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本帖最后由 哈皮宝贝儿 于 2012-9-22 03:34 编辑 * N0 j. B* R8 Y9 S" n
3 D2 t3 ^6 {( C' h9 ]+ e* `7 {老公今儿拔牙，所以晚饭陪他喝的粥....0 P/ ?/ R/ s/ k# P* f- @
结果没一会儿功夫我就消化掉了....: T* P/ _+ D7 o
饿的我哟
7 ?. Z! z, t4 n7 J不管了，必须吃饱了才舒服！！！
4 A' T7 w( u8 n家里现有的材料果断做了个炒饭~) B, M& B# g2 G& [! m# P* t
+ I& [! A w9 ^$ n+ T8 M& |3 l5 \嘿嘿，我准备的材料少见吧？0 v3 o( p8 Q2 N
是从老家带来的，地道的蒙古族自家做的风干肠牛肉干。
! p6 {' ~/ b* [6 o就是把整块的牛肉放到肠衣里之后风干的。
6 \# r$ }4 ~* M味道跟大家平时吃的牛肉干很不一样哦~( ?& j+ d) N6 x4 R; r3 }! m
这个需要先蒸过之后才能吃的。
7 v8 q ~1 v' k9 D3 r蒸软之后，我切碎了，就变成这样了~/ v; S- h& d, o
6 B% f" S D' B3 o
9 D( O2 A; E1 n P/ b特意闷的米饭。刚出锅~~香哦~) {1 h( u) t5 J8 Y4 Q* }
3 L2 Y! I9 Z$ Q; J先忍着~~
$ g5 Y# L3 K& p/ j5 Y0 l; |
, J$ k$ Q9 V7 ^& _! Q% W9 I9 z. f" r9 G) B7 p7 `; h9 N8 r: n
葱蒜末、干辣椒下锅炒香，放碎牛肉干~# [, f/ G( q, a6 o
我只放了一点点香油，用来爆葱花的。3 b. b8 E& S# W: s3 J0 R
之后就靠牛肉干肠里面慢慢炒出来的油了。
! u( n; t, l* W5 M' i' {6 O6 Z因为这个肠衣是牛大肠，所以会有很多油滴~
& k9 l E$ f4 d( u7 M5 U- R+ k味道很香很香~~
" { ]! K$ M( f% y, S' `+ ?3 l8 b1 K3 a5 z7 z
! L- y: d* j, d牛肉干本身就是咸的，所以我没放酱油。出锅的颜色不太理想。! G" b& T' V3 U5 ?- @8 E
不过味道好就行啦~
7 a( Z% D7 A- y. j/ e
" T7 s$ c" d+ X6 R ]: L
) z9 s N# \# l0 J5 V
4 H& |) q1 j/ A# @$ g$ q8 N0 |吼吼，一大盘下肚，终于饱了~~舒服啦~~- j* a8 e. T; I0 H, v6 w8 q& R: J! U
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发表于 2012-9-22 00:23
发表于 2012-9-22 08:56
口水哟。。。。。。
让你馋俺，，，，，，，
