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本帖最后由 哈皮宝贝儿 于 2012-9-22 03:34 编辑 ) t& {0 {0 u0 X6 i1 O: Z: [% Q6 I
7 j8 p7 H4 T9 t# \1 j老公今儿拔牙，所以晚饭陪他喝的粥....
0 R0 f7 j6 D- N) L9 u0 e结果没一会儿功夫我就消化掉了....2 c* i: t% t4 v+ l; I. k9 P- c
饿的我哟 7 K% Q/ X# G0 v" e" b
不管了，必须吃饱了才舒服！！！
: u0 u& ]+ m9 w! ~4 N+ k* q. f家里现有的材料果断做了个炒饭~3 I* d5 ?) C! o/ O8 ~
7 s% |: n8 N9 r* [, K* K, ?! D嘿嘿，我准备的材料少见吧？
7 l/ a/ a; X' ]1 e" @是从老家带来的，地道的蒙古族自家做的风干肠牛肉干。
6 P5 _, o! l ?4 v就是把整块的牛肉放到肠衣里之后风干的。
9 a* a0 r# e& ]' s味道跟大家平时吃的牛肉干很不一样哦~+ ^9 u+ T( R+ C! a2 K! _: K
这个需要先蒸过之后才能吃的。7 y( H1 Y* \& ~5 P
蒸软之后，我切碎了，就变成这样了~
3 m, Q$ V9 [5 |. Y$ Z* O. w5 s' m) O8 q# ?+ w7 \
. ], ]; ^! V ` @( [
特意闷的米饭。刚出锅~~香哦~5 y+ P1 N4 Q8 i1 M- q
3 Z+ v, z6 E9 ]- K/ g7 ~, Z0 z先忍着~~
' c6 b+ p2 O- e. I3 }9 H" U
. Y8 S1 y k. O% ~
2 U. Z7 }5 Z/ k葱蒜末、干辣椒下锅炒香，放碎牛肉干~# J) {9 K" l* f# y# U1 @
我只放了一点点香油，用来爆葱花的。
: z! ? }" B0 z" @+ E+ t7 V/ n之后就靠牛肉干肠里面慢慢炒出来的油了。4 J# t# l& M. x* E$ Z; v
因为这个肠衣是牛大肠，所以会有很多油滴~4 G8 [( D) Q) i
味道很香很香~~# _8 k' }# m! m# n) T2 F( f4 d
4 n3 o( S" o0 i2 @3 i
+ h# y" O; _3 v% N0 u5 C$ {牛肉干本身就是咸的，所以我没放酱油。出锅的颜色不太理想。
6 P" L' L* V0 r: C不过味道好就行啦~ * u5 i5 v" L5 u2 O# q
! d8 Y# g& ?8 j5 A3 y1 }# r- s: N+ j& L
* R; T; x; L& J) V$ h4 c9 v
- t- W! v0 L/ k. w1 c: v吼吼，一大盘下肚，终于饱了~~舒服啦~~8 V( k& p9 B4 H C
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发表于 2012-9-22 00:23
发表于 2012-9-22 08:56
口水哟。。。。。。. ?# E; q% X% h# C4 j0 M
让你馋俺，，，，，，，
