- 妈米
- 334146
- 经验值
- 299023
- 在线时间
- 1554小时
- 宝宝生日
- 2008-08-08
- 注册时间
- 2011-9-16
- 帖子
- 53970
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 299023
- 精华
- 52
- UID
- 6363257
  
- 宝宝生日
- 2008-08-08
- 帖子
- 53970
|
本帖最后由 哈皮宝贝儿 于 2012-9-22 03:34 编辑
" q; r; e4 l6 V/ f' i6 d# Q/ D4 h% L* l' @
老公今儿拔牙，所以晚饭陪他喝的粥....
/ z" K/ q" H4 ~& B2 k u6 J' L结果没一会儿功夫我就消化掉了....* O0 ]% l: x2 J; G8 ?* E; J
饿的我哟 : v" H" l& Y4 a% v3 [
不管了，必须吃饱了才舒服！！！
8 u) l+ F8 w3 s! o$ A) Q2 ~7 r7 z家里现有的材料果断做了个炒饭~
% m, m/ g/ l2 j" o) `
) b' j) }" V0 X嘿嘿，我准备的材料少见吧？
. J5 t9 C6 d+ J, L) ~* G是从老家带来的，地道的蒙古族自家做的风干肠牛肉干。
" Z, k0 ^; @- \ b4 t/ h: u( \就是把整块的牛肉放到肠衣里之后风干的。# E2 ?& e, g+ q* g
味道跟大家平时吃的牛肉干很不一样哦~8 E+ G3 E6 _. N& @0 L
这个需要先蒸过之后才能吃的。& x8 \7 M& u8 j/ z$ {& w
蒸软之后，我切碎了，就变成这样了~3 Y6 t+ M9 Z3 W" a6 v2 b
; G: y5 |. C( D8 s8 t/ v F
2 I& x, l/ Q4 r, \# |: S特意闷的米饭。刚出锅~~香哦~$ M; c% |1 x9 b4 _' l1 ~5 F
% A9 s' N+ L3 e/ J+ i: e$ n
先忍着~~
2 Z" b, D7 U8 Z( W, w, {4 w, W1 K) |% C+ [& O
9 O- O4 ?8 B( N& f# @葱蒜末、干辣椒下锅炒香，放碎牛肉干~2 ^$ F5 b" _* V+ V
我只放了一点点香油，用来爆葱花的。
) B* Z( N' x1 \! E之后就靠牛肉干肠里面慢慢炒出来的油了。4 o5 h9 W3 H! d" U6 J' C3 Q
因为这个肠衣是牛大肠，所以会有很多油滴~
Y+ O* K% `6 ?味道很香很香~~9 e" T& F" W7 G2 J* M/ u
7 h) U0 V$ B2 u
9 D1 T+ N# o' x' d牛肉干本身就是咸的，所以我没放酱油。出锅的颜色不太理想。/ p$ h" P( |. V z
不过味道好就行啦~
3 @; J' f' o5 R( j2 z( h2 x `) d% \
& W8 y# ^& y1 s: k
/ ^5 `3 Y! B2 |, m" J9 {4 [9 T3 A
吼吼，一大盘下肚，终于饱了~~舒服啦~~- M6 ^2 h5 r( |* j( v
|
|
发表于 2012-9-22 00:23
发表于 2012-9-22 08:56
口水哟。。。。。。/ _4 i# V4 u5 l
让你馋俺，，，，，，，
