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本帖最后由 lvhy0665 于 2012-10-23 16:45 编辑
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% s; }4 ~% z& ~5 ~3 k8 V, r- {- u5 k做法:
: B' U- r$ N$ h+ p1.买回来的新鲜山楂洗干净,去掉两头儿的蒂。
8 {% ]. p" j. a4 K2.锅里放入适量水,感觉能没过山楂,不要放太多,放入收拾好的山楂,再放适量冰糖(白砂糖也可以),大火烧开后转小火煮15分钟左右,感觉粘粘的差不多就行了。
; f( j0 S3 a1 p8 g3 Q6 p" y3.出锅前勾入适量薄芡,烧开后即可。% C: ]! W9 E* ?! F: k, M
另注:山楂较酸,煮完后更酸,所以糖要多加点,每次少吃几颗,吃不完的放入冰箱冷藏,可以存放好几天呢!' D, J9 O7 y- s8 R
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