‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 26 | 浏览: 3796 |倒序浏览 | 字体: tT
啸啸妈

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-12-26 
帖子
14634 
楼主
发表于 2012-10-15 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        好久没在美食版发帖子了,其实这个也不是最近做的,是十一之前做的了,(十一放假期间我也做了不少好吃的,可是因为带着孩子,还有因为新换的手机太大个了,不好拍照,所以都没顾上拍照,呵呵)今天翻照片才想起还有这个照片呢,呵呵,所以就发个帖子吧,虽然不是成果图不是很理想,不过还不错了,很好吃,而且不同于餐厅里的烧茄子那么油腻!希望大家能够喜欢吧!
8 K) ]/ C$ Z* Z( ]5 g. W) L先上个成果图; D# w# ?0 X# V% r

* `. Z* C, U4 N" Y: b/ a
已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 一天一个拿手菜 活动奖励

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

啸啸妈

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-12-26 
帖子
14634 
主要材料,一根长茄子,一个西红柿,一个青椒,还有一个鲜香菇
! F$ U% Y2 p9 x9 @- E
7 Z3 l7 H3 _' f/ [. }茄子切成滚刀块% c0 v' g1 J. G" z7 B* j8 M
0 X3 e* F7 B* R! k- k6 j
西红柿切成小块,青椒掰成小方块,香菇切成小方丁
1 u/ \( I7 b9 Q9 N8 t$ f; s  x* a! o6 }3 f9 ?
我还放了些肉丁,准备好出锅用的蒜末!; L. f' w9 q) n" l4 t, B
. `1 Y, A% b; K

啸啸妈

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-12-26 
帖子
14634 
锅里放油
$ }& k9 ~' E1 Z) F2 _9 I
  B7 t1 W; t# s/ n+ N油热之后把茄子下锅里炒一下
. q% ^8 p6 h7 D+ b+ S/ Z3 X7 A2 q9 \9 C( H

8 G) j% ^# a# k) h' {' Q: n/ M( X; F9 s
炒到这个效果就盛出来备用,这样省的下油炸了,不至于太油腻!0 X) f8 J! N4 k) n$ x5 \

7 l- A1 e: `3 U$ B2 \/ T) }) l
啸啸妈

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-12-26 
帖子
14634 
另起锅,炒葱花肉丁
5 F. D- C/ p, f0 [% G# Q+ w  W/ F3 e" k( \3 V
放些老抽上色
- O7 D. W: S2 g/ V* {) u; `
$ Q$ a: u( J3 m/ t: l! |6 @% @( j+ O放西红柿和香菇翻炒
7 L/ P: P8 e  n: i- E7 S$ A9 K* r/ h+ H. ^" V5 }. B
然后把青椒也放进去炒,最后把之前加工好的茄子放锅里炒,加些水小炖一下,然后放盐,一点生抽提味,醋和适量糖,最后放些鸡精提鲜,临出锅时放上蒜末!
, A* ?* v8 S# q
: e8 X. k* b- e8 T& s/ N4 G' L这是成品,呵呵, S4 e- k; }/ d: i

& q/ z3 R! p5 u$ v1 u; C3 ?
啸啸妈

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-12-26 
帖子
14634 
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-10-15 11:10 编辑
+ b' o4 Q$ H7 P# M: M6 J) E+ e
还做了咖喱鸡和青椒土豆片,香菇肉片,还有鸡蛋炒西红柿,不过都没拍过程,来个成品图吧!$ v  m6 Z8 @/ O4 m! L+ n5 N
咖喱鸡,因为我妹妹喜欢这个汤,所以我做的汤多了一些,呵呵,真的很好吃哦!, K: {; S, k$ I- I
' p9 K5 `6 Q! t  r( I5 X8 S
简单的青椒土豆片,我喜欢土豆片是脆脆的,所以我做的都是脆脆的,我不喜欢面的那种口感!
' C: v( J) ^% P
8 T+ R; R& y. t鸡蛋西红柿
/ h6 t' r- p, U& l3 E# |" D* F
香菇肉片,香菇出汤出的有点多,我没勾芡,所以汤太多了,呵呵,不过味道真的很好,有时候也拿番茄炒香菇肉片,啸啸特别爱吃!& M3 d4 s2 W- q3 S

