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一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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楼主
发表于 2012-9-26 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:43 编辑 8 a+ A- _. m9 v/ x& e) d2 [
) N7 X1 f( |7 @# I9 x, N
to:云儿# R' d# P, F9 B/ a8 J
真是不好意思,懒得敲字就直接复制粘贴了你了方子,稍作了改动。如果有侵犯知识产权的嫌疑,请联系我,我删帖。下次我复制君之的,想必他不会有啥意见
. ~. n% l2 x$ v+ K* F: o
: |. U: l& P' L9 C! O$ \方子已删,下次绝不复制,各位其他的妈妈也注意了啊,这位云儿的方子,复制不得,咱还是老老实实跟着君之学吧。
4 _) l! j7 ]* G1 C/ F/ g" B请你不要再为难小编,有啥事直接找我就行9 u1 `: h. X  P% c7 P3 y, U0 T

  y3 J& B# s9 B7 h0 R0 C% z& b" Q& a  [

' t- |' T& K$ x. w" |- W1 ?话说上上礼拜刚买了个烤箱,也是妈网上转来的,很白菜,不大,18L的,比长帝25小多了,但是对于我这个新手来说,够用了$ K) S$ l* C/ L6 B
这不快到中秋节了,吃腻了广式月饼,咱来烤点不一样的吧——苏式月饼
1 l  B" y1 [9 j0 e  E( O猪油热量太大,如果只用植物油起酥效果又不太好,所以我用了一部分黄油,一部分植物油,把水油皮里的糖减掉了,怕太甜,热量太大。事实证明这样也很不错,起酥效果很好。
) g% B( Z5 A3 h6 h6 N* }看看卖相还不错吧,跟西饼店里的是不是也相差无几了?
) y7 `2 J, ]% S: ?相信这是一个烘培新手做出来的吗?绝对的新手
  T! i& x+ f& A- X因为制作过程中手里都是油,而且孩子还在旁边捣乱,所以没拍图,只有成品图了,大家见谅哈,下次做的时候补上9 g7 j/ i" p! d5 u- Z0 V3 n# H) ?5 ]2 s
废话不说了,上图了,准备流口水吧; u0 b$ X) @+ _# q

3 f( w: {' ?" ~1 t& y1 |: u8 V* d' q. I( J
( V+ N' v9 ~! Y
来个近距离的,是不是很诱人?2 b7 G- ], B' w. `& ~
- X9 e7 [2 d: o( W1 p  J

& p2 }- W1 V( h切开看看,紫薯馅的,非常酥脆哦!
& q( E! P+ H% U9 H. j/ P# E/ [" `5 t7 @2 {5 {# z3 Q  z$ [

2 o$ j% U  L% ?& f. M/ ?包好了送给同事喽!
! [/ x, u# T% `+ |. P# W: r4 c& a, \9 `1 M1 f' X6 K: G9 G

3 {! ~9 U* l% A6 U# ]$ ~- X0 E1 `" P) |+ s: }% P: U  u

! z9 ~# K- D" D, }2 g; V5 U7 E7 G- G- j1 j1 f  L8 p! E
4 ^. C1 J( Y" q; W

已有 2 人评分经验值 收起 理由
嘉赫妈 + 20 做的真好啊!
fjonlyone + 20 做得真棒,跟卖的似的,也送我一小包吧,哈.

总评分: 经验值 + 40   查看全部评分

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宝宝生日
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心想事成

太馋了,流口水~~~一一娘速度送2个给我尝尝哈
雷雷

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宝宝生日
2011-04-18 
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真好,和外面卖的一样一样一样的哈!!!
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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宝豆MM 发表于 2012-9-26 11:21 6 v4 A7 A( G" p3 ^  q
太馋了,流口水~~~一一娘速度送2个给我尝尝哈
# u; t+ k0 `/ I' `* Z* k5 j6 n
来我家吃吧,晚了可就没啦
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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小懒妞 发表于 2012-9-26 11:23
% U! O+ ]$ T, f) B5 n: J* Q真好,和外面卖的一样一样一样的哈!!!

) b1 B# ~( O5 `我是不是很有烘培的天赋呢,哈哈,一起来吃吧
沫林沫 MW11948

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宝宝生日
2010-05-14 
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你做的也太好了吧
一一娘(MW11886)

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2011-05-01 
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沫林沫的妈妈 发表于 2012-9-26 11:34 & L9 ]2 ?$ _# i
你做的也太好了吧

9 h, u0 G; [3 o- i0 ~谢谢夸奖

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宝宝生日
2008-08-08 
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亲,帖子进专题了哦~~

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宝宝生日
2006-09-28 
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烤得挺好的。酥皮点心我用过黄油,也用过植物油。还是猪油的效果最好。不过吧,我每回烤完大部分是给别人吃,自个儿吃得较少。呵呵,这种热量高的点心我都拿去害别人啦。

