- 妈米
- 334146
- 经验值
- 299023
- 在线时间
- 1554小时
- 宝宝生日
- 2008-08-08
- 注册时间
- 2011-9-16
- 帖子
- 53970
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 299023
- 精华
- 52
- UID
- 6363257
  
- 宝宝生日
- 2008-08-08
- 帖子
- 53970
|
本帖最后由 哈皮宝贝儿 于 2012-9-22 03:34 编辑
6 z- q* E+ i! i4 \+ [, c- r
: Q8 d, t) v3 }+ f. }2 O* w老公今儿拔牙，所以晚饭陪他喝的粥....
6 @6 T2 i3 i) T# s5 p7 J0 v结果没一会儿功夫我就消化掉了...., K8 h; m2 D! }! e
饿的我哟
4 u' Q! h+ G- q不管了，必须吃饱了才舒服！！！8 S! _7 H! S+ R- _& J
家里现有的材料果断做了个炒饭~
# f: ]3 s4 N1 Y! ?! }- ?
0 K: n& J8 S, O2 A7 V0 }* s0 f嘿嘿，我准备的材料少见吧？
9 }9 H# c/ n' }" M* X是从老家带来的，地道的蒙古族自家做的风干肠牛肉干。
2 j2 a/ }# x3 m$ P2 [4 I! E: q$ e就是把整块的牛肉放到肠衣里之后风干的。
4 U: \ |) I$ m: p B8 R味道跟大家平时吃的牛肉干很不一样哦~
7 {4 ^& J: F$ a: e2 K这个需要先蒸过之后才能吃的。6 Y' G0 [; {' n' @8 O" o0 ?: b) M
蒸软之后，我切碎了，就变成这样了~
+ Y9 k2 v" q; @2 I; w3 U2 b7 e \0 I' c
# h; i* ?" y; T1 N. m特意闷的米饭。刚出锅~~香哦~
" E0 F: U$ v- W( E. r+ @1 ~( R3 E E- J) T$ o
先忍着~~
9 T% G5 k! l, W1 a; }- e, u0 E* H; \$ w- T* m+ u1 x0 j( w
7 y$ Q% V1 d( p* F
葱蒜末、干辣椒下锅炒香，放碎牛肉干~
1 s6 E* F4 m" O F' b我只放了一点点香油，用来爆葱花的。$ w6 Y* M! I( }+ @
之后就靠牛肉干肠里面慢慢炒出来的油了。, Y- O7 e/ \3 v) Y/ i
因为这个肠衣是牛大肠，所以会有很多油滴~
~: _3 g$ \! Y: e/ A% \味道很香很香~~
8 b) r* r$ m! ]; T" u, i; d7 e" Y
' s* ?& i. ~- p5 A7 u0 z$ h! u ~' ?
3 K5 T/ l8 r( Y) i: d* I牛肉干本身就是咸的，所以我没放酱油。出锅的颜色不太理想。; b5 K4 P" p2 h" J; I- u# C
不过味道好就行啦~
. s' {( \/ t f/ H0 U( v9 N9 b" T% U- _7 S. x+ T% _
$ G) Q$ F9 e% ^
! }+ ?! f* u- t- d0 D# c% B吼吼，一大盘下肚，终于饱了~~舒服啦~~6 \! M3 R2 ]5 \9 [) F
|
|
发表于 2012-9-22 00:23
发表于 2012-9-22 08:56
口水哟。。。。。。
让你馋俺，，，，，，，
