求京城传统做法的冰糖葫芦方法

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二年级

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宝宝生日: 2011-01-28
帖子: 56

楼主

亲们。。。求京城传统做法的冰糖葫芦方法

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shuaishuai2006

团长MW12457

个人经纪

Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

沙发

说个超级简单的吧。。。' s+ D( H" T9 ]7 P) Q& W
我想让儿子多吃山药，总煮粥里吃腻了
整了几次糖葫芦，儿子超级爱吃7 p9 l( M6 _. W4 b
不粘锅放点水，放冰糖，熬到冒泡泡了关火+ E' w, z V: ~* o+ y" A# e
把蒸好的山药（带皮）放锅里，再用筷子扎上就能吃了，丝拔的可长了

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小格调520

初一

Rank: 11

宝宝生日: 2008-05-19
帖子: 206

板凳

貌似正宗的糖葫芦要用铜锅熬制冰糖大理石板刷油熟的红果或者山药裹了冰糖在大理石板上甩糖风+ p2 t) B4 ^7 Q0 F6 h, q

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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