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宝宝生日
2009-05-22 
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做的真不错,可以拿到市场上卖了~
宇轩麻麻

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宝宝生日
2011-12-29 
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太漂亮了,我好长草啊- f7 K$ T$ ~9 R0 v* Z/ ?' |4 ^- L' }
等我回家了,如果能找个轻松收入还OK得工作就开发一下我的动手能力 呵呵
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 14:47 编辑 4 h+ L% @( i4 d6 B; Y& [, g3 d# h
yunyunxia 发表于 2012-9-26 12:39
1 B, |" _* d: ?! i" x烤得挺好的。酥皮点心我用过黄油,也用过植物油。还是猪油的效果最好。不过吧,我每回烤完大部分 ...

: ]: l& Q- H& F" z7 q: f# I# G" f# @% K0 L. C+ ?( ?( y& n6 |
哈哈,恩师来了,拜你所赐啊,不然我也做不出这么好看的月饼: k  W2 f' _6 q! S$ {
我也是听说用猪油效果最好,下次我就尝试用猪油了,呵呵,这次没来及炼油+ g! N$ R& G& A1 Z

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宝宝生日
2006-09-28 
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回复 我爱老公tsl 的帖子1 O1 P$ y" c4 Q1 R$ X
$ s0 `. J" \& W. |
我是不会炼猪没,我做点心的猪油都是我妈妈熬的。
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2011-05-01 
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:13 编辑
5 B) P/ |$ j; V7 h8 v9 [$ U+ p6 S5 R
回复 yunyunxia 的帖子' x- t' d* x: M% {
$ w* N% J- y9 D# r
不好意思啊,懒得敲字就直接复制粘贴你的方子了,在这基础上改吧改吧
4 F( j5 X. B3 K& A7 n但图真真实实是我自己的,绝无盗图
' C" q, b/ M. w$ S( @0 N有冒犯之处多多见谅哈,如有侵犯知识产权的嫌疑,请单独联系我哈,我联系小编删帖' z2 a( S- B2 h2 {$ T" Q8 w
下次我复制君之的,好吧,想必他应该没什么意见$ y2 Z. ~4 s( h5 B+ w% a. I8 Y
4 O6 k% s2 V: S# [" L. `+ e' Z
1 C' H( b0 a* s

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herrybye 发表于 2012-9-26 12:46
/ s0 v7 ^2 `; u" V; k: G6 Y做的真不错,可以拿到市场上卖了~

/ u  E3 |8 q9 ^过奖过奖,自己随便吃吃而已,卖可不行,咱太实在,非得亏了不可
一一娘(MW11886)

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子奇手工 发表于 2012-9-26 13:39 ! N) n3 D5 t- Z% l; w0 i* c3 e
太漂亮了,我好长草啊3 ~  a0 e; l" [7 j
等我回家了,如果能找个轻松收入还OK得工作就开发一下我的动手能力 呵呵 ...
, `) o5 p  {6 M' J) |, _
其实挺简单的,试试吧

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2006-09-28 
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回复 我爱老公tsl 的帖子% K& Y$ q- T" w, d$ b0 k

' m) X7 B8 M) b4 K& X6 A# W7 b好的,那就复制君之的吧。算不上侵权,我就是不太喜欢人家直接把文字拷过来而已。如果以后用跟我说下就行。
一一娘(MW11886)

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2011-05-01 
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yunyunxia 发表于 2012-9-26 15:32
: _5 ?, V7 }8 C; V/ v: H5 A回复 我爱老公tsl 的帖子' O0 v" b2 m/ `+ J

1 ]; I! Q3 j5 G7 A; I0 d) e好的,那就复制君之的吧。算不上侵权,我就是不太喜欢人家直接把文字拷过来而已 ...
, ?+ E' w- l3 v8 }3 J# U5 {* Y
感情您把方子也当成您写的作文了- y4 z0 A/ e) H: F' ?: j2 ?1 I: B, E5 x
真是抱歉
( Q$ d+ J+ p' z/ \0 K3 S我已经删了方子了
3 o5 ^! `* @; v/ g$ q% b* x如有冒犯之处多多见谅

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宝宝生日
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我没说方子不能用。只是不喜欢人家直接拷我的文字,做食物不难,不过边编辑过程边敲字就很累。我做食物的方子也是参考别人做的,但不同的人做同样的食物会有不同的感受吧。就算直接照着敲一遍也比直接复制好很多吧。我也没强迫你删贴,我也没有为难小编,只是跟她说了事情的情况而已,也没让小编逼着你删贴。你要删贴就删吧。
版主、团长编号MW11009

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回复 我爱老公tsl 的帖子8 N( X0 a( X. g( U1 A! E/ X: T
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哇,卖相真好!可以开店了
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【初试烘培】卖相超好的苏式月饼出炉了,请大家品尝!~~~ ...
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