- 妈米
- 3678
- 经验值
- 2965
- 在线时间
- 173小时
- 宝宝生日
- 2011-12-14
- 注册时间
- 2012-8-13
- 帖子
- 477
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 3138
- 精华
- 2
- UID
- 8124708
  
- 宝宝生日
- 2011-12-14
- 帖子
- 477
|
本帖最后由 家有宝贝鱼儿 于 2012-8-24 18:27 编辑 + [+ G" J2 j# R7 t+ K9 |! Q" D
& |. g; [9 ?0 Q. `0 _* |! I: G一个人的时候，喜欢安静的看书，安静的做自己喜欢做的事情。
# Z, [' Q2 N3 V9 j听着音乐享受制作美食，亦是生活一种乐趣。
+ [# u8 e' J3 ~2 l! L! U' s* x今晚，一个人的简单晚餐。。。。。。去片~~~
* V; K5 Y- l" Y0 ]6 v6 k4 X$ j+ ~
$ _# P' p# l/ W/ ?# T8 r1，鸡翅解冻，焯过血水再用水洗干净备用，焯得过程中记得放块姜去除腥味。
8 L5 R4 o3 D: \4 n2，一块姜，拍扁待用。
5 k; }+ M0 _, h5 ~3 o$ M6 D3热干锅，下姜炒2下，再倒油，这样姜的香味就出来了，鸡翅也不会沾锅。' J* J$ {! \" S
3 w3 T! B6 x/ p2 ^4 `% J1 j- i
1，鸡翅倒入锅中炒煸炒。
6 S; P$ i F# L0 {: t2，炒到表面有些焦黄色。
- O7 `- U; F& K4 P1 Z7 m4 U3 g3，加水没过鸡翅，倒入生抽（量是看到水基本都是酱油色就可以）
* K- f" c+ R! Z# d9 [" S" V j. z2 n( b7 E% p" E5 H
1，焖到收汁的时候加入老抽，翻炒均匀上色，然后加入盐。起锅!
6 E. P% v/ t' Z/ @& W2,上碟，用胡萝卜和葱叶弄的装饰花朵，起到搭配作用，食指大动呀。
7 M$ A ?& } d0 j8 ^这个到焖鸡翅味道有些偏咸，喜欢的人可以根据个人口味加入冰糖和辣椒之类的配料。! x1 G4 K* e, h
4 t. f0 `- a% {8 `& t, N2 p
再来就是主食了。很普通的粗粮饭。呵呵，有时会用南瓜，玉米，小麦，黑米之类的交替食用。
+ v4 ~1 H* H" B2 a$ W! Y今晚就来个紫白配得了。. e3 F7 k# S' n, K
最后来张我丑儿等吃的模样。。。。。。
- D1 Z" Q$ G9 ~$ u* t7 M" H
% O6 y4 |4 @0 N: ~, z; ~9 w* K# N4 R$ w9 f! M
纪念一下吧！呵呵3 g1 n. Z/ w+ J
8 ?9 H6 {- k$ v
0 p1 A) [# Y9 |6 B4 s
|
-
总评分: 经验值 + 30
妈米 + 80
查看全部评分
|
发表于 2012-8-22 15:40
再多加点青菜哟~~
