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宝宝生日
2009-01-31 
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10 
楼主
发表于 2013-6-9 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 旅途中的心 于 2014-3-17 19:40 编辑
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9 ?3 i, ^9 }$ U/ n各位麻麻,大家好。我是第一次在这里发帖,喜欢烘焙已经有六年的时间了,这中间有很多好朋友因为我喜欢上了这个厨房艺术,我是十分喜爱,所以也是个十足的吃货,希望在这里和大家共同多多学习,多多交流!这次送上我们的最爱,轻乳酪蛋糕!!味道是极好的,毕竟自己做的都是真材实料!
5 i9 A. J; o. W$ i6 ]3 e' f1.奶油奶酪隔水完全乳化,加入牛奶。2.黄油乳化加入过筛面粉,上火快速拌匀。3.把1加入2中很容易拌匀,加入蛋黄。完全拌好。4.蛋白打发泡,加入砂糖和柠檬汁,打至湿性发泡拌匀。5.加入两个模具,开烤~~~160度60分钟
+ Q& V% z7 P: n* ]5 |# v, o  ]/ P: w# Z+ C) J) e( h
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最后成品~~~~: T+ z  x, ~; B6 o, k  \
口感极好,组织细腻,可惜没拍好。: `8 _! _& z( a3 B; P: C: @

- T6 c, ?5 o- o- ~

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宝宝生日
2008-08-08 
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16119 
最近大爱乳酪啊!!!欢迎亲来妈网落户~

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宝宝生日
2009-01-31 
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10 
回复 果飞 的帖子  a6 R9 m5 ]/ K' N; G
5 B* B- o2 B) q& n
谢谢小编哈,我会整理一下以往的记录和大家多多分享的。

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宝宝生日
2012-05-11 
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805 
哈哈,学习啦!

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宝宝生日
2009-01-31 
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10 
回复 小胖静 的帖子, E9 S8 n" r% O
  e4 T5 v1 y7 f8 D
一起学习拉

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宝宝生日
2011-03-05 
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254 
学习学习啦~
灿灿妈

高 一

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宝宝生日
2011-12-29 
帖子
641 
看着真不错!份量亲都放多少呢?准备也小试一下

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宝宝生日
2009-05-09 
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61 
好好吃呀~!

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宝宝生日
2011-12-01 
帖子
136 
能不能说下量 谢谢
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烘焙中级篇:-给宝宝的礼物~~轻乳酪蛋糕
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