaibaobao1981

高三

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宝宝生日: 2010-10-05
帖子: 2147

10^#

回复大妞宝儿的帖子
1 i) B6 h" A( N
姐们我就想说您这手也不像是会干活的手啊真招人恨

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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11^#

woaibaobao1981 发表于 2012-12-12 03:23
6 o: @# B5 a- K" B/ o- {: u- u0 k回复大妞宝儿的帖子8 Z1 L9 y: C3 |2 w: t# G$ p. r' R

, d1 j/ p& s; ^姐们我就想说您这手也不像是会干活的手啊真招人恨 ...

. Q" Z1 k J. }! W1 U; I- }' S2 j
可是我什么都干