9 n4 ^7 E8 i( P  d
! I8 a. x2 I. F
阳妈 MW11602

钻石长老

Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25

宝宝生日
2011-06-17 
帖子
68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

总觉得没有你以前做的好了
啸啸妈

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-12-26 
帖子
14634 
回复 xingfu214 的帖子- ^7 R; B- [4 e/ G) r$ C. ~
& U) S* b7 T' ?  J2 O
所以之前一直没发,不过味道还是很不错的!最近都没拍照,好久没在吃版发帖子了,所以就把这个发了,呵呵
阳妈 MW11602

钻石长老

Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25

宝宝生日
2011-06-17 
帖子
68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

fjonlyone 发表于 2012-10-15 11:32
2 D* l, c* \$ T+ Z# C% H回复 xingfu214 的帖子
! n  R4 ]9 a: C0 @$ F5 l
$ {, m& S! K) S- s8 z( Q5 o9 `所以之前一直没发,不过味道还是很不错的!最近都没拍照,好久没在吃版发帖子了, ...

! k# O; {& K, a& m9 b+ D  \恩,估计你是太忙了,没有时间好好弄了

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
3803 

妈网红人 厨神

不错哦

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2006-09-28 
帖子
2557 

妈网红人

最爱少油的茄子啦。那个西红柿炒鸡蛋看着就好吃,回回这个菜我都用来拌米饭。尤其是减肥期间吃这个最有营养啦

Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
今天最后一天啦,快来贴链接吧,带瓶阿胶固元膏回家补补~~1 f/ D7 b3 @$ _# H) U: T# u
http://www.bjmama.com/thread-1269553-4-1.html
啸啸妈

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-12-26 
帖子
14634 
回复 xingfu214 的帖子
3 K, x2 I  v8 N# g: x  T
: w! }- l* G( j6 e  a& g9 z* G6 O恩,等有时间再好好做吧,呵呵,其实节间倒是做了不少挺好的,就是没法拍照!
啸啸妈

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-12-26 
帖子
14634 
回复 米米鱼儿飞 的帖子) g- S& v: G; A# X& A, z

% J+ w3 S: n# u! g1 X2 n谢谢亲爱的,其实这个茄子卖相还是差了点!
啸啸妈

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-12-26 
帖子
14634 
回复 yunyunxia 的帖子2 _/ D; ^3 h/ ]2 f1 {
1 m% e: Z' M% j
谢谢亲,其实这个茄子卖相还是差了点,不过味道还是不错的!
啸啸妈

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-12-26 
帖子
14634 
回复 果飞 的帖子5 ^" |" R( X4 w; n& q
) p+ Y/ B" P: N& u; n9 n0 i5 g
谢谢亲爱的!

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
3803 

妈网红人 厨神

fjonlyone 发表于 2012-10-15 12:40
6 i* K7 T- @$ d) I9 |" N) g回复 yunyunxia 的帖子0 ], T  F( a5 O# `" v' _0 B

. S( @- b* x* L( i谢谢亲,其实这个茄子卖相还是差了点,不过味道还是不错的! ...
' X8 N3 j% {! A7 b( H( F6 @( ^/ S
我感到已经很好了,边做边拍照,做的不错,感谢分享哈
阳妈 MW11602

钻石长老

Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25

宝宝生日
2011-06-17 
帖子
68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

fjonlyone 发表于 2012-10-15 12:40
* v- [& y7 ]: ~3 C回复 xingfu214 的帖子
2 {( w0 m2 E8 ^
6 K5 }! P2 z# G) F恩,等有时间再好好做吧,呵呵,其实节间倒是做了不少挺好的,就是没法拍照! ...
3 |6 D- l0 i/ Q
恩,理解啊

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2014-10-17 
帖子
988 
[b
啸啸妈

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-12-26 
帖子
14634 
回复 米米鱼儿飞 的帖子
& X. ?6 g4 n) a% ]+ ^" J
8 V3 ?( X0 U$ [谢谢亲爱的!最近新换了手机,做饭时拍起来更不方便了!呵呵
啸啸妈

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-12-26 
帖子
14634 
回复 xingfu214 的帖子( W9 z  u9 ?! O  y
3 t9 {. t( S7 {( V8 @) `. C
嗯嗯谢谢亲爱的理解!
‹ 上一主题|下一主题
【啸啸妈私房菜】营养美味不油腻的烧茄子!
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部